XV Edición - Vichy Catalan

LOS PERIODISTAS Y PRESENTADORES ALBERT CASTILLÓN
Y SUSANA GASCH, NUEVOS MIEMBROS DE LA COFRADÍA
DEL AGUA.
El pasado día 15 de Noviembre juraron fidelidad al agua y fueron investidos
cofrades de Honor
La Cofradía Gastronómica del Agua nombró el pasado día 15 de Noviembre nuevos Cofrades de Honor al
periodista
Albert
Castillón
y
a
la
locutora
y
presentadora
Susana
Gasch.
El acto de investidura de los nuevos Cofrades se realizó en el Teatro Municipal de Caldes de Malavella
(Gerona). Los nuevos Cofrades juraron fidelidad a las aguas en una ceremonia oficiada por el Sr. Joan
B.Renart Cava, presidente de la Cofradía y Gran Señor de las Aguas.
Además de los periodistas Albert Castillón y la presentadora
Susana Gasch fueron investidos también Cofrades, Ymelda
Moreno, presidenta de La Cofradía de La Buena Mesa; Joan
Molas, presidente de La Confederació Empresarial
d’Hosteleria i Restauració de Catalunya;
Pere Chias,
Secretario General del Gremio de Restauración de Barcelona;
Enric Ezquerra, Director General de Condis Supermercados,
S.A.; Mª Dolores Boadas, de la coctelería Boadas; Josep Mª
Gotarda, Barman; Josep Lluis Núñez Navarro, Consejero
Delegado de Nuñez y Navarro; Joaquim Vilà, profesor de
Dirección Estratégica y Responsable en programas de
formación de IESE; Joaquim Colomer, Responsable del
Departamento de Promoción y Ventas de Gallina Blanca;
además de personas vinculadas a la cultura del agua en la
gastronomía.
Todos ellos se suman a la larga lista de personalidades vinculadas al sector del agua, o al mundo de las
artes, la ciencia, la investigación, el deporte, la política, la cultura, el periodismo, la gastronomía y la
enología de nuestro país que desde 1995 tienen el honor de pertenecer a la Cofradía Gastronómica del
Agua.
Una vez terminado el acto de investidura la Dra. Pilar Vaquero del Departamento de Metabolismo y
Nutrición del Consejo Superior de Investigaciones Científicas ofreció una exposición a todos los
asistentes en el que presentó los resultados del nuevo estudio de Vichy Catalán realizado a jóvenes
varones y mujeres con riesgo cardiovascular moderado los resultados del cual muestran que el consumo
diario de 1L de Vichy Catalán, reduce el colesterol y el índice de riesgo cardiovascular.
En el transcurso del día como es habitual, se hizo público el ganador del Premio Gota de Agua, que este
año ha sido otorgado a la Coctelería Boadas por el prestigio conseguido durante 75 años, así como la
presentación de la 4rta. Edición del libro “NOVA CUINA CATALANA”.
Barcelona, 21 de noviembre de 2008