4 Menjar de tast “Menjar de tast” “Tapas” menu “Tapas” menu 2 Les

Anuncio
#19
2
4
6
11
12
Les begudes
Las bebidas
The drinks
Les boissons
Menjar de tast
“Menjar de tast”
“Tapas” menu
“Tapas” menu
La nostra carta
Nuestra carta
Our menu
Notre carte
La nostra carta de postres
Nuestra carta de postres
Our dessert menu
Notre carte des desserts
Els nostres vins i caves
Nuestros vinos y cavas
Our wines and cava
Nos vins et caves
AIGUA MINERAL NATURAL
AGUA MINERAL NATURAL
MINERAL WATER
EAU MINERALE NATURELLE
La Llavor dels Orígens 19
# 19. 2n semestre de 2012
Restaurants:
Enric Granados, 9
Tel. 93 453 11 20
Passeig del Born, 4
Tel. 93 295 66 90
Ramón i Cajal, 12
Tel. 93 213 60 31
Vidrieria, 6-8
Tel. 93 310 75 31
www.lallavordelsorigens.com
Editat per: La Llavor dels Orígens
Disseny i Fotografia: Primerplano
Data de publicació: juny 2012
Selecció Damm · Selección Damm · Damm Selection · Sélection Damm
El maridatge perfecte · El maridaje perfecto
Estrella Damm Daura permet a persones celíaques gaudir d’una beguda sana i
refrescant. Aquesta cervesa marida perfectament amb el nostre plat de amanida de
llenties amb pop, apte per a celíacs.
Estrella Damm Daura permite a las personas celiacas disfrutar de una bebida sana
y refrescante. Esta cerveza marida perfectamente con nuestro plato ensalada de
lentejas con pulpo, apto para celíacos.
+
The perfect marriage · L’assemblage parfait
Estrella Damm Daura allows coeliacs to enjoy a healthy and refreshing drink. This
beer goes well with our lentil salad with octopus.
Estrella Damm Daura permet au personnes céliaques de profiter d’une boisson
saine et rafraichissante. Cette bière accompagne parfaitement le salade de lentilles au poulpe.
= 7,60€
7 60€
IVA inclòs · 10% Recàrrec Terrassa | IVA incluido · 10% Recargo Terraza | VAT included · 10% Terrace recharge | TVA compris · 10% en plus pour le service terrasse
[2]
Còctels amb cava · Cócteles con cava · Cocktails with cava · Cocktails au cava
Fem una Sangria?
g ?
¿Hacemos una Sangría?
Let’s drink
k a Sangría!
g
On boit une sangria?
Cava, taronjada, ginebra, licor, canyella
Cava, naranjada, ginebra, licor, canela i fruites tallades
y frutas cor tadas
Cava, orangeade, gin, liquor, cinnamon
Cava, orangeade, gin, cannelle, liqueur, and fruits cut to tracks
et macédoine de fruits
1 l = 19€
1/2 l = 12€
Cafè Café Coffee
Refrescs Refreshments
Refrescos
Rafraichissements
Aigua · Agua 1/2 · Water · Eau ..........................................................................................................................
Aigua amb gas · Agua con gas · Sparkling water · Eau gazeuse ................................................................
Refrescs · Refrescos · Refreshments · Rafraîchissements ...........................................................................
Sucs ecològics · Zumos ecológicos · Organic juices · Jus de fruits biologiques .....................................
2,00 €
2,50 €
2,50 €
2,80 €
Coffees
Cafès
Café
Cafés
Cafè amb llet · Café con leche · Coffee with milk · Café au lait ..............................................................
Cafè amb llet descafeïnat · Café con leche descafeinado · Coffee with milk decaffeinated · Café au lait décaféiner
Cafè sol · Café · Coffee · Café ..........................................................................................................................
Cafè descafeïnat · Café descafeinado · Decaffeinated coffee · Café décaféiné .......................................
Cafè Americà · Café Americano · American coffee · Café américain ......................................................
Tallat · Cortado · Short coffee with milk · Noisette ...................................................................................
Tallat descafeïnat · Cortado descafeinado · Decaffeinated short coffee with milk · Noisette décaféiné
Cigaló · Carajillo · Coffee with a dash of brandy or anís · Café + liqueur .............................................
Trifàssic · Trifásico · Trifasic coffee + milk + spirit · Café noisette + liqueur ........................................
Infusió (Ecològica) · Infusión (Ecológica) · Organic tea · Infusion (Écologique)..................................
1,70 €
1,80 €
1,35 €
1,45 €
1,45 €
1,40 €
1,50 €
2,90 €
2,90 €
2,00 €
Liquors
Licors
Liqueurs
Licores
Xarrup català · Chupito catalán · Catalan shots · Schnaps catalan...........................................................
Xarrup whisky · Chupito de whisky · Shot of whisky · Schnaps de whisky...........................................
Xarrup de Marc de cava · Chupito de Marc de cava · Shot of “Marc de cava” · Schnaps de “Marc de cava”....
Altres xarrups · Otros chupitos · Other shots · D’autres schnaps.............................................................
Copa vermut · Copa de vermut · Glass of vermouth · Verre de vermouth .............................................
Copa whisky · Copa de whisky · Glass of whisky · Verre de whisky.........................................................
Copa altres licors · Copa de otros licores · Glass of other liquors · Verre autres liqueurs....................
Copa Mistela · Copa de Mistela · Glass of “Mistela” (sweet wine) · Verre de “Mistela” .....................
Copa Moscatell · Copa de Moscatell · Glass of “Moscatell” (sweet wine) · Verre de “Moscatell”.....
Copa Ratafia · Glass of “Ratafia” (green walnut licour) · Verre de “Ratafia”..........................................
Combinats · Combinados · Cuba-libres · Combinée ..................................................................................
2,50 €
3,00 €
3,00 €
2,90 €
2,90 €
4,95 €
4,50 €
3,30 €
3,30 €
3,30 €
6,00 €
IVA inclòs · 10% Recàrrec Terrassa | IVA incluido · 10% Recargo Terraza | VAT included · 10% Terrace recharge | TVA compris · 10% en plus pour le service terrasse
[3]
DA persona MENJAR DE TAST · “TAPAS” MENU
19,90 € CpeA
nes
Mínim r a 2 perso
nas
Mínimo para 2 perso
sonne
person · per2 pe
19,90 € / im
rsonnes
4,5Ø=,.,;(90±Ç4,5Ø=,.,;(90(5
um · Minimum
Two people min
,5Ø4(9@465;(j(
4,5Ø4(904<5;(5@(Ç4
< 4,5<4,9,;465;(.5,
46<5;(054,5<Ç
:,((5+46
a
1/2 Coca Almadroc + 1/2 Coca d’Escalivad
livada
Esca
de
Coca
1/2
+
droc
Alma
Coca
1/2
a
1/2 Coca Almadroc + 1/2 Coca d’Escalivad
livada
Esca
de
Coca
1/2
+
droc
Alma
Coca
1/2
Carbassó amb bacallà cremós
Calabacín con bacalao cremoso
Zucchini with creamy cod
Courgettes aux morue crémeux
Saltat de faves i pèsols amb alls tendres
s
Salteado de habas y guisantes con ajos tierno
ts
shoo
garlic
with
peas
and
s
bean
ed
Sauté
Saûté fèves et petits pois à la cébette
Sípia amb botifarra, bolets i pèsols
Sepia con butifarra, setas y guisantes
Cuttlefish, sausage, mushrooms, green peas
Seiche, saucisses, champignons et petits pois
Mandonguilles amb albergínies en salsa
Albóndigas con berenjenas en salsa
Meatballs with eggplant sauce
Boulettes de viande à l’aubergine
Codonyat amb formatge de cabra
Dulce de membrillo con queso de cabra
Quince with goat’s cheese
Gelée de coin et fromage de chèvre
Crema freda de tomàquet, cogombre i menta
Crema fria de tomate, pepino y menta
Cold tomato, cucumber and mint soup
Velouté froid de tomate, concombre et menthe
Em d t de
Empedrat
d llllenties
ti
“Empedrat” de lentejas
Empedrat of lentils
“Empedrat” de lentilles
Coca de verdures amb confitura de tomàquet
Coca de verduras con confitura de tomate
Vegetables “coca” with a tomato jam
“Coca” de légumes avec confiture de tomates
Coca d’almadroc i tupí
t í
Coca de “almadroc” y tupí
“Coca” of “almadroc” and tupí
“Coca” de “almadroc” et tupí
Saltat de faves i pèsols amb alls tendres
Salteado de habas y guisantes con ajos tiernos
Beans and peas with garlic shoots
Calamars amb ceba i arròs ecològic
Fèves et petits pois à la cébette
Calamares encebollados i arroz ecológico
rice
ic
organ
and
s
onion
Squid with
Calamares aux oignons et le riz bio
Crema Catalana
Crema Catalana
“Crema Catalana”
C lane
Crème Cata
Amanida amb fruites de temporada
Ensalada con frutas de temporada
Seasonal fruit salad
Salade de fruits de saison
Orelleta amb xarrup
“Orelleta” con chupito
“Orelleta” with catalan shot
Oreilletes avec “chupito”
Pastís de pastanaga
Tarta de zanahoria
Carrot cake
Biscuit aux carottes
MENÚ INFAN TIL -12 anys · MENÚ INFAN TIL -12 años
moins de 12 ans)
ENF NTS (moins
MENU (Under 12) · MENU POUR ENFA
KIDSS ME
Canalons d’espinacs a la catalana
Canelones de espinacas a la catalana
Cannelloni spinach
Cannelloni épinards
Pastís de xocolata i taronja
Pastel de chocolate y naranja
Chocolate cake with orange
Gâteau au chocolat et à l’orange
10,5
0 eur
os
+
[4]
form
T à et amb formatge
d Tomàquet
1/2 Coca de
1/2 Coca de Tomate con queso
1/2 “Coca” tomato and cheese
1/2 “Coca” de tomate et fromage
Macarrons ecològics amb salsa de pollastre ecològic rostit
Macarrones ecológicos con salsa de pollo ecológico asado
Organic macaroni with roasted organic chicken’s sauce
Macaroni avec une sauce au poulet “rustido”
Natilles
Natillas
Custard
Crème anglaise
Aigua o Refresc
Agua o Refresco
Water or Refreshments
Eau ou Rafraichissements
IVA inclòs · 10% Recàrrec Terrassa | IVA incluido · 10% Recargo Terraza | VAT included · 10% Terrace recharge | TVA compris · 10% en plus pour le service terrasse
Amanida de llenties amb pop
Ensalada de lentejas con pulpo
Lentil salad with octopus
Salade de lentilles au poulpe
Amanida amb fruites de temporada
Ensalada con frutas de temporada
Seasonal fruit salad
Salade de fruits de saison
6
=,.,;(90(54,5<Ç4,5<=i.i;(90,5
17,80 € CADA persona
DA persona
15,90 € CpeA
nes
Mínim r a 2 perso
nas
rso
pe
Mínimo para 2
sonne
person · per2 pe
15,90 € / im
rsonnes
um · Minimum
Mínim per a 2 persones
Mínimo para 2 personas
17,80 € / person · person
ne
Two people minimum · M
inimum 2 personnes
4,5Ø-(9*0;:Ç4,5Ø9,33,56:
:;<--,++0:/,
,:
:Ç4
:
4,5
,5<
<-(9
-(9*
*0:
0:
Two people min
4,5Ø*68<,:Ç4,5<*6*(:
<
5<
,5
4,
:¹4
*6*(:
¸*
IVA inclòs · 10% Recàrrec Terrassa | IVA incluido · 10% Recargo Terraza | VAT included · 10% Terrace recharge | TVA compris · 10% en plus pour le service terrasse
Coca d’almadroc i tupí
Coca de “almadroc” y tupí
“Coca” of “almadroc” and tupí
“Coca” de “almadroc” et tupí
Coca d’anxoves amb tomàquet i olives
Coca de anchoas con tomate y olivas
Anchovy Coca with Tomatoes and Olives
Coca d’anchois, tomate et olives
Tartaleta de llimona i merenga
Tartaleta de limón y merengue
Lemon and meringue pie
Tartelette de citron meringuee
Albergínia farcida de verdures
Berenjena rellena de verduras
Stuffed eggplant with vegetables
Aubergine farcie aux légumes
Coca d’escalivada amb romesco
Coca de “escalivada” con “romesco”
“Coca” with “escalivada” and “romesco”
“Coca” d’”escalivada” et “romesco”
Coca d’ànec amb figues
Coca de pato con higos
“Coca” with duck and figs
“Coca” de canard aux figues
Ceba farcida de carn de porc, vedella i fruits secs
Cebolla rellena de carne de cerdo, ternera y frutos secos
Stuffed onion with pork, beef and nuts
Oignon farcie au porc, de boeuf et les noix
Mató amb mel o sucre i nous
“Mató” con miel o azúcar y nueces
“Mató” with honey or sugar and walnuts
“Mató” avec du miel ou du sucre des noix
Orelleta amb xarrup
“Orelleta” con chupito
“Orelleta” with catalan shot
“Orelleta” avec schnaps catalan
El nostre oli · Nuestro aceite
Our oil · Notre huile
Oli
Verge Extra
La Boella
Premium
Arbequina, Arbosana, Koroneiki
D.O.P. Siurana
Tarragona
www.laboella.com
Canelons de carn de pollastre
Canelones de carne de pollo
Cannelloni chicken
Cannelloni au poulet
Poma farcida de carn ecològica de xai y vedella
Manzana rellena de carne ecológica de cordero y ternera
Stuffed apple with organic lamb and beef
Pomme farcie à l’agneau et de bœuf écologique
Pastís de formatge y nabius
Tarta de queso y arandanos
Cheese cake with blueberries
Gâteau au fromage blanc et aux myrtilles
-1
5%
en
en pl
pl ats
at pe
os r
pa em
ra po
lle rt
va ar
r
nostra carta | nuestra carta | our menu | Notre carte
Torrades de pa de farina ecològica amb tomaquet | Tostadas de pan de harina ecológica con tomate
Toasted bread made from organic flour with tomato | Pain grillé de farine écologique avec tomate 2,50 €
Taula mixta de formatges i embotits
8,75 €
Tabla mixta de quesos y embutidos
Mixed assortment cheeses and cold meats
Assortiment mixte fromages et charcuterie
Taula mixta de embotits i formatges
8,75 €
Tabla mixta de embutidos y quesos
Mixed assortment cold meats and cheeses
Assortiment mixte charcuterie et fromages
Taula de formatges artesanals catalans
Tabla de quesos artesanales catalanes
Catalan cheeses
Assortiment de fromages catalans
8,75 €
Taula d’embotits artesanals catalans
Tabla de embutidos artesanales catalanes
Catalan cold meats table
Assortiment de charcuterie catalane
1/2 Taula de formatges artesanals catalans
1/2 Tabla de quesos artesanales catalanes
1/2 Catalan cheeses
1/2 Assortiment de fromages catalans
5,70 €
1/2 Taula d’embotits artesanals catalans
5,70 €
1/2 Tabla de embutidos artesanales catalanes
1/2 Catalan cold meats
1/2 Assortiment de charcuterie catalane
u
ou
d’o
ra d
Botifarra
Betara Ecològgic
8,75 €
Bull Blanc
Can Batlle
Sumaia
Puigpedrós
f t e
d fetg
Pa de
P
Blau de l’avi Ton
Fuet
Llonganissa de Vic
Làctics Peralada
La Cleda Se
mi curaat
e
Bull negr
[6]
Botifarra
catalana
nostra carta | nuestra carta | our menu | Notre carte
IVA inclòs · 10% Recàrrec Terrassa | IVA incluido · 10% Recargo Terraza | VAT included · 10% Terrace recharge | TVA compris · 10% en plus pour le service terrasse
Coca de verdures amb confitura de tomàquet
Coca de verduras con confitura de tomate
Vegetables “coca” with a tomato jam
“Coca” de légumes avec confiture de tomates
-1
i
su n d
r l ish
es e
pl s to
at t
s à ak
em e a
po wa
rte y
r
5%
Coca d’escalivada amb romesco
Coca de “escalivada” con “romesco”
“Coca” with “escalivada” and “romesco”
“Coca” d’”escalivada” et “romesco”
5,95 €
Coca de rodó de vedella amb ceba confitada i formatge 5,95 €
Coca de redondo de ternera con cebolla confitada y queso
“Coca” with beef, onion and cheese
“Coca” avec boeuf, oignonet au fromage
Coca d’anxoves amb tomàquet i olives
Coca de anchoas con tomate y olivas
Anchovy “Coca” with Tomatoes and Olives
“Coca” d’anchois, tomate et olives
5,95 €
Coca d’almadroc i tupí
Coca de “almadroc” y tupí
“Coca” of “almadroc” and tupí
“Coca” de “almadroc” et tupí
Coca d’ànec amb figues
Coca de pato con higos
“Coca” with duck and figs
“Coca” de canard aux figues
5,95 €
Amanida de seitons i anxoves
Ensalada de boquerones y anchoas
Salad of anchovies and blue fish
Salade d’anchois au vinaigre et d’anchois
5,95 €
5,95 €
6,75 €
Amanida d’avellanes amb figues i formatge
Ensalada de avellanas con higos y queso
Hazelnut salad with figs and cheese
Salade de noixs, figues et fromage
6,75 €
[7]
-1
5%
en
en pl
pl ats
at pe
os r
pa em
ra po
lle rt
va ar
r
nostra carta | nuestra carta | our menu | Notre carte
Amanida de fruites de temporada
Ensalada de frutas de temporada
Seasonal fruit salad
Salade de fruits de saison
Amanida de llenties amb pop
Ensalada de lentejas con pulpo
Lentil salad with octopus
Salade de lentilles au poulpe
6,85 €
Saltejat de faves i pèsols amb alls tendres
Salteado de habas y guisantes con ajos tiernos
Sautéed beans and peas with garlic shoots
Saûté fèves et petits pois à la cébette
6,75 €
V d
Verdures
saltades
l d ambb avellanes
ll
i ceba
b confitada
fi d 6,75 €
Verduras salteadas con avellanas y cebolla confitada
Sautéed vegetables with hazelnuts and sweet onion
Saûté de petits légumes aux noisettes et oignons confits
C b ó ambb bbacallà
Carbassó
llà cremós
ó
Calabacín con bacalao cremoso
Zucchini with creamy cod
Courgettes aux morue crémeux
6,95
6
95 €
!
6,95
6
95 €
Poma farcida de carn ecològica de xai y vedella 6,95 €
Manzana rellena de carne ecológica de cordero y ternera
Stuffed apple with organic lamb and beef
Pomme farcie à l’agneau et de bœuf écologique
Els ingredients que es mostren en els plats són una representació dels productes més
importants. | Los ingredientes que se muestran en los platos son una representación de
los productos más importantes.
!
IVA inclòs · 10% Recàrrec Terrassa | IVA incluido · 10% Recargo Terraza | VAT included · 10% Terrace recharge | TVA compris · 10% en plus pour le service terrasse
Crema freda de tomàquet, cogombre i menta
5,95 €
Crema fria de tomate, pepino y menta
Cold tomato, cucumber and mint soup
Velouté froid de tomate, concombre et menthe
B d
Braç
de gitano
i
d
de patata farcit
f i
Brazo de gitano de patata relleno
Stuffed potato roll
Gâteau de pomme de terre, roulé et farci
[8]
6,85 €
Ceba farcida de carn de porc, vedella i fruits secs 6,95 €
Cebolla rellena con carne de cerdo y ternera y frutos secos
Stuffed onion with pork, beef and nuts
Oignon farcie au porc, de boeuf et les noix
Albergínia farcida de verdures
Berenjena rellena de verduras
Stuffed eggplant with vegetables
Aubergine farcie aux légumes
6,95 €
Panadons d’espinacs a la catalana i formatge
“Panadons” de espinacas a la catalana y queso
Spinach pie “catalan style” and cheese
“Panadon” épinards et au fromage
Canelons de carn O espinacs a la catalana
Canelones de carne O espinacas a la catalana
Cannelloni beef OR spinach catalan style
Cannelloni de boeuf OU épinards
6,95 €
Mandonguilles amb albergínies en salsa
Albóndigas con berenjenas en salsa
Meatballs with eggplant sauce
Boulettes de viande à l’aubergine
7,95 €
Macarrons amb salsa de pollastre rostit ecològics 5,95 €
Macarrones con salsa de pollo asado ecologicos
Organic macaroni with Bolognese sauce of organic roasted chicken
Macaronis éco avec sauce bolognaise de poulet rôti écologique
Ànec de l’Empordà amb peres d’estiu
Pato del Ampurdán con peras de verano
Duck with pears “Empordà” style
Canard aux poires d’été
!
7,95 €
Pollastre ecològic al forn amb herbes aromàtiques i patates 8,95 €
Pollo ecologico al horno con hierbas aromaticas y patatas
Organic baked chicken with aromatic herbs and potatoes
Poulet écologique au four, aux herbes aromatiques et aux pommes de terre
The ingredients that you see in the dishes are a representation of the most important
products. | “Les ingrédients qui illustre les plats sont une présentation des produits
principaux de la recette.
!
6,95 €
%
IVA inclòs · 10% Recàrrec Terrassa | IVA incluido · 10% Recargo Terraza | VAT included · 10% Terrace recharge | TVA compris · 10% en plus pour le service terrasse
5
-1
ay r
aw rte
ke po
ta m
to à e
e s ts
sh la
di s p
in r le
su
nostra carta | nuestra carta | our menu | Notre carte
[9]
-1
5%
en
en pl
pl ats
at pe
os r
pa em
ra po
lle rt
va ar
r
nostra carta | nuestra carta | our menu | Notre carte
8,85 €
Rodó de vedella ecològica amb préssec
Redondo de ternera ecologica con melocotón
Organic beef with peach
Rôti de boeuf écologique aux pêches
10,95 €
Xai ecològic confitat amb taronja i canyella
Cordero ecológico confitado con naranja y canela
Organic lamb with orange and cinnamon
Agneau écologique confit à l’orange et cannelle
9,65 €
Sípia amb botifarra, bolets i pèsols
Sepia con butifarra, setas i guisantes
Cuttlefish with sausage, mushrooms and green peas
Seiche avec des saucisses, des champignons et petits pois
9,65 €
Bacallà amb pomes, panses i pinyons
Bacalao con manzanas, pasas y piñones
Cod with apples, raisins and pine nuts
Morue aux pommes et aux raisins secs et noix de pin
9,65 €
Calamars amb romesco i arròs ecològic
Calamares con romesco y arroz ecológico
Squid with ‘romesco’ sauce and organic rice
Calamars à la sauce Romesco et riz écologique
Planxa · Plancha · Grill
PEIX · PESCADO · FISH · POISSON
Orada o llobaro
Dorada
o lubina
9,50 €
Gilthead or sea bass
Daurade ou loup de mer
9,50 €
Peix del dia
Pescado del día
Fish of the day
Poisson du jour
CARNS · CARNES · MEAT · VIANDE
Entrecot o Filet de vedella ecològica
Entrecot o Solomillo de ternera ecològico 15,90 €
Organic Sirloin or organic beef Tenderloin
Entrecote ecologique ou Filet de boeuf ecológique
Costelles de xai ecològic o Magret d’ànec
Costillas de cordero ecològico o Magret 12,90 €
Organic lamb Chops or duck Breast
Côtelettes d’agneau ecologique ou Magret de canard
Guarnicions a escollir: Escalivada / Mèsclum / Arròs ecològic / Verdures saltejades / Patates al forn / Pure de pastanaga i patata
Guarniciones a elegir: Escalivada / Mezclum / Arroz ecològico / Verduras salteadas / Patatas al horno / Puré de zanahoria y patata
Side dishes to choose: Roasted vegetables / Mixed lettuce / Organic rice / Sautéed vegetables / Baked potatoes / Mashed potatoes and mashed carrots
Accompagnements: Légumes grillés / Salade mixte / Riz organique / Légumes sautés / Pommes de terre cuites au four / Purée de pommes de terre et purée de carotte
[10]
IVA inclòs · 10% Recàrrec Terrassa | IVA incluido · 10% Recargo Terraza | VAT included · 10% Terrace recharge | TVA compris · 10% en plus pour le service terrasse
Costella de porc ecològic amb mel i romaní
8,75 €
Costilla de cerdo ecológico con miel y romero
Organic pork ribs with honey and rosemary
Côtes de porc écologique au miel et au romarin
IVA inclòs · 10% Recàrrec Terrassa | IVA incluido · 10% Recargo Terraza | VAT included · 10% Terrace recharge | TVA compris · 10% en plus pour le service terrasse
postres | desserts
-1
i
su n d
r l ish
es es
pl to
at t
s à ak
em e a
4,60 €
po wa
rte y
r
5%
Orelleta amb xarrup
“Orelleta” con chupito
“Orelleta” with catalan shot
“Orelleta” avec schnaps
p catalan
3,95 €
Poma al forn amb moscatell i fruits secs
Manzana al horno con moscatel y frutos secos
Baked apple with moscatel and nuts
Pomme au four farcie de fruits secs
Mató amb mel o sucre i nous
“Mató” con miel o azúcar y nueces
“Mató” with honey or sugar and walnuts
“Mató” avec du miel ou du sucre des noix
4,60 €
Codonyat amb formatge de cabra
Dulce de membrillo con queso de cabra
Quince with goat’s cheese
Gelée de coin et fromage
g de chèvre
4,60 €
Tartaleta de llimona i merenga
Tartaleta de limón y merengue
Lemon and meringue pie
g
Tartelette de citron meringuee
4,95 €
Crema catalana amb galeta
Crema catalana con galleta
Catalan cream with cookie
Crème catalane avec biscuit
4,95 €
Pastís de pastanaga vegà
Tarta de zanahoria vegano
Vegan carrot cake
g aux carottes
Biscuit vegan
4,95 €
Goamar vegà
Goamar vegano
Vegan Goamar
g
Goamar vegan
Pastís de xocolata i taronja
Pastel de chocolate y naranja
Chocolate cake with orange
Gâteau au chocolat et à l’orange
4,95 €
4,95 €
Pastís de formatge y nabius
Tarta de queso y arandanos
Cheese cake with blueberries
g blanc et aux myrtilles
y
Gâteau au fromage
4,95 €
[11]
C
C op
G op a
Ve las a o o a
rr s o b mp
e o r ot o
u Bo ell lla
bo ttl a
ut e
eil
le
els nostres caves
nuestros cavas
our cava
nos cavas
els nostres vins
nuestros vinos
our wines
nos vins
Arnan Deloi
Bastets Negre
Macabeu, Xarel·lo, Parellada
D. O. Cava | Brut Nature
Ull de Llebre, Cabernet Sauvignon, Merlot
D. O. Conca de Barberà
12,50 €
2,85 €
12,80 €
2,85 €
M. Bosch R. Familia
Bastets Blanc
Macabeu, Xarel·lo, Parellada
D. O. Cava | Brut Nature
Macabeu, Xarel·lo, Parellada
D. O. Conca de Barberà
Anne Marie Comtesse
Agricult
ur
Agricult a Ecològica
ur
Organic a Ecológica
Agricult Agriculture
ure éco
logique
Xarel·lo, Macabeu, Parellada
D. O. Cava | Brut Nature Reserva
11,50 €
Viladellops Jove
Garnatxa
D. O. Penedès. Massís del Garraf
12,65 €
2,85 €
13,50 €
2,85 €
Agricult
ur
Agricult a Ecològica
ur
Organic a Ecológica
Agricult Agriculture
ure éco
logique
Agricult
ur
Agricult a Ecològica
ur
Organic a Ecológica
Agricult Agriculture
ure éco
logique
Castell d´Age Roséé Brut
Brut
Viladellops
ops Bl
Blanc
lancc
Pinot noir
D. O. Cava | Brut Reserva
Xarel·lo
D. O. Penedès. Massís del Garraf
16,30 €
Cinta Púrpura
12,50 €
Heus Negre
Macabeu, Xarel·lo, Parellada
D. O. Cava | Brut Reserva
18,80 €
3,50 €
Reserva de la Familia
Macabeu, Xarel·lo, Parellada,
Chardonnay
D. O. Cava | Brut Nature
27,80 €
[12]
Agricult
ur
Agricult a Ecològica
ur
Organic a Ecológica
Agricult Agriculture
ure éco
logique
Syrah, Garnatxa negra, Merlot,
Samsó
D. O. Empordà
12,95 €
2,85 €
Heus Blanc
Macabeu, Garnatxa blanca,
Xarel·lo, Moscat
D. O. Empordà
12,95 €
Totes les referències de les bodegues catalanes les trobareu a: www.lallavordelsorigens.com
Todas las referencias de las bodegas catalanas las encontraréis en: www.lallavordelsorigens.com
IVA inclòs · 10% Recàrrec Terrassa | IVA incluido · 10% Recargo Terraza | VAT included · 10% Terrace recharge | TVA compris · 10% en plus pour le service terrasse
19,50 €
lla
po
am lla
és ote ttle ille
om b o te
N lo b ou
Só nly le b
O eu
S
els nostres vins | nuestros vinos | our wines | nos vins
Mes Que Paraules Negre
Mores +3
Garnatxa, Carinyena, Merlot, Syrah
D. O. Montsant
Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon
D. O. Pla de Bages
14,00 €
2,85 €
14,50 €
2,85 €
Mes Que Paraules Blanc
Can Feixes Negre Jove
Sauvignon Blanc, Chardonnay,
Picapoll
D. O. Pla de Bages
Ull de llebre, Merlot, Petit verdot
IVA inclòs · 10% Recàrrec Terrassa | IVA incluido · 10% Recargo Terraza | VAT included · 10% Terrace recharge | TVA compris · 10% en plus pour le service terrasse
D. O. Penedès
15,60 €
15,45 €
Agricult
ur
Agricult a Ecològica
ur
Organic a Ecológica
Agricult Agriculture
ure éco
logique
3-2-1 Mas Ramoneda
Vinya Nostra Nit de Tardor
orr
Ull de llebre, Merlot
D. O. Costers del Segre
Garnatxa negra, Merlot, Samsó
D. O. Catalunya
14,50 €
2,85 €
14,80 €
2,85 €
Agricult
ur
Agricult a Ecològica
ur
Organic a Ecológica
Agricult Agriculture
ure éco
logique
Mas Ramoneda Crianza
Vinya Nostra Xarel
Xarel.lo
l lo
Syrah
D. O. Costers del Segre
Xarel·lo
D. O. Catalunya
14,50 €
22,60 €
Can Roda Negre Criança
Nit De Lluna Negre Criança
Merlot, Cabernet Sauvignon
D. O. Alella
Ull de Llebre, Syrah
D. O. Tarragona
15,35 €
2,85 €
Can Roda Negre Jove
Merlot
D. O. Alella
16,85 €
All the references of the Catalan wine cellars can be found in: www.lallavordelsorigens.com
Toutes les références des bodegas catalanes sur notre site: www.lallavordelsorigens.com
15,80 €
2,85 €
Rombes d´Arlequí
Negre Criança
Ull de Llebre, Cabernet
D. O. Tarragona
19,95 €
[13]
C
C op
G op a
Ve las a o o a
rr s o b mp
e o r ot o
u Bo ell lla
bo ttl a
ut e
eil
le
els nostres vins | nuestros vinos | our wines | nos vins
La Conreria
Bàrbara Forés Crianza
Garnacha Negra, Cabernet Sauvignon, Merlot
D. O. Priorat
Garnatxa Negra, Sirah, Carinyena, Merlot
D. O. Terra Alta
19,50 €
3,50 €
17,50 €
2,85 €
Iugiter
B. F. Coma d´En Pou
Garnacha Negra, Cabernet
Sauvignon, Cariñena
D. O. Priorat
Garnatxa Negra, Cabernet
Sauvignon, Sirah
D. O. Terra Alta
33,50 €
Duc de Foix
Medalla d’Or Categoria Rosat
Desig
Cabernet Sauvignon
D. O. Penedès
Acadèmia Tastavins amb el suport
del Consell Regulador
Macabeu, Xarel·lo, Parellada
D. O. Penedès
9,80 €
2,85 €
14,40 €
2,85 €
Duc de Foix Negre
Llonzí
Merlot, Ull de llebre
D. O. Penedès
Ull de Llebre
D. O. Penedès
11,10 €
Mas d´en Pol Blanc
Amaltea
Garnatxa Blanca, Chardonnay,
Sauvignon Blanc, Muscat
D. O. Terra Alta
Garnatxa Blanca
D. O. Penedès
15,10 €
2,85 €
18,40 €
3,50 €
Mas d´en Pol Barrica
Petit Arnau de Loxarel
Garnatxa Negra, Cabernet
Sauvignon, Syrah, Merlot
D. O. Terra Alta
Merlot, Pinot noir
D. O. Penedès
17,90 €
[14]
11,80 €
12,75 €
Totes les referències de les bodegues catalanes les trobareu a: www.lallavordelsorigens.com
Todas las referencias de las bodegas catalanas las encontraréis en: www.lallavordelsorigens.com
IVA inclòs · 10% Recàrrec Terrassa | IVA incluido · 10% Recargo Terraza | VAT included · 10% Terrace recharge | TVA compris · 10% en plus pour le service terrasse
22,70 €
lla
po
am lla
és ote ttle ille
om b o te
N lo b ou
Só nly le b
O eu
S
els nostres vins | nuestros vinos | our wines | nos vins
Jean Leon Petit Chardonnay
Son Caló 10 Negre
Chardonnay
D. O. Penedès
Callet, Fogoneu
D. O. Pla i Llevant Mallorca
12,90 €
2,85 €
19,60 €
3,50 €
IVA inclòs · 10% Recàrrec Terrassa | IVA incluido · 10% Recargo Terraza | VAT included · 10% Terrace recharge | TVA compris · 10% en plus pour le service terrasse
D.O. CONVIDADA
D.O. INVITADA
Jean Leon Petit Merlot
Son Caló 10 Blanc
Merlot
D. O. Penedès
Prensal varietat autóctona Mallorca
D. O. Pla i Llevant Mallorca
19,95 €
13,50 €
denominacions d’origen catalanes
denominaciones de origen catalanas
wines with catalan pdo
les vins a.o.c. catalanes
D. O. COSTERS DEL SEGRE
D. O. CAVA
D. O. EMPORDÀ
EMP
D. O. Q. PRIORAT
D. O. PLA DE BAGES
T
D. O. MONTSANT
D. O. ALELLA
D. O. CATALUNY
CATALUNYA
D
D. O. PENEDÈS
D. O. TERRA ALTA
D. O. CONCA DE BARBERÀ
D. O. TARRAGONA
All the references of the Catalan wine cellars can be found in: www.lallavordelsorigens.com
Toutes les références des bodegas catalanes sur notre site: www.lallavordelsorigens.com
[15]
segueix-nos a
síguenos en
follow us on
suivez-nous sur
Descobreix l’espai gastronòmic virtual
Descubre el espacio gastronómico virtual
Discover our culinary website
Découvrez l’espace gastronomique virtuel
www.lallavordelsorigens.com
"La Llavor dels Orígens" us proposa un menú gastronòmic català per a que gaudiu d'un deliciós àpat temàtic. Quinzenalment, doncs, us presentarem un primer
plat, un segon plat i un postre en format vídeo per a gaudir de l'autèntica
cuina catalana i seguir, pas a pas, la seva elaboració. Recorda que pots demanar plats per emportar en qualsevol dels quatre locals de "La Llavor dels Orígens". Tots ells tenen un 15% de descompte.
alán para que disú gastronómico cat
s" os propone un men
gen
Orí
presentaremos un
dels
os
s,
vor
pue
Lla
"La
ente,
temático. Quincenam
ú
men
so
cio
a que disfrutéis
deli
par
un
o
frutéis de
tre en formato víde
ndo plato y un pos
oración. Recuerda
elab
su
o,
pas
primer plato, un segu
a
o
pas
ir,
ina catalana y segu
locales de "La
de la auténtica coc
lquiera de los cuatro
os para llevar en cua
plat
ir
nto.
ped
cue
des
des
de
pue
15%
que
Todos ellos tienen un
Llavor dels Orígens".
"La Llavor dels Orígens" offers you a gastronomic Catalan menu to enjoy a delicious themed menu. Bimonthly we will present you, in video format, a first course,
a main course and dessert to enjoy the authentic Catalan cuisine and see how
it's elaborate. Remember that you can order takeaway in any of the four restaurants from "La Llavor dels Orígens You get a 15% discount.
alan pour que vous
u gastronomique cat
s" vous propose un men
gen
nous vous présenOri
rs,
dels
jou
vor
nze
Lla
"La
les qui
u thématique. Tous
men
x
cieu
dessert, pour que
déli
un
d'un
et
profitiez
entrée, un plat
s
ette pour cuisiner une
son élaboration. Nou
it
pet
à
it
terons une vidéo rec
pet
re
suiv
cuisine catalane et
la carte de l'un de
de
s
plat
nos
vous profitiez de la
er
emport
uction.
s pouvez acheter à
profiter de 15% de red
vous rappelons que vou
vor dels Origens" et
"Lla
La
s
ant
aur
rest
nos 4
ELS NOSTRES PROVEÏDORS
NUESTROS PROVEEDORES
[16]
OUR SUPPLIERS
NOS FOURNISSEURS
Descargar