La quema de la pitahaya. Más colada que nadie

La quema de la pitahaya. Más colada que nadie.
Revista No. 70
“Lo más preocupante para mí es la bacteriosis...” Dice Omar Calero pitahayero de muchos años.
Omar no se pierde los talleres de capacitación que realiza el Ministerio Agropecuario y Forestal
en conjunto con el Organismo Internacional Regional, MAGFOR/OIRSA. Lo hacen a través del
Proyecto de Vigilancia Fito Sanitaria en Pitahaya Cultivo no tradiconal de Exportación, conocido
como VIFINEX.
“...Ha sido una enfermedad controlable, sobre todo porque aplico los métodos preventivos
culturales. Pero de unos dos meses para acá estoy dando seguimiento a pequeñas manchas
blanquizcas aparecidas en las vainas. Pareciera que fue atacada por maya. Es que las plagas son
aliados de estos microbios. Al igual que un tipo de zancudo pasa la quebradora en las personas,
ciertos insectos trasladan los microbios del mundo de las bacterias, de una planta enferma a un
plantío sano.
Esta bacteria tiene por nombre Erwina carotovora
La Erwina vive en los rastrojos o basura sobrante de las podas en descomposición. Los grandes
calores mezclados con la humedad del aire son ideales para que el microbio se multiplique
exageradamente y se desarrrolle en brote.
La nueva manifestación en mi huerta me tiene intrigado porque he tenido controladas a las
plagas. Además el brote sólo está en mi área. Un caso rarísimo porque el ataque es nada más en
las pitahayas de la variedad Orejona, las otras tres variedades plantadas están libres, muy sanas.
Para mi que es una versión moderna porque esta enfermedad tiene un pasado muy diferente al de
ahora. Desde que se inició el cultivo en grande, la Erwina carotovora ya venía de colada. En los
años ochentas se llevó en la balastra más de 400 manzanas de plantíos. En ese tiempo no se le
conocía como bacteriosis si no como “la quema”. Los síntomas que presentan las matas de
pitahaya infectadas.
• Al inicio a la vaina le resta color, se ven unas pequeñas manchas circulares, opacas y a veces
blanquizcas.
• Luego entre los ocho y 12 días, estas manchas avanzan y engrandan hasta tomar un color gris.
• De ahí pasan de gris a café rojizo, como una especie de sarrro, muy parecido al color de la
antracnosis de la pitahaya.
• A los 25 días segrega o echa una sustancia gelatinosa como babasa. Ya a estas alturas toda la
vaina entra en período de pudrición.
Tira un olor desagradable como a cadáver. Esta fase es una diferencia entre las bacteriosis y la
antracnósis. A los primeros síntomas no hay que esperar mucho.
Las mejores medidas de controlar son las preventivas, están:
1. La limpieza del terreno es para mantener a raya a las malezas.
2. Casear cada mata de pitahaya y darle su abonada.
3. Hacer podas con regularidad a los tutores vivos o prendedizos. No tiene que ser una poda
marginal y drástica. Mas bien se trata de hacer un deshoje a las ramas y dejar sólo el cucurucho
sin tocar, o sea las hojas tiernas.
4. También hacer podas de entresaque y de sanidad a los tallos de la pitahaya por lo menos dos
veces al año. Aquí el consejo es cortar del entrenudo de la vaina que encuentre atacada y
desinfectar la tijera de podar con cloro puro al terminar la poda. Así no se la pasa a otra mata.
5. Sembrar material sano es otra medida de prevenirla.
6. Combatir plagas como el picudo, el chinche pata de hojas el chocorrón negro y la maya que
pasen la enfermedad.
Entre las medidas químicas están:
• La aplicación de Agrimicin dos veces al año. La dósis es libra y media por manzana.
Está también el Ridomil o el Benomil. Se ocupa media libra por cada tres cuartos de barril de
agua para fumigar una manzana, más 10 cc de adherente...”
Para mayor información diríjase al Proyecto de Vigilancia Fitosanitaria en Pitahaya Cultivo No
tradicional de Exportación. MAG-FOR/VIFINEX/OIRSA. República de China. Kilómetro 3 y
medio carreterra a Masaya. Teléfonos: 2709929 y 2781230. Fax: 2709929 y 2785175.