Pasos a tomar en caso de un presunto brote
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Pasos a tomar en caso de un presunto brote 1. Llame al departamento de salud local tan pronto como le sea posible. 2. No permita la presencia de empleados enfermos 3. Si el brote está relacionado con un evento específico (ej. un banquete) recoja los datos siguientes: a. una lista de los empleados que prepararon la comida o que trabajaron durante el evento y sus responsabilidades b. el menú del evento c. otros datos relacionados como los registros de temperaturas d. los informes de enfermedad reportados durante la semana anterior al evento. 4. El departamento de salud local hará los arreglos necesarios para llevar a cabo entrevistas con el personal y los consumidores, recolectar muestras clínicas de las personas enfermas y aconsejar medidas de control adicionales. Steps to Take if an Outbreak is Suspected Environmental Health Office 2701 International Lane, Suite 204 Madison, WI 53704 Phone: 608-243-0330 Fax: 608-242-6435 www.publichealthmdc.com
