La leche y el calcio: La leche y el calcio :

La leche y el calcio :
Construyendo huesos fuertes
El calcio es el elemento mineral esencial para el
organismo, lo que significa que debemos consumirlo
a través de los alimentos.
La leche y el calcio:
Construyendo huesos fuertes
¿Cuánto de calcio debemos
consumir?
En el cuerpo humano
el 99% del calcio
se encuentra en los
huesos y dientes.
La cantidad requerida
de calcio depende de
la edad.
¿Qué alimentos tienen alto
contenido de calcio?
Grupo etario
son la
s
o
d
a
s deriv lcio.
u
s
y
e
La lech l fuente de ca
a
princip
Algunas frutas,
4 – 8 años
9 – 18 años
19 – 50 años
51 – 70 años
> 70 años
legumbres y pescados
también lo contienen.
Calcio requerido
por día
1,000 mg
1,300 mg
1,000 mg
1200 mg
1,200 mg
Fuente: Dietary Reference Intakes (DRIs). Food and Nutrition
Board, institute of Medicine, National Academic.
Aporte de calcio de algunos alimentos:
Alimento
Porción
Calcio
Leche Evaporada Gloria
Leche UHT Gloria
Queso Fresco Bonlé
Yogurt Gloria
Pescado anchoveta
Espinaca
Brócoli
1 porción (125 g)
1 Vaso (250 mL)
1 tajada (35 g)
1 Vaso (200 g)
1 porción grande
1 taza
½ taza
280 mg
250 mg
224 mg
210 mg
92 mg
70 mg
37 mg
Con 3 vasos*
de leche Gloria:
Cubres el 84% del calcio
Diario requerido**
*Un vaso de 250 mL aprox. = 125 g
de leche evaporada entera diluida con igual cantidad de agua
hervida. (Un vaso de 250 ml aporta 280 mg de calcio).
**Porcentaje de calcio referido a un requerimiento diario de
1000 mg de calcio.
La Leche : Un centro de
poder con nutrientes
Ayuda a formar y mantener
huesos y dientes fuertes y
saludables
Calcio
Energía
Proteínas
nutrientes constructores
La leche es un alimento constructor por excelencia ya
que nos aportan nutrientes que favorecen:
La leche es un alimento naturalmente
rico en nutrientes ya que
nos brinda:
Necesaria para realizar nuestras
actividades diarias.
La Leche : Un universo de Las proteínas: los ladrillos
de la vida están en la leche
Las proteínas de la leche se caracterizan por ser
de alta calidad.
Principales funciones de las proteínas:
Función Estructural: Necesarios
para la formación del musculo y tejidos.
Ayuda a formar y
mantener los músculos.
Vitamina A
Contribuye a tener una buena
visión, una piel sana y a
fortalecer el sistema inmune.
Fósforo
Ayuda a mantener huesos
fuertes junto con la
vitamina D y el Calcio.
Riboflavina y
Niacina
Vitamina D
Promueve la absorción
de calcio para tener
huesos sanos.
Vitaminas del complejo
B importantes para el
buen aprovechamiento
de la energía.
el crecimiento
formación de
huesos fuertes
mantener la piel
saludable
mantener los
músculos
saludables
Función Enzimática: Forman enzimas
necesarias para la digestión de los alimentos.
Función Defensiva: Necesario para
la formación de anticuerpos.
Las proteínas
Las proteínas son nutrientes constructores por excelencia.
Las proteínas están formadas por unidades
pequeñas, llamadas aminoácidos. Entre estos,
existen 8 que el ser humano no es capaz de
“fabricar”, por ello se les denomina “esenciales” y
se hace indispensable obtenerlos de los alimentos
como la leche.
Función Transportadora: traslada
nutrientes y oxigeno a las célula.
Función energética: pueden ser destinadas para la producción de energía.
Sabias que un vaso de leche nos proporciona:
7.5 gramos
de proteínas
1 vaso de leche
(250 mL)**
3 vasos de leche Gloria te
aportan 22g de proteínas,
llegando a cubrir el 45%
de las proteínas que
requieres al día.*
*Los porcentajes de Valor Diario están basados en una dieta de 2000 calorías.
*Un vaso de 250 mL aprox. = 125 g de leche evaporada diluida con igual cantidad de agua hervida.