PASSIó PER LA MUNTANYA

reportatge
l’aixarop
està situada la fàbrica on ens van ensenyar tot el procés d’elaboració des de l’assecament, trituració i envasat de les diferents
parts de la planta. És interessant el sistema de compactació de
comprimits sense excipient aliè per a poder obtenir el màxim
de principi actiu en aquest tipus de forma farmacèutica, aquest
sistema està patentat per Àboca.
l’aixarop
I a més, sóc farmacèutic
ESTHER GINÉS
Durant la tarda i l’endemà al matí vam tenir sessions teòriques
a càrrec de la professora M. José Alonso i dels representants
d’Àboca. M. José Alonso, que ha participat en diferents seminaris i cursos del COFT, és una gran experta en plantes medicinals i les seves explicacions van ser molt completes i van
permetre que es generés un nodrit diàleg amb els assistents.
Cap al vespre ens van oferir un espectacle de ball de banderes
pel grup del Ball de Banderes de Sansepolcro i visita a la “casa
pairal” de l’empresa.
El dissabte a la tarda vam visitar el Museu d’Àboca situat al
mateix poble de Sansepolcro.
A dalt. Visita a les instal·lacions.
A baix. Aula formativa.
El museu, del qual es pot fer una visita virtual per internet a la
web: www.abocamuseum.it, consta de dues plantes d’un antic
palau de la ciutat, on a través de les diferents sales d’exposició
es pot gaudir d’un passeig per a la història de la preparació i
elaboració de les plantes medicinals, junt amb la instrumentació necessària emprada al llarg dels anys. Els materials exposats
s’han anat recopilant per els propietaris de l’empresa Aboca. La
decoració i composició de les peces junt amb les explicacions
realitzades per el nostre amfitrió van fer de la visita una estona
molt agradable.
La tarda va acabar amb una visita, també passada per pluja, a
la localitat i un bon sopar de tot el grup, professors i alumnes
en un restaurant del mateix poble. Sansepolcro és una ciutat
completament envoltada de muralla i lloc de naixement, entre molts altres, del pintor de frescos Piero de la Francesca,
l’obra del qual vam aprofitar per a visitar.
El viatge va concloure amb una jornada a Florència on vam
poder gaudir de molt bon temps i tothom va poder satisfer les
seves necessitats de cultura, gastronomia, compres i relacions
socials. Crec que tots els participants compartiran amb mi que
van ser uns dies molt agradables gràcies a la bona organització
del viatge i l’amable acollida de l’empresa encapçalada per al
seu director, el senyor Francesco Masi, General Export Manager. Tal com va agrair el nostre president utilitzant les lletres
d’Àboca:
A dalt. Casa emblema de l’empresa.
A baix. La foto de grup.
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A d’amabilità, B de benéssere, O d’ospitalità, C de conoscere i A d’aggiornamento. Amabilità en el tracte, benéssere del
benestar que ens donen les plantes, ospitalità de l’empresa,
coneixements científics de les plantes i posta al dia dels saber
fitoteràpic.
Anna Sánchez i Farré
PASSIÓ PER LA MUNTANYA
Estaba una tarde en uno de esos aperitivos que sirve el colegio
después de una conferencia, cuando mi jefe se me acerco y
me dijo : “Ven que te quieren conocer!” y yo pense: “Pero que
he hecho yo ahora?” pues cuando el jefe quiere hablar contigo
mal asunto. Además yo siempre digo que mi jefe me tiene por
falta de personal porque se me podría considerar personal de riesgo debido a mi gran
pasion: La Montaña.
Recuerdo la vuelta de un viaje a Alpes, no
hace mucho en la que andaba obsesionada
porque no se me olvidase comprarle al bendito de mi jefe unos bombones para él y su
señora en agradecimiento a que me dejara
salir del trabajo dos horas antes para irme
a disfrutar de lo que más me gusta en este
mundo: la nieve, la roca, clavar el piolet y
los crampones fuertemente en el hielo, hacer cumbre, sentir el frio en la cara, los rayos
de sol en invierno...
Decidi hace poco mas de un año dejar mi
tierra natal, Valencia, para conocer las zonas
de escalada de Cataluña y estar mas cerca de
los Pirineos. Estos me han dado los mejores
momentos de mi vida y tambien recientemente uno de los peores, pero eso es otra
historia.
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I a més, sóc farmacèutic
Las personas que me querían conocer en ese
aperitivo eran las coordinadoras de esta revista, querian hacerme una entrevista a raiz de
mi afición, al final quedamos en que yo les escribiría algo argumentando que no sabían que
preguntarme porque desconocían este mundo
y yo accedí.
He de decir que me sorprendió su interés, pues
me tendrán que perdonar pero a mi gremio
siempre lo he visto mas cerca de una raqueta de padel o tenis que de un piolet, tambien
pensé que quizás no tenían a nadie más. Tarragona es pequeña y ya habrán entrevistado
a todos los farmaceuticos que tengan alguna
afición, ya sea jugar al tute o hacer punto de
cruz, con todos mis respetos por tales artes,
por supuesto.
Al principio me dio pereza escribir este articulo, pues es muy dificil poder transmitir o
plasmar en un papel las emociones y lo que
significa para uno el mundo de la alta montaña
a gente que no entiende porqué te juegas la
vida y que siempre acaba diciéndote: “Estais
locos!”. Sí, estamos locos, locos por la vida, por
eso nos gusta vivirla con todos los sentidos.
Allá arriba el frío es glacial y el sol quema, el
estómago te cruje en un paso delicado para
luego, al hacer cumbre sentirte grande.
l’aixarop
bles y lo mejor ha sido escalarlas con un compañero de cordada estupendo, el mejor, para
despues bajar al pueblo y compartir una ensalada de queso de cabra con nueces y unos
espaguetis al pesto.
l’aixarop
retalls de premsa
RETALLS DE PREMSA
Recuerdo mi primer cuatro mil, fue en los Alpes franceses, la noche de antes mientras cenábamos en el refugio habiamos estado planeando el ataque y mirando mapas, teniamos
que salvar un fuerte desnivel y con probabilidad de encontrarnos griteas en el camino. Esa
noche no pegué ojo, los latidos de mi corazon
se oian mas que todos los ronquidos juntos.
Nos levantamos a las tres de la madrugada y a
las tres y media ya estabamos en marcha.
Conforme íbamos subiendo, la luna iba dejando paso a los primeros rayos de sol y las agujas
que teniamos a nuestras espaldas se iban iluminando, hicimos cumbre sobre las nueve de
la mañana y aquello fue inolvidable, yo abracé
a mi compañero y me puse a llorar, lo que allí
arriba senti no lo puedo explicar pero sí se que
me hacía muy feliz.
Més Tarragona, 5
d’abril de 2006
El Punt, 23 de
juny de 2006
La montaña nos hace más humanos y más sensibles pues te da muchas curas de humildad,
allí no te valen los títulos académicos ni las
propiedades, estás tu solo contra la naturaleza
y ella se encarga de decidir quien es fuerte y
quien no, a quien le toca la loteria y a quien
no.
Te das cuenta de lo vulnerable que es el ser
humano, que un simple resbalon te puede hacer desaparecer para siempre y que no pasa
nada, todo sigue igual, no hay ruido de ambulancias, ni telefonos móviles, el sol sigue brillando con toda su intensidad y el azul del cielo no varia y es entonces cuando tu escala de
valores es diferente y por eso a veces sientes
que no encajas, pero como los seres humanos
tenemos la capacidad de la adaptacion, al final
encontramos un hueco y yo por ahora lo he
encontrado aqui en Tarragona, dentro de unas
murallas romanas que me hacen sentir parte
de la historia de esta ciudad patrimonio de la
humanidad.
Aquí he descubierto Tivissa y sus vias imposi20
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Revista COF
Sevilla, febrer
de 2006
Salud y bienestar,
21 d’abril
de 2006
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