Estrenem temporada/Estrenamos temporada Nova carta tardor-hivern / Nueva carta otoño-invierno COSES PER PICAR I PRIMERS PLATS COSAS PARA PICAR Y PRIMEROS PLATOS La fresca amb quatre mongetes del ganxet 12 La fresca con cuatro judías del ganxet Escalivada, bacallà i llamàntol 16 Escalivada, bacalao y bogavante Anxoves de Santoña 16 *Pasta fresca Frutti di Mare 19 Croquetes de pollastre feliç i pernil 12 Anchoas de Santoña Croquetas de pollo feliz y jamón *Els Bunyols de bacallà *Los buñuelos de bacalao 15 Freginada de barca 20 Vapors de mar (musclo, punxenc, escopinya) 20 Fritura de barca Vapores de mar (mejillones, caracoles, berberechos) Verdures amb pernil i romesco 18 Verduras con jamón y romesco Platillo de sepionets, patata i ous trencats 14 Platillo de sepietas, patata y huevos rotos Calamars de platja amb ceba a les 12 h 19 *Musclos “Coco-vin” 16 Calamares de playa con cebolla a las 12 h *Mejillones “Coco-vin” Ostres d’Olerón (6 peces) 20 Ostras de Olerón (6 piezas) 1 Pernil “Dehesa de Extremadura” 25 Jamón “Dehesa de Extremadura” Sopa de rap i pa Sopa de rape y pan Coca amb tomàquet 14 2 Coca con tomate ARROSSOS I FIDEUS ARROCES Y FIDEOS Arrossos dels senyors de Barcelona 25 Arroces de los señores de Barcelona Fideus amb verdures, gambes i calamars 20 Fideos con verduras, gambas y calamares Arròs mediterrani amb bacallà 22 “Caldero” d’arròs de la Barceloneta 24 *Arròs de la Barca, el nostre clàssic 26 Arroz mediterráneo con bacalao Caldero de arroz de la Barceloneta *Arroz de la Barca, nuestro clásico LA PAELLA DO BARCELONETA (mínim dues persones) 28 LA PAELLA DO BARCELONETA (mínimo dos personas) PEIXOS I CASSOLES PESCADOS Y CAZUELAS Fricandó de rap amb bolets 24 Fricandó de rape con setas Lluç amb carxofes i escopinyes 24 Sípia a la bruta amb pilotes 16 Merluza con alcachofas y berberechos Sepia a la bruta con ‘pelotas’ *Turbot salvatge amb verdures i pernil 25 *Rodaballo salvaje con verduras y jamón Peix d’escata al forn amb patates i ceps 25 Pescado de lonja al horno con patatas y boletus 2 *Suquet tradicional de la Casa 26 *Bacallà de l’Avi Ton 22 *Bacalao del ‘Avi’ Ton Sarsuela d’hivern 26 Zarzuela de invierno CARNS CARNES Pollastre de la Besàvia amb escamarlans 20 Pollo de la Bisabuela con cigalas Mitjana de mamet a la llossa 20 Chuletón de lechal a la piedra MENÚ CEC DE DEGUSTACIÓ MENÚ CIEGO DE DEGUSTACIÓN Copa de cava, ostra d’Olerón i sis tapes de cuina i de mercat Un final a escollir, peix o arròs 48 (Només de dimarts a dissabte — Sólo de martes a sábado) PICA-PICA MARINER PICA-PICA MARINERO Coca torrada amb tomàquet Pebrots dolços amb anxoves Bunyols de bacallà Assortiment de peixet fregit Calamars amb ceba Gamba a la sal Vapors de mar Fideus amb verduretes, gambes i calamars 42 * Els clàssics del Suquet de l’Almirall * Los clásicos del Suquet de l’Almirall Tots els menús se serveixen per taula completa. Todos los menús se sirven por mesa completa. Intentem que tots els nostres productes siguin de procedència ecològica. Intentamos que todos nuestros productos sean de procedencia ecológica. (IVA inclòs — IVA incluido) 3