3 new.qxp - Camara Algodonera Argentina
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INDICE Mundo Algodonero Capacitación I Página Prólogo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 El Algodón en la República Argentina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 Caracterización estructural de la Cadena. Principales Componentes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 Sistemas de Producción . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 Sector de Desmote. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 Industria Textil Argentina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 Comercialización del Algodón, fibra y semilla . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 Algunas aplicaciones de los productos algodoneros . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0 Mercados del Algodón . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 Conversión de Unidades. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 Plagas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 Futuro del Algodón. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 Bibliografía . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 Capacitación I - Mundo Algodonero - 3 Prólogo E ste trabajo está dirigido a ustedes, que están cursando la Escuela Secundaria, y hemos tratado que responda a las preguntas que tal vez ustedes se harán. ¿Cuáles son los orígenes del cultivo de algodón? Cuándo, dónde y quiénes lo producen, cosechan, desmotan, consumen y comercializan? ¿Cómo es la estructura del mercado algodonero. ¿Quién establece los precios?. Y también alguna inquietud sobre Calidades y Plagas. Finalmente, se preguntarán seguramente :¿Tiene futuro el Algodón? Las respuestas que encontrarán en el presente trabajo no son nada más que los conceptos que han elaborado oportunamente, estudiosos de las temáticas que hacen a la actividad algodonera, que por otra parte revisten la seriedad que ustedes merecen, y que en su gran mayoría, extractamos de forma tal que se les haga más sencilla su lectura. Estamos convencidos que el “Algodón es sinónimo de riqueza y trabajo para millones de personas de distintos países del mundo. También para el nuestro. Aporta a las economías regionales que lo producen una actividad multiplicadora de riqueza y a las que no lo producen, la posibilidad de agregar valor a sus productos básicos: fibra y semilla, transformándolos en aceite, hilados, tejidos, prendas de vestir, artículos para uso hogareño y también como complemento para otros productos industriales.” Que puedan comprobarlo por ustedes mismos, es nuestra aspiración. Ernesto R. Bolton Cámara Algodonera Argentina Presidente Capacitación I - Mundo Algodonero - 5 ELALGODON EN LA REPUBLICA ARGENTINA ANTECEDENTES HISTORICOS La primera aparición del algodón manufacturado, contenido en una tela, data del año 3400 a.C., en las excavaciones en Mohenyo Daro y Harrapa, ciudades que existieron en el Indus Tales, en el valle del río Indus, hoy Pakistán. La técnica del tejido nace y es desarrollada en Egipto sobre fibra de lino, de a poco se introduce el algodón, si poder precisarse el momento. La primera tela de algodón tejida en Nínive data del año . 1100 antes de Cristo. Babilonia monopolizaba el comercio de tejidos. Se sabe que las fajas con que se envolvieron las momias halladas en tumbas de la 18ª y 20ª Dinastía de los Faraones eran de algodón y están expuestas en el Museo Textil de Lyon. En aquellos tiempos los pueblos se especializaban en el uso y comercio de las fibras.Egipto con el lino; la India con el algodón y la China con la seda. Quizás haya sido Babilonia el centro neurálgico del comercio contemporáneo. Las caravanas llevaban a Europa las sedas más Capacitación I - Mundo Algodonero - 7 ANTECEDENTES HISTORICOS finas, los algodones mejor tejidos y el lino más preciado. En el siglo VIII se cultivaban grandes extensiones en el norte de Africa. En el Siglo IX aparece el algodón en Sicilia y en el Siglo X en España, presumiblemente introducida por los moros en su avance de conquista. En el Año 1271 Marco Polo inició su viaje alrededor del mundo que financiaron mercaderes venecianos que comerciaban con sedas y algodón.Tiene éxito y estudia el cultivo de algodón en China y es el primero en llevar grandes cantidades de tejidos de algodón a Europa. En 1300, los tejedores de Manchester procuran trabajar las fibras que reciben de la India nace en este forma la tejeduría inglesa del algodón. Cuando Colón descubre América Europa se volvió hacia occidente y abandonó gran parte de oriente, comienza la época del Atlántico, la época de la colonización de las grandes tierras productoras de materias primas. La Historia del Algodón está llena de grandes acontecimientos que acompañaron a la humanidad. En su comienzo el uso del algodón talvez haya sido nada más que brindar abrigo y protección a los hombres, después habrán aparecido cuestiones religiosas y de pudor que motivaron su uso. Con el transcurrir del tiempo, la moda motivó a los pueblos a su uso creciente. Un factor que tuvo históricamente influencia y lo seguirá teniendo es el nivel de ingreso de los pueblos. La historia más reciente asocia los niveles de consumo de fibra para la vestimenta directamente con las variaciones del crecimiento demográfico y el ingreso por habitante. En la Historia de la humanidad, los hombres por el “Algodón” generaron guerras, intrigas, hubo éxitos y fracasos que involucraron a reinados, gobiernos, pueblos y países pero básicamente siempre fue fuente generadora de trabajo y prosperidad. En el Virreinato del Río de la Plata, ya los aborígenes lo conocían antes de la conquista, la historia dice que Cristóbal Colón después de su primer viaje llevó de regreso a España, junto con aborígenes, plantas de algodón. El Algodón en la época de la conquista era moneda fuerte y comentada en diversos documentos históricos. En 1702 el Cabildo de Tucumán resuelve que el algodón se cotice como moneda. Los valores más comunes eran: Una arroba de pabilo (una “mecha”, especie de hilo muy grueso, sin torsión, elaborado con fibra de algodón) equivalía a tres pesos. Una libra de pabilo equivalía a cinco reales. Una libra de hilo equivalía a dos pesos y Una vara de lienzo equivalía a un peso, según señala el historiador Sánchez Oviedo. La calidad de la fibra de algodón argentina, procedente de Catamarca mereció el reconocimiento internacional en 1840 y 1865 en Exposiciones realizadas en Londres, en 1872 en Viena, 1873 en Filadelfia, 1874 en Santiago de Chile, en 1882 en Buenos Aires y en 1887 en Paraná, Entre Ríos. En 1889 es distinguida en París, en Buenos Aires, y en Chicago, EE.UU.Las Misiones Jesuíticas desarrollaron el cultivo y la industria del algodón en el norte hasta que los Españoles los expulsaron y en su lugar, incrementaron la importación de productos europeos. Recién en 1904 el Ministerio de Agricultura realizó una campaña para incrementar la siembra de algodón, entregando semillas y capacitando a los productores. Una década después, la ley de la oferta y la demanda hace que el precio internacional se triplique, y es a partir de 1924 que nuestro cultivo de algodón comienza a crecer, con altibajos hasta la fecha. 8 - Mundo Algodonero - Capacitación I CARACTERIZACION ESTRUCTURAL DE LA CADENA Principales Componentes DESCRIPCION GENERAL Y ESTRUCTURA BASICA La figura de la página 10 muestra un diagrama que indica cuáles son los componentes de la Cadena Agroindustrial del Algodón, el tipo de producto y el flujo entre los citados componentes. El límite definido para el sistema (la cadena) es el ámbito nacional. En el sector de la producción primaria participan distintos sistemas productivos (minifundio, la pequeña y mediana empresa y las grandes empresas agropecuarias) que demandan insumos varios como combustible, semilla, agroquímicos, maquinaria y servicios; los que son suministrados por el sector de proveedores de insumos y servicios agropecuarios. Este sector, integrado básicamente por empresas privadas y cooperativas, a su vez es abastecido por la industria química (agroquímicos) y de maquinarias agrícolas (tractores e implementos y cosechadoras) radicadas, ya sea en el país o en el exterior. En cambio, la semilla para siembra es un insumo derivado del propio sector primario a través del desmote que provienen de lotes de cultivos sembrados y registrados para este fin. Los productores minifundistas habitualmente son apoyados por programas de los gobiernos nacionales y provinciales y, en algunos casos, municipales (en general, servicios de labranza, semilla para siembra e insecticidas), como así también por comerciantes y acopiadores locales mediante anticipos y préstamos y por diversas Organizaciones No Gubernamentales (ONG). Los pequeños y medianos productores compran sus insumos preferentemente en las cooperativas a las que están asociados, aunque parte de los productores medianos lo hacen en empresas privadas. Por último, la mayoría de los grandes productores adquieren sus insumos directamente en empresas proveedoras de nivel nacional. A través del sistema bancario nacional o provincial, oficiales y privados, se presta normalmente asistencia financiera y/o crediticia, pero actualmente la mayoría de los productores tienen limitado o nulo acceso por problemas de endeudamiento. Por otra parte, los proveedores de insumos y los desmotadores brindan también créditos a través de insumos varios, que son pagados por los productores a la cosecha. El producto del sector de la producción primaria es el algodón en bruto que se deriva directamente al Capacitación I - Mundo Algodonero - 9 DESCRIPCION GENERAL Y ESTRUCTURA BASICA P RO D UCTO R E S Agricultores Empresas ACOPIADORES D ES MOTADORES Cooperativas de productores Desmotadores Independientes Integrados - Textiles Aceite Sub - Productos C LASIFICADORES CONSIGNATAR IO S CORREDORES REVENDEDORES U S UAR IO S Firmas locales Firmas extranjeras Sub - Productos Semilla Desperdicios Aceiterías Forraje desmote, o indirectamente a través de un agente comercial representado en la figura del acopiador. Se aplica un sistema de tipificación del algodón de acuerdo a la calidad de fibra y rendimiento. El sector del desmote incluye dos grandes tipos de empresas desmotadoras: cooperativas y privadas. Las primeras, constituidas básicamente por pequeños y medianos productores, procesan el algodón de los mismos y se encargan de su comercialización. Las empresas privadas operan predominantemente con medianos y grandes productores a quienes compran su algodón directamente o a través del acopiador. Ambos tipos de empresas pueden actuar sólo como prestadoras de servicios, efectuando el desmote a terceros (productores, comerciantes u otros desmotadores).Los insumos y servicios para el sector del desmote son considerados de carácter industrial y provienen en general de proveedores con representaciones de fábricas de desmote del exterior que ofrecen equipos completos o máquinas y otros elementos complementarios. Por otra parte, existen pequeños y medianos talleres electromecánicos que brindan asistencia para el mantenimiento y/o modificaciones en los distintos equipos instalados. El producto principal del sector es la fibra y, secundariamente, la semilla. La fibra de algodón tiene como destino el consumo interno (hilanderías de algodón) y la exportación (países de Asia, Europa y América especialmente Brasil) a través de distintos agentes de comercialización. La semilla de algodón se canaliza hacia tres usos principales: aceitería, forraje para ganado vacuno y como semilla para siembra, los dos primeros vinculan la cadena Algodón 10 - Mundo Algodonero - Capacitación I Marino, Py Garófalo j. Dic. 1999 Inti, Centro de Investigaciones Textiles. Comunicacion. Personal con las cadenas oleaginosa y ganadera, respectivamente, y la última derivada al sector de proveedores de insumos y servicios agropecuarios de la misma. Tanto la semilla para forraje como la destinada a siembra, también se exportan a distintos países de América y Europa(Chile, Paraguay, Uruguay, España, entre otros). DESCRIPCION GENERAL Y ESTRUCTURA BASICA (1) El sector de la industria textil comprende los procesos básicos de hilandería y tejeduría, en algunos casos integrados con los de tintorería y confección. Este sector consume preferentemente fibra de algodón de producción nacional, aunque también se abastece –en menor escala- de fibra importada, además consume otras fibras naturales y artificiales. Entre las primeras figuran lana, lino, y seda, las segundas están constituidas por el grupo tradicional (rayón, poliéster acrílicas, poliamidas, elostoméricas) y las nuevas fibras (rayones modificados), microfibras, fibras con tratamiento para confort, ignífugas) (1). Estas últimas provienen de otras industrias nacionales o de la importación, y algunas de las mismas se usan en distintas proporciones para la elaboración de hilados mezcla con algodón. El sector tiene fuerte vinculación con un importante conjunto de empresas proveedoras de insumos, maquinaria y servicios industriales con representaciones de fábricas de maquinaria textil del exterior, complementadas con proveedores locales de otros servicios, elementos complementarios y repuestos para el mantenimiento de las plantas instaladas. Los productos de los distintos subsectores (hilados, telas y una amplia gama de artículos textiles) tienen diferentes usos principales: vestimenta, uso doméstico, industriales y en menor escala rurales. Esta variada producción se destina principalmente al consumo interno, a través de distribuidores mayoristas y minoristas, y también a la exportación directa o por intermedio de agentes comerciales. Mediante dichos canales se accede al consumidor final, en el que se encuentran Capacitación I - Mundo Algodonero - 1 1 representados los distintos usuarios de productos textiles de todo el país. Finalmente, a través del sector de distribución, alcanzan también al consumidor final una amplia gama de productos textiles importados, especialmente prendas, que ejercen una fuerte competencia a los productos nacionales. Estructura básica de la cadena agroindustrial algodón Principales componentes, productos e interrelaciones CONSUMIDOR F I NA L W V D I ST R I B U C I O N M ayo ri sta - Minori sta PRODUCTOS TEXTILES IMPORTADOS PRODUCTOS TEXTILES S OTRAS FIBRAS W V EXP O RTAC I O N OT R A S I N D U ST R I A S NAC I O NA L E S I N D U ST R I A T E X T I L Hilanderías - Tejedurías S CA D E NA O L E AG I NO SA P roducción aceite S FIBRA DE ALGODON S IMP O RTAC I O N SEMILLA W V W V W V D ESMOT E Coopera t i vas - Pri va d a s CA D E NA GA NA D E R A Supl e m e nto P ROVEEDORES I n s u m o s y s e rv i c i o s i n d u st r i a l e s W V ALGODON EN BRUTO GOBIERNOS PROVINCIALES ACOPIADOR W V W V P RODUCCION PRIMARIA E n d i st i n to s s i ste m a s d e p ro d u c c i ó n W V SISTEMA BANCARIO P ROVEEDORES I n s u m o s y s e rv i c i o s a gr o p e c u a r i o s REFERENCIAS Identifica componente y/o sector de la cadena. S W V W V I N D U STRIA QUIMICA Y D E M AQ U I NA S AG R I CO LA S Identifica agente de comercio, importadores - exportadores, intermediarios. Identifica transacción de tipo comercial (en el diagrama solo algunas) Identifica producción física. Identifica flujo de productor físico y/o monetario. 1 2 - Mundo Algodonero - Capacitación I En la República Argentina el algodón constituye un cultivo que se puede encontrar en distintos sistemas de producción. Hacia fines de la década pasada el perfil de los algodoneros argentinos se ubicaba en la escala de la pequeña y mediana producción. En función a variables estructurales se agruparon los sistemas de producción en cuatro categorías; los cuales tienen determinados subsistemas cuya estructura y funcionamiento presentan algunas variables en común; tales como: superficie sembrada con algodón, tipo de tracción disponibles para las labores, parque de herramientas disponible, tamaño de las empresas y la mano de obra disponible (familiar o contratada). Los cuatro sistemas de producción señalados son: el que comprende a los sistemas de producción de productores Minifundistas y los sistemas de producción identificados como pequeños, medianos y grandes productores. A continuación se presenta una breve descripción de los mismos. SISTEMAS DE PRODUCCION SISTEMAS DE PRODUCCION Sistema de Producción de Productores Minifundistas: Se corresponden con explotaciones donde se trabaja con tracción a sangre, con herramientas preponderantemente de madera con marcado estado de deterioro y generalmente incompleta en su dotación mínima para realizar adecuadamente todas las labores requeridas para un manejo satisfactorio. En la mayoría de estas explotaciones el algodón es el único cultivo comercial y en algunas es el principal, ya que además se realizan cultivos hortícolas y frutícolas. Producen para su propio consumo maíz, batata, mandioca, poroto, zapallo y otros. La mano de obra utilizada es fundamentalmente familiar y eventualmente contratada para carpida y cosecha de algodón. Pese al trabajo de diferentes instituciones que prestan un apoyo considerable a las distintas organizaciones de los pequeños productores, aún se observa que la organización para la compra de insumos y venta de productos en conjunto presenta un nivel factible de mejorar, fundamentalmente para favorecer su capacidad de gestión y negociación. En general no tienen acceso al crédito bancario, dependiendo de la financiación de comerciantes y acopiadores privados locales, quienes le compran la producción. Habitualmente reciben apoyo del Estado Nacional, Provincial y/o Municipal, a través de la provisión de insumos (semillas) y servicios (laboreo del suelo) y también de distintas Organizaciones No Gubernamentales (ONG) Sistema de Producción de Pequeños Productores: Realizan el cultivo de algodón con tracción mecánica, disponen de un equipo mínimo de maquinaria para la tarea agrícola y con un tractor, eventualmente dos. El estado de conservación del tractor y maquinarias en la mayoría de los casos, es de regular a malo. La mano de obra es de tipo predominantemente familiar, contratándose mano de obra transitoria para carpida y cosecha. Se Capacitación I - Mundo Algodonero - 1 3 SISTEMAS DE PRODUCCION estima que más del 50% de la cosecha se realiza mecánicamente. Son predominantemente agrícolas. Alrededor del 70% de este grupo cuenta con animales vacunos como actividad complementaria. El cultivo principal es el algodón y otros cultivos importantes son soja, girasol, maíz, sorgo y trigo, que varían su combinación con el algodón según regiones, precios y condiciones climáticas. Sistema de Producción de Medianos Productores: Tienen por lo menos dos equipos completos de herramientas y dos o más tractores en aceptable estado de mantenimiento. La administración y dirección de la empresa la realiza el grupo familiar. Tienen asalariados permanentes (tractoristas) y transitorios para carpida y labores complementarias. La cosecha de algodón es 100% mecánica, pudiendo realizarse con equipos propios o contratados. Son predominantemente agrícolas. Alrededor del 60% de este grupo cuenta con animales vacunos como actividad complementaria. El algodón sigue siendo el principal cultivo en algunas empresas según zonas, pero en general compite con soja, girasol, maíz, sorgo y trigo. Dentro de este sistema y en particular las empresas con mayor superficie agrícola, derivan su producción de algodón preferentemente a desmotadoras particulares que le hacen el servicio de desmote. Sistemas de producción de Grandes Productores: Lo integran empresas con más de 800 Has. de superficie agrícola. Siembran en promedio alrededor de .1.000 has. de algodón, tienen varios equipos completos de maquinaria y tractores con tecnología de avanzada, algunas son de reciente incorporación a la actividad algodonera. Dentro de este sistema de producción resaltan algunas empresas que presentan una integración vertical, al menos con la industria de primera transformación (sector de desmote), siendo proveedores de fibra al mercado nacional o exportadores directos de la misma. En lo que hace a la provisión de insumos agroquímicos, dado el volumen que utilizan, algunas empresas lo adquieren directamente en fábrica o fraccionadores. También existen integradas: Desmote, Hilandería, Tejeduría y Tintorería. Sistemas de producción en áreas de regadío: La clasificación de sistemas de producción presentada, la cual está basada especialmente en variables estructurales, con énfasis en el tamaño de las explotaciones, también se observa en aquellas áreas de cultivo de algodón bajo riego, como ser en Santiago del Estero, Catamarca, Córdoba (Cruz del Eje) y La Rioja. Es indudable que el subsistema algodón de la producción con riego presentan algunas variables de salida y entrada marcadamente diferentes a los subsistemas de algodón en zonas de secano. Las interrelaciones fisico-biológicas de estas variables dentro del subsistema también son diferentes e incluso es de esperar que su análisis puede alcanzar un nivel de mayor complejidad con respecto al de áreas de secado. 1 4 - Mundo Algodonero - Capacitación I ¿Qué hay alrededor de un fardo de algodón? 610 Kg. ALGODON EN BRUTO 350 Kg. SEMILLA 26 KG. linter Vaqueros 330 46 kg Aceite neutro 42 kg. Expeller 60 Kg. Lint-Cleaner Pañales 3000 Camisetas Camisas 1215 760 Capacitación I - Mundo Algodonero - 1 5 SECTOR DEL DESMOTE Aceiteras y Biodiesel MATERIA PRIMA, PRODUCTOS Y SUBPRODUCTOS El desmote es la etapa de transformación agroindustrial a través de la cual el algodón en bruto cosechado es procesado para separar la fibra de la semilla. La fibra es prensada en fardos de 180 a 250 kg. para su comercialización en el mercado interno e internacional. La semilla se maneja a granel y sus destinos básicos son la industria aceitera y el uso forrajero. También debe mencionarse la simiente para siembra en el país. Producto = Fibra de algodón La fibra que es el producto principal del desmote, podemos decir, que es la columna vertebral de la cadena agroindustrial del algodón A partir del desmote, la fibra posee dos destinos, por un lado la Industria Nacional y por el otro la exportación. SUBPRODUCTOS Semilla de Algodón En este punto nos referiremos exclusivamente a la semilla que se denomina para industria ó forraje, que es la de mayor volumen, con respecto a lo que se destina para siembra. La industrialización de la semilla de algodón en las zonas productoras de algodón, es una alternativa para afianzar la sustentabilidad de la cadena agroindustrial del algodón. A continuación se analiza la semilla, primero desde las virtudes que posee la semilla de algodón, y por otro lado, las posibilidades de industrialización. SEMILLA De la misma se pueden obtener muchos productos. Por mencionar algunos, citaremos el aceite, a este hay que agregar que si bien los esfuerzos tecnológicos y desarrollos sobre el algodón están fuertemente orientados hacia la fibra, ésta simiente compite con las demás oleaginosas, al punto que se la suele llamar “oleaginosa con pelos”. Otra característica de esta semilla es que la aprovecha casi en un 100% y la dividiremos en tres partes: LINTER-CASCARA-NUCLEO Del linter, material que debe ser removido de la semilla, es una fuente de celulosa muy importante, además es muy utilizado en la fabricación de algodón hidrófilo. Es un material limpio, se lo empaca como si fuera un fardo de fibra de algodón, de fácil almacenamiento. 1 6 - Mundo Algodonero - Capacitación I En el núcleo se encuentra el mayor potencial, dado que se obtiene el aceite y la harina. Para las conclusiones, también se verá por separado el tema de la harina y del aceite. ACEITE El Aceite es la parte más conocida de los productos que se obtienen de la semilla de algodón, si bien en el consumo humano no aparece, al menos en nuestro país, como un aceite puro de algodón, como el caso del maíz, ó girasol, sino en mezclas, su composición química es similar a los mencionados, y con relación a la distribución de ácidos saturados, mono insaturados y poli insaturados, observamos también que es muy similar al aceite de soja. Sus principales problemas se presentan con el gosypol y la fuerte coloración que posee, lo cual, se eliminan con el proceso industrial, y en el caso específico del gosypol, se está trabajando para su eliminación, genéticamente o bien con el solvente de extracción de aceite. A todo lo visto, desde el punto de vista de alimento, hay que agregarle la posibilidad de su utilización como materia prima de biodiesel. BIODIESEL Este producto que aparece como un producto estratégico para la sustentabilidad de la cadena algodonera, ya que le evita al aceite de algodón competir contra otros aceites, evitar la erogación de recursos de la región algodonera argentina, en combustibles para el laboreo agrícola y otras actividades. Además, en la obtención del biodiesel, se utilizan alcoholes livianos, entre los cuales se puede mencionar el etanol, lo cual daría impulso en la zona a otra actividad. Una vez obtenido el biodiesel, también, en forma simultánea se obtiene glicerina, cuyo uso es muy variado, desde alimentación humana, fármacos, cosméticos, industria del tabaco, espumas poliuretánicas, resinas alquídicas, alimentación animal, desarrollo de nuevos productos, como emulsificantes. RESIDUOS MATERIA PRIMA, PRODUCTOS Y SUBPRODUCTOS La cáscara es una fuente para alimento de animales, y actuando en las raciones no como un elemento inerte para lograr volumen, sino como elemento activo, aportando proteínas a la ración. Los residuos nos ofrecen también la posibilidad de desarrollar otras actividades industriales. Con la fibrilla, el línter (obtenido de la semilla), y a partir de la celulosa, intentar desarrollar la carboximetil celulosa. Además, es posible obtener, a partir de los restos vegetales, papel, y reemplazar los envases de polietileno, lo cual evitaría también la contaminación que producen estos productos. TECNOLOGÍA UTILIZADA Para desmotar el algodón en bruto (separar la fibra de las semillas) se utilizan dos sistemas: el de sierra-costilla y el de rodillos. El primero, de sierra-costilla, se emplea en algodones cuya longitud de fibra oscila entre los 20 y 40 mm, en tanto que el segundo se utiliza para algodones con longitud de fibra superior a 45 mm. Casi la totalidad del algodón producido en el mundo pertenece al primer tipo, característica que también predomina en nuestro país. Hay etapas que anteceden al desmote por ej. alimentación de algodón en bruto, eliminación de la humedad, separación de impurezas, y posteriores, limpieza de la fibra y conformación del fardo de fibra. Cada una de ellas, en mayor o menor medida, inciden tanto en la cantidad como en la calidad de la Capacitación I - Mundo Algodonero - 17 MATERIA PRIMA, PRODUCTOS Y SUBPRODUCTOS fibra obtenida. Es importante quede claro que estos dos aspectos, producción y calidad, no están determinados sólo por el sistema de desmote, sino por el conjunto de operaciones que constituyen el proceso global y que también quedan incluidas cuando se hace referencia a la tecnología utilizada. El volumen de producción no sólo va a estar dado por la capacidad industrial sino por el volumen de negocio que realice el establecimiento. CARACTERIZACION DE LA FIBRA La fibra de algodón se caracteriza de dos maneras: Comercial y Tecnológico. Comercial: La medición en forma comparativa, contra patrones oficiales. Esta lectura comparativa es la base para fijar el precio. Tiene en cuenta el color y cantidad de impurezas, además de la preparación de la muestra. La fibra se clasifica por grado. En nuestro país, los Patrones Oficiales de Calidad Comercial de Fibra de Algodón los confecciona la Camara Algodonera Argentina conjuntamente con el Centro de Clasificadores Comerciales de Algodón de la República Argentina (CECAL) con la supervisión de los Técnicos de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación., quien finalmente los homologa. Los Grados de los Patrones Oficiales – es decir- muestras de Algodón Argentino, son B - C - C 1/2 - D – D 1/2 - E y F Existen equivalencias entre los grados de Argentina y los de Estados Unidos. Tecnológico: La medición se realiza con equipos. Las variables principales que se utilizan son: Finura: diámetro de la fibra. Las mediciones pueden ser por medios microscópicos, mecánico, gravimétrico, pero el más usado es permeamétrico, con una corriente de aire, y cuya medición se conoce como mike o micronaire, y la unidad es índice de micronaire (microgramos/pulg/, indicando una densidad lineal. Existen equipos individuales ó bien el HVI (high volume instruments) La cifra de la medición combina madurez de la fibra y su madurez. Longitud: largo de la fibra. Se puede determinar por peinado manual, llamada longitud comercial, y la dá el clasificador de fibra. La medición con instrumentos se hace por aparatos con peines y medios ópticos. Se utiliza el fibrógrado y el HVI. Las unidades son mm. ó pulgadas. El desmote puede influir. Relación de uniformidad: uniformidad de la longitud de la fibra. Se relacionan distintas mediciones de longitud, y se expresa en %. El desmote puede influir. Resistencia: resistencia a la tracción. Se usan haz de fibras como probetas, y la medición se realiza con dinamómetros especiales, Pressley (lbs/mg), stelómetro y HVI (g/ tex= gs. De 1.000 mts de material. El secado puede influir. Pegajosidad: azúcar en la fibra. Es atribuible a secreciones de insectos, segregados de las hojas y flores, presencia de glucosa, fructosa, etc. En la superficie de la fibra, y que son precursores de la celulosa, y de origen bacteriano. Se determina su presencia por métodos químicos (spray test) y físicos (con cardas y placas calientes). El HVI también puede hacer determinaciones con un haz de luz. El desmote no influye. Madurez: madurez de la fibra. Existen varios métodos, pero en general son lerdos. El HVI también puede realizar mediciones en forma similar al de la pegajosidad. El desmote no influye. 1 8 - Mundo Algodonero - Capacitación I INDUSTRIA TEXTIL ARGENTINA Algodón desmotado virgen. ALGODON: SU PRINCIPAL USO INDUSTRIAL El Algodón una vez maduro y cosechado en forma de capullos, está listo para ser utilizado como materia prima. Principalmente se utiliza su fibra, para la producción primaria de hilados y posteriores elaboraciones de telas y prendas. Teníamos que el capullo de algodón está formado por su propia corteza, por fibra y semillas.Después de cosechado, el primer proceso era el Desmote, que consiste en separar la cáscara, semillas y la fibra. La mayor parte es fibra, que es utilizada para la elaboración de hilados de algodón puro, o mezclado con otras fibras, que son la base de elaboración de telas y una importante cantidad de productos textiles para vestimenta u otros usos. El principio básico de la formación de un hilado es unir las fibras de algodón, dándoles torsión, haciéndolas rozar unas con otras. Podemos probarlo, tomamos un manojito pequeño de fibras. Con los dedos de una mano mantengamos apretado una punta del manojito y con los dedos de la otra mano procuremos “enroscar” las fibras del manojito. Esa torsión aumenta el roce entre las fibras de manojito, y éste aumentará su resistencia a la tracción. Probalo con tus propias manos. Ese es el principio básico de elaboración de un hilado de fibras. Da lugar a la elaboración industrial más antigua del mundo, virtual creadora de la Revolución Industrial, la HILATURA DE ALGODÓN. En un hilo de algodón se pueden encontrar de 100 a 300 fibras de entre uno y tres centímetros de largo, dependiendo esto, básicamente, de las características de las fibras utilizadas. Los sistemas básicos de hilatura industrial son el de “anillos” y el denominado “open end”, ambos producen el mismo proceso, unir las fibras otorgando torsión entre ellas. Cómo comenzó a desarrollarse la Industria Textil Argentina y porqué? Los industriales británicos tenían una desarrollada industria textil y su principal proveedor era Estados Unidos. Cuando se produce una crisis en los mercados extranjeros como consecuencia de la guerra de Capacitación I - Mundo Algodonero - 19 ALGODON: SU PRINCIPAL USO INDUSTRIAL Secesión de los Estados Unidos ( 1861 - 1865 ), -entre el norte y el sur algodonero se siembra menos y los industriales británicos en su búsqueda de nuevos proveedores, descubren a la Argentina como importante productor potencial para algodón. A la Cotton Suply Association (Asociación de Suministradores de Algodón), le interesaba la posibilidad que la Argentina produjera algodón por sus grandes extensiones. A la Argentina también le seducía este cultivo. El representante diplomático inglés en Rosario, Mr. Thomas J.Hutchinson exploró durante los años 1862 y 1863 la Cuenca del Río Salado para investigar las condiciones para producir algodón. Visitó las provincias de Tucumán, Santiago del Estero, Córdoba y Santa Fé informando al Presidente de la Cotton Suply Association. El 1º de diciembre de 1862 llegó al puerto de Buenos Aires el buque La dama del Lago transportando semillas y dos desmotadoras procedentes de Inglaterra. Una de las máquinas fue a la provincia de Corrientes y la otra quedó en Buenos Aires. Constituyéndose en las dos primeras desmotadoras que llegaron a Sudamérica. La expansión del cultivo era muy difícil, uno de los inconvenientes era la mano de obra , otra el transporte. En 1862 las hectáreas dedicadas al cultivo del algodón eran apenas 50 y treinta años después 880 has. La ausencia de producción de algodón argentino impedía el desarrollo de la industria textil nacional. Los inicios de la producción algodonera fueron erráticos, no había industria textil instalada en la Argentina que consumiera fibra de algodón. La única posibilidad era exportarla a los grandes centros de consumo, lo que también era un problema dada la posición geográfica del país y la concentración del consumo y el comercio en lejanos países más desarrollados. En aquel entonces Liverpool era “la Capital” mundial del Algodón. A fines del siglo XIX se importaban virtualmente todas las manufacturas textiles requeridas por la población. Ya iniciado el año 1900 se instalaron las primeras tejedurías, entonces de importadores de telas se pasó a importar hilados. La primera hilandería – en 1915- habría sido del Sr. Luis Barolo Cuando se tuvo confianza en la continuidad de la producción nacional se instalaron las primeras hilanderías, que proveyeron hilado nacional a las tejedurías, en algunos casos integrándose. Hasta 1925 la producción de algodón alcanzó niveles significativos que consiguió abastecer el mercado interno y contemplar la posibilidad de exportar. De 22 hilanderías de algodón que se registraban en 1940 pasa a 63 en 1952 y las Tejedurías de algodón que suman 847 en 1947, en 1952 totalizan 1924. Era una de las ramas de la industria que más mano de obra empleaba. Hoy existe una industria textil establecida en base a las materias primas textiles básicas, algodón y lana, que se producen en cantidad y calidad suficiente para abastecer el consumo interno y exportarlas como tales. En la década del 70 llegaron a ser 60 las hilanderías instaladas en el país. En los últimos treinta años, el pico de consumo se registró en 2007 con 160.000 toneladas y el mínimo histórico en 1981 con 75747 toneladas. Merced a regímenes de promoción algunas industrias tendieron a instalarse en el interior del país. Son hoy centros textiles de importancia las provincias de Corrientes, La Rioja, San Luis, Chaco, Catamarca y Tucumán. 2 0 - Mundo Algodonero - Capacitación I COMERCIALIZACION DELALGODON, FIBRAY SEMILLA COMERCIO INTERNO El sector o eslabón de la cadena representado por la industria del desmote (primera transformación) se constituye en la primera transacción comercial del algodón en bruto, ya sea en forma directa o mediante alguna intermediación. De esta manera el eslabón del desmote no sólo realiza un primer procesamiento del producto, sino que constituye también el primer escalón comercial. La comercialización del algodón en bruto se efectúa por distintos canales. Los productores representados por los sistemas de producción minifundistas y algún porcentaje de los pequeños productores trabajan con los comerciantes de ramos generales locales, quiénes actúan como acopiadores. Estos intermediarios adquieren el algodón en bruto, a cambio de mercadería de consumo general o como pago de insumos agrícolas otorgados a cuenta durante el ciclo del cultivo. Aunque se estima que solo del 5 al 10% del total del algodón se negocia por este canal de comercialización. Otro canal de comercialización es el reservado a la mediana producción o a los pequeños productores “capitalizados”. Este segmento entrega el algodón a las cooperativas donde está asociado, a desmotadoras privadas o a acopiadores que operan en ambos sectores. El mecanismo de comercialización en las cooperativas consiste en el envío del algodón a las desmotadoras, recibiendo a cambio el productor un anticipo del valor de comercialización de la fibra desmotada. Luego de realizado el desmote, cuando la cooperativa comercializa la fibra para los dos posibles destinos, consumo interno o exportación, cancela la diferencia del monto de la compra realizada a su productor asociado, liquidándole en forma individual en función del rendimiento y calidad de fibra. En los últimos años las desmotadoras privadas han incrementado el desmote de medianos y grandes productores algodoneros, incluye en esta tendencia la oferta de servicios de desmote dejando al productor que comercialice directamente su fibra. El transporte de los fardos de fibra hacia los territorios provinciales donde se ubica gran parte de la industria textil, se realiza principalmente por camión y con muy poco uso del transporte fluvial y ferroviario. Capacitación I - Mundo Algodonero - 2 1 COMERCIALIZACION La comercialización interna la realizan empresas de corretaje o consignatarias en general de origen nacional y en algunos casos directamente las mismas desmotadoras. En todo este proceso intervienen clasificadores comerciales de fibra de algodón que tipifican el producto según grado, largo y carácter, sobre la base de patrones nacionales oficializados periódicamente por la SAGPyA. Complementariamente se aplican, de manera creciente, los análisis tecnológicos (impurezas, color, longitud, uniformidad, resistencia, alargamiento y finura/madurez o Micronaire) con Instrumental de Alto Volumen (HVI). La Cámara Algodonera Argentina informa valores orientativos promedio fijados semanalmente por la Comisión de Semaneros en base a operaciones realizadas en la semana previa, diferenciando el precio base para la semilla con destino a la industria aeitera sobre camión y/o vagón en Reconquista y el precio base de aquella destinada a forraje puesto en desmotadora de origen. Mención especial merece el tema de la semilla de algodón para siembra que, aunque de menor volumen comparativo con respecto a otros usos de la semilla se comercializa a un alto precio relativo por comprender un complejo proceso de producción, preparación y fiscalización, con miras a la obtención de simiente de alta calidad biológica y mecánica. La responsabilidad de este insumo de la cadena recae en instituciones del Estado y en empresas privadas. COMERCIO EXTERIOR Sector de la exportación e importación El sector exportador-importador de fibra de algodón está integrado por: Productor agropecuario/exportador: Es una figura relativamente nueva, consecuencia del cambio de economía de escala que se ha producido en el sector. Son productores medianos/grandes siembran no menos de 1.000 has. que hacen desmotar su producción con el sistema denominado “a facón” y luego venden/exportan/embarcan la fibra a la exportación. Es difícil precisar con exactitud cuántos son, pero se puede estimar en varias decenas. Desmotador-exportador: Es la figura tradicional del que compra ( y muchos actualmente también producen) algodón en bruto, lo desmotan y lo venden/embarcan a la exportación. Habitualmente financian parte de los insumos que necesitan algunos productores. Aproximadamente (70) empresas desmotadoras están instaladas en el país, si bien las que realmente operan con la exportación son aproximadamente treinta (30). Comerciantes internacionales: Son las compañías que compran el algodón a los dos sectores antes mencionados y que tienen la estructura necesaria a nivel mundial para colocar el algodón en el exterior. Cabe destacar que el algodón argentino es habitualmente exportado a más de treinta ( 30) países. Otra función habitual y muy importante es la de prefinanciar la producción local y luego financiar las ventas a las hilanderías del exterior. Se trata de aproximadamente veinte (20) compañías instaladas y/o representadas de diversas maneras en el país. Corredores-Consignatarios: Aproximadamente veinte (20) compañías cumplen con la función de viabilizar los negocios entre las partes y son habitualmente nexo entre ellos y los comerciantes internacionales. Estos cuatro sectores completan el ciclo desde la producción hasta la colocación del producto en el exterior. En el caso de la importación, son los comerciantes internacionales los que se ocupan de conseguir los algodones de diversos orígenes y a través de los corredores y/o consignatarios locales ofrecerlos a la industria nacional. 2 2 - Mundo Algodonero - Capacitación I A l g u n a s a p l i c a c i o n e s d e l o s p r o d u c t o s d e l a l go d o n e r o RURALES W W PARA EL HOGA R Mandiles, riendas, pecheras, etc. Bolsas para hortalizas, granos, azúcar, etc. Máquinas y productos, maletas y bolsas para cosechar algodón, lonas para heno, lienzos para secar tabaco, telas para filtrar correas para máquinas, carpas para fumigar, carpas para personas, delantales de protección. etc. Cortinas, ropa blanca, cama, toallas, decoración, cocina y baño, manteles, servilletas, etc. W I N D U ST R I A L E S Hilos para coser, telas para confección de artículos para camping y aire libre, telas para usos industriales, fltros, base para telas recubiertas, cintas transportadoras, correas, pabilo para calafatear embarcaciones, sogas, bolsas y contenedores textiles, neumáticos, tapizados. FIBRA W V E STIMENTA Vestimenta para confecciones de ropa para vestir de hombre y mujer, interior, de uso informal, de vestir formal, uniformes industriales, comerciales y militares, capelladas forros y rellenos para calzado. W Tejidos bastos, artículos para limpieza, algodón hidrófilo, rellenos. W W ALIMENTAC I O N Animal: en forma directa de pellets y harina o de pellets para alimentación de ganado. Humana: en forma de harinas mezcladas con otros granos, para panificar. LINTERS F I B R I L LA ACEITE Aceites y margarinas para el consumo humano o usos industriales, mezclas, conservas, etc. SEMILLA W W S UB P RO D UCTO S Rellenos, algodón hidrófilo, pañales descartables, apósitos, celofán, papel, artículos de limpieza. Destinados básicamente al consumo animal. W CA S CAR ILLA Rellenos, uso como combustible Capacitación I - Mundo Algodonero - 2 3 MERCADOS DELALGODON EL ALGODÓN ES UN COMMODITY El mercado internacional de Algodón está desarrollado ampliamente, se comercializan anualmente en el orden de las veintiséis millones de toneladas, lo que significa alrededor de 45 mil millones de dólares. El 90% de lo que se produce mundialmente se desarrolla en el hemisferio norte, el resto en el hemisferio sur. Participan en él, países de distintos sistemas económicos, de economía planificada como la República Popular de China, de libre iniciativa como los Estados Unidos y Argentina, y otros como India y Uzbekistán. Los países que participan son industrializados o en vías de serlo, otros están en niveles de subdesarrollo. Algunos producen como negocio, otros como fuente de subsistencia. Es decir, una gama de situaciones y características. Condicionamientos nacionales y/o regionales pueden llegar a influir en los mercados locales y en algunos casos facilitar la participación competitiva en los mercados mundiales, otorgando subsidios a la comercialización externa o trabas a la importación. Hay lugares en el mundo donde la tradición ubica las principales referencias sobre precios. El de mayor trascendencia es el Mercado de New York en los Estados Unidos. Liverpool en Inglaterra. En nuestro país, la Cámara Algodonera Argentina, son precios promedio de Referencia, tomados con una semana de antelación. MERCADO DE NUEVA YORK Funciona en el ámbito de la New York Cotton Exchange, Bolsa de Algodón de Nueva York. Fue fundada en 1870, es un mercado a término. Un “Contrato a término” es el compromiso de adquisición o entrega de un producto con calidad y cantidad específica, en una fecha futura determinada, a un precio acordado previamente. Muy pocas de las operaciones concertadas se transforman en entregas físicas Funciona todos los días hábiles en Nueva York. Los contratos tipo que se negocian son de 50.000 libras, aproximadamente 23 toneladas. No tienen el carácter de documentos, son acuerdos. Para el conocido como contrato Nº 2, la calidad base y única que se cotiza es :Grado SLM de 1 1/16 pulgadas de longitud, equivalente aproximadamente al C- 1/2 argentino de 27mm. con micronaire entre 3,5, y 4,9. 2 4 - Mundo Algodonero - Capacitación I Los meses que cotizan a futuro son: Marzo, Mayo, Julio, Octubre y Diciembre del año que corre y diecisiete meses en avance. Se trabaja también con opciones. Los principales motivos económicos de este mercado son: La determinación del precio y la transferencia del riesgo. Cuál es el valor del SLM 1 1/16” en un momento determinado? y/o transferir el riesgo de variación de precio de los agentes del mercado que no lo deseen a otros que sí están dispuestos a aceptarlo. LIVERPOOL El conocido como “mercado” de Liverpool, tampoco tiene las características propias de un mercado propiamente dicho, donde concurren compradores y vendedores a ofrecer o demandar una mercancía. Los precios son relevados, desde hace más de cincuenta años por Cotton Outlook, empresa privada Cotton Limited, con sede en Birkenhead, Liverpool, Inglaterra y publicados los días hábiles en dicho país, a las 14.30 hora local. El relevamiento de precios es realizado por personal de la Organización sin ninguna vinculación comercial, con compradores y vendedores de fibra. EL ALGODON ES UN COMODITY La unidad de cotización es centavos de dólar por libra de peso, cents/u$s/lb. Los términos en que se cotiza son: centavos de dólar por libra, cents/u$s/lb, pago al contado, costo, seguro y flete, CIF contra documentos de arribo a puerto del Norte de Europa, comisiones de agentes y gastos incluidos. Se cotizan alrededor de treinta orígenes y calidades de algodones de fibra media y larga y diez de fibra extra larga. De todas las cotizaciones se calculan diariamente dos índices globales, INDICE “A” y “B” de COTLOOK, más comúnmente “índices de Liverpool”. Estos índices son reconocidos mundialmente como una medida adecuada de la fluctuación de los precios. El mundo comercial, los Organismos Internacionales y los Gobiernos lo utilizan. En el caso particular de los Estados Unidos, su legislación sobre el mecanismo de ajuste de precios, contempla su referencia. El INDICE “A” es para los mejores algodones equivalentes a un grado americano Middling de 1 1/32” de pulgada de longitud. Se calcula tomando el promedio de los cinco más baratos, seleccionados entre catorce orígenes. El INDICE “B” es para algodones de calidades inferiores, “course count”, para hilados gruesos. Se calcula promediando diariamente las tres cotizaciones más baratas seleccionadas de un grupo de ocho. Las selecciones de orígenes pueden cambiar, agregándose o sustituyéndose algunos. Las diferencia de cotización entre ambos índices es variable, ampliándose o reduciéndose, en función de la mayor o menor oferta y demanda de los tipos de algodón involucrados. CAMARA ALGODONERA ARGENTINA Establece semanalmente precios orientativos (quiere decir que no son obligatorios) promedio para fibra de algodón para mercado interno y exportación, como así también para semilla de algodón para la industria aceitera y para forraje. La facultad le fue delegada por el Gobierno Nacional, mediante Decreto Nº 18 de 1981 . ¿Cómo se establecen los precios orientativos? Capacitación I - Mundo Algodonero - 2 5 EL ALGODON ES UN COMODITY Semanalmente (miércoles) se reune la Comisión de Semaneros, constituida por operadores de los mercados de fibra y semilla, convocados mensualmente en forma rotativa. La Comisión está integrada por representantes del sector productor, desmotador, corredor, industrial textil, exportador e industrial aceitero. También asiste un Funcionario de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación. Se tienen en cuenta las operaciones informadas por los socios con anterioridad a la constitución de la reunión, las realizadas en la semana previa y anunciadas en la Rueda antes del inicio y otras conocidas realizadas y/o en curso y toda otra información de los mercados considerada idónea. Intercambian opiniones y la decisión se toma por votación. Existe una norma interna que regula el funcionamiento de esa Comisión. Se realiza una información semanal, después de cada reunión. Se envía por correo electrónico, puede consultarse telefónicamente y además sale en algunos diarios de capital y del interior. Las condiciones de cotización para cada uno de los productos y destinos considerados son los siguientes: Mercado interno: Kg. neto – u$s/Kg. + IVA Puesto en Bs.As. Pago Contado Exportación FOB: libra neta- u$s/libra Puesto en Bs.As. Contra Embarque Se cotizan todos los grados de acuerdo con los Patrones Oficiales Argentinos y grados intermedios. La longitud base es 27,8 mm., 1 3/32” salvo que se indique otra específica para algunos grados en particular. El índice micronaire base es el comprendido entre los valores ,3,5 y 4,9 Se establece una tabla de premios y castigos para arbitrajes cuando las características de longitud no se ajustan a la “base”. En el caso de negocios de exportación los premios y castigos están determinados por las Reglas a las que se somete el negocio. Los plazos de entrega considerados en las cotizaciones orientativas son: Para Mercado Interno, inmediata. Para la Exportación dentro de los seis meses posteriores al de cotización. SEMILLA Destino: Industria Aceitera – Unidad Tonelada - Precio: u$s/ ton+IVA- Puesto en Aceitería pago: contado. Destino: Forraje- Unidad Tonelada-Precio: u$s/ton.+IVA- Puesto en Desmotadora- pago: contado. La cotización es un promedio estimado de todas las operaciones realizadas durante la semana anterior. No cotiza a futuro. EVALUACIÓN DE LA CALIDAD La fibra de algodón se desarrolla en distintas condiciones genéticas, de suelo, de clima, de cultura agrícola y otras variables que hacen que sus características que definen la calidad no sean uniformes. La fibra es objeto de un intenso comercio internacional. Es materia prima básica de la industria textil mundial, que produce un amplio espectro de manufacturas con destinos y requerimientos específicos. Los equipos utilizados son de distinto grado de tecnología. 2 6 - Mundo Algodonero - Capacitación I MÉTODOS Clasificación Tradicional: Consiste en la comparación de las muestras sometidas a evaluación con muestras “estándar” cuando son oficiales, o “tipo” cuando son particulares. Los “estándares” se dividen en grados, teniendo en cuenta el color, la cantidad y tamaño de las impurezas y la preparación o carácter. En general son preparados bajo el control del Estado. En los Estados Unidos por el USDA. En la Argentina por la Camara Algodonera Argentina y el Centro de Clasificadores Comerciales de Algodón supervisados por el SENASA (SAGPyA) La evaluación de la calidad, conocida por “clasificación”, es realizada por técnicos especializados comparando las muestras sometidas a clasificación con los patrones oficiales y valorando la longitud de la fibra por el método manual conocido por “peinado”. En algunos casos se agrega el valor de la finura indicado por el índice micronaire medido con un instrumento adecuado. Es creciente el uso de los Instrumentos de Alto Volumen, HVI, que complementan la información de la clasificación tradicional mejorando la evaluación de las características de la fibra, lo que facilita la optimización del uso industrial. EL ALGODON ES UN COMODITY Todo esto hace indispensable, para determinar el valor y la capacidad de utilización de la fibra una adecuada evaluación de la calidad. Conversión de unidades (longitud de fibra) CATEGORIA FIBRA CORTA FIBRA MEDIA FIBRA MEDIA/LARGA FIBRA LARGA FIBRA EXTRA LARGA Pulgadas 32 avos milímetros 13/16” 26 20,64 27/32’’ 27 21,43 7/8’’ 28 22,23 29/32’’ 29 23,02 15/16’’ 30 23,81 31/32’’ 31 24,61 1’’ 32 25,40 1 1/32’’ 33 26,19 1 1/16’’ 34 26,99 1 3/32’’ 35 27/78 1 1/8’’ 36 28,58 1 5/32’’ 37 29,37 1 3/16’’ 38 30,16 1 7/32’’ 39 30,96 1 1/4’’ 40 31,75 1 9/32’’ 41 32,54 1 5/16’’ 42 33,34 1 11/32’’ 43 34,13 1 3/8’’ 44 34,93 1 13/32’’ 45 35,72 1 7/16’’ 46 36,51 1 15/32’’ 47 37,31 1 1/2’’ 48 38,10 1 17/32’’ 49 38,89 1 9/16’’ 50 39/69 1 19/32’’ 51 40,48 1 5/8’’ 52 41,28 1 21/32’’ 53 42,07 1 11/16’’ 54 42,86 1 23/32’’ 55 43,66 1 3/4’’ 56 44,45 Capacitación I - Mundo Algodonero - 2 7 ANTECEDENTES HISTORICOS La clasificación estandarizada consiste en la determinación de: longitud, uniformidad de la longitud, resistencia, elongación, finura, color, preparación, hojas e impurezas. Existen otros métodos de evaluación que se incorporaron en tiempos más recientes, son métodos instrumentales que completan y facilitan la determinación de las características de la fibra y su adaptabilidad y/o comportamiento durante o después de los procesos industriales. Los grados (calidad) argentinos son: - B-C- C 1/2- D-D 1/2 -E y F. Unidades de longitud Unidad Centímetros 1 Pulgada Pulgadas Pies Yardas Millas 2,54 1,0000 0,08333 0,027770 0,000016 1 Pie 30,48 12,0000 1 0,333330 0,000189 1 Yarda 91,44 36,0000 3 1,000000 0,000568 160,943,00 63360,0000 5280 1760,000000 1,000000 1,00 0,3937 0,010936 0,000006 1 Milla 1 Centímetro 0,03280 Unidades de área Unidad Hectáreas m2 Acres Feddans 1 Hectárea 1,54000 2,47105 10000,856 2,38047 1 Acre 0,40468 1,00000 4046,856 0,96334 1 Feddan 0,42008 1,03805 4200,856 1,00000 Unidades de peso Unidad 1 Tonelada Kilogramos 1000,4535 Libras 2204,6 1 Quintal (Perú) 46,4535 101,43 1 Cantar (Egipto) 50,4535 110,23 1 Candy (India 1 Arroba (Brasil) 1 Center (Ex URSS) 355,6100 15,4535 784 33,069 100,4535 220,46 1 Pucil (China) 50,4535 110,23 1 Quintal (Méjico) 46,0200 101,45 0,4535 1 217,7000 480 1Libra 1 Fardo (*) (*) Valor considerado en las estadísticas internacionales, puede considerarse como promedio. El peso puede variar según el orígen, entre 90 kg. (200 lbs) a 326 kg. (720 lbs.) 2 8 - Mundo Algodonero - Capacitación I PLAGAS En 1764 sembradíos de algodón en la Provincia de Catamarca fueron atacados por “gusanos”, historiadores hacen mención de esas circunstancias, comentando que ante la imposibilidad de frenar el ataque los vecinos, recurrieron a su fe y a la Virgen del Valle de Catamarca, para librar de gusanos a los algodonales y fueron escuchados en sus súplicas. En 1898 según el historiador Carlos Lopez Piacentini, los cultivos chaqueños sufrieron el ataque de una especie de Lagarta, la que fue combatida por el pionero Marcos Briolini con la colocación de faroles encendidos durante la noche ubicados sobre “fuentones” con agua y kerosene en los cultivos. Pasaron los años, las plagas y enfermedades continúan presentes, algunas desaparecieron y otras son nuevas. Desde los ruegos a la Virgen del Valle y los “faroles y fuentones” se pasó a desarrollos agroquímicos, equipos y métodos de control de plagas sofisticados y eficientes. En algunos países utilizando sistemas informáticos y de comunicación satelital, se emplean métodos de predicción y decisión en función de la información de campo obtenidas por reconocedores de plagas, que procesadas determina el momento y la formulación adecuada para el combate, en función de la ecuación costo-beneficio. De las plagas que afectan el algodón, podemos mencionar: Trips, Pulgón, Broca, Oruga del capullo, Oruga de la hoja, Chinches horcias, Lagarta Rosada y Picudo del Algodonero. Por su actualidad y por su potencial daño, haremos una reseña del “Picudo del Algodonero” Anthonomus Grandis Boheman. El Picudo es una plaga americana ya que no se conoce desarrollo en otros continentes. En Sudamérica aparece por primera vez en Venezuela en 1949 y en Colombia en 1950. En 1983 apareció en cultivos de Brasil. En Paraguay se descubren los primeros focos en Saltos del Guaira en 1991 . En 1993 aparece en nuestro país el primer ejemplar, en el puente “Tancredo Neves” en la triple frontera, Brasil, Argentina y Paraguay. En 1994 registra su entrada en Laguna Blanca, provincia de Formosa. En 1996 se encuentran picudos en trampas instaladas en la red de monitoreo cercana al arco de entrada de la ciudad de Posadas-Misiones, en la ruta nacional 2. Y en el 2006 hace su ingreso definitivo en la Provincia del Chaco. Nuestro país ha decidido ERRADICAR la plaga, porque es lo mejor para preservar la sanidad de los cultivos y evitar los costos de la lucha permanente y por las pérdidas que ocasiona. Capacitación I - Mundo Algodonero - 2 7 PLAGAS Estados Unidos prácticamente logró erradicarla, pero le llevó más de cien años, y mucho dinero. El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria, centraliza la coordinación de las acciones para lograr la erradicación y control del picudo del algodonero en nuestro país. La Fundación para la lucha contra el picudo del algodonero- FULCPA- es una entidad privada formada por productores, desmotadores, comerciantes e industriales algodoneros y aportan fondos para planes específicos con el objetivo de erradicar y controlar al picudo. Técnicos oficiales y privados argentinos fueron capacitados en los Estados Unidos para luchar contra la plaga. En varias oportunidades se invitó a Técnicos de Estados Unidos, que fueron los responsables del planeamiento y ejecución de un Plan en el citado país, que tuvo resultados exitosos. Fueron los Dres. James Smith, Gerald Mc.Kibben y el Dr. William Mc Govern. Con pesar tenemos que reconocer que la Plaga nos ganó una batalla. Desde 1983 aproximadamente se ha estado trabajando para que no ingresara en nuestro país. Capacidad de reproducción del picudo del algodonero 3- 7- 12 día s Pupa 7d ía s Adulto dí as Larva - 5 Huevo Total = 25 días 2 + 2 picudos En 25 días 300 picudos En 50 días 90.000 de picudos En 75 días 27.000.000 de picudos 3 0 - Mundo Algodonero - Capacitación I Pero para ello, también todos los que estamos vinculados al algodón, debemos concientizarnos, capacitarnos, cumplir con la normativa fitosanitaria vigente. Y por lógica, especialmente los productores de algodón. PLAGAS Se trabajó mucho durante casi dos décadas y se podría decir que bien, pero no tan bien como hubiera correspondido, por lo cual ahora se deberá redoblar esfuerzos y si el Estado y la actividad privada que cuentan con técnicos con probados conocimientos, trabajan conjuntamente seguramente van a lograr combatir esta plaga. A continuación, incluímos dos gráficos, que dan la pauta del poder reproductor del picudo y sobre la oportunidad de manejo. Ecología general del picudo algodonero P r i n c i p a l e st a c i ó n d e c recimiento - El picudo come y se reproduce. - 2da. y 3ra. generación causa el mayor daño al algodón. - Ocurre en tiempo de floración, apertura. Es verano. Comienzo de P ri m ave ra -Ve ra n o Final del Ve rano - Oto ñ o - Aparecen algunos picudos en diapausa. - Los picudos reproductores se dispersan. - Comienzan a recurrir a las hospederas. - Los picudos en diapausa entran en sus “habitats” de invierno. OPORTUNIDADES DE MANEJO - Comienza a surgir de la invernación. - Cuando los botones florales surgen en el cultivo, se van hacia él. - Nace la primera generación. Período de I nv i e rn o - En diapausa en sus “alojamientos” de invierno.. - La sobreviviencia depende de las condiciones de temperatura del invierno. Más frío, menos sobrevivientes. Fuente: Workshop. Londrina,1995, N.C.P. informe FULCPA Capacitación I - Mundo Algodonero - 3 1 ¿TIENE FUTURO EL ALGODON? ¿TIENE FUTURO ELALGODON? El algodón es la principal fibra que se utiliza en la fabricación de ropas en el mundo. Más de las 3/4 partes de la población mundial usa ropa de algodón. El algodón puede utilizarse en la fabricación de muchos productos, cortinas, ropa blanca de cama, toallas, decoración, cocina y baño, decoración, manteles, servilletas. Artículos para limpieza, algodón hidrófilo. Sogas, bolsas, neumáticos, tapizados, muchísimos productos desde abrasivos hasta explosivos. El algodón tiene más usos que cualquier otra fibra. El algodón se puede lavar con agua caliente en condiciones comunes y su resistencia aumenta cuando se humedece. Retiene la tintura con una firmeza en el color de forma excelente. El algodón no retiene la electricidad estática, hará una tela elástica y tejida en forma apretada o suelta. Es suave, liviano, y extremadamente cómodo. A diferencia de otras fibras, el algodón no se funde cuando se expone al calor o al fuego. El algodón es la fibra más adecuada para la ropa. No irrita la piel. Es algodón es fresco en verano y cálido en invierno. El algodón es una fibra natural. Es la fibra más importante del mundo. La Argentina llegó a producir . 1.500.000 de toneladas de algodón en bruto en 1996, siendo el 5º exportador del mundo. Los más grandes productores son Estados Unidos,China y Pakistán. El algodón es la materia prima de una cadena agroindustrial en la que trabajan ciento de miles de personas, de forma directa o indirecta. El precio del cultivo en lo que va del año alcanzó una suba importante y la perspectiva del mercado es que continúe la tendencia positiva debido a la gran demanda de la industria textil, tanto en el plan local como internacional. El Algodón es un comodity clave para el sostenimiento de las economías regionales, porque se trata de una actividad multiplicadora de riqueza, incorporando valor a sus productos básicos como lo son la fibra y la semilla, transformándose en aceites, alimentos, hilados, tejidos, vestimenta. Es decir, se abren muchas posibilidades de uso y también, por supuesto, en un elemento importante desde el punto de vista social y económico. ¿Si tiene futuro el Algodón? Si! Tiene futuro el algodón. Estamos convencidos, que por todo lo citado precedentemente, seguirá siendo sinónimo de riqueza y trabajo para nuestro país y para millones de personas de distintos países del mundo. 3 2 - Mundo Algodonero - Capacitación I BIBLIOGRAFIA 1.- Estudio de la Cadena Nacional Agroindustrial Algodón de la República Argentina. INTA Estación Experimental Agropecuaria Saenz Peña. Chaco. Argentina. Autores: Ing. Graciela M.Elena, Ing.Eugenio Imfeld, Ing.Luis Pasich, Ing. Aldo A. Ricciardi (Coordinador) e Ing.José L.Russo (Responsable Metodológico). Octubre 2000 2.- Programa Integral Algodonero.PROINTAL Capítulo XI- UNNE. Ing. Ind.Federico Kaenel, Ing.Ind.Hugo Atanassof e Ing.Ind. Teodoro Suchowiscki- Mayo 2001 3.- Su Majestad el Algodón. Norberto C.Pepe, José V. Derewicki. Meana &Meana Impresores. Noviembre 1997 Capacitación I - Mundo Algodonero - 3 3
