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Los Entrantes Os Entrantes Ensalada Tibia de Queso de Cabra, Piña y Cebolla caramelizada con Vinagreta de Fresa 9€ Ensalada Morna de Queixo de Cabra ,Piña e Cebola Acaramelada con Vinagreta de Amorodo 8€ Croquetas Caseras Croquetas Caseiras Bolsitas rellenas de Marisco con Salsa Agridulce de Frambuesa 11€ Bolsiñas Recheas de Marisco con Salsa Agridoce de Framboesa Zamburiñas al Horno con Aceite de Perejil 12€ Zamburiñas ao Forno con Aceite de Perexil 14€ Pulpo á Feira Polbo á Feira Pulpo a la Plancha con Verduritas Salteadas y Langostinos 16€ Polvo á Prancha con Verduriñas Salteadas e Langostinos Revuelto de Morcilla y Cecina de León con Foie 10€ Revolto de Morcilla e Chacina de León con Foie 11€ Colas de Langostinos al Ajillo Colas de Lagostinos ao Ajillo Falso carpaccio tibio de Cachola y Pulpo con virutas de San Simón 10€ Falso Carpaccio morno de Cachola e Polbo con Labras de Queixo San Simón Los Arroces Os Arroces Arroz con Bogavante (por encarga) (min.2 personas) 25€ Arroz con Lubrigante (por encarga) Menú Degustación Se compone de cuatro medias raciones, elegidas por nuestro Chef, compuesta de dos entrantes, un pescado, una carne y un postre, todo ello acompañado con nuestro vino de la casa Compónse de catro medias racións, escollidas polo noso Chef, composta de duas entrantes, unha pescada, unha carne e unha sobremesa, todo iso acompañado co noso viño da casa 35€ PaZo do Monte San Pedro de Leixa 82 981 319 854 [email protected] www.pazodomonte.com Los Pescados Os Pescados Rodaballo en Crema de Erizos de Mar 14€ Robaballo en Crema de Ourizos de Mar Bacalao a la Plancha con Vieiras y Algas 14€ Bacallau á Prancha con Vieiras e Algas 17€ Rape en Salsa Marinera Rape en Salsa Mariñeira Sargo a la Plancha con Patatas en Caldeirada y Aceite de Langostinos 19€ Sargo á prancha con patatas en caldeirada e aceite de lagostinos Las Carnes As Carnes Carrilleras de Cerdo Ibérico con Cachelos y Grelos con Salsa de Queso San Simón 12€ Carrilleras de Porco Ibérico con Cachelos e Grelos con Salsa de Queixo San Simón Confit de Pato con Puré de Orejones y Crema de Patata 12€ Confit de Parrulo con puré de orejones e crema de pacata Cochinillo Asado con Patatas y Compota de Manzana 22€ Leitón asado con patacas e Compota de Mazá Cordero Lechal Asado con Patatas al Romero 14€ Cordeiro leital asado con patacas ao Romero 12€ Rabo de Buey Estofado Rabo de Boi Estofado Precios con IVA incluido PaZo do Monte San Pedro de Leixa 82 981 319 854 [email protected] www.pazodomonte.com Los Postres Os Postres Coulant con Helado de Naranja y Almendras 4.5€ Coulant con xeado de laranxa e amendoas Tarta de Queso del Pazo con Crema de Membrillo 4€ Torta de Queixo con crema de Marmeleiro Peras Glaseadas con Helado de Vino Tinto 4€ Peras glaseadas con xeado de viño tinto Arroz con Leche con Helado de Canela 3.5€ Arroz con leite con xeado de canela Cañitas Fritas Rellenas de Crema Pastelera y Chocolate Caliente Canas Fritas Recheas de Crema Pasteleira e Chocolate Quente Precios con IVA incluido PaZo do Monte San Pedro de Leixa 82 981 319 854 [email protected] www.pazodomonte.com 4€
