Menus para grupos español

Eventos
PRIVADOS
y
Menús para
GRUPOS
el Hans
Kulinarik erleben
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Eventos privados
Espacios para eventos privados amueblados
y decorados para satisfacer las necesidades
de nuestros clientes.
Características de las salas:
Sala pequeña: Capacidad para 28 personas
Sala grande: Capacidad para 45 personas
Terraza: Capacidad para 70 personas (disponible de mayo a septiembre)
Disponibilidad de horarios
En horario normal de apertura:
Lunes a sábado de
17:30 a 22:00 horas
y, bajo petición especial, existe la opción de
abrir el restaurante al mediodía y domingos
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Menú I
Aperitivos
Croqueta de jamón ibérico con pimiento de Padrón
Tartar de salmón con aguacate y maiz
Buñuelo de bacalao con tomate confitado
Tosta de carne mechada sobre cebolla roja
caramelizada
Entrante
Arroz meloso de verduras y algas con polvo de
avellana
Principal
Carrillera de ternera gallega, frutos rojos, setas y
turrón de Xixona
Alternativa: Dorada con pak choi, tejado de patata
y salsa de manzanilla
Postre
Crema catalana con galleta de canela y salsa de
fruta de la pasión
Precio por persona: 33 €
Vinos recomendados*
Garnacha. Castillo Belarfonso 2013
Verdejo. Javier Sanz 2014
1/2 botella por comensal +9 €**
*para otras elecciones de nuestra bodega se
calculará el precio expresamente
www.elhans.at/es/karte/getranke/
**por persona, sobre el precio del menú
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Menú II
Aperitivos
Gyoza de piñones sobre ajoblanco de coco
Brocheta de langostino con mayonesa de maracuja
Quesadilla de queso de cabra y berenjena
Brandada crujiente de vieiras y setas
Entrante
Filete de dorada con pak choi, tejado de patata y
salsa de manzanilla
Principal
Solomillo de ternera gallega, peras al vino tinto y
salsa de Gorgonzola
Alternativa: Bacalao asado sobre pil pil de patata y
vainilla con tomates en rama
Postre
Tiramisú de castañas
Precio por persona: 39 €
Vinos recomendados*
Garnacha. Castillo Belarfonso 2013
Verdejo. Javier Sanz 2014
1/2 botella por comensal +9 €**
*para otras elecciones de nuestra bodega se
calculará el precio expresamente
www.elhans.at/es/karte/getranke/
**por persona, sobre el precio del menú
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Menú Tapas
Jamón ibérico de los Pedroches
Queso manchego al romero
Pimientos de Padrón
Croquetas de jamón y cocido con
mayonesa de hierbabuena
Calamares fritos con alioli de tomate seco
Hamburguesa de gambas con salsa de
naranja y vodka
Quesadilla de queso de cabra y berenjena
Buñuelo de bacalao con tomate confitado
Punta de solomillo de ternera con pera al vino
y salsa de Gorgonzola
Gazpacho de fresas y espuma de yogurt
Precio por persona: 34 €
Vinos recomendados*
Garnacha. Castillo Belarfonso 2013
Verdejo. Javier Sanz 2014
1/2 botella por comensal +9 €**
*para otras elecciones de nuestra bodega se
calculará el precio expresamente
www.elhans.at/es/karte/getranke/
**por persona, sobre el precio del menú
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Condiciones
- Para garantizar la reserva del evento, será
necesario realizar el pago de una señal o fianza
por cantidad de 500 €. No se reservará la fecha
del evento sin el pago de esta fianza.
- En caso de cancelación, no se hacen reembolsos por motivo alguno.
- Se deberá elegir entre los menús ofertados con
un mínimo de 7 días de antelación. Del mismo
modo el contratante del evento hará llegar las
informaciones sobre alergias o intolerancias.
- El número de comensales confirmados será el
número que se facture y para el que se prepare
alimentos. Este número deberá ser confirmado
con 3 días de antelación.
- Los pagos podrán realizarse por transferencia
bancaria o en efectivo el día del evento.
el Hans
Kulinarik erleben
www.elhans.at
T. 01 968 17 23
Schmelzgasse 9,
1020 Wien
[email protected]