fase como durante todas las actividades, se aplica de manera

Ide@s CONCYTEG 10(117): Marzo, 2015
ISSN: 2007-2716
Adaptación del benchmarking a la
mejora continua en el diseño temático de un hotel
Figura 10: Benchmarking como parte de la Mejora Continua
Figura 11: Identificación de cambios y mejoras
fase como durante todas las actividades, se aplica de manera controlada el plan y la verificación de
su aplicación. Para reducir riesgos en cuanto a gastos y tiempo, se aplicó una prueba piloto de funcionamiento. Los hallazgos del proyecto piloto se traducirán en acciones especı́ficas para implantar
cambios y mejoras, bien de forma generalizada o en partes del sistema. Estas acciones especı́ficas han
de dar paso a la implantación, los sistemas de control y evaluación del proyecto. La segunda etapa del
modelo es un conjunto de actividades especı́ficas que se muestran en la Figura 12.
Figura 12: Actividades especı́ficas
Una vez realizada la acción e instaurado el cambio, éste se verifica, es decir, se observan y miden los
efectos producidos por el cambio realizado al proceso, comparando metas con resultados obtenidos. La
mejora continua debe sostener la existencia de un objetivo ideal factible al cual se pueda acercar cada
vez más, ahora el ciclo es una espiral, que reinicia, pero mucho mejor posicionado [Prado C. (2000)].
El propósito de esta etapa es introducir la mejora, aplicando el conocimiento aprendido durante el
estudio. Con el desarrollo de este sistema modificado, toma un lugar predominante el control, que se
aplicará en todas las actividades propias del sistema [Deming, W. (1989)]. El cómo, cuándo y dónde
se han empleado todos los recursos de la empresa para lograr cada uno los objetivos. Ver la Figura 13.
[González (2012)] señala que es imprescindible aplicar el control por medio de la auditorı́a, que es el
componente donde se condensa y se sistematiza toda la información obtenida, bajo otra perspectiva,
también se verifica la calidad. La función clave es la correspondencia entre acciones y metas. La
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