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MESA Y N ECOClOS
. FELiIIFIIO 200S
IIMENEZ, CORDOBESA DE 32 ANOS,
ENTROA FORMAR PARTE DEL LUJOSO RES-
CEILIA
TAURANTE MARBELLí EL LAGO EN EL ANO
2002. DEMOSTROQUE H A B ~ ANACIDO
PARA TRABAJAR ENTRE FOGONES Y MUY
PRONTO SE HIZO CARGO DE LA COCINA,
EN AGOSTO DEL 2004.
:LIA JIMÉNEZ EL LAGO
A
"Deben darnos la oportunidad
de mostrar cosas nuevas"
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CELlA HA REVOLUCIONADO EL MUNDO
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SIGUIEIYDO EN 2 0 0 5 UIYA ESTRELLA
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NIICHEL~NEN ESTE RESTAURANTE Y, LO
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QUE ES MÁS INNOVADOR, CONVIRTIÉN-
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DOSE EA1 LA PRIMERA MUJER ANDALUZA
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EN CONSEGUIR UN PREMIO TAN IMPOR-
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TAN COMO ESTE.
>> LA JOVEN CHEF CORDOBESA HA
DOTADO AL RESTAURANTE EL
LAGO DE UN CARACTERMUY
PERSONAL, CONFIGURANDO
UNA CARTA QUE CONSOLIDA A
ESTE ESTABLECIMIENTO COMO
UNA REFERENCIA DE LA ALTA
GASTRONOM~AMARBELL~
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DE LA GASTROIVONI~AAIYDALUZA, COI\-
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MESA Y NEGOCiOS
--3
. FEBRERO 2008
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