ORGANIZACIÓN DE LA PRODUCCIÓN I

ASIGNATURA:
ORGANIZACIÓN DE LA PRODUCCIÓN I
1er TRIMESTRE
CONTENIDOS
OBJETIVOS
Que el alumno sepa
establecer la diferencia entre
la función de producción y el
concepto de productividad.
“ “ “ “ “ “ “ “ “ “
ACTIVIDADES
SISTEMA DE
EVALUACIÓN
Toma de apuntes,
Evaluación
explicación de los conceptos,
1.1 Definición de producción.
escrita.
participación y opinión de los
Trabajo
alumnos.
práctico de
1.2 Concepto de Productividad.
Buscar y analizar un artículo
UNIDAD Generalidades,
análisis de
en periódicos sobre
TEMÁTICA conceptos y
artículos de la
productividad.
I
definiciones
actualidad
1.3 Organización del Área de
Diferenciar las 3 funciones
Realizar un organigrama
relacionándolo
Producción.
principales de una empresa
agrupando las funciones
con los
de producción, encargadas de características del área de
1.4 Actividades funcionales.
aspectos
alcanzar los objetivos, de las producción de una PYME.
teóricos.
actividades de apoyo.
2.1 Los orígenes.
Que el alumno conozca cómo
se producía en la E.M.; que
2.2 Las claves de la Revolución Industrial.
eran los gremios o
2.3 Las fábricas del siglo XX.
corporaciones; cuál fue la
a) Taylor b) Ford c) Fayol d) Mayo
Lectura de texto, análisis y
2.4 La Irrupción de la Investigación Operativa. incidencia de la Revolución compresión, trabajo práctico
Evaluación
UNIDAD
Evolución de 2.5 Evolución de un enfoque centrado en el
Industrial en los sistemas de
individual, relacionando los
escrita.
TEMÁTICA la industria en consumidor.
producción; el pensamiento
diferentes métodos, aplicados
Trabajo
II
el mundo
de los innovadores; los
2.6 El eslabón perdido de la estrategia
a la producción y su
práctico
nuevos
conceptos; el papel
empresaria.
evolución.
de la producción en la
sociedad; los profundos
2.7 El aluvión de cambios de la década del 80
cambios producidos en la
década del 80.
CONTENIDOS
3.1 El enfoque microeconómico.
a) La función de producción.
3.2 Configuración del Sistema de
Producción
a) El contexto.
UNIDAD
La
TEMÁTICA producción 3.3 Producción de bienes físicos
III
como sistema y servicios.
3.4 Medidas de desempeño.
a) Relativas al producto.
b) Relativas al Sistema de
producción.
2do TRIMESTRE
UNIDAD
El sistema 4.1 Configuración del sistema de
TEMÁTICA de dirección Dirección de Producción.
IV
de
4.2 Integración de decisiones y
Producción planeamiento.
a)Las decisiones.
b)El planeamiento.
ACTIVIDADES
SISTEMA DE
EVALUACIÓN
Lectura de texto, análisis y
compresión de los mismos.
Realizar un esquema de la
función de la producción y sus
subsistemas.
Exhibición de un video.
Evaluación escrita.
Realización de esquemas.
Sacar conclusiones del video.
Conocer cómo se
interrelacionan las distintas
áreas.
Comprender la importancia de
la planificación, de las
decisiones y la diferencia entre
los distintos tipos de
decisiones.
Lectura de texto, análisis,
ideas principales,
comprensión.
Realizar un esquema
relacionando tipos de
decisiones y tipos de
planeamiento.
Evaluación escrita.
Evaluación oral
Realizar esquemas.
Que el alumnado relacione y
analice los aspectos teóricos
de estos factores con la
realidad de nuestro país.
Investigación periodística de
las consecuencias de las
inundaciones en distintas
zonas del país.
Investigación periodísticas de
las causas de la recesión en
nuestro país.
MERCOSUR: empresas
argentinas que emigran a
Brasil.
Evaluación escrita.
Trabajos prácticos de
investigación.
OBJETIVOS
Reconocer la influencia del
contexto.
Que reconozca las distintas
formas de fabricar o prestar
servicios.
Distinguir entre las medidas
de desempeño relacionadas
con el producto de las que
tiene que ver con el sistema
de producción.
5.1 Importancia y necesidad del
presupuesto de producción.
UNIDAD
TEMÁTICA
V
5.2 Factores del presupuesto de
El
producción.
Presupuesto
a) Tendencias seculares.
de
b) Fluctuaciones estaciónales.
Producción
c) Fluctuaciones cíclicas.
d) Fluctuaciones fortuitas.
e) El producto.
f) La competencia.
CONTENIDOS
6.1 El proyecto de instalación.
6.2 Condiciones de trabajo en
la fábrica.
UNIDAD
TEMÁTICA
VI
El
emplazamiento 6.3 Trazado del proyecto de
del equipo.
instalación.
6.4 Diagrama de circulación
del proceso de elaboración.
OBJETIVOS
ACTIVIDADES
Toma de apuntes.
Trabajos prácticos de
Que el alumno tome
elementos de seguridad para
conciencia de la importancia el operario.
del uso de los elementos de Ubicar en un gráfico de la
seguridad para la prevención maquinaria de acuerdo con el
de accidentes y sus derechos a proceso de elaboración
trabajar en condiciones de
elegido para la instalación de
higiene y seguridad.
una PYME.
Confeccionar una gráfica de
flujo.
SISTEMA DE
EVALUACIÓN
Evaluación escrita.
Trabajos prácticos de
investigación.
3er. TRIMESTRE
UNIDAD
TEMÁTICA
VII
7.1 Dinámica de la gestión de
abastecimiento.
7.2 Compras.
Abastecimiento
7.3 Selección, desarrollo e
integración de proveedores.
7.4 Almacenaje.
8.1 Interfase con la gestión de
abastecimiento.
8.2 Sistema de distribución
física.
Que el alumnado sepa realizar
un pedido de
aprovisionamiento de
materiales y su procedimiento
utilizando un formulario para
la gestión de la compra y
cómo se clasifica los
materiales para su almacenaje.
Relacionar la actividad de
producción con la de
comercialización; la
importancia del pronóstico de
ventas.
UNIDAD
TEMÁTICA
VIII
Expedición y
distribución
física.
UNIDAD
TEMÁTICA
IX
9.1 La función del
alistamiento.
Saber reconocer la
9.2 Las tarjetas de trabajo.
importancia del
9.3 El desplazamiento de
desplazamiento de los
El alisamiento materiales.
materiales.
9.4 El alistado en industrias de
Distinguir el alistado y su
proceso continuo.
procedimiento entre procesos.
9.5 El alistado en industrias de
proceso intermitente.
Cursar un pedido de
materiales desde el área de
producción o para reposición
de Stock dependiendo del
proceso de que se trate;
confeccionar una tarjeta para
controlar las exigencias.
Evaluación escrita.
Trabajos prácticos.
Confeccionar una hoja de ruta
de la distribución del
producto.
Evaluación escrita.
Trabajos prácticos.
Toma de apuntes.
Confeccionar una tarjeta con
las instrucciones para una
determinada operación.
Evaluación escrita.
Trabajos prácticos.
AÑO
TURNO
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