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sistema de recolección , puesto que aquellos cultivadores cogen í
mano la aceituna, y no usan jamas del avareo para estos árboles.
L a circunstancia de sazonar el fruto temprano, y la de dar un aceite
abundante y de superior calidad, son dotes que merecen de justicia
el interés que se han tomado todos los cosecheros de aquel reino en
su propagación. E l olivo royal es el mas antiguo del pais; pero le
van desechando de los pagos por no rendir iguales ventajas que el
empeltre: el royal es sin duda el mismo de la especie 7. ó manzanillo , según puede conocerse de la corta descripción que de él hace
D. Ignacio de Aso en su historia de la economía política del reino
de Aragón. E l vera fina que cultivan en Caspe, y el herbequin de
Solsona, llamado asi porque le trajeron de Herbeca, son también
dos castas apreciables: los árboles de la última no se elevan mucho,
y tienen sus ramas inclinadas hacia la tierra; pero crecen con celeridad y fructifican pronto, resistiendo mas que otra alguna á los rigores del frió. Sentimos sin embargo no poder dar una descripción
mas completa de este olivo y del vera; pero diremos que de todos
los enumerados, y de las subvariedades á que hayan dado origen,
puede el cultivador hacer uso para verificar los plantíos, llevando
en cuenta la calidad del terreno , la situación, esposicion y clima en
que hayan de plantarse, pues todas estas y otras muchas circunstancias , que se dirán después, influyen notablemente en la vejetacion del árbol que nos ocupa como en la de toda otra planta. Está
observado que las castas de olivo que mas se aproximan á su tipo
son por lo general las que mas resisten á la intemperie, y las que
viven con mas lozanía en los terrenos elevados, y en los débiles ó
escasos de alimento; y por esta razón todos los labradores que habitan en las provincias poco favorables á la vejetacion de tan preciosa planta, multiplican con preferencia el olivo cornicabra, el vera,
el redondillo, el hervequin y el manzanillo.
El olivo de cornicabra ó corneta es entre todos el que mas r e siste los rigores del frió, sin duda porque es el mas afin al acebuche primitivo. Esta especie, que podemos mirar como el mismo
acebu che cultivado, ó como un olivo borde, á quien ni el injerto ni
otras operaciones han debilitado, es la mas común y generalmente
propagada en ambas Castillas y en otros varios puntos del norte
de España: ella es seguramente el verdadero Olea europea de Lineo,
y la mas útil por la calidad y cantidad de su aceite, aunque no
pueda usarse con iguales ventajas para los adobos.
Nuestro Herrera determina con exactitud el clima, terreno y
esposiciones que pueden convenir al olivo: habla con acierto cíe
los medios de multiplicarlo, y en suma, nada se deja por decir
acerca de las operaciones del cultivo y recolección de su fruto. Solo
se nota que en lo perteneciente á la poda propende demasiado al
a
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