Formas florares de la Papaya

TIPOS DE FLORES
FORMAS FLORALES DE LA PAPAYA (Carica papaya L.)
CULTIVADA EN INVERNADEROS DE ALMERÍA
Rodríguez-Manzaneque, M.A.; Cuevas, J. & J.J. Hueso
La papaya es una especie tropical que presenta poligamia, esto es, la existencia de tres tipos de pies de
acuerdo al sexo de las flores que produce: masculinos, femeninos y hermafroditas (ambos sexos en el mismo
pie). La expresión sexual está determinada genéticamente, aunque puede variar en respuesta a las
condiciones ambientales y de cultivo. De esta manera, en los pies hermafroditas es frecuente la aparición de
flores masculinas y flores con diferente grado de feminización. A continuación se describen algunas de ellas:
Flor femenina
Las flores femeninas son grandes con 5 pétalos
blancos y libres donde no se observan los
estambres, y sí 5 estigmas grandes en forma de
abanico. Produce frutos grandes y redondos.
Flor hermafrodita
tipo “elongata”
Las flores tipo “elongata” son alargadas y poseen 10
estambres en dos series fusionados en la base. Estas
flores producen frutos grandes, alargados y con
forma de pera.
Flor femenina
Flor hermafrodita
tipo “pentandria”
Las flores tipo “pentandria”, tienen 5 estambres en la
base de la flor. Su ubicación deja surcos en el ovario.
El fruto es asurcado y redondeado.
Flor hermafrodita
tipo “carpeloide”
Las flores carpeloides producen frutos deformes
denominados “cara de gato” en las que se aprecian
agudas deformaciones e imperfecciones.
→FRUTO TIPO ELONGATA es el preferido por el mercado
TIPOS DE FRUTOS
Fruto de flor femenina,
grande y redondo
Fruto asurcado.
Tipo “pentandria”
Fruto alargado.
Tipo “elongata”
Fruto deforme.
Tipo “cara de gato”
Las plantas con flores hermafroditas tipo “elongata” son las que producen frutos con
las mejores características comerciales: forma alargada y un buen tamaño.
En campo para seleccionar este tipo de frutos podemos realizar un aclareo de flores,
desechando las flores con morfología distinta a la demandada, o más tardíamente,
realizando un aclareo de frutos.