El gEnio dE las pEsas Levantar pesas te da ventaja Sobre la grasa en el vientre. Sobre el estrés. Sobre las cardiopatías, la diabetes y el cáncer. Levantar pesas hace que seas más lista y feliz. ¿Cómo un hecho tan sencillo como levantar una pesa, volverla a bajar y repetir la acción varias veces te puede aportar tantos beneficios? Todo ocurre al nivel microscópico de las fibras musculares. Un rápido apunte. Cuando levantas pesas, se producen pequeños microdesgarros en las fibras musculares. Esto acelera un proceso llamado síntesis de proteínas en el músculo, el cual recurre a aminoácidos para reparar y reforzar las fibras, volviéndolas más resistentes ante futuros daños. Así, cuando una fibra muscular se ve expuesta a un desafío frecuente –como cuando levantas pesas de forma habitual– experimenta adaptaciones estructurales para afrontar mejor ese reto. Por ejemplo, tus músculos se adaptan volviéndose más grandes y fuertes, o más resistentes a la fatiga. Estas adaptaciones tienen por fin reducir la tensión que soporta el cuerpo mientras desarrollas tus actividades diarias, como subir escaleras o coger del suelo algo ligero, para que lo hagas con poco esfuerzo. También es la razón por la que, si levantas pesas habitualmente, descubrirás que hasta las tareas físicas más duras se vuelven más fáciles. En los círculos científicos, esto se conoce como efecto del entrenamiento. Este efecto del entrenamiento no sólo mejora tus músculos, sino también toda tu vida en general. De hecho, es lo que te da un margen de ventaja. ¿Quieres pruebas? He aquí 20 razones por las que no deberías pasar un día más sin levantar pesas. 1. Perderás un 40 % más de grasa Éste podría ser el secreto mejor guardado sobre la pérdida de grasa. Si bien no hay duda de que te habrán dicho que el ejercicio aeróbico es clave para perder la barriga, el entrenamiento con pesas es todavía más eficaz. Veamos un hecho. Investigadores de la Penn State University pusieron a personas con sobrepeso a dieta hipocalórica y los separaron en tres grupos. Un grupo no hizo nada de ejercicio, otro realizó ejercicio aeróbico tres veces por semana, y un tercero hizo ejercicio aeróbico y entrenamiento con pesas 3 días por semana. Los tres grupos perdieron casi el mismo peso, en torno a 10 kilogramos. Sin embargo, quienes levantaron pesas perdieron 3 kilogramos más de grasa que los demás. ¿Por qué? Porque la pérdida de peso consistió casi toda en grasa pura, mientras que los otros dos grupos perdieron sólo 7,5 kg de grasa, además de varios kilogramos de músculo. Haz tus cálculos y verás que las pesas permiten perder un 40 % más de grasa. Éste no es un descubrimiento nuevo. Los estudios con personas a dieta que no 4 002-009_043371_Ch1_Weights.indd 4 05/06/12 10:37 capítulo 1 levantan pesas demuestran que, como media, el 75 % de la pérdida de peso consiste en grasa, y un 25 % en músculo. Ese 25 % no influye mucho en lo que ves reflejado en el espejo. También hace más probable que vuelvas a recuperar los michelines que has perdido. No obstante, si entrenas con pesas durante la dieta, conservarás el músculo ganado con tanto esfuerzo y quemarás más grasas. Piensa en ello como si se tratara de una liposucción. Todo consiste en eliminar esos michelines tan desagradables, ¿no es cierto? Eso es exactamente lo que exiges a tu entrenamiento. 2. Quemarás más calorías Levantar pesas aumenta el número de calorías que quemas mientras estás sentado en el sofá. Una razón: los músculos necesitan energía para reparar y reforzar las fibras musculares después de cada sesión de entrenamiento resistido. Por ejemplo, un estudio de la Universidad de Wisconsin halló que, cuando la gente realizaba un entrenamiento ejercitando todo el cuerpo con sólo tres ejercicios, su metabolismo se aceleraba las siguientes 39 horas. Quienes se ejercitaron también quemaron un mayor porcentaje de calorías procedentes de grasa durante ese período en comparación con los que no levantaron pesas. Pero ¿qué sucede durante el entrenamiento? Después de todo, muchos expertos afirman que corriendo se queman más calorías que entrenando con pesas. Cuando los científicos de la University of Southern Maine emplearon un método avanzado para calcular el gasto de energía, hallaron que levantar pesas quemaba hasta un 71 % más de calorías de lo que pensaban originalmente. Los investigadores calcularon que realizar un circuito de ocho ejercicios –en unos 8 minutos– consumía entre 159 y 231 calorías. Ése es casi el mismo número que se quema corriendo a un ritmo de una milla cada 6 minutos durante el mismo período de tiempo. 3. La ropa te sentará mejor Si no levantas pesas, di adiós a tus bíceps. Los estudios revelan que entre los 30 y los 50 años es probable que pierdas un 10 % de la masa muscular total del cuerpo. Y ese porcentaje se doblará cuando llegues a los 60 años. Y peor aun, es probable que el músculo perdido sea remplazado por grasa según un estudio aparecido en American Journal of Clinical Nutrition. Los científicos hallaron que incluso las personas que se mantenían en su peso 38 años perdían 1,5 kg de músculo y sumaban 1,5 kg de grasa por década. Eso no sólo hace que parezcas fofo, sino que aumenta la talla de tu cintura. Ello es porque medio kilogramo de grasa ocupa un 18 % más de espacio en tu cuerpo que medio kilogramo de músculo. Por suerte, un entrenamiento resistido practicado con regularidad puede evitar esta predicción. 4. Tu cuerpo se conservará joven No sólo es importante la cantidad de músculo que pierdes, sino también la calidad. Los estudios demuestran que las 5 002-009_043371_Ch1_Weights.indd 5 05/06/12 10:37 Todas Tus pregunTas…conTesTadas ¿Cuántas repeticiones tengo que hacer? Por lo que a tu entrenamiento se refiere, ésta es siempre la primera pregunta que debes plantear. ¿Por qué? Porque te obliga a decidir cuál es tu objetivo principal. Por ejemplo, ¿quieres perder grasa rápidamente o desarrollar más tus músculos? La respuesta determinará el número de repeticiones. Elige y luego sigue las pautas que vienen a continuación para encontrar el margen de repeticiones que necesitas. Quieres perder grasa rápidamente Esto es fácil. Todos los mejores entrenadores que conozco han llegado a la conclusión de que de 8 a 15 repeticiones es lo mejor para perder grasa. Y tal vez no sorprenda, porque los estudios demuestran que la ejecución de series de repeticiones similares estimula el máximo aumento del número de hormonas quemagrasas en comparación con la práctica de un número mayor o menor de repeticiones. Desde luego, de 8 a 15 repeticiones es una buena recomendación genérica. Pero necesitarás ajustarla de nuevo. Un buen enfoque: usa tres números menores de repeticiones para variar los entrenamientos, pero siempre manteniéndote entre 8 y 15 repeticiones. Ejemplos: 12 a 15 REPETICIONES 10 a 12 REPETICIONES 8 a 10 REPETICIONES Estos tres intervalos son eficaces para quemar grasas. Elige uno; de 12 a 15 repeticiones es un buen comienzo, sobre todo para principiantes, y luego cambia a otro cada 2 a 4 semanas. Quieres desarrollar más tus músculos Existe la noción generalizada en los gimnasios de que hacer de 8 a 12 repeticiones es lo mejor para desarrollar los músculos. Sin embargo, el origen de esta recomendación podría sorprenderte: fue hecha por un cirujano inglés y culturista llamado Ian MacQueen, quien publicó un artículo científico en el que recomendaba un número moderadamente alto de repeticiones para el desarrollo muscular. ¿En qué año? En 1954. Este método ciertamente funciona, pero hemos aprendido mucho sobre los músculos durante la última mitad de siglo. Y tiene más sentido usar diversos números de repeticiones –bajo, medio y alto– para conseguir un mejor desarrollo muscular. (Para saber por qué, véase «No existen repeticiones nocivas» en la página 14.) Para obtener los mejores resultados puedes cambiar el número de repeticiones cada 2 a 4 semanas, o incluso en cada sesión de ejercicio. Me gusta este programa de ejercicio para todo el cuerpo de 3 días por semana creado por el entrenador Alwyn Cosgrove, CSCS, veterano asesor de fitness de Men’s Health: LUNES: 5 REPETICIONES MIÉRCOLES: 15 REPETICIONES VIERNES: 10 REPETICIONES Este sencillo método es respaldado por la ciencia del siglo XXI. Investigadores de la Universidad del Estado de Arizona descubrieron que las personas que alternaron el número de repeticiones en una de las tres sesiones semanales de entrenamiento, una 12 010-021_043371_Ch2_Lift.indd 12 05/06/12 10:37 capíTulo 2 técnica llamada periodización ondulante, ganaron el doble de fuerza que los que hicieron el mismo número de repeticiones en todas las sesiones de ejercicio. ¿Cuánto peso debo levantar? Esta pregunta aparece con frecuencia en mi correo electrónico. Antes solía contestar: «¿Cómo puedo saberlo? No puedo decirte lo fuerte que eres por Internet.» Pero ahora tengo una respuesta mucho mejor: elige el peso mayor con que puedas completar todas las repeticiones prescritas. Es decir, cuanto menor sea el número de repeticiones mayor deberá ser el peso, y viceversa. Por ejemplo, si puedes levantar un peso 15 veces, no te va servir de mucho que lo levantes sólo 5 veces. Y si optas por un peso con el que te resulte difícil hacer 5 repeticiones, no habrá forma en el mundo de que lo levantes 15 veces. ¿Cuánto crees que es el peso adecuado? Ensayo y error. Haz un cálculo aproximado y experimenta. Éste es el método habitual para los levantadores expertos, pero, si eres nuevo en este mundo, no te agobies; aprenderás rápido. La clave radica en ponerse a levantar pesas. Si eliges un peso excesivo o demasiado ligero, ajústalo en la siguiente serie. Desde luego, pronto te darás cuenta de si estás usando un peso excesivo para tu serie de repeticiones. Después de todo, no serás capaz de completar todas las repeticiones. Pero calibrar si un peso es demasiado ligero es un poco complicado. Una solución sencilla: fíjate en el punto en que comienzas a esforzarte de veras. Pongamos que haces 10 repeticiones. Si todas te resultan fáciles, entonces el peso es demasiado ligero. No obstante, si comienzas a esforzarte en la décima repetición, habrás elegido el peso correcto. ¿Qué significa «comenzar a esforzarte»? Es cuando la velocidad a la que levantas el peso se reduce significativamente. Aunque puedas completar una o dos repeticiones más, el esfuerzo evidencia que tus músculos han tenido suficiente. Éste es también el punto en que la mayoría de las personas comienzan a «hacer trampas» cambiando su postura corporal para ayudarse y levantar el peso. Recuerda, el objetivo es completar todas las repeticiones de cada serie con una ejecución perfecta desafiando los músculos para que trabajen al máximo. El método de empezar a esforzarte te ayudará a conseguirlo. Dale caña, y cuando comiences a esforzarte al máximo, ya habrás completado la serie. También es una estrategia perfecta cuando tu objetivo es hacer el máximo de repeticiones posibles con ejercicios practicados con el peso del cuerpo, como flexiones de brazos, mentones o el puente. (Encontrarás estas directrices en muchos de los entrenamientos del capítulo 13.) ¿Cuántas series debo hacer de un ejercicio? A ojo de buen cubero: haz tantas repeticiones como necesites para completar al menos 25 con un grupo de músculos. Si tienes planeado hacer cinco repeticiones de un ejercicio, haz cinco series de ese movimiento. Si estás haciendo 15 repeticiones, sólo necesitarás dos 13 010-021_043371_Ch2_Lift.indd 13 05/06/12 10:37 capítulo 3 El programa de ejercicio Ahora ya puedes perder grasa gracias a Craig Rasmussen, CSCS, quien ha diseñado un entrenamiento vanguardista para reducir michelines y elegir los ejercicios. Piensa en él como en un programa de bricolaje para perder grasa: enchúfalo y a jugar, y observa cómo desaparece la grasa. Cómo practicar este entrenamiento • Selecciona tus ejercicios aplicando las pautas. Luego consulta en las tablas de las páginas 28 y 29 las series, repeticiones y descansos prescritos. • Tres días por semana, alterna el entrenamiento A y el entrenamiento B, descansando al menos un día después de cada sesión. Por eso, si planeas entrenar lunes, miércoles y viernes, harás el entrenamiento A el lunes, el entrenamiento B el miércoles y el entrenamiento A de nuevo el viernes. La siguiente semana, harás el entrenamiento B el lunes y viernes, y el entrenamiento A el miércoles. • Haz los ejercicios en el orden mostrado. En cada ejercicio usa el máximo peso que te permita completar todas las repeticiones prescritas. (Véase «¿Cuánto peso debo levantar?» en el capítulo 2, donde aparecen instrucciones más detalladas.) • Practica el ejercicio 1 como una serie seguida. Es decir, completa todas las series de ese movimiento antes de pasar al ejercicio 2A. Descansa 1 minuto después de cada serie. •Practica los ejercicios 2A y 2B seguidos. Haz una serie del ejercicio 2A, descansa 1 minuto y haz una serie del ejercicio 2B. Descansa 1 minuto y repite hasta completar las tres series de ambos ejercicios. A continuación, pasa al ejercicio 3A. • Practica los ejercicios 3A y 3B seguidos. Haz una serie del ejercicio 3A, descansa 1 minuto y haz una serie del ejercicio 3B. Descansa 1 minuto y repite hasta completar las tres series de ambos ejercicios. A continuación, pasa al entrenamiento cardiovascular. • Haz el entrenamiento cardiovascular inmediatamente después del entrenamiento con pesas. • Antes de cada entrenamiento haz un calentamiento de 5 a 10 minutos. Usa el apartado «Crea tu propio calentamiento» en el capítulo 12 para diseñar una tabla que te guste. Acerca del experto Craig Rasmussen, CSCS, es especialista en rendimiento deportivo en Results Fitness, Santa Clarita, California. Lleva más de 8 años ayudando a clientes a perder grasa y mejorar su rendimiento deportivo. 27 022-029_043371_Ch3.indd 27 05/06/12 10:41 El mEjor programa dE alimEntación y EjErcicio dEl mundo En 4 sEmanas Entrenamiento A EJERCICIOS SERIES REPETICIONES DESCANSO 1. Núcleo corporal (capítulo 10) 3 12 1 min 2A. Glúteos e isquiotibiales (capítulo. 9) 3 12 1 min 2B. Porción superior de la espalda (capítulo. 5) 3 12 1 min 3A. Cuádriceps (capítulo 8) 3 12 1 min 3B. Pectorales (capítulo 4) 3 12 1 min • Ejercicio 1: núcleo corporal. Elige cualquier ejercicio para el núcleo corporal (capítulo 10) de la sección «Ejercicios de estabilidad» (pág. 292). El tablón (pág. 278), el tablón en decúbito lateral (pág. 284), el escalador (pág. 283) y la navaja sobre pelota suiza (pág. 290) son elecciones estupendas. • Ejercicio 2A: glúteos e isquiotibiales. Elige cualquier ejercicio para los glúteos y los isquiotibiales (capítulo 9) en que se trabaje una pierna cada vez. Puede ser el peso muerto en monopedestación con barra de pesas y la pierna extendida (pág. 254), el puente a una sola pierna (pág. 240) o subir escalones con una mancuerna (pág. 282). • Ejercicio 2B: porción superior de la espalda. Elige cualquier ejercicio para la espalda (capítulo 5) de la sección «Porción superior de la espalda» (págs. 72 a 95). Sirve cualquier variación del remo con mancuernas (págs. 78 a 82), remo con barra de pesas (págs. 76 a 77), o remo con polea (págs. 92 a 95). • Ejercicio 3A: cuádriceps. Elige cualquier ejercicio de cuádriceps (capítulo 8) en que trabajes ambas piernas al mismo tiempo. Puede ser una versión de las sentadillas, como las sentadillas con mancuernas (pág. 203), las sentadillas goblet (pág. 202) o las sentadillas frontales con barra de pesas (pág. 199). • Ejercicio 3B: pectorales. Elige cualquier ejercicio para los pectorales (capítulo 4). Por ejemplo, podrías elegir una variación de las flexiones de brazos (págs. 34 a 43), press de banca con mancuernas (págs. 52 a 53), o press con mancuernas sobre pelota suiza (págs. 56 a 57). ENTRENAMIENTO CARDIOVASCULAR • Elige cualquier «ejercicio final» de los «Entrenamientos más rápidos de todos los tiempos» (capítulo 14, págs. 436 a 437) o cualquiera de los entrenamientos cardiovasculares de las tablas del capítulo 13. 28 022-029_043371_Ch3.indd 28 05/06/12 10:41 Pectorales FlEXIoNES DE BRaZoS VARIACIóN 1 Flexiones de brazos con el cuerpo inclinado •Apoyalasmanos sobre una caja, banco o escalón en vez de sobre el suelo. Esto reduce la cantidad de peso corporal que tienes que levantar, volviendo más fácil el ejercicio. Cuanto más elevada sea la superficie y más erguido esté el cuerpo, más fácil resultará el ejercicio. VARIACIóN 2 Ejercicio modificado de flexiones de brazos •Envezdepracticarelejercicioconlas piernas extendidas, flexiona las rodillas y cruza los tobillos por detrás. Es otra forma de que las flexiones clásicas resulten un poco más fáciles. El cuerpo debe trazar una línea recta de la cabeza a las rodillas. Puedes practicar este ejercicio en una escalera, apoyando las manos en un escalón inferior cada vez que mejore tu fuerza. VARIACIóN 4 •Apoyalospiesenunacajaobancomientraspracticasunaflexiónde brazos. Esto aumenta la cantidad del peso corporal que tienes que levantar, con lo cual el ejercicio aumenta su dificultad. •Apoyaunpieen un cajón o banco y mantén el otro pie en el aire. FORTALECE LOS HOMBROS Investigadores de Texas hallaron que este ejercicio trabaja mejor los músculos que estabilizan los hombros que las flexiones de los brazos tradicionales Es el tanto por ciento del peso corporal que estás levantando durante un ejercicio modificado de flexión de brazos. No dejes que las caderas desciendan. VARIACIóN 3 Flexiones de brazos con el cuerpo declinado 65 Flexiones de brazos con el cuerpo declinado y sobre una sola pierna Si aprecias excesiva tensión en la región lumbar, es que no estás manteniendo tenso el núcleo corporal. 36 030-067_043371_Ch4-1.indd 36 05/06/12 10:38 capítulo 4 VARIACIóN 5 Flexiones de brazos con los pies sobre una pelota suiza A • P ractica el movimiento con los pies sobre una pelota suiza. VARIACIóN 6 Ejercicio modificado de flexiones de brazos con los pies en línea •Apoyaunpiesobreeltalóndelaotrapiernapara que el cuerpo sólo se apoye en el pie inferior. Grado de dificultad de las flexiones de brazos MÁS DURO 9. FLEXIONES DE BRAZOS SOBRE UNA PELOTA SUIZA 8. FLEXIONES DE BRAZOS SOBRE UN BOSU 7. FLEXIONES DE BRAZOS DECLINADO SOBRE UNA SOLA PIERNA B • Hazbajarelcuerpocuantopuedassindejarquese hundan las caderas.. VARIACIóN 7 Flexiones de brazos lastradas •Hazqueuncompañeropongaundiscodepesas sobre tu espalda a la altura de los omoplatos. A QUEMAR GRASA Este ejercicio es un buen indicador de si te estás ejercitando bastante ahora para evitar engordar más tarde, según un estudio canadiense. Los investigadores hallaron que las personas que ejecutaban mal las flexiones tenían un 78 % más de posibilidades de aumentar 10 kilogramos de peso en las siguientes 2 décadas. La inestabilidad de la pelota obliga al núcleo corporal a trabajar más duro, aumentando así la dificultad del ejercicio. 6. FLEXIONES DE BRAZOS CON LOS PIES SOBRE UNA PELOTA SUIZA 5. FLEXIONES DE BRAZOS DECLINADO 4. FLEXIONES DE BRAZOS CON LOS PIES EN LÍNEA 3. FLEXIONES DE BRAZOS 2. FLEXIONES DE BRAZOS INCLINADO Puedes aumentar también el peso que levantas llevando un chaleco lastrado o depositando una cadena pesada sobre la espalda. 1. EJERCICIO MODIFICADO DE FLEXIONES DE BRAZOS MÁS FÁCIL 37 030-067_043371_Ch4-1.indd 37 05/06/12 10:38 Porción superior de la espalda REMo Y aBERtuRaS En este capítulo encontrarás 103 ejercicios para trabajar los músculos de la espalda. Estos ejercicios se dividen en dos secciones principales: para la porción superior de la espalda y para los dorsales anchos. En cada sección descubrirás que a ciertos ejercicios se les atribuye el nombre movimiento principal. Domina esa versión básica y serás capaz de practicar todas sus variaciones sin errores de ejecución. EJERCICIOS DE REMO Y ELEVACIONES Estos ejercicios trabajan las porciones media e inferior, el romboides mayor y el romboides menor. También ejercitan la porción superior de los trapecios, la cara posterior de los deltoides y el manguito de los rotadores, que ayudan al movimiento de remo o actúan de estabilizadores en todas las versiones de los tres ejercicios. MOVIMIENTO PRINCIPAL Remo invertido Cuélgate con los brazos completamente extendidos y las manos directamente encima de los hombros. A • A selabarracon una empuñadura por encima y las manos separadas la anchura de los hombros. El cuerpo debe trazar una línea recta desde los tobillos hasta la cabeza. 72 068-111_043371_Ch5.indd 72 05/06/12 10:42 Capítulo 5 ¿FLEXIONES DE bRAZOS INVERTIDAS? El remo invertido es para tu espalda lo que las flexiones de brazos para tus pectorales. No sólo es estupendo para trabajar los músculos de las porciones media y superior de la espalda, sino que también ejercita el núcleo corporal. Si las muñecas comienzan a «flexionarse» mientras practicas el movimiento, es decir, si tienes problemas para mantenerlas extendidas, es un signo de debilidad de la porción superior de la espalda y/o los bíceps. Por qué el remo es importante Los ejercicios de remo entrenan los músculos trapecios y romboides, músculos que ayudan a evitar el movimiento de los omoplatos mientras levantas un peso. Eso es importante porque los hombros inestables limitan tu fuerza en los Intenta no doblar las muñecas. ejercicios para pectorales y brazos. Por ejemplo, los músculos pectorales podrían ser capaces de levantar 110 kilogramos en el press de banca, pero si b • I niciaelmovimiento echando los omoplatos hacia atrás; luego sigue ejerciendo tracción con los brazos para elevar el pecho hasta la barra. • Hazunapausayluego haz bajar el cuerpo lentamente hasta la posición inicial. tus hombros no Mantén el cuerpo rígido durante todo el movimiento. soportan ese peso, no podrás completar una repetición. Asíquepotenciala fuerza con ejercicios de remo para mejorar tu fuerza general. 73 068-111_043371_Ch5.indd 73 05/06/12 10:42 Hombros eleVacIoNes De HoMBros Imagina que «encoges» los hombros hacia abajo en vez de hacia arriba. MOVIMIENTO PRINCIPAL Elevaciones de hombros para serrato A • A selasbarrasparalelasde una estación de fondos y elévate de modo que los brazos queden completamente extendidos. • Flexionalasrodillasy cruza los tobillos detrás de ti. B • S incambiarde posición los brazos, ejerce un press descendente con los hombros mientras elevas el tren superior. • Hazunapausade5 segundos, luego vuelve a la posición inicial y Deja que el repite. Esto constituye torso se hunda una repetición. A entre los medida que progreses, hombros. intenta mantener cada repetición un poco más de tiempo. Bloquea los codos. Mantén el torso erguido. UN MÚScULO QUE NO DEBERÍAS OLVIDAR Como el nombre sugiere, las elevaciones de hombros para serrato trabajan el músculo serrato anterior. La debilidad de este músculo favorece una mala postura y también puede causar compresión del manguito de los rotadores durante las extensiones de hombros. Usa este ejercicio para fortalecer el serrato. Flexiona las rodillas. Cruza los tobillos detrás de ti. 134 112-145_043371_Ch6_Shouldr.indd 134 05/06/12 10:40 capítulo 6 VARIACIóN Elevaciones de hombros para serrato en sedestación A • S iéntateerguidosobreunbancoyapoyalasmanosenla superficie del banco junto a las caderas. • Extiendelosbrazosporcompleto. ¡TRABAJA EL SERRATO SIEMPRE QUE PUEDAS! Puedes hacer esta versión en tu despacho o incluso en el sillón mientras ves la tele. B • Empujaloshombroshaciaabajoparaelevarelcuerpo. • Hazunapausade5segundos,ydespuésbajatucuerpo hasta la posición inicial. Esto constituye una repetición. Deja que la espalda y los hombros se relajen de modo que el torso se hunda entre los hombros. El torso debe elevarse entre los hombros. Mantén la curvatura natural de la región lumbar. Mantén los brazos extendidos. Los pies deben estar apoyados en el suelo. Las caderas deben sobresalir del borde del banco. 135 112-145_043371_Ch6_Shouldr.indd 135 05/06/12 10:40 Bíceps Flexiones En este capítulo encontrarás 74 ejercicios para trabajar los músculos de las extremidades superiores. Estos ejercicios se dividen en tres secciones principales: bíceps, tríceps y antebrazos. En cada sección observarás que ciertos ejercicios reciben el nombre de movimiento principal. Domina esa versión básica y serás capaz de practicar todas sus variaciones sin errores de ejecución. FLEXIONES DE BRAZOS Estos ejercicios trabajan los músculos bíceps braquial, braquial y braquiorradial. Los músculos de la porción superior de la espalda y la cara posterior del hombro también intervienen, ya que mantienen los hombros estables mientras haces flexiones con un peso por delante del cuerpo. Imagina que estás intentado crear todo el espacio posible entre las orejas y los hombros. Tira de los hombros hacia abajo y atrás y mantenlos así. MoviMiento principal Flexiones con barra Z A • A seunabarraZconunaempuñadura por debajo y las manos separadas la anchura de los hombros. • Laspalmasdelasmanosdeben adoptar un ángulo hacia dentro. • Dejaquelabarrapendadelantedela cintura con los brazos extendidos. Los pies se separan la anchura de los hombros. 150 146-185_043371_Ch7.indd 150 05/06/12 11:24 Capítulo 7 2,5 Veces más fuerza ganaron los levantadores cuando bajaron la barra de pesas lentamente y la elevaron rápida en comparación con practicar cada repetición lentamente de principio a fin, según un estudio de la Universidad George Washington. Saca pecho. Ponte de pie lo más erguido posible durante el ejercicio. ¿CÓMO MEDIRSE? B • S inmoverlosbrazos,flexionaloscodosy aproxima la barra todo lo posible a los hombros. • Hazunapausayluegodevuelvelentamentela barra de pesas a la posición inicial. • Cadavezquevuelvasalaposicióninicial, extiende los brazos por completo. Medir las circunferencias de tus brazos es un medio excelente para determinar la eficacia de tu entrenamiento de brazos. Para obtener resultados muy precisos, toma las medidas siempre a la misma hora del día, como antes del desayuno. (Los brazos serán un poco más grandes después de un entrenamiento o una comida, cuando la sangre circula libremente por los músculos.) Extiende bien la extremidad superior hacia delante y rodea con una cinta métrica la porción más grande del brazo. Anota la medida de la circunferencia y luego mide el otro brazo. 151 146-185_043371_Ch7.indd 151 05/06/12 11:24 Cuádriceps y pantorrillas En este capítulo encontrarás 90 ejercicios para trabajar los músculos de la cara anterior de los muslos y las piernas. A lo largo del capítulo repararás en que ciertos ejercicios reciben el nombre de movimiento principal. Domina esa versión básica y serás capaz de practicar todas sus variaciones sin errores de ejecución. SentAdillAS Estos ejercicios trabajan el músculo cuádriceps. También activan el núcleo corporal y todos los músculos del tren inferior, incluidos los glúteos, los isquiotibiales y las pantorrillas. Esto convierte las sentadillas en uno de los mejores ejercicios. sentadillas Mantén los brazos extendidos delante de ti a nivel de los hombros. Tensa el núcleo corporal y mantenlo así. MoviMiento principal Sentadilla con el peso del cuerpo Mantén la curvatura natural de la región lumbar. A • P ontedepie,bienerguida y con los pies separados la anchura de los hombros. 190 186-231_043371_Ch8.indd 190 05/06/12 11:27 capítulo 8 240 EQUILIBRA TU POSTURA Salta lo más alto que puedas tres veces seguidas. Luego quédate parada sobre los pies. Esta debe ser a grandes rasgos la ubicación deseable de los pies cuando practiques sentadillas. Kilogramos son el mayor peso que se ha levantado en competición practicando sentadillas. Las extremidades superiores deben mantener la misma posición de principio a fin. El torso debe mantenerse lo más erguido posible. No dejes que la región lumbar gire. Mantén tenso el núcleo corporal. Los muslos deben estar paralelos al suelo o inclinados hacia abajo. B • E lcuerpodebedescender cuanto puedas echando las caderas atrás y flexionando las rodillas. • H azunapausayluegoincorpórate lentamente de vuelta a la posición inicial. Mantén el peso sobre los talones, no sobre las puntas de los pies, durante todo el movimiento. Una clave: si el peso está distribuido correctamente, deberías poder mover los dedos en cualquier momento. El secreto de una sentadilla perfecta Mima la técnica de las sentadillas con este truco memorístico de Mel Siff, PhD, autor de Supertraining y uno de las mentes más lúcidas de todos los tiempos en el campo de la ciencia del ejercicio. Es una forma sencilla de ayudar a tu cuerpo y cerebro a aprender la correcta ejecución del levantamiento. Qué hacer. Antes de iniciar tu primera serie de sentadillas, siéntate erguido en un banco con la espada recta y manteniendo su curvatura natural, con las piernas perpendiculares al suelo y separadas por lo menos la anchura de los hombros. Mantén los brazos extendidos delante de ti y a nivel de los hombros de modo que queden paralelos al suelo. Inclina el torso hacia delante flexionando las caderas –sin cambiar la curvatura de la espalda– y desplaza los pies hacia atrás lo suficiente como para ser capaz de levantarte lentamente, sin tener que balancearte hacia atrás ni adelante, ni cambiar la postura del cuerpo. Presta atención: ésta es la posición que adoptarás en las sentadillas. Una vez de pie, invierte el movimiento y baja lentamente el cuerpo hasta sentarte. Repite varias veces. 191 186-231_043371_Ch8.indd 191 05/06/12 11:27 Glúteos e isquiotibiales El puENtE MOVIMIENTO PRINCIPAL El puente a una sola pierna A • Túmbate boca arriba en el suelo con las rodillas flexionadas y los pies apoyados en el suelo. Abre los brazos lateralmente en ángulos de 45o con las palmas mirando hacia arriba. • Levanta la pierna derecha hasta quedar alineada con el muslo izquierdo. B La pierna derecha se mantiene alineada con el muslo izquierdo al elevar las caderas. • Tira de las caderas hacia arriba manteniendo elevada la extremidad inferior izquierda. • Haz una pausa y luego baja lentamente el cuerpo y la extremidad inferior hasta la posición inicial. • Completa el número prescrito de repeticiones con la extremidad izquierda y luego cambia de pierna y haz el mismo número con la extremidad inferior derecha. El cuerpo debe trazar una línea recta desde los hombros hasta las rodillas. Puedes alzar los dedos del pie para asegurarte de que ejerces fuerza con el talón. 240 232-273_043371_Ch9_GltsHms.indd 240 05/06/12 11:26 Capítulo 9 VARIACIÓN 1 El puente a una sola pierna y sujetándose la rodilla • Lleva una rodilla al pecho y mantenla ahí mientras practicas el ejercicio. • Eleva las caderas, bájalas y repite. VARIACIÓN 3 El puente a una sola pierna y el pie contralateral sobre un escalón • Apoya el trasero contra un escalón de 15 centímetros de altura. • Eleva las caderas, bájalas y repite. El puente a una sola pierna y el pie contralateral sobre un banco • Eleva las caderas, bájalas y repite. • Eleva las caderas, bájalas y repite. • Apoya el pie izquierdo en un rodillo de espuma. VARIACIÓN 4 • Apoya el talón izquierdo en un banco, con las nalgas descansando en el suelo. • Apoya el pie izquierdo en el escalón. El puente a una sola pierna y el pie contralateral sobre un rodillo de espuma El puente a una sola pierna y el pie contralateral sobre un bosu • Apoya el pie izquierdo sobre un bosu. CONSEJO DEL ENTRENADOR Sujetar la rodilla garantiza que uses los glúteos para elevar las caderas, y no los músculos de la región lumbar. VARIACIÓN 5 VARIACIÓN 2 Poner el pie sobre un rodillo de espuma obliga a los músculos estabilizadores a trabajar más duro para impedir que el rodillo se desplace adelante o atrás. VARIACIÓN 6 El puente a una sola pierna y el pie contralateral sobre un balón medicinal Poner el pie sobre un balón medicinal obliga a los músculos estabilizadores a trabajar más duro para impedir que la pelota se desplace hacia delante o atrás. • Apoya el pie izquierdo sobre un balón medicinal. • Eleva las caderas, bájalas y repite. 241 232-273_043371_Ch9_GltsHms.indd 241 05/06/12 11:26 Núcleo corporal EJERCICIOS DE FLEXIÓN DE LAS CADERAS Estos ejercicios trabajan los músculos flexores de la cadera y los músculos oblicuos externos del abdomen. También ejercitan muchos otros músculos del núcleo corporal, como el recto del abdomen. EJERCICIoS DE FlEXIÓN DE laS CaDERaS Mantén los pies juntos. MOVIMIENTO PRINCIPAL Abdominales cortos inversos A • Túmbate boca arriba en el suelo con las palmas hacia abajo. • Flexiona 90o las caderas y las rodillas. Aproxima las rodillas al pecho. B • Levanta las caderas del suelo y practica un abdominal corto tirando de ellas hacia dentro. Imagina que vacías un cubo de agua que descansa sobre tu pelvis. Levanta las caderas y la región lumbar del suelo. C • Haz una pausa y baja lentamente las piernas hasta que los talones casi toquen el suelo. No cambies el grado de flexión de las rodillas de principio a fin. 322 274-337_043371_C10.indd 322 05/06/12 10:46 Capítulo 10 VARIACIÓN 1 Abdominales cortos inversos sobre pelota suiza B A • Levanta las caderas hacia arriba y adentro, haz una pausa y vuélvelas a bajar a la posición inicial. • Túmbate sobre una pelota suiza con las piernas flexionadas. Agárrate a un objeto sólido y pesado. Levanta las rodillas hacia el pecho. Flexiona ligeramente las rodillas y mantenlas así. Apoya la porción media de la espalda sobre la pelota. Las caderas y región lumbar deben levantarse de la pelota. VARIACIÓN 2 Abdominales cortos inversos en banco inclinado A B • Túmbate en un banco inclinado con las caderas más bajas que la cabeza. Sujétate a la barra situada detrás de la cabeza o agárrate a los costados del banco. • Lleva las rodillas al pecho. Mantén los pies juntos. C • Baja lentamente los pies hacia el suelo. Baja las piernas cuanto puedas, pero siendo capaz de ejecutar el ejercicio a la perfección. Levanta las caderas y la región lumbar del banco. Para que este ejercicio sea todavía más duro, aguanta una mancuerna entre los pies (como se muestra) mientras practicas el movimiento. Mantén los pies juntos para que no se caiga la mancuerna. 323 274-337_043371_C10.indd 323 05/06/12 10:46 Todo el cuerpo EJERCICIOS DE POTENCIA Estos ejercicios trabajan las fibras musculares de contracción rápida, las que mayor potencial muestran para desarrollarse y adquirir fuerza. El objetivo es practicar esos movimientos lo más rápido posible manteniendo el control del peso en todo momento.Sipracticas deportes, estos ejercicios son ideales para aumentar la potencia, una combinación de fuerza y velocidad clave para saltar más alto, correr más rápido y lanzar más lejos. EJERCICIoS DE potENCIa Arrancada desde el suelo con barra de pesas A B • P ondiscosligerosenlabarradepesasy hazla rodar contra las espinillas. • A selabarraconunaempuñadurapor encima y las manos separadas un poco más que la anchura de los hombros. • F lexionalascaderasyrodillaspara agacharte. • L evantalabarralomásaltoquepuedas poniéndote de pie con un movimiento explosivo al tiempo que flexionas los codos y levantas los brazos. • Pontedepuntillas. • I nvierteelmovimientoyvuelveala posición inicial. • E levaelpechoylascaderashastaquelas extremidades superiores queden extendidas. La región lumbar debe estar ligeramente arqueada. Echa el torso hacia atrás. Proyecta forzadamente las caderas hacia delante. Ponte de puntillas. 346 338-349_043371_Ch11_TotBod.indd 346 05/06/12 10:48 Capítulo 11 Levantamientos olímpicos para todos Arrancada desde las rodillas con barra de pesas B A • C omienzaconlabarra de pesas justo por debajo del nivel de las rodillas. • L evantalabarra lo más alto que puedas. ConsideralaarranProyecta las caderas hacia delante. cada con barra de pesas y los otros ejercicios de potencia de este capítulo versiones simplifi- No arquees la región lumbar. cadas de los levantamientos olímpicos que se ven en losJuegosdeVerano. Aunque estos levantamientos de pesas son muy técnicos y difíciles de aprender, la arran- Arrancada desde las rodillas con mancuernas A • A seunpardemancuernas con empuñadura por encima y mantenlas justo por debajo del nivel de las rodillas. cada y el salto con encogimiento de hombros aportan B • L evantalasmancuernas lo más alto que puedas con un movimiento explosivo. beneficios parecidos, pero con un Flexiona los codos y levanta las pesas. grado de dificultad mucho menor. La razón: exigen los mismos movimientos básicos de trac- Separa los pies la anchura de los hombros. En un solo movimiento, extiende las caderas, las rodillas y los tobillos. ción, pero eliminan la fase de entrada, que poco te ofrece respecto al trabajo muscular y tan complicados vuelve estos ejercicios. 347 338-349_043371_Ch11_TotBod.indd 347 05/06/12 10:48 Ejercicios de calentamiento Sentadillas con impulsión posterior de las piernas • En bipedestación con los pies separados la anchura de los hombros y los brazos junto a los costados. • Echa las caderas atrás, flexiona las rodillas y hunde el cuerpo cuanto puedas en una sentadilla. • Lanza las piernas hacia atrás de modo que estés en posición para hacer flexiones de brazos. • Apoya las extremidades superiores contra la pared en posición de «arriba las manos», con los codos flexionados 90o y los brazos a la altura de los hombros. • Manteniendo los codos, muñecas y manos apoyados en la pared, desliza los codos abajo hacia los costados todo cuanto puedas. Encoge y aproxima los omoplatos entre sí. Aguanta 1 segundo. • Ponte rápidamente de pie y repite todo el movimiento. Si quieres mayor dificultad, haz una flexión de brazos. Al adoptar la sentadilla, pon las manos en el suelo delante de ti desplazando el peso sobre ellas. Deslizarse de espaldas por una pared • Apoya la cabeza, la espalda y las nalgas en una pared. • A continuación lanza las piernas de vuelta a la posición de sentadilla. Cruzar los brazos en diagonal • Desliza cuanto puedas los brazos de vuelta pared arriba manteniendo las manos en contacto con la pared. • Baja los brazos y repite. • Alinea los brazos en diagonal para que formen un ángulo de 45o con el suelo. • El brazo derecho debe estar en alto, con la palma mirando hacia delante y el pulgar apuntando hacia arriba. • El brazo izquierdo deben apuntar hacia abajo, con la palma mirando hacia atrás y el pulgar hacia abajo. No dejes que la cabeza, la espalda o el trasero se separen de la pared. Cuando las manos empiecen a perder contacto con la pared, vuelve a deslizar los brazos pared abajo. • Cruza los brazos delante del cuerpo como si fueran a intercambiar la posición y mantén la palma de las manos mirando en la misma dirección que en la posición inicial. • Alterna la posición de los brazos, aumentando gradualmente la velocidad de estos cruces, de modo que cambies rápidamente de posición cruzándolos sobre el cuerpo. Haz todas las repeticiones, luego vuelve al inicio y repite. BENEFICIO Mejora la capacidad funcional de los omoplatos, lo cual mejora la postura y la salud de los hombros. Palma de la mano mirando hacia atrás y el pulgar hacia abajo. Palma de la mano hacia delante y el pulgar hacia arriba. Palma de la mano mirando hacia atrás y el pulgar hacia arriba. Palma de la mano mirando hacia atrás y el pulgar hacia abajo. BENEFICIO Mejora la movilidad de los hombros. 354 350-371_043371_Ch12.indd 354 05/06/12 11:29 Capítulo 12 Rotaciones de cuello Rotación del tórax en decúbito lateral • En bipedestación con los pies separados la anchura de los hombros. • Haz girar el cuello en un movimiento circular hacia la izquierda 10 veces (o las prescritas). BENEFICIO Mejora la movilidad del cuello. • Invierte la dirección, girando en un movimiento circular hacia la derecha 10 veces. • Túmbate de lado en el suelo, con las caderas y rodillas flexionadas 90o. • Extiende los brazos delante de ti a nivel de los hombros, con las palmas pegadas. • Manteniendo la extremidad superior izquierda y ambas piernas en posición, gira el brazo derecho hacia arriba y por encima del cuerpo, y rota el torso a la derecha hasta que la mano derecha y la porción superior de la espalda estén apoyadas en el suelo. • Aguanta 2 segundos, luego devuelve el brazo derecho a la posición inicial. • Completa el número prescrito de repeticiones, date la vuelta y haz el mismo número por el otro lado. Rotaciones de tórax • Ponte a gatas en el suelo. • Pon la mano derecha en la nuca. • Gira la porción superior de la espalda hacia abajo de modo que el codo apunte hacia abajo y a la izquierda. • Completa el número prescrito de repeticiones, y haz el mismo número hacia la izquierda. BENEFICIO Mejora la movilidad de la porción superior de la espalda, lo cual mejora la postura del cuerpo. El brazo y el hombro deben tocar el suelo. Extenderse y alcanzar, rodar y levantarse • Arrodíllate y apoya los codos en el suelo encorvando la espalda. • Tensa el núcleo corporal. • Eleva el codo derecho al techo haciendo girar la cabeza y la porción superior de la espalda hacia arriba y a la derecha cuanto sea posible. BENEFICIO Relaja los músculos de las porciones media y superior de la espalda. • Flexiona los codos 90o. Tensar los abdominales –como si te fueran a dar un puñetazo en el estómago– garantiza que la rotación ocurra en la porción superior de la espalda y no en la inferior. • Las palmas deben estar apoyadas en el suelo. • Desliza la mano derecha hacia adelante hasta extender el brazo. • Gira el brazo derecho de modo que mire hacia arriba. Gira la palma de la mano hacia arriba. • Levanta el brazo derecho cuanto puedas. • Haz todas las repeticiones y repite con el brazo izquierdo. Levanta el brazo. BENEFICIO Mejora la movilidad de los hombros y de la porción superior de la espalda. 355 350-371_043371_Ch12.indd 355 05/06/12 11:29 Los mejores entrenamientos Los mejores entrenamientos con el peso del cuerpo No necesitas a un monitor de gimnasio para conseguir un gran cuerpo. De hecho, ni siquiera necesitas equipamiento. Tonifica los brazos, piernas y abdominales, y quema grasa de todo el cuerpo con estos sencillos entrenamientos con el peso del cuerpo. Entrenamiento 1 EJERCICIO Si cualquiera de los primeros cuatro ejercicios resulta duro, ten libertad para optar por cualquier variación del movimiento que te permita realizar el número prescrito de repeticiones. Igualmente, si un ejercicio te parece demasiado fácil, usa una variación más dura. Para las aberturas en I, T e Y, haz 10 repeticiones de cada figura. Es decir, haz 10 repeticiones de las aberturas en Y en el suelo, seguido por 10 repeticiones en T y 10 repeticiones en I. En el caso de la sentadilla isométrica y salto explosivo, y las flexiones de brazos explosivas-isométricas, asegúrate de mantener la posición en el punto inferior 5 segundos en cada repetición. Si las flexiones de brazos explosivas-isométricas fueran demasiado duras, usa una variación más fácil del ejercicio. SERIES REpEtICIOnES dESCanSO 1. Sentadillas elongadas búlgaras (pág. 210) 3 10–12 1 min 2A. Flexiones de brazos (pág. 34) 3 12–15 1 min 2B. El puente (pág. 236) 3 12–15 1 min 3A.El tablón en decúbito lateral (pág. 284) 3 Aguanta 30 seg 30 seg 3B. Aberturas en I, T e Y en el suelo (págs. 87, 88 y 91) 3 10 30 seg SERIES REpEtICIOnES dESCanSO 1. Sentadilla isométrica y salto explosivo (pág. 194) 4 6–8 1 min 2A. Flexiones de brazos explosivas-isométricas (pág. 42) 3 6–8 1 min 2B. El puente sobre una sola pierna (pág. 240) 3 12–15 1 min 3A. Press de hombros invertido (pág. 123) 3 TCSP 1 min 3B. La cobra en decúbito prono (pág. 295) 2 aguanta 1 min 1 min Entrenamiento 2 EJERCICIO 422 372-429_043371_ch13.indd 422 05/06/12 11:23 Capítulo 13 Entrenamiento 3 EJERCICIO SERIES REpEtICIOnES dESCanSO 1A. Saltos abriendo las piernas hacia los lados (pág. 353) 2–5 30 seg 0 1B. Sentadillas prisionero (pág. 192) 2–5 20 0 1C. Flexiones de brazos con las manos muy juntas (pág. 38) 2–5 20 0 1D. Tijeras caminando (pág. 217) 2–5 12 0 1E. El escalador (pág. 288) 2–5 10 0 1F. Isquiotibiales inversos (pág. 360) 2–5 8 0 1G. Flexión y brazos en T (pág. 41) 2–5 8 0 1H. Correr sin desplazarse 2–5 30 seg 0 La primera vez que hagas esta tabla haz dos series de cada ejercicio. En futuros entrenamientos ve mejorando hasta hacer 5 series de cada uno. Si flexión y brazos en T es demasiado duro, usa una versión más fácil del ejercicio. 423 372-429_043371_ch13.indd 423 05/06/12 11:23 Los mejores entrenamientos cardiovascuLares Los entrenamientos cardiovasculares más rápidos de todos los tiempos ¿Constreñida por el tiempo? Prueba estos novedosos entrenamientos cardiovasculares usados por el entrenador jefe de fuerza Alwyn Cosgrove, CSCS, y su equipo de Results Fitness de Santa Clarita, California. En realidad se llaman Preparación física de Medley Haz una serie de los ejercicios siguientes en el orden mostrado. Practica cada ejercicio 15 segundos, y luego descansa 15 segundos. Haz tantos circuitos como puedas en 5 minutos. Aviso. En las sentadillas con mancuernas y salto, agacha el cuerpo hasta que los muslos queden al menos paralelos al suelo en cada repetición; luego salta lo más alto que puedas. • Esprines o subida de escaleras Descanso • Sentadillas con mancuernas y salto (pág. 205) Descanso • El leñador con mancuerna (pág. 304) Descanso • Movimiento oscilatorio con mancuerna circuitos metabólicos y están concebidos para (pág. 268) poner a prueba tu sistema cardiovascular y Descanso acelerar la pérdida de grasa al igual que los esprines. Pero la gran diferencia es que puedes practicar estos ejercicios en casa. Y más todavía, también mejoran tu capacidad aeróbica, igual que trotar unos cuantos kilómetros a ritmo moderado. No obstante, estos entrenamientos sólo consumen una fracción de tiempo, dado que te ejercitas con mucha más intensidad. 436 430-437_043371_Ch14.indd 436 05/06/12 11:23 capítuLo 14 Rematadores Son rápidas tablas de ejercicio cardiovascular que CUENTAATRÁS puedes hacer al final de cada entrenamiento. Se Alterna dos ejercicios (elige la opción 1 ó la opción llaman rematadores no sólo porque sean un 2) sin descansar. En la primera tanda, haz 10 medio fantástico de terminar cualquier sesión de repeticiones de cada ejercicio. En la segunda tanda, ejercicio, sino también porque te ayudan a acabar haz 9 repeticiones. Luego haz 8 repeticiones en la con la grasa. tercera ronda. Sigue bajando el número de repeticiones mientras puedas. (Si llegas a cero, MANGAS bravo.) Semana a semana, eleva el número de Haz una sesión de cada ejercicio sin descansar, y repeticiones con las que empiezas, por lo que lleva la cuenta de cuánto tiempo te cuesta durante la segunda semana comenzarás la cuenta completar el circuito. Luego descansa el doble de atrás con 11 repeticiones. ese tiempo, y repite una vez. Cuando puedas terminar el circuito en 90 segundos, sáltate el Opción 1 descanso. • Movimiento oscilatorio con mancuerna (pág. 268) • Sentadillas con impulsión posterior de las piernas • Sentadillas con el peso del cuerpo (pág. 190): 36 (pág. 354) repeticiones. • Tijeras con el peso del cuerpo alternando las Opción 2 piernas (pág. 217): 18 repeticiones con cada pierna. • Sentadillas con el peso del cuerpo y salto (para • Sentadillas elongadas con el peso del cuerpo y perder grasa) (pág. 194) salto (pág. 211): 18 repeticiones con cada pierna. • Flexiones de brazos explosivas (pág. 42) • Sentadillas con el peso del cuerpo y salto (para perder grasa) (pág. 194): 36 repeticiones. SERIE DE SENTADILLAS Haz una serie de cada ejercicio sin descanso. Esto constituye una tanda. Completa un total de tres tandas. • Sentadillas con el peso del cuerpo y salto (para perder grasa) (pág. 194): haz tantas repeticiones como puedas en 20 segundos. • Sentadillas con el peso del cuerpo (pág. 190): haz tantas repeticiones como puedas en 20 segundos. • Sentadillas isométricas: agacha el cuerpo hasta que los muslos queden paralelos al suelo. Aguanta la posición 30 segundos. 437 430-437_043371_Ch14.indd 437 05/06/12 11:23 El capítulo dE los sEcrEtos dE la nutrición La dieta más sencilla del mundo Hay una ley para adelgazar que no nos podemos saltar: quemar más calorías de las que ingieres. Por supuesto, hay docenas de medios para conseguir dicho déficit, pero no tiene por qué ser algo complicado. Y si no, pongamos por caso el plan de alimentación que sigue a continuación. Está pensado para reducir la ingesta diaria dando entrada a comida sin calorías por la que probablemente optes en vez de escoger alimentos sanos y nutritivos que te sacien. El resultado final es que pierdes tripa sin sentir que estás a dieta. Todo cuanto tienes que hacer es proceder paso a paso, tan sencillo como un, dos, tres. Un plan de tres pasos Sigue estas tres pautas y descubrirás rápidamente que todo lo demás son detalles cuando se refiere a comer para conseguir un cuerpo delgado y sano. Comienza por el primer paso y cúmplelo 2 semanas. Es probable que aprecies que la grasa comienza a desaparecer. Si no es así, combina el consejo del primer paso con las pautas del segundo. ¿Todavía tienes problemas? Avanza hasta el tercer paso, que te garantizará los resultados que quieres. Primer paso: eliminar los azúcares añadidos Este paso es el modo más sencillo de simplificar cualquier dieta. Según una encuesta de la USDA, el norteamericano medio ingiere 82 gramos de azúcares añadidos a diario. Esto equivale casi a 20 cucharaditas de azúcar, es decir, unas 317 calo- rías vacías. Los investigadores informan de que el 91 % de estos azúcares añadidos son achacables a la ingesta de refrescos (33 %), bollería y cereales para el desayuno (23 %), golosinas (16 %), zumos (10 %) y productos lácteos azucarados (9 %) como batidos de chocolate, helados y yogur edulcorado. ¿Qué es lo que no aparece en esta lista? Carne, verduras, fruta y huevos, así como cereales integrales y productos lácteos sin azúcar. He aquí tu menú; ahora come en consecuencia. Además puedes tomar lo que te guste una vez por semana: los grandes resultados no dependen de ser perfecto el 100 % de las ocasiones. El mensaje clave es que no debes analizar en exceso tu alimentación ni preocuparte demasiado por los detalles. Simplemente con evitar los alimentos que contengan azúcares añadidos eliminarás automáticamente la mayor parte de la comida basura. Así tu alimentación será más sana. En el caso de la mayoría de las personas, esta estrategia también reduce de forma espectacular la ingesta calórica, Así empezarás a perder peso, sin tener que contar calorías ni restringir ninguno de los grupos de alimentos. Prueba 2 semanas. Si no empiezas a perder peso, empieza con el segundo paso. Segundo paso: restringe las féculas Las féculas son los principales hidratos de carbono presentes en el pan, la pasta y el arroz. Y no sólo en las versiones procesadas –como el pan blanco–, sino también en todos los productos integrales. Desde luego, es probable que te hayan dicho que necesitas comer más de estos alimentos. No es cierto. ¿Por qué? Para quienes empie- 440 438-458_043371_Ch15_Nut.indd 440 05/06/12 11:23