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COMO+REACCIONA+EL+VINAGRE+CON+EL+BICARBONATO+DE+SODIO

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¿COMO REACCIONA EL VINAGRE CON EL BICARBONATO DE SODIO?
El bicarbonato de sodio actúa como una base frente al vinagre (ácido acético) y se produce la
neutralización (total o parcial).
Se desprende dióxido de carbono (el burbujeo ese que sale con espuma y todo).
También se obtiene agua y acetato de sodio.
La reacción es:
NaHCO3 + CH3COOH = CH3COONa + CO2 + H2O
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