Menu Fijo - Restaurante La Casona
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NOMBRE: COORDINADOR: CLIENTE: FECHA EVENTO: TELEFONO: HORA: EMAIL: # DE PERSONAS: MENU: FIJO La Casona R ESTA U R A N TE (Todos nuestros m enús están sujetos a cam bios) M EN U FIJO 1 ENTREMESES - HORSD’OEUVRE Croquetas de Ternera – Veal croquettes Sorullos de maíz con salsa rosada– Corn sticks with Pink sauce Empanaditas de queso crema – Cheese turnover Buñuelos de bacalao – Codfish fritters APERITIVO – APPETIZER Sopa del dia Soup of the day PLATO PRINCIPAL – MAIN COURSE Escalopines de pollo, salsa de mango con fettuccini al pesto Chicken supreme with mango sauce with fettuccini al pesto POSTRE – DESSERT Café o Té – Coffe or Tea La Casona R ESTA U R A N TE M EN U FIJO 2 ENTREMESES - HORSD’OEUVRE Croquetas de Ternera – Veal croquettes Bolitas de yuca y queso – Cassava and cheese balls Buñuelos de bacalao – Codfish fritters Chistorra hojaldrada- Spanish sausage in puff-pastry APERITIVO – APPETIZER Sopa del dia Soup of the day PLATO PRINCIPAL – MAIN COURSE Costilla de cerdo St Louis asada en su jugo Reducción de Pedro Jiménez y papas panadera Roasted pork ribs on it’s own juice in a reduction of Pedro Jimenez and potato baker POSTRE – DESSERT Café o Té – Coffe or Tea La Casona R ESTA U R A N TE M EN U FIJO 3 ENTREMESES - HORSD’OEUVRE Croquetas de Ternera – Veal croquettes Buñuelos de bacalao – Codfish fritters Humus de garbanzos en tosta de ajo – Chickpea humus in garlic toast Queso Frito - Fried cheese APERITIVO – APPETIZER Ensalada verde con vinagreta tropical Green salad with tropical vinaigrette PLATO PRINCIPAL – MAIN COURSE Escalopines de lomo de cerdo en salsa de tamarindo Arroz mamposteao y amarillos a la miel Pork loin scallopini in tamarind sauce, mamposteao rice and sweet plantain POSTRE – DESSERT Café o Té – Coffe or Tea La Casona R ESTA U R A N TE M EN U FIJO 4 ENTREMESES - HORSD’OEUVRE Croquetas de Ternera – Veal croquettes Sorullos de maíz y queso mozzarella – Corn zorrullos and mozzarella cheese Humus de garbanzo – Chickpea humus Buñuelos de bacalao – Codfish fritters APERITIVO – APPETIZER Sopa del dia Soup of the day PLATO PRINCIPAL – MAIN COURSE Pechuga de pollo gratinada con queso parmesano y fettuccini Al pesto Chicken breast au gratin with mozzarella cheese & fettuccini al Pesto POSTRE – DESSERT Café o Té – Coffe or Tea La Casona R ESTA U R A N TE M EN U 5 ENTREMESES - HORSD’OEUVRE Buñuelos de bacalao – Codfish fritters Croquetas de Ternera – Veal croquettes Sorullos de maíz y queso mozzarella – Corn zorrullos and mozzarella cheese Empanadita de queso crema – Cream cheese turnover APERITIVO – APPETIZER Sopa del dia Soup of the day PLATO PRINCIPAL – MAIN COURSE Churrasco con chimichurri, arroz mamposteao y tostones de pana Skirt steak “Angus Beef”, chimichurri, mampostaeo rice and breadfruit fritters POSTRE - DESSERT Café o Té – Coffe or Tea La Casona R ESTA U R A N TE M EN U FIJO 6 ENTREMESES - HORSD’OEUVRE Croquetas de Ternera – Veal croquettes Buñuelos de bacalao – Codfish fritters Camarones al Panco – Panco shrimp Empanadita de queso crema – Cream cheese turnover APERITIVO – APPETIZER Ensalada mixta con frutas frescas y vinagreta de guayaba Mixed green salad with fresh fruits and guava vinaigrette PLATO PRINCIPAL – MAIN COURSE Medallones de Filete Angus Salsa de setas, papas rosti y vegetales de temporada Beef medallions fillet “Certfied Angus” in mushroom sauce, rosti potatoes and vegetables of the season POSTRE – DESSERT Café o Té – Coffe or Tea La Casona TELS: 787-727-2717 787-727-3229 FAX: 787-728-7619 Email: [email protected] MENU DE BEBIDAS - BEVERAGE MENU LICOR POR BOTELLA – LIQUOR BY BOTTLE DEWAR’S $ 75.00 BLACK LABEL $ 85.00 BLUE LABEL $350.00 DON Q $ 75.00 BACARDI $ 75.00 FINLANDIA $ 75.00 ABSOLUT $ 75.00 GREY GOOSE $125.00 TANQUERAY $ 75.00 VINO DE LA CASA - HOUSE WINE $ 30.00 CHAMPAÑA DE LA CASA – HOUSE CHAMPAGNE $ 35.00 CERVEZA - BEER $ 5.00 – NON-­‐‑ALCOHOLIC BEVERAGES BY GLASS REFRESCOS – SOFT DRINK DESDE STARTING $ 3.00 JUGOS DE FRUTAS – FRUIT DESDE STARTING $ JUICE 3.00 AGUA EMBOTELLADA – BOTTLED $ 5.00 BEBIDAS NO ALCOHOLICAS WATER Todo Precio de Comida y Bebida está sujeto a un cargo de 17 % por Servicio Precios de Comida o Bebidas Sujetos a Cambio All Food and Beverages are Subject To a 17 % Service Charge Food and Beverages Prices are Subject to Change La Casona TELS: 787-727-2717 787-727-3229 FAX: 787-728-7619 Email: [email protected] MENU CORDIALES Y OPORTOS After Dinner Drinks and Port Wines CORDIALES POR TRAGO - Cordials by Drink COINTREAU FRANGELICO AMARETTO DISARONNO SAMBUCA ROMANA BAILEY’S REMY MARTIN VSOP $ $ $ $ $ $ 10.00 10.00 10.00 10.00 10.00 15.50 $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ 20.00 15.00 18.00 9.00 9.00 20.00 20.00 9.00 15.00 20.00 20.00 18.00 15.00 12.00 18.00 9.00 20.00 18.00 OPORTOS POR COPA - Port Wines by Glass FERREIRA VINTAGE ‘82 FERREIRA LATE BOTTLED VINTAGE ‘95 FERREIRA 20 YEARS 8.9 FERREIRA WHITE EXTRA DRY FERREIRA TAWNY BARROS, COLHEITA BARROS, QUINTA D’MATILDE VINTAGE ‘96 BARROS, TAWNY BORGES ‘92 CROFT DISTINCTION, RESERVE 5.9 CROFT ‘77 CROFT 20 YEARS FONSECA, 10 YEARS TAYLOR, SPECIAL TAWNY 1.9 GRAHAMS 20 YEARS GRAHAMS SIX GRAPES DOW’S 77.4 NOVAL ’92 LATE BOTTLED VINTAGE VINOS DE POSTRE POR COPA - Dessert Wines by the Glass NIVOLE, MICHELE CHIARLO JOSEPH PHELPS, LATE HARVEST, HOHANNISBERG RIESLING SATERNERS $ 30.00 $ 55.00 $ 15.00 Todo Precio de Comida y Bebida está sujeto a un cargo de 17 % por Servicio Precios de Comida u Bebidas Sujetos a Cambio All Food and Beverages are Subject To a 17 % Service Charge Food and Beverages Prices are Subject to Change
