BASES DEL CONCURSO DE EXPOFERIA AGROINDUSTRIAL

BASES DEL CONCURSO DE EXPOFERIA AGROINDUSTRIAL
PARA EL XVII CONEIA AMAZONAS 2016
La Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial, adjuntada a la Facultad
de Ingeniería y Ciencias Agrarias (FICA) de la Universidad Nacional
Toribio Rodríguez de Mendoza de Amazonas (UNTRM), está integrada
por alumnos y docentes que asumen el reto de contribuir al desarrollo
innovador en productos agroindustriales de la región y del país dentro de las
exigencias y limitaciones que la globalización y el mejoramiento de la
calidad requerida.
La Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial, a través de la Comisión
de Expoferia Agroindustrial convoca a las diferentes universidades que
participan en el XVII CONGRESO NACIONAL DE ESTUDIANTES
DE INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL (CONEIA) AMAZONAS 2016
a participar en el marco de la EXPOFERIA AGROINDUSTRIAL, en el
marco de la organización, dicha comisión se encuentra comprometida en
organizar y realizar este evento que se ha estado realizando en cada uno de
los congresos agroindustriales realizados en nuestro país con la finalidad de
promover y generar nuevos conocimientos en las líneas de procesos, gestión
e ingeniería agroindustrial.
ANTECEDENTES
En cuanto al Congreso Nacional de Estudiantes de Ingeniería AgroindustrialCONEIA, se viene desarrollando desde el año 2000, con el objetivo de
consolidar e innovar la actividad agroindustrial en el Perú como uno de sus
ejes principales de desarrollo. Desde sus inicios, el CONEIA se ha
desarrollado por 16 años consecutivos, incorporándose a su paso diversas
actividades como es la realización de la EXPOFERIA
AGROINDUSTRIAL que tiene como objetivo principal el desarrollo de
nuevos productos agroindustriales. Aquí tenemos la secuencia histórica del
CONEIA.
WEB: www.coneiaperu.com
E-MAIL: [email protected], [email protected].
CEL: 948207547-935430178
XVII CONGRESO NACIONAL DE ESTUDIANTES DE INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL
Ciudad universitaria- pabellón de ingeniería y ciencias agrarias primer piso, Chachapoyas-amazonas
-
I CONEIA 2000; Universidad Nacional de San Martín.
II CONEIA 2001; Universidad Nacional de Piura.
III CONEIA 2002; Universidad Nacional de Trujillo.
IV CONEIA 2003; Universidad Nacional San Antonio Abad del
Cusco.
V CONEIA 2004; Universidad Nacional Federico Villareal.
VI CONEIA 2005; Universidad Nacional San Cristóbal de
Huamanga.
VII CONEIA 2006; Universidad Nacional del Santa Chimbote.
VIII CONEIA 2007; Universidad Nacional Micaela Bastidas de
Apurímac.
IX CONEIA 2008; Universidad Nacional Hermilio Valdizán de
Huánuco.
X CONEIA 2009; Universidad Nacional del Altiplano de Puno.
XI CONEIA 2010; Universidad Nacional Intercultural De La
Amazonia “PUCALLPA”.
XII CONEIA 2011; Universidad Nacional de Trujillo.
XIII CONEIA 2012; Universidad Nacional de San Martin - Tarapoto
XIV CONEIA 2013; Universidad Nacional José María Arguedas –
Andahuaylas.
XV CONEIA 2014; Universidad Nacional de Huancavelica.
XVI CONEIA 2015; Universidad Nacional Hermilio Valdizán de
Huánuco.
En el marco del XVII CONGRESO NACIONAL DE ESTUDIANTES
DE INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL, la Escuela Profesional de
Ingeniería Agroindustrial pereciente a la Facultad de Ingeniería y Ciencias
Agrarias de la Universidad Nacional Toribio Rodríguez De Mendoza de
Amazonas tiene el grato honor de desarrollar la EXPOFERIA
AGROINDUSTRIAL del XVII CONEIA AMAZONAS, incorporándose
así a esta secuencia histórica.
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Ciudad universitaria- pabellón de ingeniería y ciencias agrarias primer piso, Chachapoyas-amazonas
OBJETIVOS
Promover la innovación y desarrollo de productos alimenticios y no
alimenticios para el desarrollo de la agroindustria en nuestro país, de
acuerdo a las exigencias establecidas por los mercados nacionales e
internacionales.
Evaluar, reconocer, promover y premiar a los productos innovadores
con potencial comercial presentadas por las delegaciones.
ORGANIZACIÓN
- Estará a cargo de la Comisión de Expoferia Agroindustrial del XVII
CONEIA Amazonas 2016.
- Fecha: 08 de septiembre de 2016.
- Lugar: Plazuela de Burgos.
- Hora: 9:00 AM a 12:30 PM.
PARTICIPANTES
- La convocatoria está dirigida a todos los estudiantes de Ingeniería
Agroindustrial y carreras afines de las universidades e institutos de
nuestro país y del extranjero.
- Podrán participar instituciones públicas o privadas y empresas ligadas
a la agroindustria, deberán confirmar y coordinar su participación
enviando una carta a la Comisión de Expoferia Agroindustrial a través
de los siguientes correos: [email protected] y
[email protected]
- La participación de cada delegación será con un máximo de dos
expositores por stand y un producto para el concurso, adicionalmente
pueden presentar más productos para la exposición y venta en dicha
feria.
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- La delegación participante deberá tener un representante específico
para la feria, acreditado por el delegado con quien se realizará las
coordinaciones necesarias para su participación.
- La universidad organizadora podrá presentarse a la feria mas no será
considerado en el concurso.
INSCRIPCIONES
- Se realizarán directamente a la Comisión de Expoferia Agroindustrial
XVII CONEIA Amazonas 2016 a través del siguiente correo:
[email protected]
- Llenar la ficha de inscripción del (los) producto(s).
- Enviar los siguientes documentos (formato PDF A4) en el correo ya
mencionado anteriormente.
 Ficha técnica (ver anexo 1).
 Flujograma de proceso.
- Las delegaciones deberán pagar la suma de 50 nuevos soles hasta el
07 de setiembre del 2016 por el concepto de inscripción y
participación, el cual les da derecho a un stand acondicionado, con
logos y nombre de la institución en banner, mesas y sillas para los
expositores, además de iluminación y tomacorrientes de requerir su
uso (deben de anticipar a los organizadores).
- Las inscripciones estarán abiertas desde un día después de la
publicación de las bases hasta el 02 de setiembre del 2016.
- Las delegación al momento de confirmar y realizar la inscripción
deberán enviar a la Comisión de Expoferia Agroindustrial XVII
CONEIA Amazonas 2016 en formato digital dos fotos del producto,
el logo de su respectiva Universidad y el de su Escuela Profesional
indicando el nombre completo de la misma y la Región en la que se
encuentra ubicada. Al correo [email protected]
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PRODUCTOS
- Podrán exponerse y competir productos que involucren
transformación agroindustrial en el ámbito alimentario y no
alimentario, para lo cual deberán presentar una ficha técnica por cada
producto en concurso y exposición.
- Podrán exponerse productos que involucren la aplicación de la
ingeniería (línea de producto, maquinaria, equipos, instrumentos)
desarrollados por los estudiantes, para lo cual deberán presentar
especificaciones técnicas de dichos productos.
- Podrán exponerse herramientas de gestión agroindustrial
desarrolladas por los estudiantes. También podrán exponer servicios
ligados al rubro agroindustrial.
- Todos los productos alimentarios deben de garantizar inocuidad y los
no alimentarios calidad de servicio y estar debidamente etiquetadas y
tener buena presentación, dichos productos serán evaluados por la
Comisión de Expoferia Agroindustrial XVII CONEIA Amazonas
2016 antes de su puesta en exhibición.
- El expositor deberá realizar la degustación del producto, así como la
explicación del mismo a través de cualquier medio escrito y/o virtual,
para lo cual el representante de su delegación para la Expoferia deberá
realizar las coordinaciones respectivas con la Dirección de Expoferia
Agroindustrial XVII CONEIA Amazonas 2016.
- Cada delegación participante deberá de tener y expender material
publicitario (trípticos u otros) de sus productos en donde detallaran las
materias primas utilizadas, el proceso realizado, formas de uso, tipo
de conservación y otros aspectos que estimen convenientes.
- La cantidad de producto a expender en la feria deberá ser considerado
por cada delegación, tomando en cuenta el desarrollo de la feria por
01 día, la cantidad que la organización considera como mínima es de
30 unidades por producto, en el caso de bebidas alcohólicas 20
unidades.
- El personal de los Expositores debe estar permanentemente
identificado, portando en todo momento los carné de expositor, que
serán provistas por la Comisión de Expoferia Agroindustrial XVII
CONEIA Amazonas 2016.
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BENEFICIOS DE LOS PARTICIPANTES
- Los expositores (un máximo de 2) y el representante exclusivo para la
feria de su institución contarán con carné asignados por la Comisión
de Expoferia Agroindustrial XVII CONEIA Amazonas 2016.
- Los expositores y representante de la delegación para la feria recibirán
un certificado expedido por la organización de XVII CONEIA
Amazonas 2016 como PARTICIPANTES.
CRITERIOS DE EVALUACIÓN
- Los criterios de evaluación están elaborados acorde a las necesidades
que la Comisión de Expoferia Agroindustrial XVII CONEIA
Amazonas 2016 ha identificado como importantes para que los
productos presentados sean considerados INNOVADORES, por lo
que se evaluarán aspectos del PRODUCTO, características del
ENVASE, su potencial de COMERCIALIZACIÓN, nivel de
IMPACTO en la sociedad.
 Grado de innovación del producto final, tomando en consideración el
proceso.
 Potencial exportador y perspectivas de éxito en el mercado interno.
 En cuanto al producto:
 Viabilidad técnica del producto.
 Insumos usados.
 Tiempo de vida.
 Grado de innovación/originalidad.
 Proceso tecnológico.
 Sabor.
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 En cuanto al envase:
 Valor agregado.
 Protección del producto.
 Cuidado del medio ambiente.
 Impacto visual.
 Inocuidad.
 Otros criterios relacionados con la competitividad y el desarrollo del
producto:
 Contribución a la competitividad internacional del país.
 Contribución al desarrollo local y regional.
JURADOS
- El comité del jurado calificador estará conformado con 3 personas,
profesionales y empresarios ligados a la agroindustria nacional e
internacional, los cuales verificarán los criterios de evaluación
establecidos mediante las fichas de evaluación. Dichos jurados serán
elegidos por la Comisión de Expoferia Agroindustrial XVII CONEIA
Amazonas 2016.
- El fallo que emitan los jurados serán inapelables.
PREMIACIÓN
- Los premios estarán distribuidos de la siguiente manera.
PRIMER PUESTO: Tablet +Notebook+Certificado +Reconocimiento
SEGUNDO PUESTO: Tablet + Certificado + Reconocimiento
TERCER PUESTO: s/ 200.00 + Certificado + Reconocimiento
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- La premiación se realizará en la ceremonia de clausura a realizarse el
día 10 de septiembre de 2016.
CRONOGRAMA
Actividad
Fechas
Convocatoria.
Del 05 de Mayo al 10 de Mayo del 2016.
Inscripciones.
Del 11 de Mayo al 02 de Setiembre del 2016.
Publicación de croquis de ubicación de 02 de setiembre de 2016.
participantes.
Presentación, exposición y clausura de la 08 de setiembre del 2016.
Expo feria.
Premiación.
10 de setiembre de 2016.
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