Indicadores de cambios químicos

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Indicadores de cambios
químicos
Universidad del Este
Escuela de Educación Continua
Alianza de Matemáticas y Ciencias-MSP-UNE-DE
Instituto de Verano 2015-2016
Producción Curricular Ciencias 7mo a 9no
Nancy L. Mojica
Octavo grado
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Tema: Indicadores de Cambios
Químicos
´ T iempo sugerido: 2 días
´ Técnica de enseñanza:
Demostración, Laboratorio
Conceptos:
v Cambios químicos
v Indicadores
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Nivel de Profundidad
´ _____(I) Memorístico
´ 
X (II) Procedimiental
´ _____(III) Estratégico
´ _____(IV) Extendido
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Mapa curricular de Ciencias 8.3
Estándar : Estructura y niveles de organización
de la materia
Indicador: F.CF1: La materia y sus interacciones
1.Analiza las evidencias que indican
cuando ha ocurrido una reacción
química. ( indicador de cambio
químico)
Objetivos:
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v  Provista una presentación de
powerpoint sobre los indicadores de
cambios químicos, los estudiantes
identificarán algunos cambios en la
materia utilizando como criterio los
indicadores de cambios químicos sin
dificultad.
v  Dada una serie de actividades los
alumnos describirán correctamente
algunos cambios químicos
observados.
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Alternativas para estudiantes
con necesidades especiales
´ Asiento preferencial
´ Instrucciones individuales y con
ejemplo
´ Pupitre cerca del maestro
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Materiales por grupos
(4 est):
´ Agua
´ Probeta
´ Damp rid
´ Vasos plásticos
´ Bolsas ziploc
´ Bicarbonato de sodio
´ Papel toalla
´ Cuchara
Reglas de Seguridad
•  No probar ni oler ninguna
sustancia.
•  Lavarse las manos luego de
culminar el laboratorio.
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Actividad de inicio:
´ Se muestra una hoja de papel .
´ Se pregunta:
a. ¿Qué características puedes
observar de la hoja de papel?
b. Se quema la hoja de papel.
c. ¿Qué observas ahora?
Discusión socializada
Actividades de desarrollo:
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Cambio Químico
Las propiedades o características de
la materia se transforman, la materia
deja de ser lo que era originalmente
y se forma una nueva.
´ Por ejemplo: Quemar
papel
Combustión
Descomposición
Fermentación
Digestión
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Cambio químico
´ Proceso mediante al cuál
cambia las propiedades de
los componentes, y se forma
un material, o producto,
nuevo.
respiración
digestión
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Indicadores de cambios
químicos
´ Formación de un gas= al
mezclarse dos sustancias se
produce un gas (efervescencia).
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Cambio de color
´ La composición química de las
sustancias cambian.
Por ejemplo:
a. frutas maduran
b. hojas de los árboles
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Formación de un
Precipitado
´ Al mezclar dos soluciones claras, la
combinación se torna turbia, o adquiere
algún color.
´ Se forma un sólido insoluble.
´ Se va al fondo del vaso.
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Emisión de luz
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Producción de calor
´ Reacción exotérmica= ocurre
cuando algunas sustancias liberan
calor y luz.(liberan energía)
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Absorción de calor
´ Reacción endotérmica= ocurre
cuando en las reacciones se
absorbe calor y se enfría el medio
en que ocurren.(consume o usa
energía)
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Cambios en Temperatura
´ En una reacción se eleva o
disminuye la temperatura.
´ Ej:
´ Fiebre
´ Temperatura del ambiente
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Cambios en olor
´ Reacciones que ocurren el la vida
diaria o a nivel de laboratorio que
expiden un olor particular.
´ Ej: descomposición de
“cualquier” materia
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Desarrollo:
´ Realización de la actividad
de laboratorio.
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´ Formen grupos de cuatro
´ Uno del grupo recoja los materiales
´ Sigan las instrucciones y ..
¡a divertirse!!
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Actividad de Laboratorio
Materiales:
´ 1 bolsa con cierre
vacía
´ una botella de agua
´  una probeta
´ 1 bolsa con damp
rid
´  1 bolsa con
bicarbonato de
sodio
´  una cuchara
´ servilletas
´  Paso A
´  Observa e identifica por
lo menos 4 características
de cada una de las
sustancias con las que
trabajarás.
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Completa la tabla-Paso A
Observa e identifica por lo menos 4 características de cada
una de las sustancias con las que trabajarás.
Bicarbonato
de sodio
Damp rid
Agua
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Paso B. Completa la tabla de observaciones
según realizas la actividad.
Sustancias
Bicarbonato de sodio
+
Damp rid+ agua
Bicarbonato de sodio
+ agua
Damp rid + agua
Indicador de cambio
químico
Observaciones
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Cierre: Contesta (Assessment):
1. ¿Ocurrió
un cambio físico o un
cambio químico?_____________
2. En cada caso, ¿qué sustancia hizo
que ocurriera la reacción?
_______________
3. ¿Crees que algún factor en el
ambiente podría afectar lo
observado? Explica.
4. Mencione los indicadores de
cambios químicos.