3.2 – La Plena Edad Media (S. XI – XIII)

3.2 – La Plena Edad Media (S. XI – XIII)
- expansión y fortalecimiento del feudalismo
- AGRICULTURA. “La revolución del año 1.000”:
* mejora sustancial del clima = mejora de la agricultura
* paulatino aumento de población (no obstante, tipo antiguo)
* aumento aunque débil del número de ciudades
- mejoras técnicas en la agricultura:
* utillaje de hierro
* abundante mano de obra
* explotación más racional de la tierra: rotación trienal (1/3 cereal
ciclo largo -centeno y trigo-; 2/3 ciclo corto -avena y cebada-; 3/3 barbecho; rotación
- incremento en la productividad, de 2x1 a 3x1
- incidencia en la demografía
- aparición de excedentes, inicio de economía monetaria (fin
trueque)
- aparición de mercados locales y comarcales
* crecimiento agrícola diferenciado en Europa:
- A) Zonas que aumentan la productividad y la producción: tierras
más ricas. Valle del Po, Rin, Siena, Támesis (Milán, Colonia, París, Londres).
Agricultura más intensiva y variada. Especialización productiva y diversificación
sectorial.
- B) Zonas que aumentan la producción: vía extensión de la
superficie de cultivo -Castilla-. Coyuntura favorable pero temporal (aumento de
población, mejores herramientas, etc.). Fin del ciclo (XIII): rendimientos decrecientes,
escasez de tierras, subida de la renta de la tierra... Emigración a la ciudad. Antesala de
la crisis del Siglo XIV.
- MANUFACTURAS:
* Efecto de arrastre de la expansión agraria:
- aumento demanda
- aumento consumo
- aumento diversificación sectorial
- aumento mercados
* Aparición de los GREMIOS:
- Aproximadamente Siglos XI-XII
- Origen: asociacionismo asistencial, no económico (cofradías de oficio)
- Evolución: más miembros, mayor poder local, institución a controlar y
dotar de reglamentos
- Las Ordenanzas Gremiales: funciones, márgenes, carrera profesional,
precios productos, exámenes, etc.
- Funcionamiento gremial prácticamente inalterado hasta XIX, si bien, en
algunos casos los gremios perderán autonomía, por: poderes locales y por
entrada del capital mercantil en la esfera de la producción
- Principal foco de evolución de los gremios: las mayores ciudades
“industriales”. Destaca Florencia, donde en XIII y ½ XIV 300.000 personas trabajaban
en los oficios de la lana. La organización de esta trama productiva corría a cargo de
forma exclusiva de los grandes mercaderes.
- Consecuencia: la evolución productiva genera perdida de control del
trabajo por parte del artesano: proletarización del oficio y comienzos del putting-out
system, verlagssystem o sistema de encargos a domicilio
- COMERCIO:
- Se expande e intensifica al igual que la producción agraria y la industrial
- Incidencia de factores positivos:
* disminución de conflictos bélicos
* pequeños progresos en los transportes (fluvial y marítimo)
* incorporación de técnicas novedosas de contabilidad: partida
doble (haber y debe)
* aparición de mercados fijos (ámbito internacional)
- Principales itinerarios marítimos:
* puertos de Génova, Marsella, Pisa y Palermo (Adriático, Egipto
y Mar Egeo). Madera, armas y hierro; alumbre, seda, algodón y especias.
* Mallorca, Barcelona, Valencia, Motpellier, Nápoles y Sicilia
(Mediterráneo e Islam). Pieles, oro, cordobanes y lana. Intermediarios judíos
* Báltico. Vino, sal, pescados y paños; madera, pieles, grano,
cobre.
* Canal de la Mancha. Inglaterra-Europa: lana y estaño; hierro,
paños y cobre
- Principales itinerarios terrestres y fluviales:
* Ruta 1: Recorre el Mosa hasta Leipzig (Francia-HolandaBélgica-Alemania). Cobre, paños, sal; hierro, plata y grano.
* Ruta 2: Región de Champagne: artículos de lujo de oriente.
Ferias.
* Ruta 3: Baviera. Productos de oriente y paños; plata, cristal y
pieles.
* Ruta 4: Francia-España (Poitou, Languedoc, Camino de
Santiago). Telas,paños, sal; cobre, pescados, vino y oro.
- Será el comercio internacional donde se plasmen todas estas mejoras.
Destacan tres ámbitos: Flandes, las ciudades del norte de Italia y las ciudades del norte
de Europa entre el Báltico y el mar del Norte
- Factor fundamental de desarrollo será la puesta en marcha de las ferias
internacionales: las ferias de Champagne (feria: lugar concreto donde en un periodo o
periodos determinados se realizaba, bajo condiciones especiales, todo tipo de
transacciones comerciales).
* región francesa en la que se encuentran las cuatro principales
ciudades: Lagny, Bar, Troyes y Provins
* geográficamente, punto de encuentro de diferentes rutas
comerciales
* intercambio de productos de todo tipo, pero preferentemente sal,
madera, pieles, cereales y salazón de pescado del Norte de Europa; paños finos de lana
de Flandes; de Italia provenían las mercancias de Oriente como las sedas, piedras
preciosas y oro. Generalmente artículos caros
- Desarrollo de las ferias:
* Se desarrollaban de forma alternativa en las cuatro ciudades
mencionadas
* Se daban seis veces al año
* Cada feria duraba una semana, localizada en los momentos de
menor trabajo agrícola
* Ventaja fundamental: la demanda sabía cuando se iba a celebrar
ese mercado, donde, y además podían prever qué productos se iban a vender; por su
lado, los comerciantes tenían un calendario estructurado y protegido por el poder
político
* Esta estructura propició el nacimiento de otros elementos como
la letra de feria, que ayudaron a dinamizar esa actividad comercial. Permitía pago sin
dinero ante la expectativa de la recolección de la cosecha.
* Importantes pero aún limitado el desarrollo comercial que esto
genera. Ferias comerciales, no “ferias de dineros”.
- El desarrollo comercial generó la aparición de instituciones que
controlaron diversas áreas comerciales: las Hansas, las Compagnias y las Commendas.
* Las Hansas: institución que defendía y agrupaba los intereses
comerciales de una ciudad (se unen personas, no capitales). Ámbito germánico y del
norte de Europa. Vigilaban el comercio y la competencia; buscaban nuevos mercados
para toda la hansa; velaban por la correcta y eficiente distribución de la oferta. En el
Siglo XIV se aglutinarán en una sola Hansa, la Hansa Germánica o Teutónica,
dominada por las ciudades de Hamburgo y Lübeck (ámbito del Báltico y del Mar del
Norte). Declive en el Siglo XV al variar el eje comercial.
* Las Commendas: ámbito italiano mediterráneo. Asociación de
capitales en una sola empresa formada por el comanditario y el mercader. El primero
adelantaba las 2/3 partes del capital de la empresa, y el mercader 1/3. Si ganancias,
50%, si pérdidas, 2/3-1/3. Aprovechamiento redes clientelares. Validez para un solo
viaje.
* Las Compagnias: fundamentalmente ámbito familiar, aunque no
son cerradas. Duración variable, entre 1 y 6 años. Son más complejas que las
commendas, ya que acaparan más capital, más socios capitalistas, y se desarrollan a lo
largo de un periodo de tiempo más dilatado. Rentabilidad media de estas compagnias
entre el 8 y el 12%, bastante elevada, aunque los riesgos también eran importantes
(comercio marítimo y por el mediterráneo). Estas compagnias comenzaron a acaparar
igualmente poder político en sus ciudades de origen y empezaron a dominar diversas
facetas de la vida política local. Destacan: los Bardi, los Médici, los Spinola, los
Grimaldi…
3.3 – La Baja Edad Media (Siglos XIV y XV)
- Segunda mitad Siglo XIII: agotamiento del sistema
- Crisis previa a 1348
- Peste en 1348
- Descenso población general: Europa pierde 30-50%
* 1300 = 73 mill. hab.
* 1340 = 86 mill. hab.
* 1350 = 51 mill. hab.
* 1400 = 45 mill. hab.
- Mejora supervivientes 1348: mejor mano de obra (1370-1380)
- Distintas soluciones a la crisis: Inglaterra modificará sus estructuras
(…XVI) con las enclosures (ventajas); Europa del Este, mayor feudalización
- En líneas generales, mejora de la situación tanto para pequeño propietario
como para jornalero (bajada renta tierra y aumento salarios), no así para el siervo
El comercio en la baja edad media: dos fases
- 1ª) Hasta mediados Siglo XV:
* rearticulación comercio básico (local, comarcal y en menor
medida nacional). No más por no cambiar tecnología y técnicas comercio
* superación dificultades monetarias: letras de cambio
* cambios en los escenarios: de Champagne a Frankfurt, Leipzig,
Ginebra y Lion. Brujas, ciudades del norte de Italia (nuevas rutas) y la Hansa
- 2ª) Desde mediados del Siglo XV:
* desplazamiento eje comercial al Atlántico: problemas de Brujas
(pasa a Amberes); problemas con la Hansa (Reino Unido y Holanda); ciudades
italianas acoso musulmán (1453). Destacan Amberes, Portugal, Aragón y Castilla
Las manufacturas en la baja edad media:
- contracción de la producción debido a descenso de la demanda
- medio plazo, mejora en los salarios de los artesanos y aumento paulatino
de la demanda
- expansión localizada de las manufacturas no agremiadas a costa de las
urbanas agremiadas. Respuesta: endurecer los estatutos gremiales (ventajas 1 y 2)
- mundo urbano: especialización productiva (calidad)
-------------------------------------------------------------------------------------------------------Finales del Siglo XV, situadas las bases del crecimiento del Siglo XVI. Expansión
atlántica, prolegómeno de lo que acaecerá en el Siglo XVI (descubrimiento de la ruta
hacia la India y hacia América). Globalización economía. Aumento demanda =
aumento de población
4 – LA EDAD MODERNA
4.1 – El Siglo XVI
1
5
3
4
2
La Población de Europa, 1500-1800 (millones) y (porcentajes)
Región
1500
1600 Incremento 1700 Incremento
Norteª
1,6
2,6
62,5
3,1
19,2
b
Noroeste
6,3
9,7
54,0
12,7
30,9
c
Oeste
17,0
17,9
5,3
20,8
16,2
d
Sur
16,4
21,7
32,3
21,7
0,0
e
Centro
18,5
24,0
29,7
24,5
2,1
Total
59,8
75,9
26,9
82,8
9,1
Parcial
Estef
12,0
15,0
25,0
20,0
33,3
g
Sudeste
9,1
11,2
23,1
12,2
8,9
Total
21,1
26,2
24,2
32,2
22,9
Parcial
Total
80,9
102,1
26,2
115,0
12,6
General
a
Dinamarca, Noruega, Suecia y Finlandia
b
Islas Británicas, Países Bajos y Bélgica
c
Francia
d
Portugal, España e Italia
e
Alemania, Suiza, Austria, Polonia, República Checa
f
Rusia (parte europea)
g
Eslovaquia, Hungría, Rumanía, Países Balcánicos
1800
5,0
21,2
27,9
31,3
33,5
118,9
Incremento
61,3
66,9
34,1
44,2
36,7
43,6
36,0
20,8
56,8
80,0
70,5
76,4
175,7
52,8
4.1.1. – La agricultura
- crecimiento: carácter extensivo con alguna innovación destacada
- Países Bajos y Reino Unido: zonas punteras
* labranza convertible: agrario y rotaciones complejas
* compatibilidad
* aumento de la productividad (7x1 y 10x1)
- en otras zonas también se dio mayor impulso a la ganadería (consumo,
materias primas, etc.)
- en la mayoría de zonas: agricultura extensiva cerealista tradicional, con
leves mejoras (productividad 4x1)
- a lo largo del XVI, aumento del precio de los cereales (prod. agrícolas), lo
que estimuló inversiones en el sector. Cercamientos y especialización agrícola
destinada al mercado). Polders
- especialización: plantas forrajeras, vid, olivo, pastel, lino, moreras…
- final del siglo: problemas con el modelo expansivo y diferencias en Europa
4.1.2. – La industria
- Periodo de notable crecimiento: respuesta al aumento de población y al
avance de la agricultura
- Aumento producción derivado del aumento de la mano de obra. Escasas
novedades: relativa racionalización del trabajo. Ajeno al orden gremial: se hará más
rígido por monopolista y proteccionista. Avance del capitalismo industrial: obreros –
empresarios
- Áreas industrializadas: suroeste de Inglaterra, Alemania, Flandes, Norte de
Italia y alguna ciudad castellana
- Cambios escasos: demanda inelástica (a pesar de aumento de población)
debido a inflación y existencia de limitada demanda extraeuropea
- Destacan: minería e industria textil:
* Minería: introducción de cambios (alemanes, drenaje). Necesidad
de plata (Függer y Welser). Cobre, mercurio (amalgama), alumbre y carbón
* Textil: actividad más destacada por número y geografía
* Cambios zonales: Sur Países Bajos, Normandía e Inglaterra, Yorkshire y
Lancashire. Nuevos modelos organizativos
* Decadencia en Italia (cambio comercio y dificultades Mediterráneo)
* Países Bajos: frente decadencia pañería urbana tradicional, auge pequeñas
ciudades y zona rural debido a la nueva pañería “new draperie”: lana de peor calidad,
menor cantidad de lana por paño. Consecuencia: tejidos más baratos y menos pesados
(son cardados, no estambrados -peinados-)
* Expansión del verlagssystem: ruralización de la actividad textil
(externalización de las operaciones controladas por el capital urbano)
* Aumento relativo de la producción de tejidos de otras fibras: algodón, lino
y cáñamo (Bretaña y Normandía)
4.1.3. – El comercio
- Principal motor de la expansión económica: la ampliación del orbe
- Cambio del eje comercial: del Mediterráneo al Atlántico (América, Holanda)
- Conflicto entre las economías nacionales: economía mundo
- Principales ámbitos de comercio:
* Lisboa: monopolio portugués. Casa da Inda. Modelo: las factorías.
Esclavos y especias; plata. Enlace con Amberes
* Amberes: Importante hasta 1576 (conflicto religioso y saqueo
castellano). 1585 bloqueo holandés = fin plaza comercial. Llegada plata americana resta
importancia como centro de la plata mundial a Amberes. Centro financiero
* Ámsterdam: recoge importancia de Amberes. Centro de comercio
internacional: recoge herencia de la Hansa y de Amberes. Principal abastecedor de cereales a
Europa
* Sevilla: monopolio castellano. Casa de la Contratación 1503.
Funcionamiento.
4.1.4. – La revolución de los precios
- Economía mundial
- Eje principal: fachada occidental de Europa. América vs la India
- Castilla, Portugal, Reino Unido y sobre todo Holanda (Provincias Unidas)
- Siglo XVI: se constata aumento generalizado de los precios. La “Escuela de
Salamanca” lo detecta y lo relaciona con la llegada de metales preciosos de América. Teoría
cuantitativa del dinero: parte de una identidad, la ecuación de cambio, según la cual el valor
de las transacciones que se realizan en una economía ha de ser igual a la cantidad de dinero
existente en esa economía por el número de veces que el dinero cambia de manos: PT = MV
P = nivel de precios; T = número de transacciones; M = cantidad de dinero; V = número de
veces que el dinero cambia de manos, es la velocidad de circulación del dinero
- Hamilton retoma la teoría y trata de estudiar ese impacto (origen suyo, calcular
las remesas traídas). Identifica cuatro fases distintas:
* 1503-1530: exclusivo oro; escasa incidencia
* 1531-1560: > plata pero más oro todavía; aumento incidencia
* 1561-1580: predominio de la plata (Perú y amalgama); incidencia
* 1581-1600: época culminante (> 80 años antes; incidencia brutal)
- Dos fases claras: hasta mediados de siglo, escasa repercusión; desde mediados de
siglo, gran importancia. Las minas de plata americanas causantes del aumento de inflación
brutal de Europa y sobre todo Castilla (difusión metales por toda Europa y comercio de todos
los países con esta área “prohibido”)
- Críticas posteriores a la teoría:
* sólo metales americanos
* no contempla escapes de plata hacia el Báltico y Asia
* entradas legales no el contrabando
* llegada de metales a Castilla ¿cierto o formal?
- Incidencia clara y directa entre precios y llegada de metales preciosos. No
obstante, el aumento de población también determinó este aumento de los precios
4.2 – El Siglo XVII
- CRISIS. Ya desde último cuarto XVI, problemas:
* problemas de crecimiento del modelo agrario
* cambio climático (“pequeña glaciación”)
* tensiones sociales (guerras de religión) y políticas (América)
- Cronología de la crisis: discutible. Depende según las zonas. Más temprana
y profunda en el sur que en el centro o norte de Europa
- Final de ciclo expansivo en la economía a finales del Siglo XVI; comienzos
de recuperación (parcial y localizado), en la segunda mitad del XVII)
4.2.1 – La demografía
La Población de Europa, 1500-1800 (millones) y (porcentajes)
Región
1500
1600 Incremento 1700 Incremento 1800 Incremento
Norteª
1,6
2,6
62,5
3,1
19,2
5,0
61,3
b
Noroeste
6,3
9,7
54,0
12,7
30,9
21,2
66,9
c
Oeste
17,0
17,9
5,3
20,8
16,2
27,9
34,1
d
Sur
16,4
21,7
32,3
21,7
0,0
31,3
44,2
e
Centro
18,5
24,0
29,7
24,5
2,1
33,5
36,7
Total
59,8
75,9
26,9
82,8
9,1
118,9
43,6
Parcial
Estef
12,0
15,0
25,0
20,0
33,3
36,0
80,0
g
Sudeste
9,1
11,2
23,1
12,2
8,9
20,8
70,5
Total
21,1
26,2
24,2
32,2
22,9
56,8
76,4
Parcial
Total
80,9
102,1
26,2
115,0
12,6
175,7
52,8
General
a
Dinamarca, Noruega, Suecia y Finlandia
b
Islas Británicas, Países Bajos y Bélgica
c
Francia
1- estancamiento
d
Portugal, España e Italia
e
Alemania, Suiza, Austria, Polonia, República Checa 2- disparidad de reacciones
f
Rusia (parte europea)
g
3- aumento mortalidad
Eslovaquia, Hungría, Rumanía, Países Balcánicos
extraordinaria
4.2.2 – La agricultura
- Predominio de la agricultura sobre el resto de sectores: economía agraria
- Población dependiente de la producción agraria (dependiente del clima)
- Comparte periodo de crisis
- Rendimientos mediocres e incluso descendieron
- Descenso salarios reales de los agricultores
- Aumento de la renta de la tierra (aumento proceso endeudamiento pequeñas
explotaciones)
- Sistemas de cultivo tradicionales (barbecho y monocultivo de cereal)
- Respuesta a la crisis: retroceso, no innovación, más cereal y apoyo a la
ganadería
- Únicos territorios que avanzaron (enlazar con demografía): Inglaterra copia
sistema de Países Bajos. Plantas forrajeras, aumento ganadería
- En el resto, retraso, crisis, brusca caída de los precios agrícolas,
despoblación rural y contracción de los intercambios internacionales
Rendimientos por semilla
Principios del XVII
XVIII
Polonia (Este)
4
Descendieron
Alemania (Noroccidental)
4
5
Inglaterra-Países Bajos
6
10
Mediterráneo
4-5
No subieron
PAÍS
4.2.3 – Manufacturas y comercio
MANUFACTURAS: Crisis por descenso demanda
- Descenso precios agrarios contrajo consumo, contrajo salarios (trasvase mano
de obra de la agricultura)
- Diferente impacto según el ámbito. Gran impacto en Italia y Castilla; menor en
la zona noroccidental y central donde a medio plazo refuerzan su posición UK y Países
Bajos:
* Italia: se derrumba la industria textil, pierde mercados de exportación
(y nacional) frente a Holanda y UK. Falta de competitividad (no se adapta a la new
draperie). Fuerte presión tributaria, elevados salarios, rigidez gremial y falta de lana
(Castilla hacia otras zonas)
* Castilla: crisis industrial. Descenso a mínimos de exportaciones.
Masiva exportación de materias primas y adquisición de productos manufacturados.
Principales centros casi desaparecen: Segovia, Toledo, Cuenca, Úbeda, etc. Descenso de
calidades
* Europa noroccidental y central: crisis aunque de menor
consideración. Aplican medidas correctoras: traslado de la producción urbana al ámbito
rural (transformación del modo de producción). Al mismo tiempo, organización y
vinculación entre producción y mercado con algunas grandes instituciones que tratarán de
integrar ambas funciones (industrias pesqueras y de blanqueo de lino) en Holanda e
Inglaterra. En Francia destaca el comienzo de las Reales Manufacturas en sectores
específicos (lujos) o estratégicos y defensivos (Reales Astilleros y Arsenales). ¿Origen de
las fábricas modernas?
- La respuesta más satisfactoria, derivada del Verlagssystem, fue la de la salida de
la producción al ámbito rural, y lo que esto generó, la protoindustrialización. Esto implantó
las bases de la futura Revolución industrial (hace más elástica la producción industrial y se
adapta mejor a los condicionantes de la demanda en expansión).
* consigue reducción de costes (salariales, etc.)
* amplía mejoras sociales
* provoca cambios demográficos
* aumento de la oferta de productos manufacturados
* aparición de regiones industriales (prox. rev. ind.)
- VALORACIÓN
COMERCIO: Crisis por descenso demanda
- Diferente escenario según la zona de Europa.
- Crisis en el ámbito norte y en el mediterráneo
- Auge en el área atlántica:
* intensificación relaciones
* creación de nuevos mercados
* coordinación de la producción con la demanda (creciente)
* reducción costes distribución (redes estables, transportes)
- Ámbitos geográficos del “nuevo comercio”:
* Indias occidentales: crisis sistemas ibéricos (extracción); auge
paulatino economía plantación (países y triangular trade)
* Indias orientales: dominado por compañías inglesas y holandesas
(compañías privilegiadas - mercantilismo); productos de gran valor (especias)
* Europa y sus ferias: Simón Ruiz y el ámbito europeo
24.- Comercio Europa- Asia Siglos XVII y XVIII (II)
SIMÓN RUIZ