Cómo servir vino correctamente en 10 pasos
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Cómo servir vino correctamente en 10 pasos 1 2 Limpiar antes Limpiar bien la botella antes de servirlo, puede tener polvo de estar en una bodega. 3 Abrir las botellas en la mesa excepto las de vino tinto. 4 Abrir el vino tinto entre 30 minutos y una hora antes de la comida para que airee. Se sirve antes de la comida. 5 El vino blanco debe servirse muy frio, entre 7 y 10 grados y el tinto entre 16 y 18 grados. 6 Los blancos son más adecuados para el pescado, el sabor de la bebida no puede ser más fuerte que el de la comida. 7 Los vinos tinto son más adecuados para la carne, y la bebida blanca va antes siempre que la roja. 8 Se debe catar antes de servirlo. Si es en un restaurante se ofrecerá al cliente que comprobará que el caldo no tiene ningún defecto. 9 Se sirve sosteniendo la botella por la parte inferior. Con esto se tratará de evitar calentar el vino. 10 No se debe apoyar la botella en la copa. Se debe escanciar el vino desde cierta altura pero sin pasarse. ¡Y a disfrutar! (Con moderación, claro)
