les postres - Restaurante Carballeira

LES POSTRES - LOS POSTRES
Viatge a Galícia 7
Viaje a Galicia
Pastís Mozart amb gelat cremós de cacau 6,5
Tarta Mozart con helado cremoso de cacao
Jardí de fruites naturals amb granissat
de coco 6
Jardin de frutas naturales con
granizado de coco
Coca cruixent de poma amb
pinzellada de confitura de cireres i
gelat de vainilla 6,5
Coca crujiente de manzana con
pincelada de confitura de cerezas y
helado de vainilla
Sopa de formatge cremós amb
gelatina de fruita de la passió i gelat
de mango
Sopa de queso cremoso con gelatina
de fruta de la pasion y helado de mango
Bombes de xocolata calenta 7
Gelat de vainilla de Tahití amb prunes
i panses de Corint 7
Bombas de chocolate caliente
Helado de vainilla de Tahiti con
ciruelas y pasas de Corinto
Duo de iogurt i fruita de la passió 6,5
Falses croquetes blanc i negre amb
granissat d’orxata 6,5
Assortiment de formatges 12
Duo de yogurt y fruta de la pasión
Semiesfera de crema catalana amb
bombó de xocolata i vel de caramel 6,5
Semiesfera de crema catalana con
bombón de chocolate y velo de caramelo
Sopa de maduixes amb ravioli de iogurt Sopa de fresas con ravioli de yogurt
7
Falsas croquetas blanco y negro con
granizado de horchata
Surtido de quesos
Vainilla de Tahití
6
Mojito de maduixa
6
Mojito de fresa
6
Moscatel
Tokaji Disznókö Aszú 01
10
5 Puttonyos Hungria
5
Vi de gel gewürztraminer Gramona
D.O. Penedès
5
7
Oporto Noval “10 anys” 5
Late bottle vintage 08
VINS DOLÇOS (AMPOLLA) - VINOS DULCES (BOTELLA)
Helados bajos en calorías aptos
para celiacos y diabéticos:
Pedro Ximénez Noé (37,5 cl)
6
Yogurt y frutas del bosque
Vi de gel gewürztraminer Gramona (37,5 cl) 25
D.O. Penedès 6
5,5
Marc de cava
7
Marc de Champagne
Pedro Ximénez Fernando de Castilla (0,50 cl)42
(Antique) D.O. Jerez
Préssec de vinya
Melocotón de viña
33
D.O. Jerez
5,5
Naranja
Llimó
4,5
7
Gelats baixos en calories aptes
per a celíacs i diabètics:
Iogurt i fruites del bosc
Manzana verde
Taronja
7
Pedro Ximénez Noé
D.O. Jerez
SORBETS - SORBETES
Poma verda
Pedro Ximénez Fernando de Castilla
Jorge Ordoñez (Moscatell)
6
Fresa
Mojito
2
Frutas del bosque
Cacao con virutas de chocolate
Maduixa
Pedro Ximénez Hechizo
D.O. Jerez
D.O. Jerez
Todos nuestros helados y sorbetes son de elaboración propia,
utilizando productos de primera calidad
Fruites del bosc
VINS DOLÇOS (COPA) - VINOS DULCES (COPA)
Pedro Ximénez Fernando de Castilla
Tots els nostres gelats i sorbets són d’elaboració pròpia,
sempre utilitzem productes de primera qualitat
6,5
Le ofrecemos la mejor selección de vinos dulces.
Vinos con cuerpo, personalidad y marcado paladar,
que se convierten en el mejor acompañamiento de nuestros postres,
complementando y potenciando sus sabores.
(Antique) D.O. Jerez
GELATS - HELADOS
Cacau amb encenalls de xocolata
Li oferim la millor selecció de vins dolços.
Vins amb cos, personalitat i marcat paladar,
que esdevenen el millor acompanyament de les nostres postres,
complementant i potenciant els seus sabors.
7,5
Tokaji Disznókö Aszú 01 (50 cl)
5 Puttonyos Hungria
48
Peter Jakob Kuhn 02 (37,5 cl)
Oporto Niepoort Vintage 09 (37,5 cl)
48
D. R. Burklin-Wolf (Riestling) 02 (37,5 cl)
80
Coteaux de l’Aubance 04 (50 cl)
45
Chivite Colección 125 Vendimia Tardía 06
26
D.O. Navarra (37,5 cl)
Jorge Ordoñez Moscatel 10 (37,5 cl)24
5,5
Limón
10% IVA inclòs / incluido
125
10% IVA inclòs / incluido