escudo de plata reserva - Spain products from Murcia

ESCUDO DE PLATA
RESERVA
CODIGO EAN: 8413066318149
D.O.P. JUMILLA - Añada 2010
Caracteristicas
Variedad:
Monastrell
Grado Alcoholico:
13,50%vol.
Crianza:
12 meses en barrica
24 meses en botella
Vinificación
Uvas seleccionadas de
cepas de pie franco y
fermentadas durante 20
días a una temperatura
controlada de 25ºC para
seguidamente comenzar
la crianza en barricas de
roble.
Elaboración: El vino se obtiene de la
Nariz: En nariz se aprecian complejos
seleccion de uvas de pie franco de la
aromas con un delicado bouquet del
Embalaje
variedad
que destacan rasgos especiados y a
Caja de 12 botellas de 75 cl.
manteniendo
Monastrell,
fermentacion
realiza
durante
el
20
contacto
la
dias
con
los
frutos
que
recuerdan
la
variedad
Monastrell de la cual procede.
hollejos, en modernos depósitos de
Largo 310 mm.
Ancho 240 mm.
Alto 325 mm.
vinificación
posteriormente
el
postgusto
y
por
vía
fermentación
muy
en
60 cajas
En
continuar su proceso natural con la
maloláctica.
analisis
de
Mediante
calidad
es
seleccionado y destinado a la crianza
Europalets
Boca:
retronasal se aprecia lleno, armónico,
rigurosos
Peso 16,00 kg.
para
barricas
de
americano
en
subterránea,
donde
roble
francés
nuestra
persistente
y
una
excelente
crianza en madera de roble francés y
americano.
y
bodega
Conclusiones:
Es
un
vino
de
12
presentación elegante, tiene un trago
meses hasta que se obtiene una crianza
suave y persistente en la boca donde
acorde a la calidad de que debe tener
permanece su sabor con jugosidad.
reposa
por
un vino reserva.
Largo 1200 mm.
Ancho 800 mm.
Alto 1770 mm.
Peso total 981 kg.
Maridaje:
CATA:
Se
puede
combinar
con
comidas y productos típicos y comida
tradicional como cocidos, asados de
Vista: Es un vino tinto, color rojo
carne, para tomar tapas de quesos y
cereza granate de gran intensidad, vivo
jamones.
y muy brillante.
BODEGAS FERNÁNDEZ, S.A. Avenida de Murcia, s/n 30520 Jumilla (Murcia)
Tel: 968 780 559 Fax: 968 782 400
Constantino Diaz Bernal [email protected]