La PRODUCCIÓN ha sido definida como la fabricación de un objeto físico por medio de maquinarias, personas y materiales. Técnicas de producción La producción artesanal: es el proceso de fabricación a mano, con o sin Técnica: es un conjunto de saberes prácticos o procedimientos para obtener el resultado. Cadena de producción: es el conjunto de operaciones necesarias para llevar a cabo la producción de un bien o servicio. la ayuda de herramientas. El proceso productivo artesanal está caracterizado porque los productos son elaborados a mano "uno por uno" de principio a fin. La producción artesanal al modo de producción correspondiente a etapas históricas anteriores a la división del trabajo (en la que el artesano dominaba todo el trabajo). Actualmente se sigue utilizando esta Máquinas: aparatos o dispositivos que se utilizan para transformar o compensar una fuerza resistente o levantar un peso en condiciones más favorables. Revolución industrial: es el cambio en la producción y consumo de bienes por la utilización de instrumentos hábiles, cuyo movimiento exige la aplicación de la energía de la naturaleza. denominación para referir a aquellos procesos, de hoy en día, en los que no se ha hecho una gran incorporación de tecnología (máquinas, Mano de obra: es el esfuerzo físico o mental que se emplea en la elaboración de un producto. organizaciones, etc.) También se lo utiliza para referir a ciertos procesos de producción de alimentos en los que, un mismo productor, maneja todas las etapas de la cadena de producción (desde la obtención de los insumos hasta la distribución de los productos al consumidor). Características de la producción artesanal: 1. Fabricación manual, domiciliaria, para consumo de la familia o la venta de un bien restringido. 2. En el mismo lugar se agrupan el usuario, el artesano, el mercader y el transporte. 3. El artesano elabora los productos con sus manos en su totalidad, seleccionando personalmente la materia prima, dándole su propio estilo, su personalidad. 4. Requiere de una fuerza laboral altamente especializada en el diseño de las operaciones de manufactura, especialmente para el armado final del producto. 5. Tienen una organización descentralizada en una misma ciudad. Cada artesano se especializa en un componente del producto. 6. El volumen de la producción es generalmente reducido La producción industrial: son los objetos elaborados por medio de máquinas, se producen en gran número y de manera sistematizada y automatizada. Esta forma de producción surgió después de la Revolución Industrial. La fabricación a nivel industrial no difiere a grandes rasgos con el proceso casero. Se trata de un proceso productivo, al igual que antes, solo que con algunas pequeñas diferencias ya que se trabaja con más cantidad de productos, con maquinaria para automatizar el proceso y se busca una mayor eficiencia a lo largo de este. Así como también se busca mayor calidad del producto. El principal fin de la fabricación industrial es aumentar la producción y asegurar la calidad del producto. Es la fabricación de objetos en serie. La fabricación industrial es una estrategia de producción en la que se reducen costos y se maximizan los recursos disponibles por medio del diseño de métodos y sistemas productivos. Características de la producción industrial Las características actuales de la producción industrial son muy variadas. Un mismo producto se produce en grandes cantidades, haciéndose un uso intensivo de las maquinarias; con una especialización de la mano de obra, lo que significa que existe una división de tareas, cada trabajador se ocupará de una parte del proceso de fabricación. Para ello se realiza mucha inversión de capital, ya sea para pagar salarios o para adquirir los insumos necesarios. Se puede concluir que toda fabricación de objetos se puede clasificar en artesanal y en industrial, la primera se hace de uno en uno y el grado de aportación en cambios es alto, en la fabricación industrial el cambio entre los objetos es mínimo. La artesanal copia un modelo y lo pueden hacer muchos artesanos incluso a través del tiempo, la industrial requiere un Diseño para elaborarse, el Diseño hecho por profesionales que son Diseñadores Industriales no solo hacen el prototipo, sino también el despiece para evaluar la producción industrial. Esta tiene requerimientos muy específicos como ahorro de material, tecnología y modularidad. Históricamente, el pasaje de la producción artesanal a la industrial significó profundos cambios tecnológicos y generó impactos y efectos sobre la vida y el trabajo de las personas. ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE Realiza el siguiente taller en el cuaderno 1. 2. 3. 4. 5. 6. Explica que es un proceso de producción Explica en que consiste la producción artesanal Escribe las cincos características de las producción artesanal Escribe que es la producción industrial Escribe 3 características de la producción industrial Elabora una lista de 20 objetos y escribe al frente si es producido artesanal o industrialmente