Paisaje rural. Sector primario

EL PAISAJE RURAL. SECTOR PRIMARIO
EL PAISAJE AGRARIO. FACTORES QUE LO CONDICIONAN
Llamamos paisaje agrario al espacio natural que el ser humano modifica para desarrollar actividades agrícolas
y ganaderas.
Factores físicos del paisaje agrario
• Clima: cada planta necesita una temperatura y humedad específicas para vivir. Las temperaturas bajas
dificultan el cultivo. La falta de lluvias supone otro límite y en zonas o estaciones secas se tiene que
utilizar el regadío artificial.
• Relieve: la agricultura se tiende a localizar en los valles y las zonas llanas. Esto se debe a 2 motivos:
♦ La pendiente del terreno impide cultivar en tierras con una inclinación superior a los 10º.
♦ La temperatura desciende 1'2º cada 200 m. de altura, lo que modifica las especies cultivables
en mesetas y montañas.
• Suelo: cada especie vegetal necesita para desarrollarse un terreno con determinadas características de
textura y composición química.
Factores humanos del paisaje agrario
El ser humano modifica y transforma el paisaje natural para obtener un aprovechamiento agrícola más
rentable. Los principales factores humanos son:
• El volumen de la población.
• Las técnicas agrícolas:
♦ Técnicas tradicionales
♦ Técnicas modernas
• La estructura económica
ELEMENTOS QUE CARACTERIZAN EL PAISAJE AGRARIO
La morfología agraria
Es el conjunto de aspectos externos que definen un paisaje agrario como las parcelas, el hábitat o los límites.
• Las parcelas: son las unidades básicas de cultivo y pueden ser de forma regular o irregular, de tamaño
grande o pequeño.
• El hábitat rural: es el conjunto de viviendas y sus edificaciones anexas.
• Los límites: originan dos tipos de paisaje, el openfield o campo abierto y el bocage o enclosure,
campos cerrados por vallas o setas.
El régimen de propiedad
• Propiedad individual.
• Propiedad colectiva, propia de de regiones atrasadas donde la tierra es propiedad de la tribu y de
propiedades socialistas con colectivaciones.
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Los sistemas de cultivo
• Según las asociaciones de plantas:
♦ Policultivo: consiste en cultivar en el mismo espacio agrícola varias especies vegetales.
Propio de países subdesarrollados.
♦ Monocultivos: consiste en cultivar en un espacio un solo producto.
• Según el aprovechamiento de las parcelas:
♦ Cultivos intensivos: son los que buscan el máximo aprovechamiento de la superficie agrícola
y no dejan terreno en reposo.
♦ Cultivos extensivos: no explotan la parcela en su totalidad y dejan parte en barbecho para
facilitar su recuperación.
De esto distinguimos 4 paisajes agrícolas:
• Agricultura intensiva de alta productividad: propia de países desarrollados. Aprovechan al máximo la
superficie disponible mediante el abonado y la selección de semillas, obteniendo varias cosechas al
año en una misma parcela.
• Agricultura intensiva de baja productividad: se da en países subdesarrollados muy poblados y con
escasos recursos técnicos.
• Agricultura extensiva de alta productividad: es característica de los países nuevos que tienen grandes
superficies y medios técnicos.
• Agricultura extensiva de baja productividad: se practica en países subdesarrollados con largas
estaciones secas.
LA AGRICULTURA DE SUBSISTENCIA. PAISAJES.
Las principales características de los países subdesarrollados son:
• Objetivo principal: la subsistencia, por lo que predomina el monocultivo.
• Carencia de medios económicos y tecnológicos que hacen que utilicen técnicas primitivas.
• Productividad baja.
• Fuerte dependencia de los factores físicos.
La agricultura itinerante
También se llama de tala y roza y es el método de explotación más antiguo del mundo. Se da en las zonas de
clima ecuatorial y tropical. Al final de la estación seca se incendia parte del bosque y se crea un claro. Luego
se mezclan las cenizas con la tierra para abonarla, se prepara el terreno y se procede a planta mediante palos.
Cada claro tiene una vida útil de 4 años y luego se deja regenerar por lo que esto hace que la explotación sea
itinerante (que cambia de lugar).
La agricultura extensiva de secano
Se practica en zonas de clima tropical seco con 2 estaciones: una seca y otra húmeda. Hay hábitat concentrado
alrededor de la zona de cultivo. La tierra se divide en partes: una con cereal y otra con producto
complementario y otra que se deja en barbecho. En el poblado hay una zona de huerta regada.
La agricultura irrigada monzónica
Este paisaje agrícola se vincula a las grandes precipitaciones producidas por los vientos monzones. Las lluvias
causadas provocan que grandes zonas queden inundadas y se cultiva arroz.
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LA AGRICULTURA DE MERCADO. PAISAJES.
Se da en los países desarrollados. Características:
• Orientación hacía el mercado.
• Elevado nivel de capitalización.
• Alta especialización.
La agricultura europea
Se caracteriza por:
• Influencia negativa del pasado
• Fuerte inversión para alcanzar el nivel de competitividad de otros países
• Reducida participación en el conjunto de la economía
Encontramos 2 paisajes:
• Mediterráneo: combinan una agricultura de secano con otra de regadío.
• Centroeuropeo: rendimientos muy elevados gracias a la rotación de cultivos y a la mecanización.
La agricultura de plantación
La plantación es una explotación agrícola situada en países subdesarrollados pero que su propiedad esta en
manos de empresas occidentales que buscan obtener productos como café, té, caña de azúcar, tabaco, algodón,
caucho, etc. Características:
• Gran inversión de capital.
• Predominio de las grandes propiedades explotadas en régimen de monocultivo.
• Uso de manos de obra abundante y barata.
En países muy poblados se ha desarrollado una agricultura moderna caracterizada por:
• Agricultura extensiva de alta productividad.
• Mucha mecanización y alta tecnología.
• Alto grado de especialización regional.
OTRAS ACTIVIDADES DEL SECTOR PRIMARIO
La ganadería
Se caracterizan dos tipos:
• Extensiva: propia de grandes explotaciones en las que el ganado se alimenta de pastos naturales.
Requiere escasas inversiones de mano de obra y capital. Su productividad es baja.
• Intensiva: propia de explotaciones con un alto grado de inversión en mano de obra y capital. Su
productividad es muy elevada.
Actividades pesqueras
Se practican dos tipos de pesca:
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• Pesca de bajura: próxima a la costa y con métodos artesanales, con pequeños barcos y durante
períodos no superiores a un día.
• Pesca de altura: en alta mar y con grandes barcos congeladores equipados con técnicas muy
avanzadas para conservar el pescado y detectar los grandes bancos de pesca. Durante varios días e
incluso meses.
Los principales caladeros mundiales se encuentran en las plataformas continentales, a menos de 200 m. de
profundidad, donde se unen corrientes de distinta temperatura.
La explotación forestal
La silvicultura es la explotación económica de los bosques. El recurso forestal más importante es la madera.
• Los mayores rendimientos se localizan en los lugares donde las especies frondosas crecen
rápidamente como los bosques tropicales húmedos y los bosques templados.
• Las coníferas, como pinos y abetos, se explotan fundamentalmente en zonas frías. Aunque su
crecimiento es más lento, aportan el 35% de ka producción maderera mundial.
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