Menú Infantil - La Barca de Ca l`Ardet
Anuncio
Obrim tots els dies al migdia, excepte els dimarts. Nits obert amb reserva prèvia. Horari de cuina: Migdia: 13,30 a 16,00 Nit: 21,00 a 23,00 Abrimos todos los días al mediodía, excepto los martes. Noches abierto con reserva previa. Horario de cocina Mediodía: Noche: 13,30 a 16,00 21,00 a 23,00 Menú Executiu Menú Ejecutivo Els caps de setmana, els festius i a les nits la beguda no està inclosa. Menú per taules completes. Los fines de semana y los festivos, la bebida no está incluída. Este menú sólo se sirve al mediodía. Primers Plats Primeros Platos Croquetes Peix i Marisc Croquetas de Pescado y Marisco Musclos de Roca a la Marinera Mejillones de Roca a la Marinera Calamars a la Romana (+1,5 €) Calamares a la Romana (+1,5 €) Tallines al Vi Blanc (+1,5 €) Coquinas al Vino Blanco (+1,5 €) Mollet Fregit molt petit Salmonete Frito muy pequeño Escamarlanets amb Ceba Comfitada Cigalitas con Cebolla Confitada Anxoves del Cantàbric amb Vinagre de Mòdena Anchoas del Cantábrico con Vinagre de Módena Crema de Llamàntol Crema de Bogavante Canalons de Gamba i Verdures amb Camagrocs Canelones de Gamba y Verduras con Camagrocs Trinxat amb Pop a la Brasa amb Xips de Cansalada (+2,5 €) “Trinxat” de Pulpo a la Brasa con Cansalada Crujiente (+2,5 €) Tàrtar de Tonyina amb Vinagreta de Cítrics Tártar de Atún con Vinagreta de Cítricos Ous Ferrats amb Escalopa de Foie i Patates Palla (+2 €) Huevos Fritos con Escalopa de Foie y Patatas Paja (+2 €) Sípia Estofada amb Xocolata i Patata Cruixent Sepia Estofada con Chocolate y Patata Crujiente Saltat de Carxofes i Favetes amb Cloïsses Salteado de Alcachofas y Guisantes con Almejas Servei de Pa i Aperitiu 2,50 € 10 % Iva no inclòs Servicio de Pan y Aperitivo 2,50 € 10 % Iva no incluído Menú Executiu Menú Ejecutivo Els caps de setmana, els festius i a les nits la beguda no està inclosa. Menú per taules completes. Los fines de semana y los festivos, la bebida no está incluída. Este menú sólo se sirve al mediodía. Segons Plats (Arrossos, fideus i suquets, mínim 2 racions) Segundos Platos (Arroces y suquets, mínimo 2 raciones) Paella Marinera (+2 €) Paella Marinera (+2 €) Caldereta de Fideus amb Marisc Caldereta de Fideos con Marisco Arròs Caldós de Llamàntol (+5 €) Arroz Caldoso de Bogavante (+5 €) Fideus de Gamba amb Allioli (+2 €) Fideos de Gamba con Allioli (+2 €) Arròs de Bacallà amb Verdures Arroz de Bacalao con Verduras Arròs Melós de Galeres Arroz Meloso de Galeras Arròs Negre de Sipionets de Platja (+2 €) Arroz Negro de Sepiolas de Playa (+2 €) Suquet de Peix a l’All Cremat (+1,5 €) Suquet de Pescado al All Cremat (+1,5 €) Suquet de l’Arrossejat amb Peix de Roca Suquet del Arrossejat con Pescado de Roca Bacallà Comfitat amb Melmelada de Tomàquet Bacalao Confitado con Mermelada de Tomate Peix a la Sal/a l’Orio/a la Planxa (+3 €) Pescado a la Sal/al Orio/a la Plancha (+3 €) Entrecot amb Salsa de Formatge de Cabra Fumat (+3 €) Entrecot con Salsa de Queso de Cabra Ahumado (+3 €) Pollastre Rostit amb Escamarlanets Pollo Rustido con Cigalitas Costelletes de Cabrit Arrebossades Costillitas de Cabrito Rebozadas “Churrasco” d’Angus amb Carxofa a la Brasa (+3 €) Churrasco de Angus con Alcachofa a la Brasa (+3 €) Cuixa de Cabrit Rostida amb Salsa de Bolets (+3,5 €) Pierna de Cordero Lechal Rustido con Salsa de Setas (+3,5 €) Beguda i Postres Bebida y Postre 24,95 € 24,95 € Servei de Pa i Aperitiu 2,50 € 10 % Iva no inclòs Servicio de Pan y Aperitivo 2,50 € 10 % Iva no incluído Menú Infantil Menú Infantil Fins a 12 anys. Menú individual no compartible. Hasta 12 años. Menú individual no compartible. Croquetes de Pollastre amb Patates Fregides Croquetas de Pollo con Patatas Fritas Canalons de Carn Canelones de Carne Espaguetis o Macarrons Espaguetis o Macarrones Escalopa de Pollastre amb Patates Fregides Escalopa de Pollo con Patatas Fritas Hamburguesa amb Patates Fregides Hamburguesa con Patatas Fritas Costelletes de Cabrit Arrebossades Costillitas de Cabrito Rebozadas Calamars a la Romana amb Patates Fregides (+3 €) Calamares a la Romana con Patatas Fritas (+3 €) Filets de Llenguado a la Planxa (+5 €) Filetes de Lenguado a la Plancha (+5 €) Beguda i Postres Bebida y Postre 12 € 12 € (Con dos platos: 18 €) (Amb dos plats: 18 €) 10 % Iva no inclòs 10 % Iva no incluído Menú de Cassoletes Caps de setmana, festius i nits, beguda no inclosa. Menú de Cazuelitas Fines de semana, festivos, y noches, bebida no incluída Croquetes de Peix i Marisc Croquetas de Pescado y Marisco Musclos de Roca al Vapor Cloïsses a la Marinera Mejillones de Roca al Vapor Almejas a la Marinera Gambetes Saltejades amb All i Julivert Sípia Estofada amb Xocolata Gambitas Salteadas con Ajo y Perejil Sepia Estofada con Chocolate Escamarlanets amb Ceba Comfitada Cigalitas con Cebolla Confitada Suquet de Peix a l’All Cremat Suquet de Pescado al All Cremat Vi Clamor de Raimat (D.O. Costers del Segre) Vino Clamor de Raimat (D.O. Costers del Segre) Trio de Sorbets Trio de Sorbetes 32,95 € 32,95 € Menú servit en taules completes Menú servido en mesas completas Servei de Pa i Aperitiu 2,50 € 10 % Iva no inclòs Servicio de Pan y Aperitivo 2,50 € 10 % Iva no incluído Menú de La Barca Menú de La Barca Anxoves del Cantàbric amb Vinagre de Mòdena Vieres amb Pinyons i Pernil Cruixent Foie a la Sal amb Dauets de Codony Trinxat amb Pop a la Brasa amb Cansalada Cruixent Anchoas del Cantábrico con Vinagre de Módena Vieiras con Piñones y Jamón Crujiente Foie a la Sal con Daditos de Membrillo “Trinxat” con Pulpo a la Brasa y Cansalda Crujiente Peix de Platja al Forn o a la Sal o Llamàntol a la Planxa, Gratinat amb Allioli o a l’Orio o Caldereta de Llamàntol Pescado de Playa al Horno o a la Sal o Bogavante a la Plancha, Gratinado con Allioli o al Orio o Caldereta de Bogavante Cava Pinot Noir Rosat Brut de Codorniu Cava Pinot Noir Rosado Brut de Codorniu Sorbet de Magrana, Cruixent d’Ametlla i i Cremós de Mascarpone Sorbete de Granada, Crujiente de Almendra y Cremoso de Mascarpone 45,95 € 45,95 € Menú servit en taules completes Menú servido en mesas completas Servei de Pa i Aperitiu 2,50 € 10 % Iva no inclòs Servicio de Pan y Aperitivo 2,50 € 10 % Iva no incluído Menú de Ca l’Ardet Menú de Ca l’Ardet Musclos de Roca al Vapor Cargols de Mar amb Romesco Calamarsons de Platja Arrebossats Mejillones de Roca al Vapor Caracoles de Mar con Romesco Chipirones de Playa Rebozados Cloïsses a la Marinera Navalles Gallegues a la Planxa Almejas a la Marinera Navajas Gallegas a la Plancha Boques Escamarlans de Platja al Vapor Bocas Cigalas de Playa al Vapor Gambes de Vilanova al “Ajillo” Gambas de Vilanova al Ajillo Llamàntol al forn a l’estil Orio o Peix a la Planxa (Rap, Llobarro, Lluç, ...) Bogavante al horno al estilo Orio o Pescado a la Plancha (Rape, Lubina, Merluza, ...) Cava Blanc de Noirs Brut de Codorniu Cava Blanc de Noirs Brut de Codorniu Trio de Sorbets Trío de Sorbetes 69,95 € 69,95 € Menú servit en taules completes Menú servido en mesas completas Servei de Pa i Aperitiu 2,50 € 10 % Iva no inclòs Servicio de Pan y Aperitivo 2,50 € 10 % Iva no incluído El Pica-pica Musclos de Roca al Vapor...................................................... 10 € Croquetes de Peix i Marisc .................................................... 10 € Anxoves del Cantabric al Vinagre de Mòdena .................... 15 € Pop a la Gallega ..................................................................... 17 € Cargols de Mar amb Romesco ...................................... 16 € Calamars a la Romana ........................................................ 15 € Navalles Gallegues a la Planxa ............................................ 18 € Cloïsses Gallegues a la Marinera ......................................... 21 € Escamarlanets amb Ceba Comfitada .................................. 18 € Gambetes Saltejades amb All i Julivert ................................ 18 € Xipirons Fregits ...................................................................... 18 € Tallines al Vi Blanc ................................................................ 11 € Sípia Arrissada amb Salsa d'Anxoves i Ametlles..................... 15 € Els Entrants Amanida de Favetes amb Escamarlanets ........................... 18 € Canalons de Gamba i Verdures amb Camagrocs .................. 14 € Vieires Saltades amb Alls Tendres, Pinyons i Pernil Cruixent 18 € Foie a la Planxa amb Poma Comfitada amb Vainilla i PX ... 18 € Tàrtar de Tonyina amb Vinagreta de Cítrics ......................... 14 € Trinxat amb Pop a la Brasa i Cansalada Cruixent ................ 14 € Pernil Ibèric de Jabugo ........................................................ 26 € Els Nostres Clàssics Peix al Forn/a la Sal/ a l’Orio .......................................... consultar Suquet de Rap de la Barca amb Escamarlanets ...................... 27 € Suquet de Llamàntol amb Patates i Fesols ............................. 35 € Sarsuela Marinera de Peix i Marisc ......................................... 45 € El Pica-pica Mejillones de Roca al Vapor .............................................................10 € Croquetas de Pescado y Marisco .....................................................10 € Anchoas del Cantábrico al Vinagre de Módena ..........................15 € Pulpo a la Gallega .................................................................................17 € Caracoles de Mar con Romesco ......................................................16 € Calamares a la Romana .......................................................................15 € Navajas Gallegas a la Plancha ........................................................18 € Almejas Gallegas a la Marinera ......................................................21 € Cigalitas con Cebolla Confitada ......................................................18 € Gambitas Salteadas con Ajo y Perejil ...............................................18 € Chipirones Firitos ..................................................................................18 € Coquinas al Vino Blanco ......................................................................11 € Sepia Rizada con Salsa de Anchoas y Almedras ..........................15 € Los Entrantes Ensalada de Habitas con Cigalitas ...................................................18 € Canelones de Gamba y Verduras con Camagrocs .........................14 € Vieiras Salteadas con Ajos Tiernos, Piñones y Jamón Crujiente 18 € Foie a la Plancha con Manzana Caramelizada con Vainilla y PX........18 € Tártar de Atún con Vinagreta de Cítricos ........................................14 € “Trinxat” de Pulpo a la Brasa y Cansalada Crujiente.....................14 € Jamón Ibérico de Jabugo ................................................................... 26 € Nuestros Clásicos Pescado al Horno/a la Sal/al Orio ............................................ consultar Suquet de Rape de La Barca con Cigalitas ......................................27 € Suquet de Bogavante con Patatas y Judías ...................................35 € Zarzuela Marinera de Pescado y Marisco .......................................45 € El Pescado y el Marisco El Peix i el Marisc Llom de Tonyina amb Ceba Comfitada i Vermut de Reus .... 17 € Bacallà amb Melmelada de Tomàquet, Panses i Pinyons ...... 17 € Llobarro Comfitat amb Salsa de Crancs i Porro Cruixent ....... 25 € Rap a la Planxa ...................................................................... 25 € Llenguado a la Planxa ............................................................ 22 € Llamàntol d’Importació al Forn a l’Estil Orio........................... 33 € Gambes de Vilanova la Planxa o al Ajillo ................................ 36 € Escamarlans de Platja a la Planxa ........................................... 36 € Els Arrossos Lomo de Atún con Cebolla Confitada al Vermut de Reus ...........17 € Bacalao con Mermelada de Tomate, Pasas y Piñones .................17 € Lubina Confitada con Salsa Cangrejos y Puerro Crujiente .........25 € Rape a la Plancha ..................................................................................25 € Lenguado a la Plancha .........................................................................25 € Bogavante de Importación al Horno al Estilo Orio .......................33 € Gambas de Vilanova a la Plancha o al Ajillo ..................................36 € Cigalas de Playa a la Plancha..............................................................36 € Los Arroces mínim 2 racions, preu per ració Arròs/Fideus a Banda amb Allioli ............................................ 13 € Paella Marinera......................................................................... 18 € Arròs de Bacallà amb Verdures .............................................. 16 € Arròs Melós de Galeres ........................................................... 16 € Arròs Negre amb Sipionets de Platja ..................................... 18 € Caldereta de Fideus amb Marisc .............................................. 18 € Arròs Caldós de Pescadors........................................................ 25 € Paella de Fideus amb Llamàntol ............................................. 27 € Arròs Caldós de Llamàntol ...................................................... 27 € mínimo 2 raciones, precio por ración Arroz/Fideos a Banda con Allioli ...................................................... 13 € Paella Marinera .................................................................................... 18 € Arroz de Bacalao con Verduras ........................................................ 16 € Arroz Meloso de Galeras .................................................................... 16 € Arroz Negro con Sepiolas de Playa ................................................ 18 € Caldereta de Fideos con Marisco .......................................................18 € Arroz Caldoso de Pescadores ..............................................................25 € Paella de Fideos con Bogavante ........................................................27 € Arroz Caldoso de Bogavante ..............................................................27 € Las Carnes Les Carns Costelletes de Cabrit a l’Allada ............................................... Entrecot de Bou amb Salsa de Formatge de Cabra Fumat ... «Chuleton» d’Skare .................................................................. Filet de Bou amb Salsa de Porto ............................................ Cuixa de Cabrit Rostida amb Salsa de Bolets ........................ 16 € 22 € 25 € 25 € 25 € Servei de Pa i Aperitiu 2,50 € 10 % Iva no inclòs Costillitas de Cabrito al Ajillo .............................................................16 € Entrecot de Buey con Salsa de Queso de Cabra Ahumado ........22 € Chuletón de Skare ..................................................................................25 € Solomillo de Buey al Oporto ...............................................................25 € Pierna de Cabrito Lechal Rustida con Salsa de Setas ..................25 € Servicio de Pan y Aperitivo 2,50 € 10 % Iva no incluído Los Postres Les Postres Trio de Sorbets ................................................................. 6,50 € Trío de Sorbetes ............................................................................... 6,50 € Crema Gelada de Menta Fresca amb Brownie ..................... 7 € Crema Helada de Menta Fresca con Brownie ............................. 7 € Profiterols de Torró amb Crema de Baileys ................... 6,50 € Profiteroles de Turrón con Crema de Baileys ........................ 6,50 € Flam amb Poma Comfitada i Sabaion de Calvados ...... 6,50 € Flan con Manzana Confitada y Sabayón de Calvados ..... 6,50 € Tiramisú ............................................................................ 6,50 € Tiramisú .............................................................................................. 6,50 € * Sorbet de Magrana, Cruixent d’Ametlla i Cremós de Mascarpone ................................................... 7,50 € Sorbete de Granada, Crujiente de Almendra y Cremoso de Mascarpone ............................................................. 7,50 € Gelat de Iogurt Búlgar amb Chutney de Fruites del Bosc .......................................................... 6,50 € Helado de Yogurt Búlgaro con Chutney de Frutas del Bosque ...................................................................... 6,50 € * Cruixent de Xocolata amb Gelat de Vainilla i Taronja Caramelitzada .................................................. 7,50 € Crujiente de Chocolate con Helado de Vainilla y Naranja Caramelizada ............................................................... 7,50 € * Cremós de Cítrics amb Base de Galeta Bretona i Fondant de Xocolata Blanca ........................................ 7,50 € Cremoso de Cítricos con Base de Galleta Bretona y Fondant de Chocolate Blanco ................................................. 7,50 € * Assortiment de Formatges Tarragonins de l’Albiol amb Vi Negre Ànima de Raimat ................... 8,50 € Surtido de Quesos de Tarragona del Albiol con Vino Tinto Ánima de Raimat .................................. 8,50 € Els postres marcats amb un * tenen un suplement d’1,50 € en els menús Los postres marcados con un * tienen un suplemento de 1,50€ en los menús 10 % Iva no inclòs 10 % Iva no incluído Combinats Combinados Gin Tonics Aromatitzats Gin Tonics Aromatizados (preparats amb tòniques Premium): (preparados con tónicas Premium): Larios 12 ........................................................................... 7 € Seagram’s ......................................................................... 7 € Bombay Sapphire ............................................................. 7 € Bulldog ........................................................................ 7,50 € Martin Miller’s ............................................................. 7,50 € Master’s ....................................................................... 7,50 € Beefeater 24 ..................................................................... 8 € Gin Mare ........................................................................... 8 € Hendrick’s ......................................................................... 8 € Tanqueray Ten ................................................................. 8 € I’sh ............................................................................... 8,50 € Mombassa ........................................................................ 9 € G’vine .............................................................................. 11 € Brockman’s ..................................................................... 11 € Voortrekker ..................................................................... 11 € Citadelle .......................................................................... 10 € Larios 12 ........................................................................................... 7 € Seagram’s ......................................................................................... 7 € Bombay Sapphire ........................................................................... 7 € Bulldog ........................................................................................ 7,50 € Martin Miller’s .......................................................................... 7,50 € Master’s ...................................................................................... 7,50 € Beefeater 24 .................................................................................... 8 € Gin Mare ........................................................................................... 8 € Hendrick’s ......................................................................................... 8 € Tanqueray Ten ................................................................................. 8 € I’sh ................................................................................................ 8,50 € Mombassa ....................................................................................... 9 € G’vine ............................................................................................... 11 € Brockman’s ..................................................................................... 11 € Voortrekker .................................................................................... 11 € Citadelle .......................................................................................... 10 € I més… Y más ... Mojito ......................................................................... Mojito amb Fruites de Temporada ............................ Pinya Colada .................................................................... Daikiri de Maduixa ........................................................... Caipirinha ......................................................................... 6€ 6€ 6€ 6€ 6€ 10 % Iva no inclòs Mojito ................................................................................................. 6 € Mojito con Frutas de Temporada .............................................. 6 € Piña Colada ...................................................................................... 6 € Daikiri de Fresa ............................................................................... 6 € Caipirinha ......................................................................................... 6 € 10 % Iva no incluído
