El equipo auditor

EL EQUIPO AUDITOR
En este caso estamos hablando del equipo auditor para auditorías internas realizadas por
personal de la organización.
Para seleccionar al auditor/es más adecuado/s, es aconsejable preparar una hoja de
evaluación, que será completada por un representante de la dirección y alguien con
experiencia en auditorías.
La hoja de evaluación debería examinar las capacidades directivas, de gestión, .. de la/s
persona/s para realizar auditorías.
Una vez seleccionado el equipo auditor, y para mantener la competencia de los mismos, hay
que:
Asegurar que los auditores están al día de las interpretaciones actuales de la norma,
legislación o reglamentaciones con las que va a auditar
Asegurarse de que tienen formación regular sobre nuevos métodos de auditoría.
Anualmente, se analizará si necesitan formación adicional.
Evaluar a los auditores por lo menos una vez cada tres años. Se analizarán los
resultados de las auditorías celebradas, las notas de el auditor jefe,…
Para estar formado como auditor interno de seguridad alimentaria, sería interesante:
Haber participado en dos o tres auditorías como oyente
Tener formación en auditorías
Tener formación en seguridad alimentaria
Tema general
1