anticuchos de corazon

Día de la Madre
Intervención No 2
a) Fecha : Segundo domingo de Mayo
b) Lugar : Supermercados Santa Isabel del distrito de San
Borja
c) Objeto-ensamblaje : “ La Limeñita ”
d) Descripción del objeto :
Mesa de 1.50 de circunferencia de aluminio y cromo con mantel de plástico, que lleva impreso 6
platos típicos limeños.
Esta va colocada en la pared y es sostenida por las piernas de la Limeñita.
Ella ofrece en un plato de acero inoxidable un retrato de lámina de plata que contiene una
radiografía de sus entrañas.
EN LA INSTALACIÓN FINAL SE LE RETROPROYECTA LA IMAGEN DE SUS PROPIAS
PIERNAS
e) Descripción y guión de la Intervención :
A las 11:30 am, en un carrito, “ La Limeñita” desarmada fue llevada por entre los anaqueles hasta
el centro de la tienda. Se la colocó entre los dispensadores de cerveza.
Una funcionaria iba anunciando la llegada de La Limeñita y a intervalos de 5 minutos, fue leyendo
el recetario inventado.
Breve ejemplo del guión de la locutora:
“ Señores clientes de Santa Isabel : Por el día de la Madre, estamos recibiendo la visita de
la Limeñita. ¿Pero quién es la Limeñita ? Ella viene para ofrecernos una peculiar manera de
preparar nuestros platos típicos, vengan y participen con ella de la experiencia”.
Degustadoras recorrieron toda la tienda repartiendo el recetario inventado, mientras la locutora iba
anunciando el recetario.
Recetario : ( Todo el recetario es creación propia )
“ AJI DE GALLINA ”
Ingredientes:
*1 gallina mediana *1/2 taza de ceniza
*una pizca de memoria *
*1 taza de migajas remojadas el día anterior
*miradas al gusto
* mucha cantidad de esperanza
Escarbar cual gallina las cenizas de tu infancia.
Dejar que duela la memoria, adherida a tu vientre
hace ciento un años.
Imprimirlas sin miedo para untarlas de todo
Aquello que dejaste olvidado.
Remojar las migajas y rociarlos una a una
sobre las alas, que han acumulado el peso de muchas miradas.
Exprimirlas suavemente . Ahora más livianas abren surcos,
grietas y zanjas, preparando la tierra que en un momento
fue ceniza y ahora esperanza.
“ SUSPIROS DE LIMEÑA”
Ingredientes :
*1 almohada
*250 gr. de barba de tu abuelo
*zumo de sangre dulce
*un quintal de piedra
*suspiro, barro y pelea al gusto.
Incorporar estados interiores : tu almohada,
mi olor, la barba de tu abuelo.
Sumergir tus ojos en nubes que conoces.
Suavizar mis paredes y limar tus uñas hasta
dejarlas como el agua.
Quitar el peso de la piedra que cala mi espalda.
Unir los caminos entre tus manos y acompañar
su recorrido, como si fueran sangre dulce que protege
el edificio de tu fuerza. Quebrarla y envolverla con la mía.
A lo lejos suspiro, barro y pelea hasta
empalagar tu silencio y aplastar tu palabra.
“ CAUSA RELLENA ”
Ingredientes:
*½ kilo de corteza de piel
*250 gr. de fluidos invisibles
*dos cucharadas de salmuera
*3 tazas de leche derramada
* tiempo a discreción.
Pulir tus manos y pelar la corteza de tu piel manchada hace muchos años.
Ahora sin piel, continuar amasando los fluidos invisibles que lubrican mi
mirada y la tuya.
Sumergir en salmuera el peso de nuestros días, y cuando se acaben los
tiempos y el olor nos delate, volverán otras a ser la causa que empuja la leche derramada.
“PICARONES ”
Ingredientes:
*½ kilo de masa elástica
*250 gr. de antepasados
*¾ de taza de miel guardada
*una pizca de barniz
*mar hirviendo
*infinito llanto.
A dos manos y a temperatura ambiente,
estirar la masa elástica, que sirve de mantel,
que atrapa a tus antepasados.
Barnizar ahora con la miel guardada
en el pozo oculto
de un mar hirviendo
que recibe impaciente
los trozos que se deslizan pegajosos
de tus manos.
Salpicar finalmente las letras de todos los nombres
que naufragan enmudecidos por su mismo llanto.
“ ANTICUCHOS DE CORAZON ”
Ingredientes:
*¾ de taza de segundos en pedazos
*1 ½ taza de jugo del día
*2 tazas de demanda
*4 cucharadas de sustancia
* una docena de faltas.
Cortar en pedazos los segundos que nos quedan.
Insértalos hasta que gotee su jugo y empape sus sustancias
en la fuente incansable de la demanda.
Pero si al levantar la fuente se resbala entre tus manos,
reconstruir una a una sus partes fragmentadas,
para que vuelvan a contener el círculo infinito de la falta ya olvidada.
“ CEBICHE ”
Ingredientes:
*100 gr. de escamas
*1 sábana mediana
*jugo agridulce
*espacio silencioso
*un campo que no es el tuyo.
5 minutos antes de servir:
Arrancar las escamas de tu pecho.
Extenderlas en tu sábana.
Cuadricular en cuadrados de 2 x 2.
Cortarlas y chorrear encima el jugo agridulce
que conservas callada en un lugar salado, para satisfacer
todo lo que no está en tu campo.
Al final la locutora se despidió diciendo:
“ Señores clientes de Santa Isabel : en estos momentos se está retirando de
nuestro local la Limeñita. Ella nos ha visitado por el
Dia de la Madre, para ofrecernos su especial manera de preparar
nuestros platos típicos. La Limeñita les agradece infinitamente su
atención y espera lleven de recuerdo una de sus recetas.”
f) Concepto:
La intervención propuso la confrontación del espectador con lo doméstico femenino: el acto privado
de servir la mesa dentro del espacio público del supermercado ( las identidades también se
compran en los supermercados ). Con esta acción quiero señalar que el estereotipo “ mujer-madredadora de vida”, pondría en evidencia las estrategias de un sistema que pretende perpetuar la
ocultación de nuestros deseos. Por eso La Limeñita se muestra aparentemente asexuada pero
adornada con el ritual festivo de servir sus propias entrañas.
Las recetas que fueron repartidas durante la intervención, son creación propia y representan lo
reprimido que sale a la luz para ser mostrado. La “verbalización” de lo corporal, expresado por la
locutora de la tienda que repite a lo largo de la intervención la
“preparación de los platos típicos” , es utilizada como documento testimonial de sus deseos y
simbólicamente reforzada por lo que queda “escrito”.
En la instalación final, al retroproyectarse la imagen de sus
propios pies, no sólo pretendo acentuar la tensión entre el
carácter festivo-expositivo de la pieza con el carácter
fetichista1 de sus tacos, sino supone la ampliación de su
propio “deseo”: “ella”, que está oculta y que sólo muestra sus
pies, imprime e inscribe su huella ( la hiperfragmentación
de sus propios pies). Pone en evidencia su propia agresión, su
herida, su deseo, en una relación transgresiva del dolor y del
placer. Expresa la proximidad entre el horror y la atracción.
1
El zapato de taco y los pies han sido uno de los fetiches más usados por él
arte. Representan tanto la vagina como el falo a la vez.