lA TriSTezA Y Su relAcióN cON lA fAlTA de SerOTONiNA

La Tristeza Y Su Relación Con
La Falta De Serotonina
NOTA de Salud Psicofísica Nº 80-81 | las dalias
¿Es en verdad la gripe la pandemia? ¿O la real
pandemia es la tristeza prolongada, la sensación
permanente de soledad, el desgano, la desmotivación,
la falta de interés, la mecanización? Todas estas
sensaciones, si fueran pasajeras serían algo natural en
cualquier ser humano. Pero, justamente el problema,
es que se trata de estados que se perpetúan en el
tiempo, terminan siendo una manera de vivir y a veces
y en muchos casos terminan en estados de severa
depresión, con la consecuente incapacidad de poder
funcionar en el día a día.
¿Cómo se percibe que las
personas están tristes?
Es muy común encontrar personas con las siguientes
características:
Sensación de cansancio permanente, abatimiento,
ganas de no levantarse a la mañana, e incluso
quedarse el día entero en la cama, dormir muchas
horas o no poder conciliar el sueño, incapacidad
de tomar decisiones, sensación de ser víctima de
las circunstancias, mal humor, quejido constante,
incapacidad de hacer frente a la adversidad,
incapacidad de lograr vínculos armónicos,
incapacidad de conectarse con las sensaciones,
permanente parloteo mental, sensación constante
de insatisfacción, de rechazo y enojo consigo mismo
y con las demás personas, no tener proyectos de vida
y si los hay dificultad para concretarlos, sensación
de ansiedad y temor, juicio hacia sí mismo y hacia
los otros, incapacidad de aceptar el transcurrir de
los años y amorosa y dignamente la madurez de la
vida y la vejez, sensación de congelamiento en los
sentimientos, incapacidad de registrar lo que se
siente, conductas compulsivas frente a los vínculos,
el trabajo, la comida, la bebida, el juego, drogas,
medicamentos y básicamente incapacidad de
encontrar la dicha de vivir porque sí.
Los aspectos sociales y la
necesidad de “ser” y de
“ser parte de”
Es bastante evidente que vivimos en un mundo
materializado, dónde el valor fundamental es el tener y
nunca pareciera ser suficiente lo que se tiene, aunque
las necesidades básicas estén resueltas.
El sistema socio-económico en el que vivimos se
basa en la necesidad de que cada persona consuma
lo necesario para poder mantener el estado actual
de las cosas. Cuanto más se consume más se
produce y se vende. El exceso en el consumo y la
necesidad de que todos tengan lo suficiente genera
competencia, comparación y necesidad de tener y
ser más que el otro. La envidia es otro sentimiento
unido a la comparación y la competencia. Los medios
de comunicación se encargan de exacerbar estos
sentimientos, generando el deseo de tener esto o
aquello, o de ser exitoso/a, lindo/a.
Si alguien no puede acceder a dar a sus hijos tal ropa
de marca o el último modelo de celular o televisor,
o el psicólogo o la obra social más completa, o el
colegio bilingüe, o la zapatilla de marca que todos
usan, adviene una sensación de impotencia, tristeza,
abatimiento. Mismo que se logre comprar lo último
de lo último, el esfuerzo por lograrlo, implica también
un fuerte gasto de energía. De una u otra forma la
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Es común escuchar hablar de pandemias,
refiriéndose fundamentalmente a la
gripe, que supuestamente amenaza los
diferentes continentes y supuestamente
también, la posibilidad de vida de tantos
seres humanos.
También siente que la vida es lucha, esfuerzo por
lograr, conseguir.
Otro aspecto a tener en cuenta es la fuerza que
tiene el modelo estético vigente, que es el de ser
eternamente joven. Se cree que con tal o cual cirugía,
o tal o cual marca de ropa, se va a ser aceptado y
valorado. Pero ocurre que cuando ya la cirugía se
hizo y la ropa se tiene, igual la sensación de tristeza y
soledad sigue operando. El querer ser distinto a lo que
se “es” significa también esfuerzo físico y psicológico.
Vivimos divididos, entre lo que “somos” y lo que
“quisiéramos ser”: soy gordo, quiero ser flaco,
tengo arrugas quiero no tenerlas, me siento frágil,
vulnerable, débil, quiero ser fuerte, exitoso y arremeter
en la vida, mi marido se fué con otra y me siento
abandonada, quiero que me quiera y me elija a mí. Soy
violento quiero ser manso, sereno…. El querer que las
cosas sean distintas a lo que son implica esfuerzo, y
todo esfuerzo termina desgastando.
Cualquier máquina, a la que se le da un uso mayor del
que pueda tener, se agota.
¿No es que nosotros terminamos agotados por tanto
esfuerzo y lucha en querer ser distinto de lo que
somos, en querer tener más, ser mejores, ser más
lindos, jóvenes, exitosos, en querer “más”?
Aún teniendo el último modelo de televisor, la ropa
de marca que sale en la revista, el celular última
generación, el rostro sin arrugas, haber bajado de peso
y tener un cuerpo esbelto, viajar por el mundo, estar el
día entero en el gimnasio, hacer la mejor dieta…, igual
la sensación de tristeza persiste.
Pareciera que la tristeza fuera una enfermedad
contagiosa, epidemia, no hay nada que la quite, no
hay antídotos contra ella, porque ni las pastillas, ni
el chocolate, ni el alcohol, la comida abundante o la
mejor dieta, la quitan.
¿Puede ser que sea el desamor del mundo en que se
vive la causa de este problema que azota a
casi gran parte de la población mundial? ¿Es que el
amor viene de afuera hacia adentro o será que
ocurre a partir de ser consciente del desorden?
Siempre hubieron personas tristes, deprimidas, pero
pareciera ser que ahora hubiera muchas más aún.
Cabe destacar que la tristeza como sensación
ocasional, no permanente, es algo natural en los
seres humanos.
Uno de los problemas que también se presenta, es el
esfuerzo por no estar triste y querer mostrarse siempre
alegre. El mostrar algo diferente a lo que subyace,
termina deprimiendo, porque la verdad en algún
momento intenta expresarse. Hoy existe una suerte
de apología de la alegría, hay que estar bien sea como
sea, esta exigencia termina generando lo contrario.
Resistir la tristeza la hace persistir.
La vida en las ciudades y
la falta de contacto con la
naturaleza
Es muy difícil estar bien alejado de la fuente natural de
la vida: aire puro, oxígeno suficiente, plantas, espacio,
una mirada que pueda extenderse al horizonte,
percibir los diferentes colores: verdes, azules, ocres,
lacres, estrellas, escuchar el silencio, mirar las nubes,
ver animales, pájaros, escuchar sus sonidos, incluidos
los del viento, sentir la brisa del aire en la piel, en el
rostro...
¿Vemos la importancia de conectarnos con lo
esencial?
Somos parte del universo, tenemos la misma esencia
que todo lo existente. Si bien el ser humano tiene una
gran capacidad de adaptación, nuestra estructura,
nuestras funciones corporales, sensitivas, psíquicas
y físicas han sido diseñadas para desarrollarse
armónicamente en un entorno similar, a lo que
esencialmente somos.
Requiere una gran capacidad de adaptación vivir sin
aire puro para respirar, sin un horizonte para poder
extender la mirada, sin silencios y además en contacto
con personas abatidas y nerviosas.
Todo esto le significa al ser humano un gran esfuerzo.
El smog, el cemento, el ruido, el hacinamiento, la
violencia es lo que hay en las ciudades.
Cada vez es mayor el número de personas que se van a
vivir a los centros de mayor población. Si bien es cierto
que hay un éxodo de los que salen de las ciudades para
vivir en el interior, los bolsones de pobreza aumentan
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persona lucha, se esfuerza. Se esfuerza para “ser”
reconocido, valorado, querido y aceptado por sus más
cercanos y por la sociedad toda. Cuánto más compre y
tenga más valorado ha de ser. Esto es lo que siente.
La vida tranquila de los lugares del interior, el
aire limpio y el verde ayudan a serenar el sistema
nervioso. No quiere decir que aquellos que viven en
el interior no sientan tristeza o tengan problemas de
salud o emocionales, pero las chances de sosiego y
tranquilidad son mayores, hay espacio y tiempo para
compartir con la familia, los amigos, para cocinar la
propia comida. Hay mayor tiempo disponible, está la
energía de las plantas, animales, montañas, lagos,
ríos, mares, que más allá de la voluntad personal
penetran en cada uno equilibrando la psiquis y el
cuerpo.
Aunque no se esté afincado en el campo o en ciudades
pequeñas, es importante buscar estar lo más posible,
cerca de la naturaleza, esto ayuda en cuanto a la
posibilidad de vitalidad, ganas, alegría de vivir.
Las personas creen que se sienten más segura en
medio de edificios, negocios y muchas personas.
Pero paradójicamente e incluso estadísticamente,
se sienten solas, tristes. Los índices de suicidio son
mayores en las ciudades que en el campo, el cáncer y
las enfermedades cardíacas se dan más, considerando
el mismo número de personas, entre las que viven
en ciudades que entre las que viven en el campo o
ciudades pequeñas.
La falta de comunicación
Existe una incapacidad en los seres humanos de
comunicarse. Cuando no hay buena comunicación,
cosa que es tan común entre las personas, existe la
sensación de soledad, de ensimismamiento y tristeza,
las personas se aíslan, se abroquelan.
No saber comunicarse significa confrontar,
descalificar, no saber decir lo que se siente o piensa,
agredir, ironizar, desvalorizar, ser autoritario, miedoso
o sentirse por debajo o por encima del otro.
El consenso entre dos personas o un grupo, la
aceptación de las diferencias y el saber expresarse
con respeto, son elementos claves para una buena
comunicación.
Como en general nos cuesta comunicarnos sin miedo,
enojo, culpando o poniéndonos por encima o por
debajo, para evitar estos sentimientos, no hablamos,
callamos, no nos expresamos y no nos vinculamos.
El resultado de esto es un mundo con personas
separadas unas de otras.
El individualismo y el
auto-centramiento
La salud no es la ausencia de enfermedad, sino que
entre otras cosas es la capacidad de saber
“dar” y saber “recibir”.
La competencia, la falta de una buena comunicación,
la sensación de soledad, el vivir en pos del tener, la
incapacidad de conexión con los otros, la falta de
humildad, el querer ser dueño de la verdad, todo esto
va generando auto-centramiento e individualismo.
En este estado, nada entra ni nada sale de uno,
la persona se abroquela, vive encerrado, como si
estuviera dentro de una armadura.
Cuando nada entra ni nada sale de uno, cuando
existen murallas con el exterior, la sensación de
tristeza se prolonga.
La falta de energía vital
El estado de viveza
Alexander Lowen, médico psiquiatra, autor de
diferentes libros, entre los cuales se encuentra: “La
Depresión y el cuerpo” Alianza Editorial, 1982, habla
de la salud como un estado de “viveza”, con lo que
quiere significar el estar despierto, vivo, vital, con
ganas y energía para dar respuestas al vivir cotidiano.
Para este autor, el estado de “no-viveza”, de tristeza
permanente y desgano, tiene su raíz entre tantas otras
cosas, en la desvinculación del niño en sus primeros
años de vida con la madre.
El autor hace referencia a sus experiencias como
psiquiatra de haber atendido a muchas personas con
estados de tristeza profunda y depresión que en su
infancia carecieron de la mirada amorosa de la madre.
Madres ausentes, madres presentes físicamente,
pero ausentes en cuanto a su interés concreto en sus
hijos, madres que no han podido expresar su amor,
aunque lo sintieran, madres imbuidas de sus propias
problemáticas que no han podido dar esa sensación
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en las ciudades, la gente busca los centros poblados
en aras de la seguridad económica.
Sin embargo, muchas personas han carecido de la
ausencia materna, en los primeros años de vida, pero
fueron criadas por abuelas u otras personas que se
han hecho cargo amorosamente y le han trasmitido a
la persona seguridad y la sensación de “madre”.
La sensación de madre va más allá de la propia madre.
Es la sensación de vida, que tiene que ver con algo
más abarcativo, protector, imbuído de lo sensitivo, lo
sensual. Cualquier niño que no recibe esa fuerza en
sus primeros años de vida, le significará, que luego en
su adultez, tenga que generarla por sí mismo.
Podríamos decir que la sensación de “padre”, tiene
que ver con los aspectos racionales, reflexivos,
concretos de la vida.
La falta de uno u otro aspecto incompleta al ser
humano en su capacidad de plenitud y dicha.
No podemos responsabilizar a la actitud de nuestros
padres, en cuanto a nuestra capacidad de alegría
o vitalidad o capacidad racional o reflexiva, pero si
podemos ver las carencias afectivas, ver los hechos tal
cual son o tal cual fueron.
Muchas veces por la necesidad de seguir viviendo,
actuando o funcionando coherentemente, dando
respuestas acordes al vivir cotidiano, negamos nuestra
realidad. Esto nos permite seguir viviendo, pero
por algún lado la cosa sale y en alguno de nuestros
vínculos afectivos, laborales, esa negación se hace
evidente, a partir de ciertas actitudes.
El mandamiento de “Honrarás a tus padres” lo
llevamos impregnado en la piel… es un fuerte
condicionamiento. De esto surge, que muchas veces
no vemos lo que “es” sino que armamos una historia
de lo “que debería ser”, para que nos resulte más
fácil seguir viviendo. Ver los hechos como son, por
más dolorosos que sean, nos libera. La comprensión
es liberadora, permite a uno rearmarse,“reparir
se”,“renacer”. Comprender la propia historia no
significa responsabilizar a otros, sino justamente
comprender, dejar salir, ser consciente. Esa experiencia
de comprensión visceral y racional es liberadora y
transformadora, siempre y cuando no le pongamos
juicios de valoración.
Cuando la persona puede unir sus aspectos racionales,
reflexivos, sensitivos y sensuales, se
convierte en su propio manantial de energía y
vitalidad, con lo que comienza a confiar en sí
misma, en los otros y en la vida. El confiar en las
propias capacidades, en la de los otros y en la de
auto-regulación que la misma vida tiene, puede ser
lo que dé lugar al gozo y disfrute de la vida. A esto
cabe agregar también, que la capacidad de plenitud
aparecerá cuando uno empiece a desfocalizarse, a
sentir que uno no es el eje del mundo, que no todo
gira a alrededor de uno, que el auto centramiento es
destructivo y lleva al sufrimiento, que la única forma
de plenitud adviene cuando el mí mismo comienza
a desparecer yla actitud amorosa hacia la vida es lo
que prevalece en uno. Actitud amorosa que significa,
cuidarse y cuidar a todo lo que a uno le rodea.
¿Es un mal de la época actual o de siempre?
Siempre existieron personas con tristezas profundas,
deprimidas, pero en la actualidad es mucho mayor
el número de ellas. El hecho de que hoy esta
problemática se haya convertido en epidemia,
tiene mucho que ver con los aspectos que hemos
mencionado y con los que haremos referencia a
continuación.
Los neurotrasmisores y la
salud
Existe hoy una nueva ciencia llamada psico-neuroinmuno-endocrinología, dentro de las llamadas
neurociencias, que estudian la relación entre los
neurotrasmisores ú hormonas o péptidos, que son
la manifestación biológica de nuestras emociones.
Éstos son segregados por el cerebro, se alojan en el
torrente sanguíneo y hacen a la calidad de nuestra
sangre.
Según el Dr. C. George Boeree, del Departamento
de Psicología, de la Universidad de Shippensburg:
“Los neurotransmisores son las sustancias químicas
que se encargan de la transmisión de las señales
desde una neurona hasta la siguiente a través de las
sinapsis. También se encuentran en la terminal axónica
de las neuronas motoras, donde estimulan las fibras
musculares para contraerlas. Ellos y sus parientes
cercanos son producidos en algunas glándulas como las
glándulas pituitaria y adrenal”
Estos neurotrasmisores son, por ejemplo, la
adrenalina, la serotonina, las endorfinas, el cortisol, la
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de seguridad en el afecto maternal que todo individuo
necesita.
Mucho o poco de los mismos están asociados a
diferentes estados emocionales. Por ejemplo la
ausencia de melatonina tiene que ver con la
incapacidad de poder conciliar el sueño. La
adrenalina, en mucha cantidad, genera estados
de ansiedad, miedo, nerviosismo y está asociada
a la presencia del estrés. El cortisol, promueve las
conductas relacionadas con estados de
resentimiento, rencor y a su vez acelera el
envejecimiento. Una presencia importante de
dopamina tiene que ver con estados de agresividad y
su ausencia con la incapacidad de respuestas ante la
agresividad.
Según el Dr. George Boeree, “La acetilcolina, por ej.
tiene diversas funciones, es la responsable de mucha de
la estimulación de los músculos, incluyendo los músculos
del sistema gastro-intestinal.
También se encuentra en neuronas sensoriales y
en el sistema nervioso autónomo, y participa en la
programación del sueño.
El famoso veneno botulina funciona bloqueando la
acetilcolina, causando parálisis. El derivado de
la botulina llamado botox se usa por muchas personas
para eliminar temporalmente las arrugas, una triste
crónica de nuestro tiempo, diría yo. Haciendo un
comentario más serio, existe un vínculo entre la
acetilcolina y la enfermedad de Alzheimer: hay una
pérdida de cerca de un 90 % de la acetilcolina en los
cerebros de personas que sufren de esta enfermedad
debilitante.”
La serotonina
La falta de serotonina está relacionada con estados
de tristeza, depresión, desgano y su presencia tiene
que ver con estados de serenidad, sosiego, sabiduría,
sensibilidad, solidez interna.
Cuando los llamados neurotrasmisores del estrés,
como el cortisol, la dopamina y la adrenalina están
presentes en forma importante, inhiben la presencia
de serotonina. Y viceversa, la presencia de serotonina
disminuye el efecto de adrenalina, dopamina y
cortisol.
Es decir que sentimientos de miedo, ansiedad
extrema, resentimiento, excitación, ira, disminuyen la
presencia de serotonina y sentimientos de bienestar,
alegría y relajación disminuyen la presencia de
adrenalina, dopamina y cortisol.
¿Qué alimentos generan
serotonina y qué inhibe su
producción?
Los alimentos tienen la capacidad de trabajar
directamente sobre el sistema nervioso.
Es real que en el mundo en que vivimos ya de por sí la
cantidad de adrenalina que segregamos y
generamos es importante. De ahí que deberíamos
prescindir de aquellos alimentos que tienden a
dispararla. Estos son los excitantes del sistema
nervioso: carnes, cafeína (presente en té negro, café,
mate, bebidas cola), azúcar, alcohol.
Aunque el organismo dispone de un sistema de
auto-regulación, el tipo de alimentación influye en el
equilibrio de la química del cerebro y en la proporción
de ciertos neurotrasmisores.
Para que el equilibrio sea óptimo conviene asegurase
que se asimile el suficiente triptófano, que es el
aminoácido esencial necesario para la síntesis de la
serotonina.
El triptófano se encuentra en el pescado, las
legumbres (poroto de soja, negro, aduki, lentejas,
garbanzos), los frutos secos. Pero para asimilarlo el
cerebro necesita que se ingiera suficiente cantidad de
hidratos de carbono de absorción lenta.
Los hidratos de carbono de absorción lenta son los
cereales integrales (avena, arroz, trigo, mijo,
cebada, maíz, quinoa, amaranto), estos alimentos
contienen el complejo vitamínico B, en proporciones
importantes, de ahí que su consumo permita ayudar
en casos de depresión, puesto que la Vit. B es
reguladora del sistema nervioso.
La necesidad de consumir carbohidratos simples
Ocurre que cuando las personas están tensas, cuando
hay un alto nivel de excitación, buscan alimentos que
puedan distenderlos, relajar. El azúcar, las harinas,
el alcohol, tienen esa capacidad momentánea.
Son carbohidratos de absorción rápida, en el
momento generan sosiego, satisfacción, pero como
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dopamina, la acetilcolina, la melatonina, la oxcitocina
y otros…
El exceso en el consumo de azúcar significa consumir
diariamente algún alimento que contenga este
elemento: mermeladas, tortas, chocolate, galletitas,
incluso mucho pan, muchas harinas o el vasito de
vino o cerveza. Las harinas y el alcohol, son formas de
azúcar.
Las personas son diferentes unas de otras, lo poco
para unos es mucho para otros. Existen quienes
son más sensibles a ciertos alimentos y el consumir
alimentos dulces o alcohol o harinas en forma de pan
diariamente les afecta emocionalmente.
Los azúcares roban minerales del cuerpo, generan
procesos de acidificación en la sangre. Esta
acidificación desvitaliza. A algunos tal vez no les
ocurra, pero hay otros en que una pequeña
cantidad actúa debilitando la condición física y
psicológica.
Los edulcorantes artificiales como el Aspartame, que
forma parte de los llamados alimentos diet o
light (barritas de cereal, yogures, bebidas cola, y
otros), que se usan en reemplazo del azúcar,
actúan desequilibrando el sistema nervioso. Es muy
común ver personas con problemas de ansiedad,
ataque de pánico y depresión, producto del consumo
de alimentos con este componente.
Comer demás
El exceso de comida es otro causante de desequilibrio
en el sistema nervioso. Va más allá de ser obeso,
que obviamente implica un desequilibrio físico
y hormonal importante. Cuando se come más
de lo que se necesita, se busca en el alimento,
no sólo que sea saludable y sabroso, sino que se
transforme únicamente en fuente de placer, para
llenar el vacío existencial. El exceso de comida altera
las funciones corporales y genera desequilibrio
hormonal, produciendo estados de abulia, desinterés.
Cuando se come demás, la sensación es muchas
veces, sentirse pesado, como anestesiado y con la
consiguiente sensación de desgano. El exceso de
comida sobrecarga al hígado y a todas las funciones
corporales, y cuando esto ocurre, se generan
sensaciones de enojo, apatía, desinterés.
La carga electromagnética
La carga electromagnética que recibimos implica un
exceso de velocidad en nuestro cerebro.
Este exceso de velocidad mental, ocurre no solamente
en nuestra forma de funcionar y actuar, sino también
en nuestros órganos y funciones corporales en
general. Cuando esto ocurre, toda la condición de la
persona se ve acelerada, lo cual implica un esfuerzo
ya que no es lo que naturalmente debería ocurrir.
Cuando el tiempo se acelera hay exigencia y esta
exigencia genera desvitalización, abatimiento.
La tecnología y electromagnetismo mucho tienen que
ver con esto.
Según Jerry Mander en su libro: “En ausencia de
lo sagrado” Editorial Plenum, 1991: “Videojuegos,
televisión, computadoras, walkmans… todo forma parte
de un proceso de aceleración que nos hace
girar cada vez más de prisa y hace que nuestra vida
parezca más emocionante, cuando en realidad sólo es
hiperactiva”…
Mander hace referencia a lo negativo de la
televisión, pero va más allá de la programación,
sino que se refiere a la rapidez de las imágenes. Las
computadoras cada vez son más rápidas, cuando
tardan un poco nos molestamos porque pretendemos
que sean más rápidas. Esta rapidez de elementos
tan usados por nosotros genera una forma rápida de
funcionar. Lo lento no tiene cabida en nuestras vidas.
…”En relación a la televisión, la cantidad de tiempo que
pasa la gente a diario delante del televisor y la forma
de organizar la vida frente a ella, debería ser prueba
suficiente de las propiedades hipnóticas y adictivas del
medio. Cuando se les pregunta a las personas razones
para dejar de ver televisión, emplean palabras como:
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el organismo, la sangre concretamente, sufre un
desequilibrio de la glucosa, al poco tiempo necesita
más de lo mismo. El exceso de azúcares (repostería,
azúcar para endulzar infusiones, golosinas,
farináceos envasados, chocolate, bebidas cola) quitan
minerales del cuerpo, el hígado se carga, la glucosa
se desequilibra y cuando esto sucede, se disparan
neurotrasmisores relacionados con estados de
ansiedad.
Es muy común observar personas con sensación de
abatimiento y tristeza que necesitan consumir
diariamente azúcar y observar también, cómo el
exceso en el consumo de azúcar genera a su vez
tristeza y abatimiento.
hipnótica, paralizante, adictiva y muchos indicaron el
término ”zombi” para indicar lo que parecían sus hijos
cuando veían la televisión”…
día y trabajan más por la noche, pueden llegar a estar
desequilibrando sus ritmos naturales y esto lleva a
falta de vitalidad.
Ya son varias las generaciones que existieron después
de que la televisión haya aparecido. ¿Puede que
esta presencia tenga que ver con las dificultades
psicológicas que hoy son parte de la sociedad?¿la
carga electromagnética de computadoras y
teléfonos móviles no significará una sobrecarga
electromagnética tan fuerte, que para poder recibirla
el organismo tenga que hacer un esfuerzo a veces no
propio de la estructura natural del ser humano?
La falta de vitalidad está asociada a la tristeza y
abatimiento.
Según la endocrinóloga Daniela Jakubowicz, a través
de su libro “Ni una dieta más”, la serotonina, está
presente en mayor proporción durante la mañana y su
ausencia comienza a aparecer al atardecer. De ahí que
durante la mañana, si hemos dormido bien, hay más
energía; en el ocaso ésta disminuye y el organismo se
va preparando para el descanso.
Es común la necesidad de consumir algo que a uno
le de energía o sensación de bienestar a la tardecita,
hora en que menos serotonina hay disponible y que
a la mañana, cuando ésta está presente, muchas
personas no les interese desayunar.
Esto genera un desequilibrio, porque se termina
comiendo poco durante el día y más a partir de la
tardecita y noche.
La Vitamina B es un soporte de ayuda natural a los
problemas del sistema nervioso. El consumo
diario de cereales integrales, en las 4 comidas,
ayudará en este sentido, ya que todos ellos son
fuente de Vitamina B. Consumir especialmente: arroz
integral, quinoa, amaranto, mijo, maíz,
centeno, cebada, avena…
Una dieta equilibrada
Para el desayuno
Infusiones
Té Bancha, Verde, Diente de león, Marcela, Jengibre,
llantén
Panes
Pan de arroz, Pan de sartén*
Lácteos
Queso de cabra o queso de búfala o queso azul o
parmesano
El desequilibrio se genera porque durante el día la
persona tiene capacidad de descargar lo acumulado,
ya sean alimentos, sensaciones y de noche no, ya que
se está más quieto.
Otros
Cremitas elaboradas con zanahoria o zapallo o brócoli,
sin aceite condimentadas con salsa de soja. Aceitunas
orgánicas. Chucrut. Humus (paté de garbanzo. Fuente
importante de triptófano y precursor de la serotonina)
Si se desayuna bien, almuerza bien y se ingiere una
merienda para evitar la hipoglucemia que a las 6 ó 7
de la tarde se genera por la falta de serotinina, luego
se podrá cenar liviano y realizar el ciclo de descarga
naturalmente.
Para el almuerzo
Cereales integrales
Pasta integral. Pasta blanca de buena calidad. Arroz
integral. Cebada Perlada. Quinoa. Amaranto. Mijo.
Avena. Polenta de Maíz.*
Muchas personas se duermen tarde y se levantan
tarde por la mañana. Esto va en desacuerdo a los
ritmos naturales. El organismo está preparado para
trabajar con más fuerza durante el día y buscar la
noche para el descanso. Las personas que duermen de
Proteínas
Pescado no grasoso (abadejo, brótola, lenguado,
merluza). Huevo orgánico. Pollo orgánico. Sopas o
guisos o ensaladas con garbanzos ó lentejas ó poroto
aduki o poroto negro*.
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Respetar los ciclos
circadianos
La importancia de la
Vitamina B
Para la merienda:
Té Bancha ó Té de Cola de Caballo, Té de Canela,
Jengibre y Cardamomo- Manzana o pera asada con
jalea de membrillo sin azúcar o Torta de manzana sin
azúcar o fruta con jalea de membrillo*.
Para la cena:
Sopa de verduras: zapallo brasilero, nabo, verdeo ó
zapallo brasilero, zanahoria, loto o bardana
con ½ cucharadita de miso*.
Guarniciones
• Arroz integral con verduras al wok*
• Croquetas de zapallo*
• Budín de papa y zanahoria
• Tarta de verduras*
• Empanada de verduras*
• Cazuela de zuchini y zanahoria *
Té de Melisa. Tilo. Cedrón. Pasionaria.
Manzanas cocidas.
Evitar: café, mate, té negro, azúcar, miel, carne roja,
chocolate, exceso de lácteos y derivados, exceso de
harinas, productos quimicalizados.
(*Ver recetas en “Aprendiendo a cuidar el cuerpomente”, 200 recetas del Spa Las Dalias”RacauchiBidart, Editorial Kier).
(*Ver recetas en Boletines de Salud: www.spalasdalias.com.ar)
(*Ver recetas en “Recetas Naturales con Sabores
Inolvidables, Condimentadas Con Una Historia De
Vida”, Liliana Racauchi)
regular obtienen más placer de las cosas pequeñas de
la vida: de sus amigos, de las comidas simples, de sus
lecturas, de la sonrisa de alguien que pasa por la calle.
Es como si les resultase más fácil estar satisfechos. Por
otro lado el obtener placer de las cosas pequeñas es
justo lo contrario de la depresión, que ante todo viene
definida por la ausencia del placer. Por eso la liberación
de endorfinas, tiene un efecto antidepresor y ansiolítico
tan pronunciado”…
La tristeza y la respiración
La buena respiración nutre al sistema nervioso. En
la medida que la persona se conecta con algo tan
primario como respirar, comienza a darse a sí misma
energía vital. La respiración es el primer vínculo que
se tiene con la vida. Aprender a respirar bien y tomarlo
como una práctica cotidiana, moviliza la energía
interna, permite revitalizar y equilibrar el organismo y
el sistema nervioso parasimpático.
El parasimpático es una parte del sistema nervioso,
relacionado con las sensaciones de placer, disfrute,
saber parar, relajar, sentirse pleno. El equilibrio entre
el sistema nervioso parasimpático y el simpático es
uno de los mejores antídotos contra la ansiedad,
la tristeza y depresión. Cuando el sistema nervioso
simpático que es el encargado de las funciones de
acción y aceleración, tiene más preponderancia
que el parasimpático, los síntomas que aparecen
son: sequedad en la boca, aceleración del corazón,
sudores, temblores, aumento de la tensión arterial,
etc. Síntomas de ansiedad, tristeza, desgano, tienen
su origen en la actividad excesiva del sistema nervioso
simpático.
Por eso la práctica de una buena respiración moviliza
al sistema nervioso parasimpático y a partir de esto, se
generan estados de bienestar.
La importancia de la
actividad física
Una mirada diferente
El Dr. Servan Schreiber, en su libro: “Curación
Emocional” Editorial Kairós, 2004, dice lo siguiente en
relación al tema de la actividad física:
“¿A través de que misteriosos caminos tiene el ejercicio
un impacto tal sobre el cerebro emocional?
En primer lugar, claro está, tenemos el efecto de las
endorfinas, esas pequeñas moléculas secretadas por el
cerebro…las personas que practican ejercicio de manera
David Servan Schreiber en su libro “Curación
Emocional”, dice:
“Hoy en día, nos hallamos inmersos en un movimiento
planetario hacia el individualismo “psicológico” o
el “desarrollo personal”. Los grandes valores son
autonomía, independencia, libertad y autoexpresión.
Estos valores se han tornado tan importantes que los
utilizan incluso los publicitarios para hacernos comprar lo
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Verduras
Zapallo, zanahoria, nabo, coliflor, repollo, apio, hinojo,
zuchini, zapallito, brócoli, achicoria, radicheta, verdeo,
puerro. Alternar entre ensaladas crudas y cocidas.*
Cuando una persona tiene una mirada más amorosa
de sí misma y de cuánto la rodea, esa energía amorosa
puede transformar la tristeza. Pero ocurre que se
intenta buscarla afuera y no viene de allí, uno es
quien la puede generar, uno es su propio manantial.
A partir del cuidado del cuerpo, con la alimentación,
el orden en relación a las horas del sueño, la actividad
física, todo esto son puntas de un ovillo, que invitan
al “cuidado por uno mismo”. Ese cuidado es energía
amorosa, ésta es la fuente, éste es el manantial.
Para que ese manantial exista, es necesario ser
comprensivo con lo que a uno se le expresa, siendo
consciente del miedo, el desamor que se tiene, el
individualismo que en uno opera, el egoísmo, la
envidia, la competencia, la necesidad de recibir más
que de dar, ver el origen de la queja permanente, la
insatisfacción… y mirar todo eso comprensivamente,
sin rechazarlo o juzgarlo, mirarlo con una “mirada
inocente”.
Cuando no se lucha con lo que se expresa y a su vez
uno puede cuestionar el mundo tal como es, con
su materialismo, desamor, capacidad destructiva,
cuando uno puede además ver, que uno es eso
también, cuando se ven las propias contradicciones
y además se sabe convivir con la propia realidad, sin
perder energía en buscar lo opuesto, ahí puede que se
genere una semilla y una ventanita de luz comience
a surgir.
Un saludo muy afectuoso para todos.
Liliana Racauchi - José Bidart.
Las Dalias
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mismo que a nuestro vecino, mientras a todos nos hacen
creer que eso nos convierte en únicos. “sea usted mismo”,
“exprese su yo”… Hasta el ejército para
reclutar gente dice: “se todo lo que puedes ser”. Estos
valores evidentemente no han hecho mucho bien. Esta
supuesta independencia y libertad tiene su precio. El
precio es el aislamiento, el sufrimiento y la pérdida de
sentido. Esta es otra de las razones porque la depresión
ha ido en aumento de manera regular en el transcurso de
los últimos 50 años. ..”