Biocultura - EL CONSUMO ECOLÓGICO GRAN PROTAGONISTA

EL CONSUMO ECOLÓGICO GRAN PROTAGONISTA DE LA
ESCENA ESPAÑOLA
BIOCULTURA : LA MEJOR EDICIÓN DE SU HISTORIA
Desde el pasado jueves hasta ayer domingo, la ecología ha vivido su gran fiesta en Madrid con la celebración de la
31 edición de BioCultura, la feria de los productos ecológicos y consumo responsable que ha reunido a 800
expositores bio y ha recibido a más de 70.000 visitantes. Estos datos confirman el momento excepcional que vive el
mercado “bio” en nuestro país.
Lápices que se convierten en plantas, alimentos sin gluten, bebidas y aceites para consumidores veganos,
cosmética elaboradas con setas y algas marinas, hamburguesas de pescado ecológico, zapatillas de tapicería
reciclada, bolsos de anillas de latas y papel, ropa con fibras de alpaca o fabricadas a partir de las proteínas de la
leche, yogures de cáñamo, comida ecológica para mascotas… son algunas de las innovaciones que pudieron verse
en la feria.
UNIVERSO DE LA MODA ECOLÓGICA
Este año, BioCultura se vestía de gala para presentar Planeta Moda, una plataforma creada por la Asociación Vida
Sana que abre una nueva era para el textil orgánico. Este espacio contó con la presencia de más de 60 marcas de
moda sostenible y una amplia programación de actividades. Una de las firmas a destacar del evento fue la
presencia de Javier Núñez, diseñador y presentador del programa “Customiza tu ropa” que organizó incluso un
pase de modelos con propuestas sostenibles de este reciclador textil creativo y vanguardista. La oferta comercial
fue muy variada, desde ropa realizada con fibras de eucalipto, de tencel, bambú, cáñamo, alpaca y hasta derivados
de la proteína de la leche. Una de las firmas expositoras “Moda en Positivo” fue una de las firmas galardonadas con
los Premios Ecoemprendedores –organizados por BioCultura con la colaboración de Greenbiz (Green Business
Spain) , Otra de ellas, Ninpha, representante del sector UPCYCLYNG presentaba artículos como bolsos y
complementos realizados a partir de anillas de latas recicladas elaborados por personas discapacitadas y ex
presidiarias,
Juan Carlos Moreno, director técnico de la feria, señalaba que “ahora le toca al textil orgánico y a sus subsectores
afines. Hemos creado esta plataforma para que el sector del textil orgánico, que ahora es muy embrionario en
nuestro país, empiece a desarrollarse y a romper las barreras de su propio gueto para llegar a públicos más
amplios”.
La cosmética certificada cada vez más presente en BioCultura, y en esta edición con el lanzamiento de innovadoras
líneas de higiene y belleza para adultos, niños y bebés, y un showrroom permanente de tratamientos con algas,
maquillajes naturales, productos para pieles atópicas y anti alérgicos, y mucho más para adquirir conocimientos y
aprender trucos de una estética saludable y no tóxica.
En la plataforma Ecoestética, se difundió la novedad en España del sello Bio Vida Sana, y se brindó información a
productores, profesionales, y público en general sobre este aval de cosmética eco natural, que certificará productos
que cumplen rigurosamente con los requisitos de calidad a los que se someten por parte de un comité técnico.
El de la alimentación es el plato fuerte en BioCultura. Los visitantes disfrutaron de catas y degustaciones de
diversos y variados productos, descubriendo nuevos sabores , alimentos y producidos específicamente para
atender las nuevas demandas fruto de las intolerancias y alergias alimenticias: alimentos para celíacos libres de
gluten y de tóxicos , bebidas vegetales ecológicas sin gluten, productos elaborados con harina de castañas o de
garbanzos , bebidas isotónicas ecológicas para niños y deportistas , yogures y helados de Leche de arroz y hasta
snacks de lentejas.
Otras alternativas a los productos convencionales los tenemos en los quesos hechos a base de arroz integral
germinado, o margarinas ecológicas 100% vegetal sin grasas hidrogenadas.
Crece el sector de auto germinados y opciones para obtener productos de cosecha propia como germinadores de
hierbas y germinados para el consumo propio, huertos urbanos, packs de cultivo de setas, o cosas tan curiosas
como lápices que una vez utilizados se plantan porque llevan semillas. Otro Premio Eco emprendedores BioCultura
2015 fue para este sector, Sheedo, la propuesta de un papel hecho a mano a partir de la fibra de algodón,
biodegradable y que en su composición contiene semillas que pueden germinar, quedó en tercer lugar. En el sector
de la bioconstrucción, se mostraba el sistema BalaBox, unos módulos de paja para construir una casa sostenible, o
pinturas libres de compuestos orgánicos volátiles.
Comentaba Ángeles Parra, Directora dela Feria, que “el sector ecológico es vanguardista, innovador y valiente. Sus
eco emprendedores son gente joven, con mucha energía, con muchas ideas, muy creativa y dinámica. De ahí que
los sectores convencionales hayan llegado a copiarnos. Detrás de todo esto hay miles de personas que utilizan su
talento y su saber hacer para crear alternativas a una sociedad que poco a poco se está hundiendo”,
SALAS DE ACTIVIDADES AL COMPLETO
El esfuerzo de organizar BioCultura no se limita solamente a la exposición de productos ecológicos, sino también a
acercar los temas que interesan a las personas que apuestan por un consumo más responsable. Las más de 350
actividades que se desarrollaron en las salas anexas puso de manifiesto la alta calidad de los participantes.
La celebración de BioCultura no ha dejado a nadie insatisfecho, ni a compradores ni a expositores, demostrando
que el sector “bio” ha roto viejas barreras y comienza el “boom” del consumo orgánico en España. La próxima
edición de BioCultura se celebrará en Sevilla del 26 al 28 de febrero.