Cómo servir vino correctamente en 10 pasos

Cómo servir vino
correctamente en 10 pasos
1
2
Limpiar antes
Limpiar bien la botella antes
de servirlo, puede tener
polvo de estar en una
bodega.
3
Abrir las botellas en la
mesa excepto las de
vino tinto.
4
Abrir el vino tinto entre 30
minutos y una hora antes
de la comida para
que airee. Se sirve antes
de la comida.
5
El vino blanco debe
servirse muy frio, entre 7 y
10 grados y el tinto entre
16 y 18 grados.
6
Los blancos son más adecuados
para el pescado, el sabor de la
bebida no puede ser más fuerte
que el de la comida.
7
Los vinos tinto son más adecuados para la carne, y la
bebida blanca va antes siempre que la roja.
8
Se debe catar antes de servirlo. Si es en un restaurante
se ofrecerá al cliente que
comprobará que el caldo no
tiene ningún defecto.
9
Se sirve sosteniendo la
botella por la parte inferior.
Con esto se tratará de
evitar calentar el vino.
10
No se debe
apoyar la botella
en la copa. Se
debe escanciar
el vino desde
cierta altura pero
sin pasarse.
¡Y a disfrutar!
(Con moderación, claro)