Merengue en polvo Ledevit

Polvo para preparar
Merengue
Polvo para preparar
DESCRIPCIÓN DE PRODUCTO
El polvo para preparar Merengue apunta a la practicidad del trabajo,
logrando menor tiempo en la elaboración de cualquier tipo de
merengue y menor riesgo de contaminación del producto final.
Permite obtener un merengue de excelente rendimiento, brillo y sabor
similares al artesanal. Este merengue es ideal para secar en el horno,
logrando merengues para relleno, discos, merenguitos o canastas.
con clara de huevo
Las decoraciones con merengue se pueden freezar o dorar con
soplete.
INSTRUCCIONES DE USO
1- Previo al batido:
• Higienizar el bol y batidor.
2- Colocar 1 kg de polvo para preparar Merengue y 500 ml de agua
natural.
3- Mezclar hasta disolver el polvo, luego batir a ¾ de velocidad
durante 10 a 15 minutos o hasta lograr un merengue estable.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Valor energético
Carbohidratos
Proteínas
Grasas totales
Grasas saturadas
Grasas trans
Fibra alimentaria
Sodio
Porción 20 g (2 cucharas de sopa)
Cantidad
por 100 g
Cantidad
por porción
% VD por
porción *
367 kcal = 1.559 kJ
94,0 g
3,0 g
0g
0g
0g
0,4 g
10 mg
73 kcal = 312 kJ
19 g
0,6 g
0g
0g
0g
0g
0 mg
4%
6%
0%
0%
0%
—
0%
0%
(*) Valores diarios con base a una dieta de 2000 kcal u 8400 kJ. Sus valores diarios pueden
ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.
SIN TACC, Libre de Gluten - Contiene derivado de huevo (albúmina)
VIDA ÚTIL Y CONSERVACIÓN
Envase cerrado (4 kg): 9 meses
Envase cerrado (250 g): 9 meses
Envase abierto: 3 meses (envase bien
cerrado, almacenado en un lugar fresco
y seco).
DESCRIPCIÓN DE UNIDAD DE EXPENDIO Y VENTA
Código
Presentación
Unidades
de expendio
Unidades
por caja
Unidades de venta
Peso bruto caja (kg)
63
603
Sachets por 4 kg
Sobres por 250 g
Caja
Caja
4
12
Sachet por 4 kg
Sobre por 250 g
16,6
3,2
Para mayor información, envíe un mail a [email protected].
INFORMACIÓN DISPONIBLE PARA SER IMPRESA EN LA PÁGINA WEB. Cód: ESP Nº11R- Versión: 00
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