Hongos fitopatógenos 29 08 11 I

Hongos fitopatógenos I
I
2011
1.
Introducción. Definición.
2.
Principales grupos taxonómicos.
3.
Sintomatología y diagnóstico
4.
Ciclo de una enfermedad fúngica
5.
Manejo de enfermedades fúngicas
Agueda Scattolini
[email protected]
BIBLIOGRAFÍA:
AGRIOS,G.N. 2008. Fitopatología 5ª ed Elsevier Academic
Press. 948p.
ALEXOPOULUS, C.J.; MIMS, C.W.; BLACKWELL,M. 1996.
Introductory micology. 4th ed. Wiley, New York. 868 p.
BERGAMIN FILHO, A; KIMATI, H.; AMORIN, L. 1995.
Manual de Fitopatología. V 1. Principios e conceitos. 3ª
ed.
Agro Ceres. Sao Paulo, Brasil
Definición
•Son organismos heterótrofos, eucariotas, de talo uni o
pluricelular. Tienen
1.
2.
reproducción sexual o perfecta (estado teleomórfico)
multiplicación asexual o imperfecta (estado anamórfico).
•HONGOS FITOPATÓGENOS incluyen
hongos verdaderos
pseudo-hongos *
*pertenecen al Reino Chromista (Ainsworth y Bisby´s, 2001) o al Reino
Straminipila (Deacon, 2006) y al Reino Protozoa.
Fuente: Alexopoulus, 1996
Hongos
(del latín fungus = setas)
Eumycota
(hongos verdaderos)
Tipo de pared
celular
Grupo taxonómico
Géneros
representativos
Reino
Cellulosa-βglucano
Oomycetes
Plasmopara,
Phytium
Stramenopiles
o Chromista
Quitina-quitosano
Zygomycetes
Mucor, Rhizopus
Fungi
Quitina- glucano
Chitridiomycetes
Synchitrium
Fungi
Quitina- βglucano
Ascomycetes,
Neurospora,
Aspergillus,
Erisiphe
Fungi
Manano-βglucano
Ascomycetes
Saccharomyces,
Candida
Fungi
Quitina- βglucano
Basidiomycetes
Sporobolomyces,
Rhodotoru
la
Fungi
Ascomycetes
Eumycota
Basidiomycetes
Zygomycetes
Chitridiomycetes
Stramenopiles Oomycetes
3.
SÍNTOMAS, SIGNOS Y DIAGNÓSTICO
ASPECTO Y ESTRUCTURA CORRESPONDIENTE AL SIGNO
SINTOMAS CARACTERÍSTICOS Y RELACIÓN CON EL SIGNO
Stramenopiles:
Oomycetes
Micelio: cenocítico
Esporas
sexuales:
oosporas
asexuales:
zoosporas
en esporangios
sobre esporangióforos
SIGNO
Esporangióforos
no diferenciados
arborescentes
Peronospora
Phytium
Plasmopara
Phytophthora
Fuente: Alexopoulus, 1996
Bremia
Signo: Esporangióforos
arborescentes
Síntoma:
Mildiu
Plasmopara vitícola:
mildiu de la vid
Peronospora destructor:
mildiu de la cebolla
Mildiu de la manzanilla
Signo: sin esporangióforos diferenciados
Síntoma: Podredumbres
Damping off o
caída de almácigos
Phytophthora:
podredumbre de tronco
Podredumbre de fruto
fitoma.com
Phytophthora: Tizón tardío de la papa
en hoja y en tubérculo
Eumicota:
Zygomycetes
Micelio: cenocítico
esporas
sexuales
ZYGOSPORA
asexual
ESPORANGIOSPORA
en esporangio
remusicas.org
Síntomas
podredumbres
Rhyzopus sp:
Eumicota
Ascomycetes
y Deuteromycetes u hongos imperfectos
a los que no se les conoce la forma perfecta
Micelio tabicado
Esporas
sexuales
asexuales
ASCOSPORAS
CONIDIOS
solitarios
Libres
Expuestos
Ascocarpo∗
Conidiocarpo
SIGNOS
agrupados
ASCOSPORAS
ASCOSPORAS
libres
en ascocarpos
apotecio
peritecio
cleistotecio
Fuente: Alexopoulus, 1996
Taphrina deformans: torque del duraznero
presenta ascas libres
esclerotos
apotecios
Sclerotinia sclerotiorum:
tumbado de la lechuga
Venturia inaequalis
Spilocaea pomi
sarna del manzano
ascas con ascosporas
de un peritecio roto
www.agro.uba.ar
Erysiphe poligoni
Leveillula taurica
OIDIO
botany.upol.cz
Cuando se agota el tejido sano, se forman cleistotecios
CONIDIOS en
conidiocarpos:
picnidios
acérvulos
o expuestos:
Libres o
agrupados en
Fuente: Alexopoulus, 1996
esporodoquios
sinemas
www.agro.uba.ar
OIDIO o cenicilla
Esporas asexuales
Fuente: Alexopoulus, 1996
Conidios libres
de Spilocaea pomi
Ascosporas en cleistotecios de Erysiphe poligoni
Conidios libres de Spilocaea pomi,
forma asexual de la sarna del manzano
Fuente: Alexopoulus, 1996
http://www.path.ethz.ch
Conidios en acérvulos
Entomosporium maculatum:
mancha ocular del níspero y membrillero
plantpath.caes.uga.edu
Phomopsis citri:
melanosis de los cítricos
Picnidios liberando sus
conidios en cirros
(adaptación a diseminación por agua)
Fusarium sp
Podredumbre seca de la papa
Inia.cl
Esporodoquios
Conidios
Claviceps spp
Cornezuelo
Peritecios
en estroma
bulletin.ipm.illinois.edu
Eumicota
Basidiomycetes
Micelio tabicado
esporas
sexuales
basidiosporas
probasidio
basidio
asexuales
espermacios
aeciosporas
uredosporas
teliosporas
Inta.gov.ar
•De importancia como fitopatógenos
Uredinales
(royas)
Síntoma: pústulas
Pubs.caes.uba.edu
Ustilaginales (carbones)
Síntoma: sustituciones
Aphylloporales (pudriciones)
•Comestibles y micorríticos
Identificación de Uredinales
• Las teliosporas determinan el género de
la roya
A.Uromyces
B. Pileolaria
C.Puccinia
D. Uropyxis
E. Xenodochus
F. Phragmidium
G. Nyssospora
H. Ravenelia
(Alexopoulus, 1996)
Uredinales (royas)
Autoicas: cumplen su ciclo en sólo un hospedante
Heteroicas: cumplen su ciclo en dos hospedante
taxonómicamente diferentes
Microcíclicas:
Macrocíclicas:
carecen de uredosporas y aeciosporas
tienen 5 tipos de esporas
La roya del trigo es heteroica porque necesita del agracejo para
completar el ciclo del hongo, y macrocíclica porque tiene todos
los tipos de esporas
Ustilaginales (carbones)
Síntomas:
sustitución y crecimientos anormales
Aphyloporalles
Carpóforos
Podredumbre cúbica
DIAGNÓSTICO de una enfermedad fúngica
1.OBSERVACIÓN y ANÁLISIS DE
LA INFORMACIÓN
•Síntomas y signos
(Inducción con cámara húmeda)
•Distribución en el campo
la planta
los órganos afectados
•Información disponible sobre características del cultivo y
enfermedades que lo afectan
Síntomas específicos (experiencia)
Consulta de bibliografía
•Registros de manejo y condiciones ambientales
2.
FORMULACIÓN DE HIPÓTESIS
Del análisis de la información recopilada en el paso
previo se puede realizar una hipótesis sobre la o las
causas más probables del “problema”.
diagnóstico presuntivo
Nos permite
elegir la metodología a seguir en el diagnóstico
y tomar medidas de emergencia en el campo
3.
COMPROBACIÓN
Si no se produce signo que permita identificar el
organismo relacionado con los síntomas observados
Es un organismo “difícil” o se analizó
un órgano con síntomas secundarios
Es necesario extraer el patógeno del tejido enfermo:
se siembra tejido vegetal para aislar al hongo
Aislamiento de hongos a partir de una mancha foliar
NaOCl 1% o
Alcohol 70%
Agua destilada estéril
Siembra de material vegetal
Repique del hongo
HONGO
AISLADO
Adaptado de Agrios, 2005
Identificación del hongo aislado y esporulado
utilizando claves y otra bibliografía
Si en la bibliografía no se encuentra ninguna referencia al
hongo identificado como causante de enfermedad………..
Entonces debemos probar la causalidad y
seguir los Postulados de Koch
¿Qué falta para el diagnóstico?
¿Qué se debería realizar a continuación?
Si no se conoce al hongo como patógeno….
Probar la relación de causalidad:
inocular una planta sana de igual especie de
la original y si se reproducen los síntomas el
hongo es el causante de ellos.
Prueba de patogenicidad.
Si no se prueba la causalidad entonces
se debe repetir el procedimiento desde
el principio
Si se prueba la causalidad entonces se
continúa con los Postulados de Koch
para dar a conocer o reportar
al hongo identificado como patógeno.
Por lo tanto:
Se debe volver a aislar el hongo inoculado
y documentado el procedimiento reportar
odar a conocer la nueva enfermedad.
El diagnóstico o identificación del agente
patogénico
es el punto de partida para
el manejo o el control de la enfermedad
en forma eficiente