dieta de 1.500 kcal - mayores

Anexo 9 377
DIETA DE 1.500 KCAL - MAYORES
DESAYUNOS Y MERIENDAS
1. Un vaso de leche desnatada con café o infusión y 4 galletas.
2. Un vaso de leche desnatada con café o infusión, una rebanada de pan de molde y mermelada.
3. Un yogur desnatado con frutas, una rebanada de pan de
molde con queso de untar tipo Sveltesse.
4. Un vaso de leche desnatada con café o infusión, bizcocho (50 g).
5. Un vaso de leche desnatada con café o infusión, una
madalena.
6. Batido: un yogur desnatado con fresas, kiwi y 3 galletas.
MEDIA MAÑAN
1. Un yogur líquido.
2. Un zumo de frutas.
3. Un vaso de leche desnatada con café o infusión.
COMIDAS
1. Espinacas gratinadas (200 g). Emperador a la plancha
(125 g) con patatas al horno. Compota de pera. Una rebanada de pan de molde
2. Crema de calabacín (200 g). Albóndigas (carne picada
100 g) a la jardinera. Una manzana asada. Una rebanada de pan de molde
3. Lentejas guisadas o en puré (60 g) con patatas, pimiento y cebolla. Anchoas (100 g) con champiñones. Una
pieza de fruta. Una rebanada de pan de molde
4. Sopa de picadillo: pollo, arroz, huevo. Merluza (125 g)
en salsa con guisantes y zanahoria. Una manzana asada.
Una rebanada de pan de molde
5. Marmitako: atún (100 g) con patatas, cebolla, tomate,
guisantes. Una pieza de fruta. Una rebanada de pan de
molde
6. Ensalada de judías blancas (60 g) con tomate, cebolla y
atún. Boquerones (125 g). Puré de frutas. Una rebanada
de pan de molde
7. Patatas (150 g) guisadas con mero (125 g). Compota de
manzana. Una rebanada de pan de molde
8. Sopa de fideos. Croquetas de jamón (4) con arroz blanco y salsa de tomate. Un yogur desnatado. Una rebanada de pan de molde.
9. Arroz (50 g) con chirlas, gambas y mero (50 g). Puré de
frutas. Una rebanada de pan de molde
10. Garbanzos (60 g) con bacalao (75 g), espinacas y clara
de huevo cocida. Una pieza de fruta. Una rebanada de
pan de molde
CENAS
1. Crema de verduras. Canelones de atún (3) con salsa de
tomate. Una pieza de fruta. Una rebanada de pan de
molde
2. Crema de remolacha. Pescado blanco (125 g) al horno
con patatas. Una pieza de fruta. Una rebanada de pan de
molde
3. Sopa de fideos. Tortilla francesa con una loncha de jamón cocido y queso semigraso. Ensalada de tomate.
Compota de manzana. Una rebanada de pan de molde
4. Crema de calabacín. Lenguado (125 g) a la plancha con
champiñones. Una pieza de fruta. Una rebanada de pan
de molde
5. Sopa de arroz. Croquetas de pollo (4). Manzana asada.
Una rebanada de pan de molde
6. Espinacas cocidas. Pollo (125 g) al horno con ensalada
de tomate. Una pieza de fruta. Una rebanada de pan de
molde
7. Puré de zanahoria. Revuelto de un huevo con jamón serrano y champiñón. Manzana asada. Una rebanada de
pan de molde
8. Puré de patatas. Boquerones (100 g) con espárragos.
Una pieza de fruta. Una rebanada de pan de molde
9. Sopa de picadillo. Croquetas de pescado (4) con champiñones. Compota de pera. Una rebanada de pan de molde
10. Crema de berros. Pechuga de pavo cocida salteada con
jamón y champiñones. Puré de frutas. Una rebanada de
pan de molde
- La cantidad de aceite de oliva que se recomienda consumir a lo largo del día es de 25 g.
- Los pesos indicados son del alimento en crudo, sin cocinar.
COMPOSICIÓN NUTRICIONAL
2.500 Kcal
MINERALES
VITAMINAS
Proteínas: 76 g (20%)
Carbohidratos: 208 g (51%)
Lípidos: 49 g (29%)
Ác. grasos saturados: 9,5 g (6%)
Ác. grasos monoinsaturados: 23 g (13%)
Ác. grasos poliinsaturados: 8 g (5%)
w3: 1,2 g
Fibra: 21 g
Colesterol: 228 mg
Calcio: 1.066 mg
Hierro: 14,25 mg
Iodo: 113,47 mg
Magnesio: 352 mg
Zinc: 8,5 mg
Sodio: 1.280 mg
Vitamina B1: 1,5 mg
Vitamina B2: 2,2 mg
Vitamina B12: 8,46 mg
Niacina: 24 mg
Ác. fólico: 455 mg
Vitamina A: 1.223 mg
Potasio: 3.279 mg
Vitamina C: 202 mg
Vitamina D: 3,86 mg
Vitamina E: 6,61 mg