Creación de valor Conjunto ¡Juntos hacia la Excelencia Operacional!

Circular N° 012
Información importante para Proveedores
Marzo 14 de 2016
Creación de valor Conjunto
¡Juntos hacia la Excelencia Operacional!
La logística, como motor de la cadena de abastecimiento requiere incorporar
constantes cambios en sus procesos e infraestructura y estar abierta a la
evolución y aparición de nuevas tecnologías que le permitan perfeccionarse para
lograr mayor rentabilidad, ofrecer un mejor servicio y disponer el producto final
en el lugar y momento que el cliente lo requiere.
Hoy, el Grupo Éxito quiere apostarle a la Excelencia Operacional a través de una
estrategia de Creación de Valor Conjunto con ustedes y así, seguir fortaleciendo
nuestra relación de aliados estratégicos.
Por eso, estamos trabajando en la consolidación de una red logística integrada y
diferenciada, preparada para apoyar eficientemente la estrategia Omnicanal, a
través del desarrollo de proyectos que buscan aumentar los niveles de servicio
en todos los procesos que confluyen en la logística de abastecimiento, desde la
entrega de los productos por parte de ustedes a nuestros Centros de
Distribución, hasta la disposición final en los puntos de venta.
Creación de valor Conjunto
¡Juntos hacia la Excelencia Operacional!
Los proyectos que estamos desarrollando son:
1
La construcción e inicio de operaciones del nuevo Cedi Eje Cafetero ubicado en la
ciudad de Pereira que entrará en funcionamiento en dos fases, durante el primer y
segundo semestre de 2016 respectivamente y con el que el Grupo Éxito consolida su
presencia en esta región del país.
Cedi Eje Cafetero
Área total construida
Cantidad de muelles
Bahías de espera para camiones
Generación adicional de empleos directos estimados
Cantidad de almacenes a atender
Cantidad de municipios a atender
17.017 m2
67
50
46
47
14
Misiones del Cedi
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•
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•
Almacenamiento de Productos Gran Consumo
Almacenamiento de Productos Frescos (T° ambiente y T° controlada)
Almacenamiento de Productos para entregas Casa Cliente
Cross Docking Productos Secos
Cross Docking Productos Frescos (T° ambiente y T° controlada)
Operación Fruver (T° ambiente y T° controlada)
Maquila Fruver (T° ambiente y T° controlada)
Suministros
La operación de este nuevo Cedi inicia en el mes de abril con el traslado de la operación
actual en Pereira, tiene como objetivo final que todos los despachos hacia los
almacenes del Eje Cafetero se hagan desde esta instalación, eliminando los despachos
desde la ciudad de Cali. Oportunamente nuestros proveedores serán informados de las
fechas para el cambio de sitio de entrega.
Creación de valor Conjunto
¡Juntos hacia la Excelencia Operacional!
2
Redefinición de Flujos Logísticos y Regionalización
Otro de los proyectos bandera para el año 2016 es la intervención y reducción de los
viajes intercedis, es decir, el paso de los productos de nuestros proveedores por más de
un Cedi antes de llegar al almacén de destino, lo cual aumenta los tiempos de entrega y
los riesgos de avería. Conscientes de esta necesidad latente, desde finales de 2015 se
comenzó con el análisis de las capacidades, productos y redes logísticas que se tienen
actualmente para los Cedi de Caribe y Bucaramanga buscando la mezcla óptima de
proveedores, sublíneas y productos que disminuya al máximo el transporte intercedi y
que asegure que los productos estén más cerca de los almacenes y de nuestros clientes.
De la misma manera, los proveedores que tengan cambios en sus sitios de entrega serán
informados oportunamente.
3
OTIF
Este es el nuevo indicador definido por la Compañía, en el que combinamos la
medición del Nivel de Servicio y la Promesa de Servicio (Prórrogas). El OTIF se calcula de
la siguiente manera:
Nivel de servicio IN FULL: Indica el número de las unidades recibidas vs las unidades
pedidas.
Nivel de Servicio IN FULL= Unidades Recibidas
Unidades Pedidas
Nivel de servicio ON TIME: Indica el número de unidades entregadas a tiempo vs el
número total de unidades entregadas.
Nivel de Servicio ON TIME = Número unidades entregadas a tiempo
Total unidades entregadas
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¡Juntos hacia la Excelencia Operacional!
Nivel de Servicio OTIF IN FULL - ON TIME : Es la multiplicación del resultado obtenido
en el indicador IN FULL en unidades por el resultado obtenido en el indicador ON
TIME en unidades.
La primera medición de 2016 con este nuevo método nos arroja los siguientes datos:
NIVEL DE SERVICIO POR GEN
ENERO DE 2016
GEN
IN FULL
ON TIME
TEXTIL
61.99%
67.74%
HOGAR
80.77%
84.78%
FRESCOS
85.17%
98.36%
PGC
83.42%
89.34%
ENTRETENIMIENTO
91.50%
61.07%
TOTAL COMPAÑÍA
83.56%
88.96%
OTIF
42.00%
68.48%
83.77%
74.53%
55.88%
74.33%
4
Agendamiento
Esta es una nueva herramienta que dispondremos para mejorar la atención de los
proveedores en nuestros centros de distribución y que busca garantizar el espacio para
cada uno de los vehículos de nuestros proveedores el día y la hora solicitada. Esta
herramienta que nos permitirá realizar el control y agendamiento de todos los
vehículos en nuestros centros de distribución y almacenes se encuentra en la etapa de
implementación y en pocos días la tendremos disponible.
Todos los proveedores que harán uso del nuevo sistema serán capacitados
oportunamente.
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¡Juntos hacia la Excelencia Operacional!
5
GMROI (Gross Margin Return on Inventory Investment):
Es la rentabilidad obtenida por cada peso invertido en el inventario.
Cómo
alcanzar un
buen GMROI:
1. Fortalecimiento del forecasting para todos los negocios.
2. Optimización del surtido.
3. Manejo de despachos de acuerdo al espacio en la planta de
ventas (flow thru).
4. Abastecimiento de los eventos por ventas y no por espacios.
5. Eventos con entregas dosificadas que permitirán disponer
mejor de la mercancía cuando hayan sobrantes.
6. Cambio de negociación de flujos logísticos para disminuir el
lead time en la cadena de abastecimiento como un todo.
7. Revisión de las UMD’s
8. Los despachos del Cedi de manera certificada apoyarán la
agilidad del surtido y puesta en góndola de la mercancía
evitando tener stock de seguridad por encima de lo necesario.
9. Fortalecimiento de la red logística regional que nos permitirá
mejorar el flujo y oportunidad de llegada de mercancía.
10. Mejora en los niveles de servicio para garantizar entregas on
time in full.
Modelo VMI 3 con control de inventarios (Vendor Managed Inventory)
Con el fin de dar mayor claridad y herramientas a los proveedores para la trazabilidad
de su inventario, la compañía implementó en el mes de febrero un reporte diario de
movimientos de inventario que afectan la mercancía VMI 3 con control de inventarios.
La información la pueden visualizar diariamente en la carpeta de salida de la ruta FTP,
ingresando con el usuario y la contraseña que tienen actualmente asignada.
Si tienen alguna inquietud o dificultad en el proceso, por favor comunicarse con la
persona de contacto en el negocio correspondiente.