26.BIOLATTO. Tratando - Facultad de Ciencias Veterinarias

XII Jornadas de Divulgación Técnico Científicas, Facultad de Ciencias Veterinarias, UNR
Jornada Nacional de Divulgación Técnico Científica 2011
Facultad de Ciencias Veterinarias, UNR – UNL 250º Aniversario de la Enseñanza Veterinaria
Tratando de articular el currículo. Un proyecto que integra
cátedras y alumnos
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Biolatto, R. ; Marini, P. ; Bazzana, O. ; Ottmann, G. ; Miretti, A.
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Cátedra de Producción de Bovinos Lecheros. Cátedra de Agrostología.
Facultad de Ciencias Veterinarias, UNR
Como docentes de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la UNR,
podemos aseverar, que su currículo, hecho que no es patrimonio exclusivo
de esta institución, más que un currículo integrado, se lo puede considerar
como confederación de cátedras. Son cátedras asociadas, persiguiendo un
mismo objetivo, la obtención del título de grado, pero desarticuladas en su
acción. Esta forma de pensar y de poner en acción el currículo tuvo su
origen en la propia génesis de estas carreras en el país, las cuales
estuvieron signadas por la fragmentación y la visión anatomista de los
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veterinarios, prevaleciendo las partes antes que el todo . Nuestra propuesta
tiende a abordar esta problemática al posibilitar que tanto alumnos como
docentes de dos cátedras, Agrostología y Producción de Bovinos Lecheros,
de un mismo departamento lleven una actividad curricular en común a
través de un trabajo de campo el cual es requisito para alcanzar la
regularidad en ambas materias.
Proponemos que los alumnos puedan:
 lograr articular los conocimientos en una secuencia lineal entre
cátedras correlaivas.
 concretar la posibilidad de elaborar un único trabajo a lo largo del
año académico orientado y coordinado por docentes de cátedras
cuatrimestrales consecutivas.
 posibilitar modificar la visión acerca de la profesión y del rol
profesional.
En referencia a este último objetivo damos cuenta que el paradigma que
tradicionalmente orientó la profesión veterinaria fue el tecnológico, el de
control, enfocando la acción profesional hacia lo médico sanitarista, por el
contrario desde nuestra perspectiva los veterinarios tienen un rol
preponderante que cumplir en el ámbito de las producciones y no
precisamente desde una visión enmarcada por el hecho médico
principalmente, sino bajo un paradigma hermenéutico- interpretativo que no
sólo establece relaciones causales entre hechos, sino que interpreta la
realidad surgiendo así la inevitable articulación entre acción y conocimiento,
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y entre acción y reflexión . Para llevar adelante la propuesta, la elaboración
del trabajo de campo se convierte tanto en una meta como en herramienta
para lograrla. Es así como el acompañamiento a los alumnos por docentes
que comparten espacios y tiempos académicos, momentos de encuentros
que pueden se considerados como talleres, la elaboración de informes
parciales, la presentación a fin del primer cuatrimestre y la del informe final
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Facultad de Ciencias Veterinarias, UNR – UNL 250º Aniversario de la Enseñanza Veterinaria
tras el segundo ciclo enriquecido con la inclusión del eje animal son hechos
que dentro de una metodología de acción participativa propenden al logro
de los objetivos planteados dentro de una perspectiva dialéctica en donde
los docentes y alumnos logran relacionarse entre sí, con el medio y con el
curriculum en particular. Desde nuestro posicionamiento acordamos con
Morelli cuando citando a Alicia De Alba sostiene que “por curriculum se
entiende a la síntesis de elementos culturales que conforman una propuesta
político – educativa pensada e impulsada por diversos grupos y sectores
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sociales cuyos intereses son diversos y contradictorios (…) ”, por ello es
que pensamos que para lograr modificar ese diseño curricular, realmente la
única manera de trabajar es tratando de lograr cambios en el sentido más
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amplio, “cualitativos y no sólo de forma según” Camilloni . El resultado
puede en parte rastrearse a través de la concreción y evaluación de los
informes de los alumnos y del trabajo entre cátedras pero también se dan
logros a otro nivel que no siempre son factibles de evaluar desde un
posicionamiento netamente cuantitativo, que tienen que ver con procesos
psíquicos estructurantes relacionados a la visión y el hacer profesional, es
decir que entran ya en el campo de lo cualitativo. Sabemos que la
problemática de la visión acerca del campo profesional de los veterinarios
como así la integración curricular y la incorporación masiva de la extensión
en la facultad son problemáticas multicausales e interrelacionadas.
Pensamos que el progreso en alguno de esos ejes puede conducir el
mismo fin en los restantes, pero también conocemos que el curriculum al ser
un constructo social está signado por las tradiciones que de alguna manera
rigen el devenir institucional y por ende difícil de modificar. Concluimos que
nuestra propuesta es un pequeño aporte y si se quiere parcial a esta forma
de pensar y de ver la profesión, pero también somos conscientes que de
con pequeños cambios se puede lograr uno superador, se comienza el
hacer y es una forma de no quedarnos inactivos ante una situación que
consideramos perimida.
BIBLIOGRAFÍA
1. Biolatto, R. (2005) El diseño curricular como posibilitador de la práctica
profesional. El plan de estudios 2003, Facultad de Ciencias Veterinarias
UNR. Tesis de Maestría. Facultad Tecnológica Nacional, Delegación
Rosario.
2. Camilloni, A. (2001). Modalidades y proyectos de cambio curricular en
Aportes para un cambio curricular en Argentina 2001. Buenos Aires: UBA.
3. Morelli, S. (2010). El Curriculum Universitario. Entre la política y la
academia, las demandas y las reformas. Laborde Editor, Rosario.