¿Cuánto alcohol puedes beber si vas a conducir?

Professional Reflection-Oriented Focus on Inquiry-based Learning and Education through Science
¿Cuánto alcohol puedes beber
si vas a conducir?
Módulo para alumnos de 4º de la ESO y 1º y 2º de bachilletato (química
y matemáticas) basado en concentración en disoluciones y modelos.
Resumen
Un número importante de accidentes de tráfico están relacionados con el consumo
de alcohol. En este módulo se intenta que los alumnos aprendan y apliquen sobre
ellos mismos, un modelo matemático sobre el metabolismo del alcohol en el cuerpo
humano. Los alumnos deben responder a la pregunta del título de este módulo
construyendo una regla de cálculo. Deberán determinar cuánto alcohol pueden
beber antes de conducir y cuánto tendrán que esperar una vez que hayan bebido
para poder ponerse al volante. Podrán así utilizar esta regla como guía en
situaciones en las que duden si pueden hacerlo. Tal vez así, podamos ayudarlos a
disminuir sus posiblidades de estar implicados en accidentes de tráfico.
Secciones que se incluyen
1.
2.
Actividades
de
los Describe el escenario en detalle y las actividades
estudiantes (para los que los estudiantes deben realizar
estudiantes)
Guía del profesor
Sugiere la estrategia de enseñanza
3.
Evaluación
Sugiere la estrategia de evaluación
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Grant Agreement No.:266589
Supporting and coordinating actions on innovative methods in science education: teacher
training on inquiry based teaching methods on a large scale in Europe
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Nota
Este módulo ha sido adaptado a partir del correspondiente módulo desarrollado bajo el proyecto
PARSEL (www.parsel.eu) como parte del proyecto EC FP6 (SAS6-CT-2006-042922-PARSEL) para la difusion
y relevancia de la educación en ciencias experimentales por E. Charro, Universidad de Valladolid, España.
Competencias globales: Los alumnos deben de ser capaces de alcanzar los
siguientes objetivos:







Entender la diferencia entre los distintos tipos de modelización (por ejemplo:
verbales, numéricos, gráficos y símbolos algebraicos)
Entender y ser capaces de comunicar los diferentes aspectos de los modelos
matemáticos
Reflexionar acerca de los modelos matemáticos
Ser capaz de argumentar basándose en modelos matemáticos
Desarrollar gráficos a partir de datos
Evaluar y construir gráficos y funciones
Identificar la relación de dependencia entre los fenómenos y ser capaces de
traducirlos en variables con diferentes pesos y medidas
Contenido curricular: Matemáticas, educación para la salud, biología y química.
Tipo de actividad:
actividades basadas en modelización
Tiempo estimado:
3 sesiones.
Conocimiento previo necesario:
Concepto de función.
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Con este método de enseñanza-aprendizaje se persigue promover la alfabetización de los estudiantes
mediante el reconocimiento científico de aprendizaje en cuatro ámbitos:
1.
2.
3.
4.
El desarrollo intelectual
El proceso científico
El desarrollo personal
El desarrollo social
El enfoque novedoso que se presenta está ligado al hecho de presentar los conocimientos teóricos en
relación a su aplicabilidad, para contribuir a la motivación del alumnado y mostrar la presencia de
fenómenos químicos en la vida real.
Esta singularidad está reflejada en:
1. Un título relacionado con la sociedad y basado en hechos reales.
2. El estudio centrado en la resolución de problemas científicos, que abarca el aprendizaje de
una serie de objetivos educativos y científicos.
3. La inclusión de toma de decisiones socio-científicas para relacionar la ciencia con las
necesidades de la sociedad, para ser así ciudadanos responsables.
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si vas a conducir?
Actividades del alumno
Escenario
Queridos compañeros,
Como todos ya sabéis, el próximo viernes vamos a hacer una fiesta en la playa para
celebrar el inicio del verano, el final de curso y nuestra graduación. Tendremos
barbacoa y bebidas, pero no queremos tener ningún susto conduciendo de vuelta a
casa, así que necesitamos asegurarnos de que va a haber una conducción segura.
Para evitar accidentes de tráfico relacionados con el consumo de alcohol, debereis
tener cuidado con factores como: la cantidad de alcohol, el tiempo, el peso de cada
uno…y ser capaces de hacer los cálculos apropiados.
Firmado: El comité organizador de la fiesta.
Tus actividades
1.- Discutir y enumerar lo que pasa en tu organismo tras la ingesta del alcohol, utiliza
tus experiencias y conocimientos previos.
2.- Busca la fórmula de Widmark en internet. A partir de ella, calcula tu factor de
reducción.
3.- Calcular, utilizando la misma fórmula, cuál es el concentración de alcohol en
sangre tras la ingesta de una lata de cerveza para cada uno de los miembros de
grupo. Dibujar un gráfico que describa la dinámica de esa concentración de alcohol
en sangre a lo largo del tiempo. ¿Cuál es tu concentración de alcohol en sangre tras
1,2 y 3 horas?
4.- Preparar en cada grupo una tabla que muestre el tiempo que necesita cada
miembro del grupo para que su concentración de alcohol en sangre baje hasta la
máxima permitida por las leyes de tráfico para un tipo de bebida y cantidad habitual,
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por ejemplo cerveza. Presentar la tabla para todos los compañeros omitiendo el
nombre de cada persona. El resto de alumnos de los otros grupos debe intentar
adivianr qué datos se correlacionan con cada miembro del grupo.
5.- Considerar diferentes escenarios en los cuales podrías tener una concentración
de alcohol en sangre mayor de la legalmente permitida para conducir.¿Qué piensas
acerca de límite legal a tenor de los datos encontrados?
6.- Elegir 5 bebidas alcohólicas y calcular para cada miembro los cc que puede
beber si la persona va a esperar 1 hora antes de conducir tras la ingesta. El
contenido en sangre tiene que ser menor del máximo permitido legalmente.
7.- Susana pesa 60 kg y mide 160 cm. Hoy le ha parado la policía y la ha sometido a
un test de alcoholemia. Su contenido de alcohol en sangre era 0.93. Les dijo que
había consumido su última bebida hace 2 horas. Averiguar cúanto alcohol bebió y si
es verdad lo que dice.
8.- Construir un modelo individual que puedas utilizar para ti
9.- Con la información previa discute en grupo cuál sería el mejor tipo de gráfico para
mostrar los resultados y qué información podrías obtener de él. Una persona de
cada grupo debe presentar el gráfico a toda la clase y se discutirá sobre los
diferentes tipos de gráficos presentados y cuáles son los más apropiados para
presentar este tipo de información.
10.- Toma de decisiones: cada alumno debe elegir que tipo de bebida va a beber la
próxima vez y por qué.
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si vas a conducir?
Guía para el profesor
Este módulo pretende:
a. Introducir al alumno en las diferentes herramientas de modelización (gráficas,
tablas, ecuaciones, reglas de cálculo,…
b. Discutir sobre el valor de los modelos matemáticos predictivos.
Objetivos de aprendizaje por sesión
Sesión 1
Al final de esta sesión los alumnos deben ser capaces de:
Hacer una lista de los síntomas cuanto estás borracho y conduces.
Conocer las principales variables de la fórmula de Widmark.
Cómo dibujar una función y extrapolar e interpolar los datos.
Sesión 2
Al final de esta sesión los alumnos deben ser capaces de:
Discutir acerca de en qué forma podemos utilizar la fórmula de Widmark para
aplicarla en diferentes personas
Discutir acerca del proceso metabólico del alcohol y utilizar la ecuación para
determinar cuánto beber de forma segura.
Sesión 3
Al final de esta sesión los alumnos deben ser capaces de:
Construir un modelo individual a partir de la fórmula de Widmark y al
información adicional.
Saber usar la información en un gráfico y cómo representar los datos, elegir las
variables,…
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Elaborar un informe con las conclusions a partir de los datos recogidos y
decidir cuánto alcohol beber la próxima vez y cuánto tiempo se esperará antes
de conducir.
Enseñanza de estrategia sugerida
1. Empezar con una discusión con toda la clase sobre como las bebidas alcohólicas
invaden nuestra vida y los riesgos que conlleva conducir borracho.
2. Estas actividades con finales abiertos, le dan al alumno la oportunidad de
reflexionar y tener una visión crítica con los modelos matemáticos sobre
aspectos cotidianos de la vida diaria.
3. Los estudiantes deben trabajar en grupos de 3 a 5 personas, y todos ellos deben
ser animados a participar activamente en las discusiones. Los alumnos deben
transmitirle al profesor sus ideas así como a los otros alumnos.
4. Los trabajos del grupo deben ser presentados ante toda la clase, de esta forma el
profesor podrá orientar a los alumnos al buen uso de los modelos matemáticos.
5. El profesor debe tener un papel orientador y moderador en el debate. Deberá
escuchar las propuestas de los estudiantes y tratar de redefinirlas . No se trata
de que los alumnos encuentren la respuesta correcta si no de que evalúen por sí
mismos las soluciones, que obtengan la habilidad de argumentar a partir de
modelos matemáticos y de ver cómo modelizar los procesos de la sociedad.
9. Tras elaborar de forma individual el informe escrito, se debe discutir en pequeños
grupos para encontrar soluciones acerca de la responsabilidad social del
consumo excesivo de alcohol en la población. de cada problema planteado. Esta
lluvia de ideas favorecerá el debate acerca de la responsabilidad social Los
puntos encontrados en el debate deberán ser recogidos por el profesor y
añadidos a cada informe elaborado por el alumno de forma individual como
recomendación grupal.
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Competencias que deben adquirirse
Competencia
Conseguida a través de
1. Decidir,
basándose
en
los Participando en el debate
argumentos debatidos, si la
ingesta de alcohol y su precio
está justificada
2. Cooperar como miembro del grupo Participando activamente en el trabajo
grupal
3. Comunicación oral y escrita
Discutiendo en le grupo y mediante el
informe individual
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¿Cuánto alcohol puedes beber
si vas a conducir?
Evaluación sugerida
Esta guía de estrategias de evaluación se plantea desde diferentes perspectivas (el
profesor deberá elegir una, aunque desde luego, se puede utilizar una diferente en
cada sesión si el profesor lo considera adecuado. Las estrategias de evaluación son
sólo sugerencias. El profesor deberá elegir cuál utilizará.
En la parte A, la evaluación está basada en las habilidades adquiridas por cada
estudiante. En la parte B, está basada en la evaluación tras las diferentes lecciones,
y en la parte C se plantean 3 estrategias que el profesor puede utilizar para la
evaluación: observación, comunicación oral y trabajo escrito.
El uso de x, √ or √√ es arbitrario. El profesor puede utilizar la escala que considere
apropiada. En la escala se ha definido x = objetivo de aprendizaje no conseguido; √=
objetivo de aprendizaje conseguido, √√ = objetivo de aprendizaje conseguido por
encima de las expectativas (por ejemplo si el alumno ha demostrado ser creativo,
tener iniciativa,…)
.
Part A
Evaluación basada en las habilidades conseguidas
El profesor observa la participación del alumno en el debate:
x
No participación adecuada en el debate
√
Participa en el debate y justifica su punto de vista
√√
Además de participar en el debate y justificar su punto de vista es capaz de
persuadir y contra-argumentar a sus compañeros.
El profesor evalúa previo a llevar acabo nuevos experimentos:
x
No es capaz de proponer nuevos experimentos de ningún tipo
√
Capaz de proponer experimentos adicionales pero no es capaz de saber
cómo llevarlos a cabo sin la ayuda del profesor
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√√
Capaz de proponer test adicionales que son apropiados y sabe cómo llevarlos
a cabo.
El profesor observa a los alumnos mientras realizan el trabajo en grupo:
x
No coopera con el resto en las discusiones y en las actividades
√
Participa en el grupo de forma adecuada con aportaciones de valor tanto en
las discusiones como en la forma escrita.
√√
No sólo participa en el trabajo de grupo si no que actúa además como líder y
anima a los demás a participar
EL profesor analiza el trabajo escrito de los alumnos:
x
No es capaz de explicar los cálculos y los gráficos
√
Capaz de explicar los cálculos y los gráficos
√√
Capacidad de entendimiento de todo el proceso
Parte B
Evaluación por sesión (tal vez todas las dimensiones no
son posibles)
Sesión 1
Actividad
1
Crear una lista
2
Contestar preguntas
3
Dibujar tablas
Sesión 2
Actividad
1
Contestar preguntas
Criterio de evaluación del alumno
sugerido
Ser capaz de hacer una lista lo más
completa posible sobre los síntomas
cuando estás borracho y conduces
Ser capaz de explicar el significado de la
palabra BAC (contenido de alcohol en
sangre)
Ser capaz de discutir las variables de la
fórmula de Widmark
Ser capaz de dibujar una función e
interpreter sus datos
Escala (x,√,√√)
Criterio de evaluación del alumno
sugerido:
Explicar el uso de la formula de Widmark
Escala (x,√,√√)
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2
Toma de decisiones
sociocientíficas
Explicar el significado del metabolismo
del alcohol y su importancia
Decidir de forma justificada cuánto beber
Sesión 3
Actividad
2
Escribir un informe
Criterio de evaluación del alumno
Escala (x,√,√√)
sugerido:
Recopilación del modelo individual y las
variables para representar en diferentes
gráficos los datos obtenidos. Buscar y
tratar de encontrar la correlación entre los
diferentes factores.
Parte C Evaluación sugerida según la estrategia del
profesor
1
Herramientas de evaluación basadas en el material escrito
Actividad
Criterio de evaluación del alumno
Escala (x,√,√√)
sugerido:
Escribir un informe de Poner de manifiesto una pregunta de
carácter científico y diseñar una
investigación
investigación o experimento adecuado
para contestarla.
Crear un plan de investigación o
experimento con el grado de detalle
requerido por el profesor
Hacer una predicción adecuada
Desarrollar un procedimiento adecuado
(incluyendo el material y las medidas de
seguridad necesarias) e indicar las
variables a medir.
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2
3
Recogida de los datos Observación y recogida de datos de
forma
apropiada
(número
de
experimentales
observaciones, exactitud en las medidas,
encontrados
número de errores)
Interpretar y hacer
Interpretar los datos obtenidos de forma
justificada incluyendo el uso apropiado de
cálculos a partir de
los gráficos, tablas y símbolos.
los datos recogidos y
Sacar conclusiones apropiadas sobre la
sacar conclusiones
pregunta planteada
4
Contestar preguntas
5
6
1
Respuestas
escritas
correctas
a
preguntas dadas
Dar
respuestas
suficientemente
detalladas acerca de una decisión u
opinión
Dibujar gráficas/
Ser capaz de de hacer representaciones
gráficas
diagramas/tablas/
Ser capaz de presentar con detalle las
modelos/representaci
representaciones
ones simbólicas
Ser capaz de colocar las leyendas
adecuadas en los diagramas, gráficos,
tablas,…
Razonamiento socio- Demostrar esquemas de pensamiento y
científico
razonamiento creativos en la solución de
problemas
Dar
decisiones
justificadas
sociocientíficas,
destacando
el
aspecto
científico
Herramientas de evaluación basadas en las observaciones del profesor
Actividad
Escala (x,√,√√)
Criterio de evaluación del alumno
sugerido:
Función en el grupo Contribuir al trabajo de grupo durante la
enumeración de las bebidas alcohólicas,
durante las
los cálculos y los resultados.
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discusiones y
actividades
2
Llevar a cabo una
investigación o
experimento
Cooperar con el resto de miembros del
grupo en el trabajo asignado
Demostrar habilidades de liderazgo en el
grupo: guiar al grupo en el pensamiento
creativo, ayudar a los compañeros, resumir
los puntos principales del trabajo
Demostrar tolerancia, respeto y tratar de
ayudar a los otros compañeros del grupo
Entender los objetivos de la investigación o
experimento planteado y saber que
procedimientos deben ser llevados a cabo
Llevar a cabo la investigación o
experimento de acuerdo con el plan
trazado.
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