TEMA 1

TEMA 1
INTRODUCCIÓN:
LA NATURALEZA TEMPORAL
Y ESPACIAL DE LA EMPRESA
1- Historia Económica de la Empresa, Economía de la Empresa y Teoría
Económica
- Carácter de disciplina híbrida
- Hasta décadas 80’ y 90’, apariencia de “caja negra”, mezcla de cosas,
en la que el empresario poco podía hacer
- Tan sólo avance en estudios de casos particulares
- Hoy en día, ¿Es necesaria la Historia Económica de la Empresa
para la formación de empresarios y directivos?: SI
* Por su ya señalado carácter híbrido
* Por lo que aporta la experiencia de conocer el pasado
* Porque al asumir la multidisciplinariedad se excluye la idea
de modelos cerrados de éxito (“en este mundo traidor, nada es verdad...”)
* Objetivo fundamental: pensar y reflexionar
2- Un análisis de la evolución de la Empresa y el empresario en la
Historia del Pensamiento Económico
2.1. – La Empresa
2.1.1. – La visión de la empresa de la Economía neoclásica
- La empresa es una función de producción que produce una
cantidad determinada de un producto a un precio también determinado
- La única función de la empresa sería la de minimizar coses o
maximizar beneficios en el proceso productivo
- la institución central del análisis económico es el mercado, no
la empresa
- Aparición de críticas con la teoría conductista de la empresa
(Simon, Cyert y March): concibe a la empresa como una coalición de individuos
y grupos con objetivos e intereses a menudo contradictorios, una organización
que es adaptable que aprende de la experiencia
- Teoría Económica del Coste de Transacción (Coase 1937): la
unidad básica del análisis económico en esta teoría será la transacción, la empresa
es considerada una estructura de gobierno, es la alternativa menos costosa en
transacciones frecuentes que implican activos muy específicos
2.1.2. – La Economía Evolutiva y la Teoría de la Empresa
basada en los recursos y capacidades
- Se centra en la empresa, no en las transacciones
- Penrose (1959)
- consideran la empresa como un recipiente de recursos,
capacidades y conocimientos muy específicos
- asumen por tanto la heterogeneidad empresarial y la
importancia de la historia
- En definitiva, lo que trasciende es que de un punto de partida
unidireccional y exclusionista, se va llegando a un concepto mucho más
heterogéneo y diverso, que acepta las diferencias y en vez de excluirlas las integra
2.2. – El Empresario
- Toda persona, potencialmente, puede convertirse en empresario
* las preferencias de cada individuo
* las facilidades y obstáculos de las “reglas del juego” (leyes,
moral, ...)
* la existencia de grupos empresariales de presión
- Conceptos básicos que debe manejar todo empresario:
* el principio de exclusión de despilfarro
- moralidad del empresario
- racionalidad del empresario
* “quien lo descubre, se lo queda”
3- La empresa y el espacio: la arquitectura de las empresas
- Característica fundamental de un edificio fabril: la adaptabilidad
- Debida a muy distintos motivos: ampliaciones, reducciones de
plantilla, instalación de maquinaria nueva, modificación del objeto producido...
3.1 – Distintos tipos de espacios fabriles según su arquitectura
a) Taller:
* habitualmente dentro de la casa
* escasa especificidad propia
* intensivo trabajo manual (no mecánico)
b) Fábrica (proceso continuo):
* imprescindible mecanización
* espacio formado por un solo edificio exento o un
conjunto de edificios muy cercanos e interconectados, en el que se incluyen todas
las dependencias necesarias para organizar la producción
* organización basada en: talleres o proceso continuo
(según grado de integración del proceso de producción)
* si proceso continuo: aparición de trabajo en cadena
* ¿una Real Fábrica es una fábrica?
Fábrica de Harinas
Dueñas
Fábrica de Harinas “San Antonio”
Medina de Rioseco
c) Almacenes:
*
todo
tipo
de
estructura
que
permite
el
almacenamiento de materias primas y productos, pero en los que no se realiza
transformación alguna
* almacenes de venta (mayor y menor): rápida
localización de los productos y pronta reposición de lo vendido
* silos, bodegas y secaderos:
- origen silos
- transformación ff. XIX
- acero
Secadero de jamones
Bodega subterránea
d) Espacios dedicados a la extracción:
* determinada por el tipo de recurso
* adecuación total a la forma de función (el edificio
desaparece y la actividad se integra en la explotación)
- minería (entibado)
- planta de perforación
Entibado de mina
Planta perforadora
d) Otras construcciones:
* colonias industriales:
- en función del recurso energético: fábricas
textiles, centrales hidroeléctricas
-
en
función
del
recurso
natural
(localización): plantaciones, ingenios, minería (Potosí)
- colonia utópica: falansterios (socialistas
utópicos)
* aglomeraciones jerárquicas:
- espontáneas: existencia de una gran fábrica
(Toyota City o Ciudad Pegaso)
- dirigidas: polígonos industriales
* aglomeraciones democráticas:
- distrito industrial
- cooperativas
Central Hidroeléctrica
Cerro Potosí
Falansterio
Ciudad Pegaso
3.2 – La Adaptación de la arquitectura a la naturaleza económica
de la empresa
3.2.1.) Funcionalidad:
* en el exterior:
- debe entorpecer lo mínimo posible a la
producción (sólo debe envolverlo)
- debe ser versátil y adaptarse
* en el interior:
- regularidad de espacio
- diseño funcional de la fábrica
3.2.2.) Fluidez:
* proceso de producción fluido y bajo ritmos
establecidos
* evitar provocar parones
* ejemplo negativo: Reales fábricas
3.2.3.) Continuidad temporal:
* adaptación y persistencia a las nuevas condiciones
* modificación en su estructura externa (de ahí la
versatilidad)
3.3 – La evolución de la arquitectura de las fábricas
3.3.1.) Los espacios preindustriales:
* Taller: gremios, ordenanzas (origen fábrica: suma de
talleres coordinados e integrados)
* Reales Fábricas:
- intento de maquinización
- recursos ajenos (públicos)
- fuertes inversiones en capital fijo
- no flujo productivo
- fracaso: no exclusión de despilfarro
Real Fábrica de Paños de Ezcaray
3.3.2.) El sistema de producción fabril:
a) Las Mills (1760-1780):
- organización de la producción vertical
- suma de talleres individualizados
- organización de la producción de flujo
constante
- factoría típica: la de Richard Arkwright
b) La incorporación de la máquina de vapor y la
estructura de hierro (1780-1880):
- el vapor modificó poco la estructura de las
fábricas
- la máquina de vapor no alteró la trasnmisión
de la energía (vertical)
- lo que sí provocó fue el poder instalar la
fábrica en cualquier sitio y no al lado de la fuente de energía natural
- desde 1830-1840 las fábricas se aburguesan
en lo exterior (perfectamente identificables)
b) El periodo final de las primeras fábricas o Daylights
(1880-1915):
- antes muros exteriores (Mill): románico
- ahora muros interiores: los muros celosías
entre forjado de hierro
- la estructura por primera vez envuelve al
contenido
- paso de la madera al hierro, y de éste al
acero
Chocolates Ménier