Lasagne di Mare INGREDIENTES PREPARACIÓN TIPS

Lasagne di Mare
Lasagne con Mariscos
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INGREDIENTES
PREPARACIÓN
-10 láminas de Lasagne La Collezione
Barilla
-350 g de camarones cocidos
-2 latas de atún en aceite de preferencia
-2 dientes de ajo picado
-1 cebolla picada
-20 aceitunas negras sin hueso y rebanadas
-10 aceitunas verdes sin hueso y rebanadas
-20 alcaparras
-3 tomates rojos maduros picados sin
semillas
-1 tazade puré de tomate
-250 g de queso mozzarrella rallado
-4 ramas de perejil lavado y picado
-1 cucharadita de orégano desmenuzado
-½ barra de mantequilla
- aceite de olivia el necesario
- sal y pimienta al gusto
En una cacerola a fuego medio calienta tres cucharadas de aceite y acitrona el ajo, la
cebolla, agrega el tomate y el puré. Sazona y deja hervir de 6 a 8 minutos.
Energía
Hidratos de Carbono,g
Proteínas,g
Lípidos(grasas),g
Sodio,g
538 Kcal
39.4
35
26.7
Coloca una capa de Lasagna Barilla como base en un molde previamente engrasado con la
mantequilla. Encima de la capa de Lasagna coloca una base de salsa de tomate, algunos
camarones, atún, aceitunas, alcaparras, perejil y un poco de queso.
Encima coloca otra capa de Lasagna y repite la operación hasta terminar con Lasagna.
Encima de la última capa, coloca queso y hornea a 160°C hasta que caliente por completo y
gratine.
Sirve adornando con algo de aceitunas, orégano y hierbas.
Encima de la capa de lasagna coloque una base de salsa de tomate, algunos camarones,
atún, aceitunas, alcaparras, perejil y un poco de queso.
TIPS DEL CHEF
VINOS
Será siempre recomendable el uso de
productos frescos de la pescadería. Traslapa
un poco las láminas de pasta para evitar que
se deshaga cuando la cortes.
Te recomendamos un vino tinto suave como
el Vino Giorgio Veneto.
1.2
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