Bars i restaurants - OMIC
Anuncio
Oficina Municipal d’Informació al Consumidor Plaça de l’Olivar, 4 baixos - 07002 Palma - Tel. 971 72 46 50 // 971 71 27 48 - Fax 971 72 02 70 www.omic.palma.es BARS I RESTAURANTS • Són empreses turístiques de restauració aquelles l’activitat principal de les quals consisteix en el subministrament de menjars o begudes per a ser consumits al mateix establiment, obert al públic en general, tals com restaurants, bars i cafeteries. No es consideren serveis de restauració els que es prestin de forma gratuïta o assistencial, els menjadors escolars, universitaris o d’empresa, els existents a empreses turístiques d’allotjament, els que subministrin menjars o begudes a domicili, els prestats en mitjans de transport o mitjançant màquines expenedores, o els que serveixin menjars o begudes de manera ambulant. • Els establiments de restauració fixen lliurement els preus dels serveis que presten i han de proporcionar als consumidors informació clara, correcta i completa del contingut i característiques dels serveis inclosos. En tot cas, s’ha de proporcionar al consumidor informació sobre el preu complet, imposts inclosos. No es pot incloure en el preu una altra quantitat en concepte de cobert, carta, reserva de plaça, comensals o qualsevol altre de similar per serveis no sol·licitats. En determinats productes amb preu de cost fluctuant es permet la indicació a les cartes de l’expressió “preu segons mercat” (PSM). • Els establiments de restauració han d’exhibir la carta i/o llista de preus de tots els serveis oferits, l’horari d’obertura i tancament, així com la composició i preu del menú si se n’ofereix, tant a l’interior com a l’exterior del local. També, en el moment d’oferir el servei, han de presentar la carta de plats i de vins. • Els restaurants i restaurants-bars, pel que fa als menjars, han d’expedir factures obligatòriament, en les quals han de fer constar els diferents conceptes amb els seus respectius preus per separat i en escriptura intel·ligible per al client. A les factures dels menús solament s’ha de fer constar la seva identificació i el seu preu global. Els bars han d’expedir únicament un tiquet. • Tots els establiments de restauració han de disposar de fulls de reclamacions i anunciar la seva existència de forma visible a l’interior de l’establiment. • L’organisme competent és la Conselleria de Turisme i Esports del Govern de les Illes Balears, c. de Montenegro, 5, 07012 Palma. Telèfon 971176191. Fax 971176185. http://turismeiesports.caib.es NORMATIVA Llei 8/2012, de 19 de juliol, del turisme de les Illes Balears (BOIB núm. 106, de 21/7/2012) Decret 13/2011, de 25 de febrer, que estableix les disposicions generals necessàries per a facilitar la llibertat d’establiment i de prestació de serveis turístics, la regulació de la declaració responsable, i la simplificació dels procediments administratius en matèria turística (BOIB núm. 32, de 3/03/2011) Decret 4/2007, de 2 de febrer, pel qual es regula el procediment que ha de seguir la Comunitat Autònoma de les Illes Balears per a la tramitació de queixes d’usuaris de serveis turístics (BOIB núm. 20, de 8/02/2007) Aquesta fitxa és informativa i no té cap valor jurídic vinculant ______________________________________________________________________________________________________________________________________________________ PS_F_Bar i.Res [V_1_1 ( 31/01/2015) Oficina Municipal d’Informació al Consumidor Plaça de l’Olivar, 4 baixos - 07002 Palma - Tel. 971 72 46 50 // 971 71 27 48 - Fax 971 72 02 70 www.omic.palma.es BARES Y RESTAURANTES • Son empresas turísticas de restauración aquellas cuya actividad principal consiste en el suministro de comidas o bebidas para ser consumidas en el mismo establecimiento abierto al público en general, tales como restaurantes, bares y cafeterías. No se consideran servicios de restauración los que se presten de forma gratuita o asistencial, los comedores escolares, universitarios o de empresa, los existentes en empresas turísticas de alojamiento, los que suministren comidas o bebidas a domicilio, los prestados en medios de transporte o mediante máquinas expendedoras, o los que sirvan comidas o bebidas de manera ambulante. • Los establecimientos de restauración fijan libremente los precios de los servicios que presten y tienen que proporcionar a los consumidores información clara, correcta y completa del contenido y características de los servicios incluidos. En todo caso, se tiene que proporcionar al consumidor información sobre le precio completo, impuestos incluidos. No se puede incluir en el precio otra cantidad en concepto de cubierto, carta, reserva de plaza, comensales o cualquier otro similar por servicios no solicitados. En determinados productos con precio de coste fluctuante se permite la indicación a las cartas de la expresión precio según mercado (PSM). • Los establecimientos de restauración tienen que exhibir la carta y/o lista de precios de todos los servicios ofrecidos, el horario de apertura y cierre, así como la composición y precio del menú si se ofrece, tanto en el interior como en el exterior del local. También, en el momento de ofrecer el servicio, tienen que presentar la carta de platos y de vinos . • Los restaurantes y restaurantes-bares, con respecto a las comidas, tienen que expedir facturas obligatoriamente, en las que deben hacer constar los diferentes conceptos con sus respectivos precios por separado y en escritura inteligible para el cliente. En las facturas de los menús solamente se debe hacer constar su identificación y su precio global. Los bares tienen que expedir únicamente un ticket. • Todos los establecimientos de restauración tienen que disponer de hojas de reclamaciones y anunciar su existencia de forma visible en el interior del establecimiento. • El organismo competente es la Consejería de Turismo y Deportes del Govern de les Illes Balears: C/ de Montenegro, 5 - 07012 Palma Tel. 971176191- Fax 971176185. http://turismeiesports.caib.es NORMATIVA Ley 8/2012, de 19 de julio, del Turismo de les Illes Balears (BOIB núm. 106 de 21/7/2012) Decreto 13/2011, de 25 de febrero, que establece las disposiciones generales necesarias para facilitar la libertad de establecimiento y de prestación de servicios turísticos, la regulación de la declaración responsable, y la simplificación de los procedimientos administrativos en materia turística (BOIB núm. 32 de 3/03/2011) Decreto 4/2007, de 2 de febrero, por el que se regula el procedimiento que ha de seguir la Comunidad Autónoma de las Illes Balears para la tramitación de quejas de usuarios de servicios turísticos (BOIB núm. 20 de 8/02/2007) Esta ficha es informativa y no tiene valor jurídico vinculante ______________________________________________________________________________________________________________________________________________________ PS_F_Bar i.Res [V_1_1 ( 31/01/2015)
