Gestión Hotelera - Pontificia Universidad Católica del Ecuador

PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATÓLICA DEL ECUADOR
CARRERA: GESTIÓN HOTELERA
TÍTULO: INGENIERO/A EN GESTIÓN HOTELERA
I
III
V
Etica Personal,
Social y
Profesional
Total de Créditos
4
Procesos Culturales
3
3
Sociología del Olcio
y del Consumo
3
3
Comunicación
Efectiva
4
Liderazgo y
Trabajo en Equipo
Matematica
Financiera
4
Estadística
4
Investigación de
Mercados
3
Marketing
4
Contabilidad General
4
Contabilidad de
Costos y
Presupuestos
4
Administracion
Financiera
4
Gestion de
Recursos
Humanos
4
Administración
Turística y Hotelera
4
Economía I
3
Economía II
Introduccion al
Turismo y a la
Hotelería
4
Técnicas de Servicio
y Restaurante
2
Seguridad Alimentaria
y Nutrición
4
Alimentos y Bebidas
3
3
Ciencias de la Tierra,
Sociales y TICS
PROFESIONAL
VIII
Análisis del
Lenguaje
Administrativas financieras
4
Hospitalidad
Idiomas
VII
3
Técnicas de Venta
y Negociación
OPTATIVA
PASANTÍAS
TOTAL
VI
3
4
Jesucristo y la
Persona de Hoy
IV
Responsabilidad
Social y Ambiental
Matematica
BÁSICA
II
PRÁCTICAS PRE- PROFESIONALES
ÁREAS ACADÉMICAS
HUMANÍSTICA
EJES DE FORMACIÓN
Alojamiento I
4
Alojamiento II
4
Técnicas de
Producción Culinaria
I
4
Inglés I
5
Inglés II
5
Inglés III
5
Geografía
Turística
4
Informática
Aplicada a la
Hotelería y
Gastronomía
4
Técnicas de
Atención al Cliente
4
Seguridad y
Mantenimiento
Hotelero
4
Relaciones
Públicas y
Organización de
Eventos
4
Protocolo y
Etiqueta
2
Técnicas de
Producción
Culinaria II
4
Inglés IV
Optativa
5
4
3
9
4
12
12,00
Taller de
Disertación
3
Diseño de
Productos
Turísticos
4
3
Evaluación de
Proyectos Turísticos
3
26
Emprendimiento
Turístico
4
20
Sistemas de Gestión
3
7
28,89
3
6
8
Legislación Turística
y Ambiental
Evaluación de
Operaciones
Hoteleras
3
Diseño y
Equipamiento
Hotelero
4
4
Requisitos de graduación:
245 créditos (199 de materias obligatorias y 16 de materias optativas)
20 créditos de trabajo de titulación (disertación de grado)
1000 horas de pasantías equivalentes a 10 créditos
100 horas de acción social
30
31
32
16
15
Gerencia Hotelera
4
47,56
12
16
Inglés V
Optativa
5
Inglés VI
5
4
Inglés VII
Optativa
5
4
Inglés VIII
Optativa
5
4
10
30
%
30
15
30
27
40
16
10
225
7,11
4,44
100