Untitled - Mandarin Oriental

Desayuno Buffet
FRUTAS Y ZUMOS
SANDWICHES
Zumos de fruta de temporada:
Salmón ahumado y queso crema
Pomelo / Naranja / Fresas
Jamón y queso
Roastbeef
BOLLERÍA, REPOSTERÍA Y PANES
Croissant con brie
Croissant de mantequilla
Cistela de manzana
Pan de chocolate
ORIENTAL
Ensaimadas
Dim sum variados
Brioche con crujiente de almendra
Sopa miso
Pan de leche con crema de avellanas
BriochesEarl Grey
Pastel de zanahoria o plátano
COCINA LIBANESA
Tarta Stollen
Pollo Al Rahed
Galletas granola integrales
Pan de leche con chocolate y avellanas
Kougelhoph
Labneh
Hummus
Pan de Pita
Brioche de plancton
Ensalada del Chef Ali
LÁCTEOS Y CEREALES
Yogures variados: bio, naturales…
FRÍOS
Selección de cereales
Ensalada de arroz
Selección de leches: natural, desnatada,
Ensalada de lentejas
soja, arroz y quínoa, avena, almendra
Ensalada de quínoa
Quesos variados
Musakaa
EMBUTIDOS
CALIENTES
Jamón ibérico: cada día seleccionamos
un jamón ibérico de bellota para que lo
puedan degustar recién cortado a mano
por especialistas de Enrique Tomás
Huevos revueltos
Chorizo ibérico
Salchichón
Butifarra blanca y negra
Bacon
Salchichas
Verduras a la parrilla
Patata ratte
Judías con salsa de tomate “Baked beans”
Caña de lomo
Precio: 39€ IVA incluido
A la carta
4,50 - 5
6
Café e infusiones
Zumo de frutas
BOLLERÍA CASERA
Croissant, napolitana chocolate, hojaldre de manzana
12
DULCE
Nuestros crêpes al gusto: mermelada, Nutella, azúcar, miel
Gachas de avena con miel, frutos secos y yogur
Pancakes con sirope de arce o Nutella
16
15
16
SALADO
Plato de embutidos y quesos
Jamón de jabugo con pan con tomate
Salmón ahumado, servido con blinis y crema agria
16
18
15
DIM SUM
Variado
16
HUEVOS
Huevos (2) cocidos (5, 8 ó 11 minutos)
Huevos de payés al plato con chistorra, panceta o salchichas
Tortilla de patatas
Tortilla al gusto: jamón dulce, jamón ibérico, champiñones,
queso, cebolla caramelizada, tomate, espinacas
Tortilla de claras con espinacas, tomate y espárragos
Huevos revueltos como más le gusten servidos con tostadas:
- jamón dulce, jamón ibérico, champiñones, queso,
cebolla caramelizada, tomates, espinacas
Nuestros huevos Benedict
Nuestros huevos Benedict con salmón
- Suplemento de caviar
HAMBURGUESA
180 grs dry aged con patatas
12
18
18
18
18
18
20
22
+10
22
Precios en € · IVA incluido
Disponemos de una selección de productos aptos para celíacos y vegetarianos
Desayuno Continental
Surtido de frutas de temporada / Crema de yogur artesanal con cereales / Surtido de
bollería casera: croissant, napolitana de chocolate y milhojas de manzana / Tostadas con
mantequilla y confituras artesanales / Zumo de fruta natural / Café, té, infusiones y leche
Precio: 25€ IVA incluido