ACONDICIONAMIENTO DE NOVILLOS PARA

ACONDICIONAMIENTO DE NOVILLOS PARA EXPORTACIÓN EN PRADERAS
IRRIGADAS EN DURANGO.
INTRODUCCIÓN.
Los estados del norte del país, entre los que se encuentra Durango, son
netamente ganaderos; la finalidad objetivo es la producción de becerros para
exportación o bien para el mercado nacional. Dentro de los costos de producción,
se estima que la alimentación es el rubro de mayor importancia por el porcentaje
que ocupa del total de los costos.
Es común por parte de los ganaderos preparar o desarrollar becerros en corral o
en praderas sin tener una tecnología bien desarrollada que permita conocer con
precisión las ganancias o pérdidas obtenidas durante este proceso.
Para ello, el Campo Experimental Valle del Guadiana durante los últimos cuatro
años ha venido desarrollando trabajos de investigación tendientes a mejorar e
implementar nuevas técnicas de alimentación de becerros con base en praderas
irrigadas de ballico anual (Lolium multiflorum) asociadas con trébol alejandrino
(Trifolium alexandrinum), el cual tiene la gran ventaja de no producir timpanismo
en los rumiantes. El objetivo principal de asociar praderas de gramíneas con
leguminosas, es incrementar la calidad del forraje, así como disminuir el uso de
fertilizantes nitrogenados después de cada pastoreo.
TECNOLOGÍA.
Siembra de las praderas.
Se recomienda realizar la siembra entre el 15 de septiembre y el 31 de octubre. En
el caso del zacate ballico anual se deberá utilizar una densidad de siembra de 30
kg./ha, mezclado con 20 kg./ha de trébol alejandrino. La siembra se realiza en
seco con una sembradora tipo Brillion, o bien, una sembradora triguera,
procurando que la profundidad de la semilla sea de un máximo de 2 cm. Al
momento de la siembra, dependiendo el tipo de suelo, puede fertilizarse con la
dosis 60-60-0 y posteriormente, cuando las plantas inicien el amacollamiento (35
días después de la siembra), con la dosis 60-0-0. El número de riegos durante el
establecimiento, dependerá del tipo de suelo, pero se estima que un intervalo
entre riegos de 15 a 20 días es suficiente. Si la siembra de las praderas se realiza
en la fecha correcta, estarán en condiciones de ser pastoreadas en 80 días
después de la siembra.
Sistema de pastoreo.
Para una mejor utilización de la pradera, es recomendable dividirla en potreros
pequeños pero suficientes para alimentar el hato durante un día completo (24
horas), y así darle oportunidad al zacate de que se recupere durante 21 días e
iniciar un nuevo pastoreo.
El uso de cercos eléctricos es una buena herramienta para la división de potreros;
además de ser práctica, resulta más económica que utilizar cercos fijos de púas.
Manejo y alimentación del ganado.
Antes de iniciar el pastoreo, es necesario vacunar y desparasitar interna y
externamente el ganado, con el fin de lograr los aumentos de peso deseados. Si el
ganado se destina a la exportación, deberá ser castrado y estar en observación
por lo menos durante los siguientes tres días.
Por tratarse de ganado joven, y de acuerdo con los resultados obtenidos en los
diferentes trabajos de investigación en el Campo Experimental de Durango, la
alimentación del ganado será exclusivamente en praderas y sólo se suplementará
sal mineralizada a libre acceso. En este tipo de ganado, no deberá ofrecerse
ningún suplemento extra. Además, el ganado permanece las 24 horas dentro de
las praderas, ya que se ha observado que los incrementos de peso son mayores
cuando tienen disponible el alimento en forma permanente.
PARA MAYOR INFORMACIÓN:
Fernando Reyes Méndez
Campo Experimental “Valle del Guadiana”
INIFAP-SAGAR
Km 4.5 Carr. Durango-Mezquital
Apdo. Postal No. 186
C.P. 34 000
Durango, Dgo.
Tel.- (01-18) 26 04 26 y 26 04 35
Fax.- (01-18) 26 04 33
E-mail: [email protected]