La planta fabril, sus diferentes áreas. Idea preliminar respecto a su

Unidad 5
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La planta fabril, sus diferentes áreas. Idea
preliminar respecto a su funcionamiento.
III. LA PLANTA FABRIL, - SUS DIFERENTES AREAS,- IDEA
PRELIMINAR RESPECTO A SU FUNCIONAMIENTO.
a) FUNCIONES PRIMORDIALES EN UNA PLANTA FABRIL
1. TRANSFORMACIÓN.
Esta actividad consiste en llevar a cabo la modificación de las materias primas, por
medio de adición, cambio, a yuxtaposición de materiales hasta llegar a obtener un
producto manufacturado para su venta.
Los artículos fabricados son producto de una serie de Transformaciones sucesivas
efectuadas en relación con una o varias materias primas mediante el empleo del
trabajo humano, el auxilio de máquinas e instalaciones, la gestión coordinada de
sus funcionarios y tiempo para realizar las distintas operaciones de fábrica.
La transformación consiste en procesar varias materias primas que se compran y
convertirlas en nuevos productos. Algunas veces el cambio en las materias primas
es radical en otras es relativamente pequeño. Como ejemplos de funciones de
transformación se tienen: El taller de telares en una industria textil; el de
calcinación en la del cemento; el de ebanistería en una fábrica de muebles de
madera; el de fermentación en una industria cervecera al de fundición en una
fábrica de acero; el de molienda en la industria cañera, etc.
2. ACTIVIDADES DE SERVICIO COMPLEMENTARIO,
SIMULTANEO O POSTERIOR A LA TRANSFORMACIÓN.
ANTERIOR,
Además de la actividad de transformación, existen correlativamente las
actividades de servicio complementario, en toda planta fabril, las cuales pueden
subdividirse en servicios directos a los centros productivos y servicios generales a
toda la empresa. Su .misión no consiste en llevar a cabo la manufactura de
productos, sino contribuir indirectamente a que la producción pueda desarrollar
sus actividades bajo determinadas condiciones de eficiencia previstas. Como por
ejemplo tenemos: Departamento de calderas, la subestación el taller mecánico,
almacén de materias primas, comprensoras de aire, etc.
Los anteriores son centros de servicio a los productivos porque están ligados
directamente a los deptos. de producción mismos. Los servicios generales
suministrados, son aquellos que prestan atención tanto a los centros productivos
directos, como a los centros de servicio a producción, como por ejemplo: Dirección
de fábrica, oficinas administrativas, depto. de personal, el Depto. de Costos,
servicios de limpieza, vigilancia, etc.
3. INGENIERÍA Y DISEÑO DE NUEVOS PRODUCTOS, MÉTODOS,
MATERIALES, ETC.
En esta fase se incluyen las funciones que se ocupan de los aspectos de
Ingeniería o disposición de operaciones de fabricación, dentro de las cuales las
más importantes son:
a) Diseño de productos.- Tiene la responsabilidad de crear nuevos productos
vendibles, así como de la interpretación de los diseños de los mismos, de
planos o dibujos y de sus especificaciones. También controla los cambios
medulares en productos ya existentes.
b) Establecimiento de Procesos.- Tiene la responsabilidad de crear procesos
eficientes para la fabricación de productos ideados por la División de diseño
de artículos.
c) Diseño de Herramientas.- Asume la responsabilidad de traducir las
exigencias del producto y la capacidad de las máquinas a un herramental
apropiado para la fabricación en forma eficiente, de un producto aceptable.
d) Disposición de instalaciones fabriles.- Tiene la responsabilidad del
emplazamiento físico, de proyectos y realizaciones de nuevos edificios e
instalaciones. Debe cuidar que los nuevos lugares de trabajo estén bién
alumbrados, con buena ventilación, etc., para contribuir a la fabricación
eficiente de artículos.
e) Cálculo de Costos.- Se ocupa de los costos estimados en la fabricación de
los productos. Esta función es necesaria para dar cotizaciones a clientes y
para calcular anticipadamente los costos de producción del periodo.
f) Establecimiento de Métodos y Normas fabriles.- Tiene la responsabilidad de
establecer los métodos y normas detallados de trabajo, para las
operaciones necesarias en la fabricación de artículos.
4. CONSTRUCCIÓN Y AMPLIACIONES.
La construcción de una fábrica integra las trayectorias de las partes de un
producto para obtener las interrelaciones más eficientes y económicas entre
equipos, personal y el movimiento de materiales desde la recepción, a través del
procesó de producción hasta la obtención de productos terminados. Estas
funciones incluyen los terrenos, edificios, pisos, departamentos, máquinas,
herramientas, equipos de proceso, métodos de manufactura, equipó dé
movimiento de materiales, servicios auxiliares, flujo de la producción, utilización de
manó de obra, etc. A través de la disposición física se coordinan los factores
básicos del sistema industrial que son:
o
o
o
o
o
Personal
Materiales
Equipos
Capital
Dirección
Estas funciones se concentran en cuatro fases que son las siguientes:
a) Localización.-- Se trata de determinar la ubicación del lugar en el cual
harán las construcciones y/o ampliaciones.
En caso de una nueva empresa éste es uno dé los problemas más
complejos.
b) Disposición general.- Se establece un plan maestro del área a laborarse en
el futuro, definiendo globalmente las areas que deben distribuirse en detalle,
siguiendo los recorridos básicos de tal manera que pueda tenerse un
esquema de áreas cubiertas, interrelaciones y configuraciones de los
sectores principales.
c) Plan dé disposición detallada.- Considera la ubicación de cada máquina o
equipo específico, que debe ser dispuesta. Esto incluye las instalaciones de
energía y servicios auxiliares. Algunas veces el planteamiento de la
disposición se reproduce en modelos a escala a fin de visualizar las
relaciones.
d) Instalación.- Esto incluye el proyecto de la instalación la aprobación por
parte de la gerencia y la ejecución física de las construcciones.
Los puntos a considerar al evaluar alternativas de construcción y ampliaciones son
los siguientes:
1. Área o espacio requerido
2. Condiciones, naturaleza y características del espacio:
o Orientación.
o Topografía.
o Subsuelo.
o Vientos dominantes.
o Preparación previa o mejoramiento del terreno o edificio
existente.
o Reubicación de instalaciones existentes de fuerza motriz o
suministros.
o Antecedentes de inundaciones si los hubiera.
o Vías de acceso al terreno.
3. Relaciones con orígenes y destinos de:
o Materias primas.
o Mercados consumidores.
o Transportes externos vinculados (ferrocarril, marítimos, aéreos).
o Conveniencias de viajes y ,¡transportes relacionados con el
personal.
4. Contactos:
o Con el personal: Provisión, disponibilidad, tipo, antecedentes.
o Con Servicios Públicos: Energía eléctrica, agua, gas, etc.
o Con Servicios. locales: Transporte suburbano, comunicaciones,
bancos, centros comerciales, policía, servicio de recolección de
basura.
o Con autoridades oficiales: Impuestos, exenciones facilidades,
restricciones, etc.
5. Aspecto socioeconómico:
o En General: Clima, actitud general del estado, aspecto urbano,
empresas vecinas, etc.
o Habitaciones, hospitales, salud pública.
o Escuelas y educación, bibliotecas, centros culturales, deportivos
y artísticos.
o Planeación del urbanismo, caminos.
o Actitud de otras empresas.
6. Inversiones:
o Tierra.
o Mejoramiento del terreno.
o Edificios, construcción o renta.
7. Rentabilidad Potencial:
o Costos operativos.
o Economías y beneficios.