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Menú 1 /Oct.2013
28,00 €+iva
Degustación de cocina granadina
Copa de bienvenida, jamón de la Alpujarra
y queso de cabra visitando el carmen
Platos al centro para compartir:
Aperitivo de la casa
Ensalada de granadas con ajo frito
Berenjenas a la miel
Espárragos crujientes
Morcilla con manzana caramelizada
Ibérico relleno con salsa Morayma
Postre: degustación de dulces
Vino G.F. Chivite (Navarra) botella ¾ para 3 personas
CARMEN RESTAURANTE
Tel: 958.22 48 12 y 958.22 82 90
C/ Pianista García Carrillo, nº 2
[email protected]
ALBAYZÍN-GRANADA
www.miradordemorayma.com
Menú 2 /Oct.2013
37,00 €+iva
Degustación Morayma
Copa de bienvenida, jamón de la Alpujarra
y queso de cabra visitando el carmen
Platos al centro para compartir:
Aperitivo de la casa
Surtido de patés
Ensalada granadina con queso de cabra fundido
Espárragos crujientes
Bacalao gratinado con alioli de manzana
Presa ibérica con salsa de higos, vino dulce, membrillo, puerros e hinojos
Postre: Delicias Morayma
Vino natural Alquería de Morayma (botella ¾ para 3 personas)
Café o té moruno
CARMEN RESTAURANTE
Tel: 958.22 48 12 y 958.22 82 90
C/ Pianista García Carrillo, nº 2
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Menú 3 /Oct.2013
32,00 €+iva
Copa de bienvenida, jamón de la Alpujarra
y queso de cabra visitando el carmen
Aperitivo de la casa
Platos al centro para compartir:
Ensalada Morayma
(lechuga, zanahorias, uvas, nueces y vinagreta de mostaza, limón y aceite)
Morcilla con manzana caramelizada
Tortilla Morayma
Segundos a elegir:
Solomillo ibérico a la plancha
ó
Rape Mozárabe
Postre: Pudin de la casa
Vino G.F. Chivite (Navarra) botella ¾ para 3 personas
Café o té moruno
CARMEN RESTAURANTE
Tel: 958.22 48 12 y 958.22 82 90
C/ Pianista García Carrillo, nº 2
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Menú 4 /Oct.2013
40,00 €+iva
Copa de bienvenida, jamón de la Alpujarra
y queso de cabra visitando el carmen
Aperitivo de la casa
Platos al centro:
Ensalada de la Sierra
Espárragos crujientes
Tortilla Morayma
Segundos a elegir:
Presa ibérica con salsa de higos, vino dulce,
membrillo, puerros e hinojos
ó
Atún rojo
a la plancha con mermelada de tomate y salsa de ajo
Postre: Delicias Morayma
Vino G.F. Chivite (Navarra) botella ¾ para 3 personas
Café o té moruno
CARMEN RESTAURANTE
Tel: 958.22 48 12 y 958.22 82 90
C/ Pianista García Carrillo, nº 2
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Menú 5 /Oct.2013
50,00 €+iva
Copa de bienvenida, jamón de la Alpujarra
y queso de cabra visitando el carmen
Aperitivo de la casa
Platos al centro:
Ensalada de bacalao y langostinos
Habas con jamón
Sardinas encurtidas al ajo con crema de aguacate
Segundos a elegir:
Solomillo de Ternera
ó
Bacalao gratinado con alioli a la manzana
Postre: Tarta de Zafra y pionono
Vino natural Alquería de Morayma (botella ¾ para 3 personas)
Café o té moruno
CARMEN RESTAURANTE
Tel: 958.22 48 12 y 958.22 82 90
C/ Pianista García Carrillo, nº 2
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ALBAYZÍN-GRANADA
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Menú Halal/Oct.2013
35,00 €+iva
Platos al centro:
Crema de verduras
Ensalada de granadas
Berenjenas con miel
Segundos a elegir:
Lata de segureño al horno (Cordero)
ó
Salmón plancha
Postre: Surtido de frutas
2 bebidas
Café o té moruno
CARMEN RESTAURANTE
Tel: 958.22 48 12 y 958.22 82 90
C/ Pianista García Carrillo, nº 2
[email protected]
ALBAYZÍN-GRANADA
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