Fluidos newtonianos Fluidos no newtonianos
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ARENAS MOVEDIZAS OBSERVACIÓN Desde pequeños vemos en las películas como las arenas movedizas se tragan a las personas o animales descuidados. OBSERVACIÓN Pero también vemos como muchas otras personas pasan sobre ellas sin ni siquiera notarlo. DOCUMENTACIÓN SOBRE LAS ARENAS MOVEDIZAS • Es una mezcla de arcilla con agua. • Fluido no newtoniano. • Viscosidad no definida. DOCUMENTACIÓN Fluidos newtonianos y no newtonianos Fluidos newtonianos Fluidos no newtonianos Características ‐Viscosidad constante en el tiempo ‐La curva que muestra la relación entre el esfuerzo y la velocidad de deformación es lineal. ‐Viscosidad varía en relación a la presión que ejercemos sobre él ‐El esfuerzo no es directamente proporcional a la deformación Ejemplos Agua, aire, gasolina. Kepchut, sangre. HIPÓTESIS Los fluidos no newtonianos se comportan como un sólido al ejercer una fuerte presión sobre ellos, ya que sus moléculas se unen al ocurrir esto. Lo contrario ocurre con los fluidos newtonianos, cuyas moléculas se dispersan al ejercer presión. Las arenas movedizas son un ejemplo del primer tipo. DISEÑO EXPERIMENTAL Si mezclamos maizena con agua, también resulta ser un fluido no newtoniano, por lo que experimentaremos con esta mezcla. Realizaremos dos experimentos control: uno con vinagre y maizena, y el otro con agua y harina. EXPERIMENTACIÓN MATERIALES 350 g de maizena 30cl de agua EXPERIMENTACIÓN MATERIALES Un recipiente Una cuchara EXPERIMENTACIÓN MATERIALES 350 g de harina de trigo 30 cl de vinagre EXPERIMENTO CONTROL 1 350 g de harina de trigo con 30 cl de agua. EXPERIMENTO CONTROL 2 350 g de maizena con 30 cl de vinagre. OBTENCIÓN DE RESULTADOS Experimento Al golpearlo Maizena y Es sólido. No agua salpica. Harina y agua Es líquido. Salpica. Maizena y Es líquido. vinagre Salpica. Al introducir la mano lentamente Es líquido. Es líquido. Es líquido. CONCLUSIÓN Hemos corroborado nuestra hipótesis y así comprobamos que la maizena, siempre que se mezcle con agua forman un fluido no newtoniano y por lo tanto, se comporta como un sólido cuando ejercemos una fuerte presión sobre él, y como un líquido si hacemos lo contrario. Tanto la maizena con el vinagre como el agua con la harina son fluidos newtonianos, ya que actúan en ambos casos como líquidos. CONCLUSIÓN Por lo tanto las arenas movedizas, al relacionarlas con nuestro experimento, podemos decir que son un fluido no newtoniano, ya que si pasamos ejerciendo una gran presión no habrá peligro, y al contrario, correremos el riesgo de hundirnos. TRABAJO REALIZADO POR: Elena García Carmona Fernando Varela Alcantarilla Denise Cortés García
