Exclusividad y servicios personalizados: la era del

Exclusividad y servicios personalizados: la era del Hotel Boutique
Desde su nacimiento hace varias décadas, el concepto
de
Hotel
Boutique
ha
ido
evolucionando,
experimentando nuevas tendencias y expandiéndose
por la planta hotelera mundial para llegar, en la
actualidad, a convertirse en una de las opciones con
mejores perspectivas a juzgar por las inauguraciones
registradas.
Básicamente un Hotel Boutique es un establecimiento
que debe ofrecer una experiencia de alojamiento única, a la medida de una clientela
enormemente exigente y que necesita una atención muy personalizada. Estas
premisas básicas chocan con la estandarización de las grandes marcas, aspecto al
que el creador de este concepto, Ian Schrager, se opuso al abrir su primer
establecimiento en Nueva York, un hotel que rápidamente se erigió como símbolo
de la distinción y del servicio personalizado. Varias décadas después, este modelo
se halla en expansión en Europa, América y especialmente: Asia.
Entre las características que suelen presentar estos alojamientos se puede mencionar su
tamaño, -no superior a las 150 habitaciones-, una categoría igual o superior a las cuatro
estrellas, restaurantes de muy alta calidad, ausencia de grandes espacios para eventos,
decoración de diseño o lobbies reducidos. Por el contrario, la ubicación no es tan
determinante ya que se pueden encontrar en playas, medio rural, grandes ciudades, etc.
Aunque en numerosas ocasiones, suelen estar ubicados en antiguos edificios como masías,
pazos,
cortijos,
haciendas,
palacios,
monasterios
o
casonas.
Efectuar una clasificación de sus distintas tipologías es complicado pero puede servir la
realizada por The Best Boutique Hotels (The BBH) la primera red de este tipo de
establecimientos surgida en Argentina y que aglutina a varios de ellos no unidos a una misma
cadena. Según este colectivo, los hoteles boutiques se clasifican en dos tipos, dependiendo
de si se hallan en el medio urbano o rural. A su vez, cada tipología está estructurada en tres
categorías: Magnificient, Refined y Classic. Una alianza similar la constituye Hoteles Boutique
de
México,
marca
especializada
en
este
segmento.
En Europa destacan los pequeños operadores, con marcas como Sorat Hotels, Inside
Premium Hotels y Malmaison Hotels en primera fila, aunque también grandes cadenas como
NH, Sol Meliá o Starwood tienen ya establecimientos de este tipo. Del mismo modo, en
España algunas de las cadenas más representativas, como Derby, Barceló, Hesperia, Silken
o AC, han apostado por este concepto. Y por supuesto, pequeños establecimientos
independientes como Omm, Eme, Casa Imperial, Rocamador, Orfila, L’Odissea de
L’Empordà,
Mas
de
Torrent,
Torre
del
Remei,
Casa
Boscá…
El extremo del glamour y el diseño lo constituyen las aventuras hoteleras de Versace y
Armani. En el año 2000, Gianni Versace Spa inauguraba su primer hotel en la Cosa de Oro
australiana como prolongación del lujo de las pasarelas y las boutiques más exclusivas. En
los últimos años están proyectados más de una decena de esta marca incluido uno, como no,
en Dubai. Armani, Bulgari, Christian Lacroix y Chanel son algunas de las marcas que también
cuentan con su división hotelera con establecimientos en los destinos más exclusivos del
mundo. Una variación de este concepto lo constituyen hoteles en los que sus elementos
decorativos están a la venta, como sucede con el Hotel Boutique Casa Romana, en Sevilla.
Todas ellas son muestras de un turismo exclusivo y cada vez más importante. Y no es para
menos, porque la tendencia de mercado indica que se mantendrá el auge de este segmento y
las inauguraciones de nuevos establecimientos