Súper frutas silvestres

Súper frutas silvestres
QUÉ
HACEMOS?
Purés de súper frutas
Nuestros productos son súper
frutas silvestres, sin adición
de conservantes, colorantes
ni saborizantes.
Es fruta de primera selección,
la que molemos para sacar
su pepa o semilla y hacerla
apta para el consumo.
Las congelamos porque
creemos que es el mejor método
de conservación sin tener que
agregarles aditivos químicos.
Somos
SILVESTRES - 100% NATURALES - SIN ADITIVOS
Es un fruto pequeño, de
intenso color morado,
dulce y crece silvestre
en el sur de Chile.
INGREDIENTES:
Maqui y agua
O
P
DUCTO CHILEN
RO
Propiedades
Antioxidante, alta concentración
de polifenoles, vitamina C y
antocianinas. El consumo regular
reduce el riesgo de desarrollo y/o
progresión de varias enfermedades
crónicas, cardiovasculares,
neurodegenerativas y ciertas
formas de cáncer.
1 porción = 25g = 2 cucharadas soperas
Porciones por
envase: 12
Energía (kcal)
Proteínas (g)
Grasa Total (g)
H. de C. Disp. (g)
Azúcares Totales (g)
Sodio (mg)
ORAC
100gr
1 porción
67,7
0,5
0,2
16,1
13,0
0,0
16,9
0,1
0,0
4,0
3,3
0,0
11.500
2.875
GRADO BRIX : 13 a 16
(*) No contiene gluten.
(*) El Maqui, es una de las frutas con más alta concentración
de antioxidantes en el mundo.
(Primer lugar en tabla de valores ORAC)
Smoothie de Maqui
Manzana y Albahaca
UTENSILIOS
INGREDIENTES
· 100g de Maqui Zambó Fruits
· 1 manzana pequeña pelada
· 4 hojas de albahaca
· 200 ml de agua filtrada o mineral
· Endulzante a gusto
PREPARACIÓN
Agregar todos los ingredientes juntos a
la licuadora y batir por 1 minuto.
¡Prueba variaciones con frutas a tu elección!
Batido Matutino
Mix Maqui & frutas
UTENSILIOS
INGREDIENTES
· 100g de Maqui Zambó Fruits
· 1/2 plátano
· Jugo de 1 naranja
· 2 cucharadas de miel
· 3/4 taza de frutillas
· 150 ml agua filtrada o mineral
PREPARACIÓN
Extraer el jugo de 1 naranja en el exprimidor.
Luego agregar todos los ingredientes a la
licuadora y batir por 1 minuto. Servir al instante.
¡Prueba variaciones con frutas a tu elección!
(*) Si tu miel está dura, derrítela antes de
agregarla a la juguera para que mezcle bien.
Helado Artesanal
Maqui & Milk
UTENSILIOS
INGREDIENTES
· 1 taza de puré de Maqui Zambó
· 1/2 taza de leche condensada
· 1/3 de leche evaporada
· 1 cucharada de nata o crema
PREPARACIÓN
Licuar los ingredientes y llevar al congelador
por 2 horas. Cuando cuaje, batir la mezcla para
romper los cristales y conseguir una consistencia
suave y cremosa. Volver al congelador una
hora más y batir enérgicamente. Prepare los
conos de barquillo con harina, mantequilla
y maqui para teñir.
Fruta silvestre, nace
de una palmera en el
corazón de la selva
amazónica de Brasil
INGREDIENTES:
100% Puré de assaí
1 porción = 50g = 4 cucharadas soperas
Propiedades
Alto en antioxidantes,
omegas 3, 6, 9 y fibras. Otorga
energía, mejora el transito
intestinal, lubrica la piel y mejor
las defensas. Su consumo regular
ayuda a prevenir enfermedades
cardiovasculares, neurodegenerativas y el cáncer.
(*) El Açaí, es una de las frutas con valor nutricional
más completo del mundo.
Porciones por
envase: 10
100gr
1 porción
Energía (kcal)
Carbohidratos (g)
-Fibra dietética (g)
-Azúcares (g)
Proteínas (g)
Sodio (mg)
Potasio (mg)
86
3,5
2,9
0
1,3
11
133
43
1,8
1,5
0
0,7
5,5
67
Grasa Total (g)
Grasa Saturada (g)
Grasa Monoin. (g)
Grasa poliin. (g)
Grasas Trans (g)
Colesterol (mg)
7,4
1,8
4,3
1
0
0
3,7
0,9
2,2
0,5
0
0
Ácidos Grasos
Omega 3 (mg)
Omega 6 (mg)
Omega 9 (mg)
70
930
4.000
**
**
**
ORAC
13.500
6.750
GRADO BRIX : 7
(*) No contiene gluten.
Smoothie de Açaí
Chirimoya & Coco
UTENSILIOS
INGREDIENTES
· 100g sachet de Açaí puro o
con guaraná Zambó Fruits
· 100 g de chirimoya
· 50 ml de leche de coco
· 200 ml de leche semidescremada
· Endulzante a gusto
PREPARACIÓN
Agregar todos los ingredientes a la
licuadora y batir por 1 minuto. Para más
energía, agregar maca o chía.
¡Prueba variaciones con frutas a tu elección!
Açaí na tigela!
Súper vegan
UTENSILIOS
INGREDIENTES
· 200g de açaí con guaraná Zambó
· Mix frutas de temporada
· Semillas y Frutos secos
· 1/2 plátano
* Si quieres usar Açaí puro, debes
endulzar a gusto
PREPARACIÓN
Descongelar el açaí hasta que lo puedas
quebrar con las manos. Luego, en la minipimer
agregar el açaí y 2 cucharadas soperas de agua.
Mezclar hasta obtener una pasta suave. Poner
en el bowl y agregar frutas de la temporada,
plátano en rodajas, semillas y frutos secos
a tu elección.
Súper Snack
Açaí, yogurt & súperalimentos
UTENSILIOS
INGREDIENTES
· 100 ml de yogurt sabor a gusto
· Frutos secos a tu preferencia
· 100g de açaí puro o açaí con guaraná
Zambó Fruits
· Berries congelados
· Miel
PREPARACIÓN
Dejar el açaí con guaraná descongelando por 20
minutos. Agregar primero el açaí en el fondo de
la copa, luego el yogurt y rellenar con las semillas
y frutas. Al final poner 1 cucharada de miel
líquida o semi derretida.
Es un arbusto que produce
frutos globosos pequeños, de
agradable sabor y aroma.
P
NO
DUCTO CHILE
RO
Propiedades
Antioxidantes, astringentes,
antisépticas y antiinflamatorias.
Además de su efecto reafirmante
que aprieta los tejidos
bloqueando la pérdida de
fluidos en la piel.
INGREDIENTES:
100% Murta
1 porción = 50g = 4 cucharadas soperas
Porciones por
envase: 10
Energía (kcal)
Proteínas (g)
Grasa Total (g)
H. de C. Disp. (g)
Azúcares Totales (g)
Sodio (mg)
100gr
1 porción
110,0
0,3
0,3
20,0
16,0
0,0
55,0
0,2
0,2
10,0
8,0
0,0
GRADO BRIX : 12 a 14
(*) No contiene gluten.
Mermelada
Murta
UTENSILIOS
INGREDIENTES
· 100g de Murta Zambó Fruits
· 80g de azúcar
PREPARACIÓN
Vertir la Murta junto con el azúcar en
una olla, calentar y revolver durante 20 a
30 minutos. Dejar enfriar y conservar
en frascos dentro del refrigerador.
Yogurt Mix
Súper snack
UTENSILIOS
INGREDIENTES
· 100g de Murta Zambó Fruits
· 100 ml de yogurt sabor a gusto
· Frutos secos
· Mix frutas a elección
· Miel
PREPARACIÓN
Dejar la murta descongelando por 20
minutos. Agregar esta en el fondo de la
copa, luego el yogurt y rellenar con las semillas
y frutas. Al final poner 1 cucharada de miel
líquida o semi derretida.
Smoothie de Murta
Plátano & Berries
UTENSILIOS
INGREDIENTES
· 100g de Murta Zambó Fruits
· 1/2 Plátano
· Mix Berries
· 200 ml de agua filtrada o mineral
· Endulzante a gusto
PREPARACIÓN
Agregar todos los ingredientes juntos a
la licuadora y batir por 1 minuto.
¡Prueba variaciones con frutas a tu elección!
Crece de un arbusto
silvestre de ramas delgadas
y muy espinudo.
P
NO
DUCTO CHILE
RO
INGREDIENTES:
Rosa Mosqueta
Propiedades
Altos niveles de ácidos grasos,
vitaminas A,E,C, B1 y B2, regenerativo
y cicatrizante. Antioxidante, favorece
al sistema inmunológico, estimula y
reconstruye la piel, laxante
y diurético. Combate la debilidad,
cansancio y fatiga.
1 porción = 50g = 4 cucharadas soperas
Porciones por
envase: 10
Energía (kcal)
Proteínas (g)
Grasa Total (g)
H. de C. Disp. (g)
Azúcares Totales (g)
Sodio (mg)
100gr
1 porción
140,0
0,3
0,5
27,5
14,0
0,0
70,0
0,2
0,3
13,8
7,0
0,0
GRADO BRIX : 12 a 14
(*) No contiene gluten.
Dulce
Rosa Mosqueta
UTENSILIOS
INGREDIENTES
· 100g de Rosa Mosqueta Zambó Fruits
· 80g de azúcar
PREPARACIÓN
Vertir la Rosa Mosqueta junto con el azúcar
en una olla, calentar y revolver durante 20 a
30 minutos. Dejar enfriar y conservar
en frascos dentro del refrigerador.
Smoothie
Rosa Mosqueta & leche
UTENSILIOS
INGREDIENTES
· 150g Rosa Mosqueta Zambó Fruits
· 200 ml de leche
· Endulzante a gusto
PREPARACIÓN
Agregar todos los ingredientes juntos a
la licuadora y batir por 1 minuto.
¡Prueba variaciones con frutas a tu elección!
Helado Artesanal
Rosa Mosqueta
UTENSILIOS
INGREDIENTES
· 1 taza de Rosa Mosqueta Zambó Fruits
· 1/2 taza de leche condensada
· 1/3 de leche evaporada
· 1 cucharada de nata o crema
PREPARACIÓN
Licuar los ingredientes y llevar al congelador
por 2 horas. Cuando cuaje, batir la mezcla para
romper los cristales y conseguir una consistencia
suave y cremosa. Volver al congelador una
hora más y batir enérgicamente. Prepare los
conos de barquillo con harina, mantequilla
y Rosa Mosqueta para teñir.
“Que el alimento sea tu medicina y la medicina tu alimento”