Dilluns 14 a divendres 18 de novembre 2016 Dilluns 14 a divendres 18 de novembre 2016 PRIMERS PRIMERS Penne rigate a la diabla amb cruixent de tàperes Sulfits Sulfitos Gluten Gluten Sulfits Sulfitos Llet Leche Ous Huevos Llet Leche Gluten Gluten Peix Pescado Penne rigate a la diabla amb cruixent de tàperes Penne rigate a la diabla con crujiente de alcaparras Crema de porros amb formatge brie i oli de botifarra negra Crema de puerros con queso brie y aceite de butifarra negra Remenat de carxofes i encenalls de pernil amb la seva tosta cruixent Revuelto de alcachofas y virutas de jamón con su tosta crujiente Boquet de brots tendres amb salmó marinat en cítrics i salsa de iogurt Bouquet de brotes tiernos con salmón marinado en cítricos y salsa de yogur Sulfits Sulfitos Gluten Gluten Sulfits Sulfitos Llet Leche Ous Huevos Gluten Gluten Llet Leche Peix Pescado Guisat de mongetes en salsa verda amb calamars Peix Pescado Crustacis Crustáceos Gluten Gluten Llet Leche Sulfits Sulfitos Apit Apio Llet Leche Gluten Gluten SEGONS Peix Pescado Crustacis Crustáceos Peus de porc a la brasa amb mussolina d'orenga fresc i patata al caliu Gluten Gluten Llet Leche Pies de cerdo a la brasa con muselina de orégano fresco y patata al caliu Canelón meloso de carne a la milanesa con timbal de berenjena ahumada Sulfits Sulfitos Apit Apio Llet Leche Gluten Gluten Arròs de muntanya amb bolets de temporada Gluten Gluten Sulfits Sulfitos Peix Pescado Peix Pescado Lluç al forn amb emulsió d'oliva negra i tomàquet genovés Gluten Gluten Sulfits Sulfitos Merluza al horno con emulsión de oliva negra y tomate genovés Peix Pescado Llet Leche Ous Huevos Gluten Gluten POSTRES Sulfits Sulfitos Gluten Gluten Llet Leche Preguntin per la nostra tarta del dia Trilogia de trufes amb nata i cacau amarg Trilogía de trufas con nata y cacao amargo Amanida de fruita natural Ensalada de fruta natural Revuelto de alcachofas y virutas de jamón con su tosta crujiente Boquet de brots tendres amb salmó marinat en cítrics i salsa de iogurt Bouquet de brotes tiernos con salmón marinado en cítricos y salsa de yogur Guiso de judías en salsa verde con calamares SEGONS Peus de porc a la brasa amb mussolina d'orenga fresc i patata al caliu Pies de cerdo a la brasa con muselina de orégano fresco y patata al caliu Caneló melós de carn a la milanesa amb timbal d'albergínia fumada Canelón meloso de carne a la milanesa con timbal de berenjena ahumada Arroz de montaña con setas de temporada Lluç al forn amb emulsió d'oliva negra i tomàquet genovés Merluza al horno con emulsión de oliva negra y tomate genovés Peix Pescado Nuestro pescado del día POSTRES Iogurt grec amb mel i cereals Yogur griego con miel y cereales Pregunten por nuestra tarta del día Remenat de carxofes i encenalls de pernil amb la seva tosta cruixent El nostre peix del dia Nuestro pescado del día Iogurt grec amb mel i cereals Llet Leche Crema de puerros con queso brie y aceite de butifarra negra Arròs de muntanya amb bolets de temporada Arroz de montaña con setas de temporada El nostre peix del dia Sulfits Sulfitos Crema de porros amb formatge brie i oli de botifarra negra Guisat de mongetes en salsa verda amb calamars Guiso de judías en salsa verde con calamares Caneló melós de carn a la milanesa amb timbal d'albergínia fumada Penne rigate a la diabla con crujiente de alcaparras Llet Leche Llet Leche Gluten Gluten Ous Huevos Gluten Gluten Llet Leche Yogur griego con miel y cereales Preguntin per la nostra tarta del dia Pregunten por nuestra tarta del día Trilogia de trufes amb nata i cacau amarg Trilogía de trufas con nata y cacao amargo Amanida de fruita natural Ensalada de fruta natural Pa. Aigua i vi Pa. Aigua i vi (La CARN i el PEIX es poden fer sense salses i a la planxa) (La CARN i el PEIX es poden fer sense salses i a la planxa) Pan. Agua y vino 14.95 € + iva (La CARNE y el PESCADO se pueden hacer sin salsas y a la plancha) Pan. Agua y vino 14.95 € + iva (La CARNE y el PESCADO se pueden hacer sin salsas y a la plancha)