1 Modelo de Guía Docente PCA-27-F-01 Ed.00 GUÍA DOCENTE QUÍMICA 1º GRADO EN CC DEL MAR Universidad Católica de Valencia Curso 15/16 Universidad Católica de Valencia “San Vicente Mártir” 2 Modelo de Guía Docente PCA-27-F-01 Ed.00 GUÍA DOCENTE DE LA MATERIA Y/O ASIGNATURA ASIGNATURA: QUÍMICA 6 Materia: QUÍMICA 12 Módulo: CIENTÍFICO FUNDAMENTAL 48 Tipo de Formación1: BÁSICA CURSO: 1º CC DEL MAR Semestre: 1º Profesorado: Gloria Castellano Estornell Departamento: CC Experimentales E-mail: [email protected] ORGANIZACIÓN DEL MÓDULO ____________________________________________________________________________ Nº ECTS: 48 Duración y ubicación temporal dentro del plan de estudios: El Módulo Científico Fundamental, por tratarse de un módulo en el que el estudiante adquiere los conocimientos que sentarán las bases del resto de su formación, se imparte íntegramente entre los dos semestres del 1er curso del grado. Las materias Biología, Física y Química se imparten en los dos semestres, mientras que las materias: Geología y Matemáticas se imparten en el primer semestre del primer curso. CIENTÍFICO FUNDAMENTAL Materias y Asignaturas Materia BIOLOGÍA FÍSICA QUÍMICA 1 ASIGNATURA ECTS ECTS Curso/ Semestre BIOLOGÍA 6 1/1 BIOQUÍMICA 6 1/2 FÍSICA 6 1/1 MECÁNICA DE FLUIDOS 6 1/2 QUÍMICA 6 1/1 12 12 12 Formación básica (materia común), Obligatorias, Optativas, Prácticas externas, Trabajo Fin de Grado. Universidad Católica de Valencia “San Vicente Mártir” 3 Modelo de Guía Docente PCA-27-F-01 Ed.00 QUÍMICA DE LAS DISOLUCIONES ACUOSAS 6 1/2 GEOLOGÍA 6 GEOLOGÍA 6 1/1 MATEMÁTICAS 6 MATEMÁTICAS 6 1/1 GUÍA DOCENTE MATERIA/ASIGNATURA: (nombre de la asignatura) Requisitos previos: Saber formulación orgánica e inorgánica OBJETIVOS GENERALES Adquisición de las competencias del módulo Científico Fundamental a través de: a. Aprendizaje de conocimientos básicos de Química General así como nociones de Química Inorgánica y Química Orgánica. b. Introducción al trabajo de laboratorio en química orgánica e inorgánica. c. Resolución analítica de problemas de química utilizando diferentes recursos, incluyendo los informáticos. d. Desarrollo de una predisposición interesada y positiva hacia la química y la ciencia básica en general. e. Adquisición de una disciplina que ayude al alumno o alumna a mantenerse implicado en el aprendizaje. f. Desarrollo de una mentalidad participativa que se manifieste en el propio proceso de adquisición de las competencias. g. Capacidad de comunicación, de empatía y de trabajo en equipo. h. Desarrollo de un espíritu crítico equilibrado y constructivo. i. Compañerismo y respeto en la relación con los demás estudiantes así como con los profesores y demás personal del centro. COMPETENCIAS Ponderación de la competencia Competencias Básicas y Generales 1 CB1 - Que los estudiantes hayan demostrado poseer y comprender conocimientos en un área de estudio que parte de la base de la educación secundaria general, y se suele encontrar a un nivel que, si bien se apoya en libros de texto avanzados, incluye también algunos aspectos que implican conocimientos procedentes de la vanguardia de su campo de estudio CB2 - Que los estudiantes sepan aplicar sus conocimientos a su trabajo o vocación de una forma profesional y posean las competencias que suelen demostrarse por medio de la elaboración y Universidad Católica de Valencia “San Vicente Mártir” 2 3 4 X X 4 Modelo de Guía Docente PCA-27-F-01 Ed.00 defensa de argumentos y la resolución de problemas dentro de su área de estudio CB5 - Que los estudiantes hayan desarrollado aquellas habilidades de aprendizaje necesarias para emprender estudios posteriores con un alto grado de autonomía CG1 - Capacidad de análisis y síntesis. X X CG2 - Capacidad de organización y planificación X CG3 - Comunicación oral y escrita en la propia lengua X CG5 - Habilidades básicas del manejo del ordenador relacionadas con el ámbito de estudio CG6 - Habilidad de la gestión de la información (habilidad para buscar y analizar información procedente de fuentes diversas) CG7 - Toma de decisiones X X X CG8 - Capacidad de trabajar en equipo inter. y multidisciplinar X CG9 - Habilidades de relaciones interpersonales X CG10 - Capacidad crítica y autocrítica X CG11 - Capacidad de aprender X CG12 - Capacidad de adaptarse a nuevas situaciones X CG13 - Capacidad de generar nuevas ideas (creatividad) X CG16 - Capacidad de aplicar los conocimientos en la práctica Competencias Específicas X 1 2 3 4 CE8 - Reconocer y analizar nuevos problemas y proponer estrategias de solución X CE9 - Reconocer e implementar buenas prácticas científicas de medida y experimentación, tanto en campaña como en laboratorio X CE11 - Saber trabajar en campaña y en laboratorio de manera responsable y segura, fomentando las tareas en equipo X Universidad Católica de Valencia “San Vicente Mártir” 5 Modelo de Guía Docente PCA-27-F-01 Ed.00 RESULTADOS DE APRENDIZAJE R1 El alumno es capaz de comprender y asimilar los conceptos incluidos en el temario de la asignatura. R2 El alumno es capaz de resolver problemas relacionados con los contenidos de la asignatura utilizando diferentes recursos. R3 El alumno es capaz de trabajar en un laboratorio de química realizando correctamente las operaciones básicas y observando las normas de seguridad correspondientes. R4 El alumno es capaz de comprender de forma correcta la planificación de una experiencia práctica de laboratorio, así como de su desarrollo, finalidad e interpretación de los resultados. R5 El alumno utiliza adecuadamente el lenguaje, tanto en la redacción general como en la presentación de datos. R6 El alumno colabora con el profesor y compañeros durante el proceso de aprendizaje. Universidad Católica de Valencia “San Vicente Mártir” COMPETENCIAS CG1, CG3, CG5, CG6, CG7, CG10,CG11,CG13,CG16, CB1, CB2, CB5 CG1, CG2, CG3, CG5, CG6, CG7, CG10, CG11, CG12, CG13, CB1, CB2, CB5, CE8 CG2,CG3,CG7, CG8, CG9,CG10, CG11, CG12, CG13, CG16, CB1, CB2, CB5, CE8, CE11 CG1, CG2, CG3, CG5, CG6, CG7, CG10, CG11, CG12, CG13, CG16, CB1, CB2, CB5. CE8, CE9 CG1, CG2, CG3, CG5, CG6, CG7, CG11, CG13, CG16, CB1, CB2, CB5, CE9 CG2, CG8, CG9, CG10, CG12, , CG13, CE8, CE11 6 Modelo de Guía Docente PCA-27-F-01 Ed.00 ACTIVIDADES FORMATIVAS DE TRABAJO PRESENCIAL Relación con Resultados de Aprendizaje de la asignatura ECTS 2 CLASE PRESENCIAL Exposición de contenidos por parte del profesor, análisis de competencias, explicación y demostración de capacidades, habilidades y conocimientos en el aula. R-1, R-2, R-5, R-6 1.6 CLASES PRÁCTICAS Sesiones de trabajo grupal en grupos supervisadas por el profesor. Estudio de casos, análisis diagnósticos, problemas, estudio de campo, aula de informática, visitas, búsqueda de datos, bibliotecas, en red, Internet, etc. Construcción significativa del conocimiento a través de la interacción y actividad del alumno. R-1, R-2, R-4, R-5, R-6 0.2 Actividades desarrolladas en espacios con equipamiento especializado. R-3, R-4, R-5, R-6 0.4 ACTIVIDAD LABORATORIO SEMINARIO EXPOSICIÓN TRABAJOS GRUPO Metodología de Enseñanza-Aprendizaje Sesiones monográficas supervisadas con participación compartida Aplicación de conocimientos interdisciplinares 2 La asignatura y/o materia se organiza en ACTIVIDADES FORMATIVAS DE TRABAJO PRESENCIAL y en ACTIVIDADES FORMATIVAS DE TRABAJO AUTÓNOMO DEL ALUMNO, con un porcentaje estimado en ECTS. Una adecuada distribución es la siguiente: 35-40% para las Actividades Formativas Presenciales y 65-60% para las de Trabajo Autónomo. (Para una asignatura de 6 ECTS: 2,4 y 3,6 respectivamente). La metodología de enseñanza-aprendizaje se describe en esta guía de modo genérico, concretándose en la unidades didácticas en las que se organiza la asignatura y/o materia Universidad Católica de Valencia “San Vicente Mártir” 7 Modelo de Guía Docente PCA-27-F-01 Ed.00 TUTORÍA Atención personalizada y en pequeño grupo. Periodo de instrucción y/o orientación realizado por un tutor con el objetivo de revisar y discutir los materiales y temas presentados en las clases, seminarios, lecturas, realización de trabajos, etc. EVALUACIÓN Conjunto de pruebas orales y/o escritas empleadas en la evaluación inicial, formativa o aditiva del alumno. R-1,R-2,R-5,R-6 R-1,R-2,R-3,R-4, R-5,R-6 0.12 0.08 Total (2,4*) ACTIVIDADES FORMATIVAS DE TRABAJO AUTÓNOMO DEL ALUMNO ACTIVIDAD TRABAJO EN GRUPO TRABAJO AUTÓNOMO Metodología de EnseñanzaAprendizaje Relación con Resultados de Aprendizaje de la asignatura ECTS Preparación en grupo de lecturas, ensayos, resolución de problemas, seminarios, trabajos, memorias, etc. para exponer o entregar en las clases teóricas, clases prácticas y/o tutorías de pequeño grupo. Trabajo realizado en la plataforma de la universidad (www.plataforma.ucv.es) R4, R5, R6 0.8 R1, R2, R3, R6 2.8 Estudio del alumno: Preparación individual de lecturas, ensayos, resolución de problemas, seminarios, trabajos, memorias, etc. para exponer o entregar en las clases teóricas, clases prácticas y/o tutorías de pequeño grupo. Trabajo realizado en la plataforma de la universidad (www.plataforma.ucv.es) Total Universidad Católica de Valencia “San Vicente Mártir” (3,6*) 8 Modelo de Guía Docente PCA-27-F-01 Ed.00 SISTEMA DE EVALUACIÓN DE LA ADQUISICIÓN DE LAS COMPETENCIAS Y SISTEMA DE CALIFICACIONES Instrumento de 3 evaluación Prueba escrita con preguntas teóricas y prácticas * 1 Entrega de trabajos dirigidos, cuyos objetivos y contenidos sean propuestos por el profesor RESULTADOS DE APRENDIZAJE EVALUADOS Porcentaje otorgado R1, R2, R5 60% R1,R2,R5,R6 25% R1,R2,R3,R4,R5 10% R1, R2,R5,R6 5% *2 Prueba Práctica de Laboratorio *3 Exposición de trabajos *1,3 Se necesita una nota mínima de 4 para poder promediar *1 Preguntas teóricas 35%; Preguntas Problemas 25%. Se necesita una nota mínima de 4 en preguntas teóricas y una nota mínima de 4 en problemas para poder promediar *2rabajos individuales 10%; Tutorias 5%; destrezas y ficha laboratorio 10% *3La asistencia a Practicas de laboratorio es obligatoria. Sólo se admite 1 falta de asistencia al laboratorio siempre que sea justificada CRITERIOS PARA LA CONCESIÓN DE MATRÍCULA DE HONOR: Explicitar criterios concretos señalados para la asignatura y facultad a la que se adscribe el título y de acuerdo con la normativa general que indica que sólo se puede dar una matrícula de honor por cada 20 alumnos no por fracción de 20, con la excepción del caso de grupos de menos de 20 alumnos en total, en los que se puede dar una matrícula. 3 Técnicas e instrumentos de evaluación: examen-exposición oral, pruebas escritas (pruebas objetivas, de desarrollo, mapas conceptuales…), trabajos dirigidos, proyectos, estudio de casos, cuadernos de observación, portafolio, etc. Universidad Católica de Valencia “San Vicente Mártir” 9 Modelo de Guía Docente PCA-27-F-01 Ed.00 DESCRIPCIÓN DE CONTENIDOS COMPETENCIAS Organización en bloques de contenido o agrupaciones temáticas. Desarrollo de los contenidos en Guías didácticas. (Indicar, numéricamente, las competencias relacionadas) Unidad didáctica 1: Estructura del átomo. 1. Ejercicios estequiometría. 2. MODELOS DE LA ESTRUCTURA DEL ÁTOMO: MODELOS DE THOMSOM, RUTHEFORD. 3. Espectros de emisión y absorción 4. Teoría de Plank 5. Modelo de Bohr CG1, CG2, CG3, CG5, CG6, CG7, CG8,CG9, CG10, CG11, CG12, CG13, CG16,CB1, CB2, CB5, CE8, CE9, CE11 6. Modelo de Sommerfeld 7. Principios de la mecánica cuantica 8.Ecuación de SCHRÖEDINGER 9. Orbital atómico y configuración electrónica Unidad didáctica 2: Periodicidad Química y al tabla periodica 1. Triadas de BÖBEREIMER, Octavas de Newlands, Mendeleyev y Meyer, Moseley 2. Propiedades Periodicas: conductividad electrica, radios atómicos y ionicos, potencial de ionizacion, afinidad electrónica, electronegatividad CG1, CG2, CG3, CG5, CG6, CG7, CG8,CG9, CG10, CG11, CG12, CG13, CG16,CB1, CB2, CB5, CE8, CE9, CE11 Unidad didáctica 3: El Enlace Químico 1. Estructuras de Lewis. 2. Enlace ionico. Propiedades de compuestos ionicos. 3. Enlace covalente. Propiedades de compuestos covalentes. 4. Teoria de Orbitales Moleculares. Diagramas de Orbitales Moleculares (DOM) CG1, CG2, CG3, CG5, CG6, CG7, CG8,CG9, CG10, CG11, CG12, CG13, CG16,CB1, CB2, CB5, CE8, CE9, CE11 5. El enlace metalico. Unidad didáctica 4: Equilibrio Quimico 1. Constante de equilibrio. Principio de Le Chatelier 2. espontaneidad de un proceso 3. Velocidad de reaccion 4. Equilibrios Acido base pH, disolución tampon. 5. Equilibrios Redox. Pilas. Corrosión Universidad Católica de Valencia “San Vicente Mártir” CG1, CG2, CG3, CG5, CG6, CG7, CG8,CG9, CG10, CG11, CG12, CG13, CG16,CB1, CB2, CB5, CE8, CE9, CE11 10 Modelo de Guía Docente PCA-27-F-01 Ed.00 6. Equilibrios de solubilidad. Factores que afectan a la solubilidad 7. Complejos. Estructura y enlace. Factores que afectan a la estabilidad. Equilibrios de formación Unidad didáctica 5: Introducción a la química Orgánica. 1 Propiedades de los compuestos orgánicos 2. Estereoquímica CG1, CG2, CG3, CG5, CG6, CG7, CG8,CG9, CG10, CG11, CG12, CG13, CG16,CB1, CB2, CB5, CE8, CE9, CE11 Unidad didáctica 6: Practicas de Laboratorio 1. Práctica de Barco: Concepto de salinidad, Ph y oxígeno disuelto. Instrumentos de toma de muestras: botella Niski y análisis de aguas: salinómetro, pHímetro y oxidímetro. 2. Preparación de disoluciones, obtención y separación de precipitados,medida del pH 3. Determinación de cloruros en agua del mar por el método de Mohr y conductividad en distintos puntos de Calpe (sur, norte y puerto de Calpe). Cálculo de salinidad por comparación con disoluciones patrón 4. Análisis de la dureza del agua por complexometría 5. Estudio comparativo de acidez de compuestos orgánicos CG1, CG2, CG3, CG5, CG6, CG7, CG8,CG9, CG10, CG11, CG12, CG13, CG16,CB1, CB2, CB5, CE8, CE9, CE11 ORGANIZACIÓN TEMPORAL DEL APRENDIZAJE (Alumnos de primera matrícula): BLOQUE DE CONTENIDO/UNIDAD DIDÁCTICA Nº DE SESIONES 1 Unidad didáctica 1: Estequiometria. Estructura del átomo. 3 2 Unidad didáctica 2: Periodicidad Química y lal tabla periodica. 4 3 Unidad didáctica 3: El Enlace Químico. 3 4 Unidad didáctica 4: Equilibrio Quimico 10 Universidad Católica de Valencia “San Vicente Mártir” 11 Modelo de Guía Docente PCA-27-F-01 Ed.00 5 Unidad didáctica 5: Introducción a la química Orgánica. Propiedades de los compuestos orgánicos 3 6 Unidad didáctica 6: Practicas Laboratorio 4 BIBLIOGRAFÍA Química general e inorgánica “Química Inorgánica”, D:F: SHIVER, P.W. ATKINS Y C.H. LANGFORD. Ed. Reverté (1998) “Química” (6ª edicón), R.CHANG. Ed. Mc Graw-Hill (1999) Los Elementos y Moleculas de la vida” Introducción a la Química Biológica y Biología Molecular. 2ª Parte.LOSADA M., VARGAS M.A..Ed. Rueda. “Química”. Curso Universitario. MAHAN B.H. Ed. Fondo Educativo Interamericano. “Química Genera”l. Equilibri i canvi. OLBA A. Ed. PUV “Química” Un proyecto de la ACS. FREEMANN W. H. Ed.Reverté Química Orgánica “Química Orgánica”, K.P.C. VOLHARDT, Ed. Omega (1990) “Química Orgánica”( 9ª edición), H.HART, D.J. HART Y L.E. CRAINE, Ed. Mc Graw-Hill (1995). “Métodos de laboratorio para química orgánica”, R. KEESE, R.K. HÜLLER Y T.P. TOUBE. Ed. Limusa. VII. Bibliografía complementaria ____________________________________________________________________________ “Química Inorgánica”, E. GUTIÉRREZ RIOS. Ed. Reverté, (1978). “Química Inorgánica”, A.G. SHARPE, Ed. Reverté, (1998). “Química Inorgánica avanzada”, F.A. COTTON, G.WILKINSON, Ed. Wiley, (1986). “Seawater: Its composition,properties and behaviour”, J.BROWN, A. COLLIG, D. PARK, J. Universidad Católica de Valencia “San Vicente Mártir” 12 Modelo de Guía Docente PCA-27-F-01 Ed.00 “Curso práctico de química orgánica”, R.Q. BREWSTER, C.A. VAN DER WERF Y W.E. MC EWEN. Ed. Alhambra. Universidad Católica de Valencia “San Vicente Mártir”